一番高くつく給湯器の使用量がグンと下がったにも関わらず❗ 今回も1万円を切ることが出来なかった😓 先月は定期的に雨が降り 部屋の湿度が高い時は デイタイム以外の時間帯で除湿機を使用した。 この時期にしては珍しいかな❓ 今月末ぐらいから梅雨のような天気が続けば 使用する機会...
産まれた時から苦労が多いけど、ひまわりのように明るく笑顔でいたい。 最近、いちご栽培にチャレンジ中! 大好きな花はミニひまわり。 食べることが大好きなので食に関する資格を勉強中!
一番高くつく給湯器の使用量がグンと下がったにも関わらず❗ 今回も1万円を切ることが出来なかった😓 先月は定期的に雨が降り 部屋の湿度が高い時は デイタイム以外の時間帯で除湿機を使用した。 この時期にしては珍しいかな❓ 今月末ぐらいから梅雨のような天気が続けば 使用する機会...
やっと初めて自分で作ったお菓子を主人に渡した😆 まさか❗菓子パンを渡すことになるなんて😲 クッキー🍪かマドレーヌになると思っててんけど😓 粉150gのうち20%を米粉にした。 私が作るパンは固めに仕上がるので 今回はいつもより水を多めにしてんけど そうしたことでべち...
考えた人は阪神ファンなんかな❓ ついに❗「パインアメ豆乳飲料」が店頭に並んでたわ😓 私はキッコーマン派やけど 主人の分と2本買うて帰ったわ😁 (パインアメ~ってなっとるけど パインアメを溶かして豆乳に入れた訳やないのにな。 パインジュースと大して変わらんやろう😨) も...
私はイチゴ🍓が大大大好きで❗ 買うて食べるし、ベランダでも2品種育てとる😁 TV📺でイチゴ🍓の特集があれば観るし😉 TVで沢山の品種をビニルハウスで育てている中に 「桃薫」もあって桃の香りがすると聞いて以来 私は食べてみたくて仕方がなかった。 いつも買う店でついに...
急に❗どら焼きが食べたくなり 自分で作ってみることにした😁 学校では習わんかってんけど 動画でプロが作りよるのを 何本か見てから挑戦した😓 生地と生地の間にはつぶあんではなく😲 生地を焼く前日に生餡を使って 自分で作ったこし餡を挟んでん。 そんなことよりや❗ 簡単そう...
ついにこの時が来た😤 イチゴ🍓の収穫😂1粒目❗ 私の育て方が下手クソやから小さい😓 イチゴ🍓の香りはきちんとするが 味は・・・酸味、甘味共に少なく どちらかといえば酸味が少し強いかな😨 いつも通りですわ😁 数日遅れで2粒収穫❗ こちらは、ただただ酸っぱいだけで...
バタバタしとって😨忘れてしまうところやった❓ 毎年恒例のミニひまわり🌻の種まき😓 いつもやったら4月の上旬までには 1粒は蒔いとったけど 今年は約1週間遅れになってしまった😱 ホームセンターで購入したのも 4月に入ってから❗ 芽が出る前から・・・ 「ニックネームは何...
久しぶりに歌ってみようかと1曲目に❗ 全然、大丈夫ちゃうし🤣 ついていくのに必死❗ この曲を歌う時の気合は十分😤 まさか😨こうなるとは😓 いつもと余り変わらん分析レポートばかりやなと思うてたら・・・ もう何年も歌っていないし 余り歌ったことがない曲を久々に挑戦❗ 長...
4:30起床で作った😊 学校で作った時は 生地を触り過ぎ😨 生地の乾燥対策をしなかった。 成型時に使う打ち粉の量が多すぎた😭 注意しながら作ったものが❗ 黒ゴマを買うてなかったからなしで😁 何とか膨らんどるやん😮💨 課題を作成する時にも挑戦したけれど その時は...
通信課程になるけれど 製菓衛生師の学校を昨年から 約1年かけて何とか卒業することが出来た😮💨 卒業証書と卒業証明書が届いた😊 今年中に製菓衛生師試験を受験し 1発で合格出来るように引き続き 気を引き締めて過ごすわ❗ 家でお菓子を余り作ったことがない、 菓子店で働いた...
暖かくなったかと思えば また寒くなるの繰り返しで 冬物の服が中々片付けられへんな😵💫 15,000円を切っていてくれれば良かってんけど まだまだ高いまんまやわ😨 寒くなると熱いお風呂につかりたいから 給湯器の使用量が増えるもんな😮💨 手を洗う時はなるべく湯を使...
