しまこログ　〜海外移住のすすめ〜

安くて美味しい！ニッチなローカルフードガイド（ラクサ編）

こんにちは！ 最近は日本人にも「シンガポール料理＝ラクサ！」とご存知のかたも増えつつありますよね。 5年の在星中あらゆるホーカーで食べまくってきたしまこが自信を持っておすすめできるお店をご紹介します！今回は「ラクサ編」です。 ということで、今回からは一番オススメしたい1店を集中的にご紹介していきます！ シンガポールラクサを知ろう 盛り付けが若干きちゃないのはご愛嬌 そもそもシンガポールのラクサってどんな料理？ 一言でいうなら、 唐辛子とハーブ、エビの出汁がきいたココナツミルクスープ＋エビ、油揚げ、もやし、ラクサリーフ、チリを載せた独特な米の麺（ラクサヌードル）料理です。 シンガポールならではの

2021/06/30 14:59

長旅におすすめ！地味だけど、あると便利な機内おたすけグッズ3つ。

こんにちは。海外移住には長時間フライトはつきものですね。 今回は長時間のフライト中、少しでもそういった辛さを緩和できるような私のオススメ愛用グッズやアイデアをご紹介していきます！ 首と肩がしんどい！ この空間でぐっすり眠れるのは一つの才能です。 海外へ長時間フライトする際に、睡眠中の姿勢から、不眠、肩こり、頭痛が起きたりします。 原因は（おもにエコノミークラス）シートの構造では、首が安定しなくて熟睡できないから。 以前は7時間程度のフライトでも結構しんどかったです。 特に日本からだと、アメリカ大陸、ヨーロッパなどは10時間超えのフライトになります。そりゃクタクタになりますよね。 ネックピローを

2021/06/27 23:20

自分に合った海外移住は？調査結果から一歩踏み込んで考えよう。

こんにちは。 コロナワクチン接種済んだ方も徐々に増えてきました。皆さんはいかがでしょう。 いつかは海外移住してみたいけど、自分にはどこがいい？って思ったことありませんか？ぼんやりしたイメージしかないなあ...でしょうか。 今回は近い将来海外で勉強や仕事、リタイア後の生活をしてみたいなという方向けに、海外移住アンケート調査を元に、人気の移住先や海外のリアルな側面などをお伝えし、移住計画を一歩進めるお手伝いをします。 この記事を書くに当たって、サイト「英語学習ひろば」さんの「海外移住したい人の意外な理由！」https://hitononayami.com/emigration-abroad-sur

2021/06/23 11:38

安くて美味しい！ニッチなローカルフードガイド（チキンライス編）

こんにちは。移住後は安くて美味しいローカルフード探しがおすすめです！ 前回はシンガポールのホッケンミーのちょっとニッチな情報でした。 前回に引き続き、安くて美味しいローカルフード探しをお手伝いします。今回はシンガポールチキンライスです。 シンガポール料理と言えばまずこれですよね！早速解説していきまーす シンガポールチキンライスとは？ commonwealth, Henry's のチキンライス。 シンガポールチキンライス（海南地方が発祥と言われ、Hainan chicken riceとも）を私なりにざっくりと説明すると、 丸鶏を生姜、ニンニク、パンダンリーフとともに茹でてそのスープでご飯を炊き、

2021/06/18 11:04

移住後はローカルフードを攻略！（ホッケンミー編）

こんにちは。 移住後はその土地の食べ物を楽しめるようになると安くて美味しい、といいことづくめです。 今回からシンガポールを中心に、美味しいローカルメニューやオーダーのコツ、ローカルならではの食文化を私なりにまだご存知ない方向けにシリーズでご紹介していきます。 第一回目は 「ホッケンミー」です。 個人的に一番好きなジャンルです。気合入ります！。 ホッケンミーとはどんな料理？ 「シンガポール」のホッケンミー 黄色の小麦麺や細い米麺をエビ、豚肉、卵、もやしなどとエビ、豚骨のスープとともに炒めた料理。好みでサンバル（チリペースト）、キーライムを合わせて食べます。 サンバルを混ぜなければ、辛いものが苦手

2021/06/14 15:58

移住や一時帰国の預け荷物、どう作るのが良い？

こんにちは。ようやくコロナワクチン接種も始まって、海外への扉が少しずつですが開かれてきました。 さて、いざ飛行機で海外へ移住！となると、いつもの海外旅行とは違って、どうしても荷物がかなり多くなりますよね。 本記事では、留学、駐在帯同などで大量の荷物を携え何度も旅をした経験から、 留学や駐在で大量の預け荷物がある場合にお勧めのスーツケースお勧めスーツケースの荷造り方法荷造り後チェックポイント の3点を庶民派の目線でご紹介します。 こんな方におすすめ 初めて海外移住するけど、自分で運ぶ荷物がかなり多くなりそうで不安。スーツケースに荷物をうまく詰められず、いつも中のものが壊れてたりする。スーツケース

2021/06/10 17:59

コンドミニアム、中に入ってみるとこんな感じです。

こんにちは。しまこです。 前回、シンガポールのコンドミニアムの選び方などについてお話ししました。今回はその続きです。 今回はコンド敷地内から部屋までご案内 今回はコンドの中に入ってみたらどんな感じか、ご紹介します。 今回はひたすら画像です。今は古めの物件になっているものばかりですが、ご参考までに。 リアル画像です。 内覧中の風景。真ん中に立つのは現地のエージェントさん。結構若い人が多いです。貸す側、借りる側の両方のエージェントが物件に来て内覧します。 昔のiphoneで撮った内覧の画像でぼんやりした感じのものが多いですが、まだ現地の物件を見たことが無い方向けに、いくつかピックアップしてみました

2021/06/06 15:33

海外でコンドミニアムを借りることになったら

こんにちは。しまこです。 私はシンガポールのコンドミニアムに5年ほど住みましたが、今回は住む前には知らなかった現地（シンガポール）のコンドミニアムの探し方やその際のチェックポイントをご紹介します。 きらびやかなイメージの「コンドミニアム」ですが、さて現実は？ コンドミニアムの探し方（シンガポール） まずはWEBで不動産会社をチェック。現地物件を覗いてみよう コンドは基本現地の不動産会社（エージェント）にコンタクトを取って、内覧して...ですが、 海外だと部屋探しも契約も全部「英語」？... と焦らなくてもそこは海外諸国どこにも日系の会社はありますから、細かいことが心配ならおすすめです。我が家も

2021/06/04 11:55