めっちゃ久しぶり❓4:30起床😲 今回はクッキーパンにチャレンジ😊 こちらは学校で作ったもの😵💫 せかせかしっぱなしで 落ち着いて作ることが出来ひんかった😓 それと1次発酵までは何とかなっとった。 その後のベンチタイムから 生地を触りまくってしまったのと 乾燥を...
3月も何とか1回❗行くことが出来た😊 1曲目からいきなり😓 今日も波乱の予感❓ 1曲目に「罰」を歌う私😁 音域が広めやから歌うの大変で😵💫 この分析レポートも私にとってはまたかって感じかな🤣 他には「ハート燃えて愛になれ」でも。 何で❓この曲でこうなるん😲 ...
今度こそ❗上手くいきますように・・・ 作ってみてんけど😓 前回は焦がし過ぎた。 今度はもう少し焦げていた方が 美味しそうに見える❓ グラニュー糖ではなく 上白糖を使うてみてんけどな🤔 底はこのぐらいの焼き色でエエんかな❓ 私が使用する型は230℃以上が出来ない😓 オー...
発芽してから1月前後で収穫するんやけど 種を蒔くベストのタイミングが過ぎ 少し寒くなってきた時やったから もう3か月近くなっとるかもしれへん😓 西洋ほうれん草1本収穫❗ 小さいけれど根がしっかりしていて 抜く時大変やったわ😮💨 卵焼きのつもりが❗ Mサイズを1個使用...
よく見かけるようになったな🤔 「砂糖不使用」 これに入っとるのを減らすより お菓子食べるのを減らしたほうがエエんやけどな🤣 (耳が痛いですな、私のことやねんな 毎日沢山お菓子食べてますわ😁) 別のメーカーの麦芽コーヒーはアカンかったけど キッコーマンの調製豆乳と麦芽コ...
アップルパイを作った時に パイ生地が余ったので 持って帰って作ってみてんけど😀 もっと薄く出来れば良かってんけど 何とか無駄にすることなく作ることが出来た❓ 長いこと「源氏パイ」を買うて食べてへんのやけど アレが大好きで❗ お徳用を買うて一度に全部食べたこともあったわ😤...
小さい頃から親に、学校に行く時は 必ず❗ハンカチとティッシュを 忘れないように持って行きなさいと言われて育ってんけど 大人になった今でも 買い物に行く時でさえもカバンに入れて出かけてるわ😁 殆ど毎日使うもの❗ やっぱり可愛い、面白い、好きなものが プリントされたものを持っ...
定期健診の予約の電話を歯科医院にかけた時 希望時間や日にちを聞いてくれ をれを伝えたら・・・ 「この日はいっぱいで・・・」と たまに返ってくることがあるんやけど 行ってみたら私以外の患者誰もおらへんでぇ ってこと、ここ数年で結構増えたなと思う。 コロナ流行後は長年勤めてはっ...
先月の話になるんやけど 何とか2回目のカラオケ🎤が出来た😊 今年に入ってから覚えた。 「ふるさとの駅」より歌いやすいと思う。 ロックが歌えないことは分かっとる。 たまに歌いたくなる・・・ 今回はこの曲と「扇」だけ。 😨😨😨やってしまいました😓 テクニックに走り気...
2月でエアコンを使用するのを止める😤 そのつもりやったのに❗ またぐっと寒くなり 起床時の室温が10℃を割っとることもあった😨 エアコンを使った・・・ 寒いから当然❗給湯器の使用量も増え 先月と殆ど料金は変わらずでした😆 雪がちらついとったこともあったしなぁ😨 お陰...
ホンマやったら金属の型が欲しかった。 どこを探してもなく・・・ 樹脂の型があったので買いました。 張り切って焼いたんはエエんやけど 見事に焦がしてしまいました🤣 焼成時間が長過ぎたんかな❓ 焼きよる最中にオーブンを覗きに行ったら 中の生地が上に伸びとってビックリ😨 焼き...
前に作った生チョコ🍫が 固めに仕上がったので 今度はミルクチョコレート🍫で 作ってみることにした😊 バレンタインデーで使うのにと並んどったんかな❓ アポロチョコもあったわ😆 これを使うて、今回はインスタントコーヒーも 入れて湯せんで溶かして 冷やし固めた後に丸めて・...
これを家で全て作ることはないかと😨 難しかった・・・😓 いつもと同じ❗プロに所々手伝ってもらったり 私の近くで作っている人に 次にやることを確認したりしながら 何とか仕上げた😮💨 グラニュー糖を振り 焼きごてを使うて表面をカラメリゼするんやけど この作業は特に緊張...
まだ1月ぐらい先の話やな😁 まだ鳴き声は聞いてない。 早く逢いたいなと思う😊 ベランダで見かけなくなってからは YouTubeで色々な種類のカエル🐸の 動画を観て楽しんどる😁 届いたばかりのトートバッグ😀 YouTubeで販売を知り急いで注文した。 ベランダに遊び...
いつもはあんこを使って包む練習を 今回は生チョコレート🍫でやってみた😁 これを80gと生クリーム40gを湯せんで溶かして 20gずつ小分けにして冷蔵庫で冷やし固めた。 チョコレート🍫はカカオ%が高いこと❗ 生クリームは脂肪分が多い(40%以上のものを使用)ほうが よく...
それぞれ別の日に❗ 別の店で買うて来た野菜やねんけど😆 右側が茎ブロッコリー。 何度か買うたことある😤美味しい😍 左側にはブロッコリーと袋にラベル貼ってあるけど 普段よく見るブロッコリーとは違う😓 どうしようかと迷っとったけれど買うて帰りました🤣 和菓子を作るのに...
今度は栗饅頭で餡を包む練習😁 前日に白餡を炊いて レシピをメモしておいた。 栗の甘露煮は9個入りを使うた。 生地を作って暫く寝かせている間に 栗を白餡で包む作業を行った。 餡がしっとりとしていたので包みやすかった。 今度は寝かせておいた生地で包む作業😓 やっぱりこれが難...
やっぱり寄ってしまう😓 小学生の頃、遠足のお菓子を買う時に よく利用したわ「駄菓子屋」😍 そこへ行くと売っとるんやぁ😤 いつも買うミニたい焼きに 名糖のぷくぷくたいの乳酸菌味を見つけたんや😍 主人の分と2つずつ買うて帰りました😁 今日食べてみてんけど 甘過ぎず、酸...
包餡の練習とよもぎの粉があるので 「よもぎ餅」を作ってみてんけど・・・ こんな感じになってしまいました😓 よもぎの粉の量をはじめから決めてしまったことで こんな濃い色に仕上がった。 上新粉より餅粉の量が多かったので 上手く蒸しあがったのと 包みやすかった😁 上手くなった...
先月以上に今月は 開封前にドキドキした😨 CATVでのベイスターズのキャンプ中継が 余りあれへんわ😓 ネット中継に力入れとるんかな❓ セラミックヒーターも2、3回 電気料金が一番高くなる デイタイムに使用したこともあったけど 思った程ではなくてヤレヤレやわ😮💨 冬...
今回も作りやすいカップケーキ🧁に挑戦❗ この日は溶かしバターを湯せんせずに レンジで温める方法でやることにした。 ①温めよる最中に計量をやっとってん😁 そしたらバーンって音がして オーブンの中でバターの一部が飛び散った💀 ②ステンレスボウルに湯を入れた上に 耐熱ボウル...
先月のことやねんけど やっとカラオケに行って来た🐕 歌えないのに無理して歌い・・・💀 この他にもPOPSやロックに挑戦したけれど やっぱり無理でした😭 どうしても歌いたくて❗何度も聴いた。 その時から低いなとは思ってた😓 音域を見て思っていた以上の低さで😨 私の声...
今日からプロ野球は春季キャンプが始まった。 私はCATVでベイスターズの中継を観て過ごした。 初日はいい天気で迎えることが出来た。 私が住んどる所とは違い、暖かそうやった😄 カープが行う天福球場は雨で室内練習やったみたいで。 先月30日は私の大好きな新井貴浩監督の誕生日?...
バレンタインデー🍫が近いから 色々なチョコレート🍫がたくさん並び出したので 私は嬉しくてたまらんわ😍😁 どれを買うか❓毎年迷うねんけど 今年は・・・ 土屋公二シェフ監修と 家に帰ってから気づいてんけど😨 dari Kやな😄 店頭で見た時は「インドネシア産のカカオ...
1984年、私がまだ小学生だった頃に誕生した。 当時よくお店で見かけたな😄 でも買うことは一度もなかった💀 今でも時々お店に並んどるのを見る。 税抜き99円で売られとったので買うてみた😁 パッケージは当時と変わっとらんのかな❓ こんな感じになっとるんやな😆 ビスケッ...
今度は和菓子に挑戦❗ 薄力粉ではなく米粉を使って黒糖饅頭😁 前日に中に入るこしあんを作った。 生餡50gに対し35gのグラニュー糖に水飴入り。 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れた。 翌日は生地作り。 水を入れた鍋に黒砂糖と上白糖(5:1)を入れ 弱火で溶かし、濾した。 その後氷...
カヌレってお菓子あるけど 初めて見た時そんなに美味しそうにはみえんなと思った。 ある番組でコンビニスイーツを プロがジャッジするのを見よった時に カヌレをかじった時の音が最高に心地良くて😍 それまでカヌレを食べてみたいと思ったことのなかった私が❗ 「エエ音がして美味しそう...
色々お菓子を作るからと 業務用の無塩バターを買うた。 今回はバターたっぷりのパウンドケーキ🎂に挑戦。 前日にドライフルーツを「ラムダーク」に漬け込んでおく。 バター80gをレンジで少し温めてから グラニュー糖60gを加え白くなるまでしっかり混ぜる。 この後の作業😨 全卵...
1月の電気代😮 先月からまた1万円を超え 主人に「1月は更に高くなると思う」と伝えると 「2万円超えることはないんじゃないの😁」と返ってきた。 3月までは何とか❗手の状態を これ以上悪化させないようにして 無事に終わることを祈るばかり😢 ホンマに危ないやん😵💫 ...
ある品物を昨年に注文。 今年に入って届いてんけど その中に・・・ 干支あめが入っとって😮 しかもおみくじ付きやん😁😊 開封してみたら・・・ 「吉」でした😆 コロナ禍もあったりで ここ数年神社にお参り出来てなかったので これはもの凄く嬉しかったわ😊 それと❗「金運」...
今度はシュークリームを作ってみた。 家で作るのは初めて😓 教えてはもらったけれど 今回はそれとは違う方法になった。 1日目はシュー生地を作った。 プロの動画で電子レンジを使う方法。 何とかそれは出来たと思う。 前の私やったら・・・ 材料の軽量からもたついてあっという間に時...
私は食べることが大好き❗ せやから夢の中でも食べ物が出てくると嬉しいと思うんや😁 時々口をもぐもぐさせとって 途中で目が覚める😆なぁんてこともあったりする😓 元日~2日にかけて見た夢は・・・ 残念ながら食べ物が出てくることはなかった😨 今までに見たことのない変な夢や...
クリームチーズの期限が切れる前にお菓子に使う❗ チャレンジしたものは・・・😨 チーズタルト😓 元日にタルト生地だけ焼いた😊 混ぜ合わせた生地ラップに包み 暫く冷凍庫に入れておいたものを めん棒で伸ばして型に入れる作業❗ これが難しいからもたついてしまった😆 タルトの...
最近甘いものが欲しくて❗ 食べたくて❗しゃあない私😆 これは教えてもらいながら、所々手伝ってもらい 何とか作ったもの😁 家に帰ってすぐもの凄い勢いで食べてしまった😮 ガトーショコラは何等分かにして冷凍庫で保存😊 このお菓子の食感・・・ 普通のケーキのほうが私は好みや...
チョコレート🍫は美味しい😊 私が一番好きなお菓子😍 そやけどテンパリングの作業 これがもの凄く面倒やなって思った😭 これは教えてもらいながら❗ 所々助けてもらいながらやったから ツヤのあるいいものが出来たほう😁 完成するまで時間がかかりました😮 これは教えてもら...
先週は寒くて雪も降った💀 ここ数年は冬至にどのかぼちゃ🎃を食べようか❓ 店を数か所まわって見つけてくるってことを やっとった私やけど・・・ 今年はそれをせんかった😭 カットして売られとった北海道産の栗かぼちゃ🎃にした😍 鍋で蒸した後、柔らかくしカットしてんけど こ...
もうすぐクリスマス🎅やけど 我が家は予約して買うチキン🍗や ケーキ🎂、アイス🍨など お高いものを買う予定は全くなし😤 高級料理店での食事なんてとんでもない😭 年末年始は普通に過ごす❗ 今回はスポンジケーキ🎂の生地を焼いた。 12cm型があったののでめっちゃ小さ...
12月分の電気代は 一気に1万円を超えた😓 寒くなってきて給湯器の使用量が増えたのと セラミックヒーターをかけるようになった。 今朝起きて外を見てみたら 雪が少しやけど積もっとるやん💀 昼間も気温が上がらず セラミックヒーターをつけた。 これからセラミックヒーターに加え...
中々上手くならない菓子作りやけど 与えられた課題を無事に終わらせることが出来た😂 一番苦戦したパン作りやけど 思っていたより点数が高くてビックリ😮 パン作り経験のない私にしては 出来ているほうやったでエエんかな❓ デジカメで撮影したのをプリントして提出。 これが断面・・...
蒸しパンを作った。 今回は薄力粉より米粉の量を多く(20g+30g)したので 膨らむか❓心配やってんけど 何とか膨らんでくれた🤗 レンジではなく鍋を使って蒸したんや😁 見た目はめっちゃ地味やけど 国産レモンの果汁に小さめの全卵1個も入れた。 ヨーグルト、牛乳、豆乳などは...
ベランダで育てとるイチゴ🍓以外に あるものの種を蒔いてみたところ❗ 何と😮芽が出とるやん😂 この子は・・・ 西洋ほうれん草😆 寒くなってきたからチャレンジしてみよう思うて 1つ蒔いたらまた暖かくなり失敗💀 2つ目で無事に発芽、嬉しかった😤 私は12月に入ってから...
マドレーヌで使った国産レモンが まだ残っていたので ケーキを焼いてんけど 見事に焦がしてしまいました😓 予熱190℃で180℃で50分焼いてんけど 高かったのか❓焼く時間が長かったのか❓ オーブンの特徴がまだ掴めとらんな😭 こんだけ焦げとるんやから固いのでは❓ 焼きたて...
よく聞くキャラクターの名前に「ちいかわ」ってあるけど グッズ売り場まで出来とって そこで女性をよく見かける、人気なんやね。 「ちいかわ」って単語をネットで知った。 その時どんな顔をした子なんか❓ 全く知らず😨私が勝手に・・・ (ちいかわってちくわに手足があって 目、鼻、口...
前回きちんと覚えられていなくて 歌えなかった曲を今回も挑戦❗ 音域は狭いけれどテンポが速いから息切れしそう😓難しい。 ファイターズも歌ってみたいと思うてる😁 これが限界か❓ 低めのシブイ1曲😁 前回キレイさっぱり忘れて殆ど歌えず😨 掃除しながら何回も聴いて覚えた😊...
初めて見たわ😮こんな形しとってんな😁 最初は里芋が売ってるやんって通り過ぎようとした。 よ~く見てみると つくね芋って書いてある❗ つくね芋って・・・ 一番よく見かけるナガイモよりも ねばりが強い❓🤔 (上用饅頭コレで作ってみようかな❓😨) 前日にこれを50gに対し...
これまで小さな型を使うて マドレーヌを作ってきてんけど 大きな型に変えたらどうなるのか❓ やってみたら❗ なんと😮 いい感じになっとるやん😊 私はこれぐらいに膨らむことを目標に 作ってきたから嬉しい😁 オーブンレンジの前でジャンプして ヤッターと叫んでしまった😓😨...
先週は今年一番よく遊びに来てくれた カエル🐸のハトムギの姿が見えんかった。 せやからもう冬眠したもんやと思うてた。 そう自分に言い聞かせとっても もしかしたら❗また遊びに来てくれるかもと 期待してしまう私😓 19日何と❗😮おるやん😁 この日暖かかったので水を求めてや...
11月分の電気使用量のお知らせが来た。 今月も無事に1万円を切ることが出来た😮 一番料金が高いデイタイムとファミリータイムの使用量が 少し減ったから❓ ナイトタイムの使用量が増えたにも関わらず 9,000円を切ることが出来たのは大きいと思う😊 ここ数日寒くなってきて エ...
カステラ饅頭に初挑戦❓ とは言っても❗ 栗饅頭や乳菓に比べたら材料が少ないから 作りやすいのかもしれへんな❓ 初めてコレを買うた😓 全部使うと炊き上がりは800gになるらしい。 私は半分を使った・・・水に入れたグラニュー糖が しっかり溶けた後にコレを加えて炊き上げた。 そ...
栗饅頭🌰を作ってきてんけど・・・ 私が思っていたものは 俵型で溶き卵にみりんを加えたものを 塗って焼くってことと 中身は黄味餡に栗🌰の甘露煮が 丸ごとではなく細かくカットしたものが入る❗と。 説明を聞いとったら 中身は黄味餡に栗🌰の甘露煮丸ごと1粒。 生地は俵型ではな...
最近作り始めたマドレーヌ😊 3回目で少しだけやけど膨らんどるやん❗ 2回目・・・ 1回目・・・ 生地を冷やすのは1時間。 焼きあがったのを見て 膨らんでないだけでなく・・・ 気泡も目立つ😓 3回目は倍の2時間冷やしてみた。 膨らまない原因は 私が生地を混ぜる時もたつくか...
プロ野球🏟️⚾日本シリーズ最終戦❗ 阪神タイガースが勝って日本一を決めた😊 最終戦は1点を争う展開で もしかしたら延長戦になるかもって思うてた😓 大山選手の死球まで観てお風呂に入った私😨 上がってから急いでテレビつけたら 阪神が6点取ってるやん❗ 9回オリックスの攻...
朝は早めに起きてお菓子を作った。 品種は不明。 丁度エエ大きさのものが 安かったので買うて暫くお利口さん😁 半分は生クリームたっぷり入りのプリン。 調製か無調整の豆乳を入れようかと思ってんけど クリームの量が多かったから使用せず、全卵1個使用。 坊ちゃんや小菊を使うた時は...
私のストレス解消法の1つカラオケ🎤 覚えた歌が歌えるのか❓ 歌ってみたけれど・・・ アカンかった💀 (早く歌わんと忘れてしまう😥) 焦って歌った結果がコレ❗ 次回までにしっかり覚えたいと思う😁 プロ野球日本シリーズ❗ 2試合終了して1勝1敗・・・ 今日もオリックスが...
昨日って十三夜やったん❓ 数日前からいつも並んどる和菓子達の パッケージには「お月見」と書いたシールが貼ってある。 広告には「十三夜」と載ってあるし😁 先月・・・ 「中秋の名月」は団子作ろう❗思うてたのに 私は早起きして菓子パンを作った😓 後から「しまった😨団子作るこ...
簡単なお菓子のレシピを ある方から教えてもらってん❗ 私の大好きなアレが入っとるんや😁 ウチのオーブンレンジは私に似て❓ クセがあって・・・ あんぱんを焼く時も苦労した😅 今回もレシピ通りの温度と時間では 中まで焼けとらんかった😮 15分追加して何とかいけた。 生のさ...
先月下旬頃から何回も作ってきた菓子パン。 また❗上手くいかんかったわ😔 焼き色は今までで一番いい感じになったのに・・・ また❗あんこが底から漏れてきとったわ😨 焼きよる最中に何度もオーブンの中を覗きに行った😓 その度に心の中で「余り膨らまんといて❗あんこが出てくるから...
秋になれば❗栗やさつまいも🍠、かぼちゃ🎃入りのお菓子が 店頭に並ぶけど、それだけやなかった😤 ハロウィン🎃が近いから色々な菓子メーカーの 賑やかなパッケージ。 その中にりんご🍎味を発見👀 スーパーには秋映、トキ、きおう・・・の品種も並んでるもんな❗ 小さな袋を開...
最近の豆乳コーナーには 「砂糖不使用」の豆乳飲料が並んどるな。 買うて飲んでみることに❗ (コレ、全然甘くないやん😓私が思うてたんと違うやん💀) これを買うんやったら インスタントコーヒーかドリップしたものに 調製豆乳を注いで飲んだほうがエエと思う。 大豆固形分4%以上...
10月分の電気使用量のお知らせが届いた。 どうせ今回も1万円切ってないやろ❗ なんて思いながら開封してみると・・・ 何年ぶりや❗ 1万円を切っとるやん❗ 10月に入ってから涼しくなり 昼間の扇風機の使用がなくなり TVはデイタイムで控え 最近はカラッとした日続きで 除湿機の...
9月下旬頃から週2~3回ペースで 早起きして作ってはいるんやけど中々上達せぇへんな😔 昨日作った粒あんぱんは いつもより2分長く焼いて・・・ 焦がしてしまうし💀 あんこを入れてから包む作業は これまでで一番の出来やったのに❓ その前に作ったものは 生地をめん棒でのばした...
先月やっとカラオケ🎤行ってきた😊 久々にストレス解消が出来たと思う😁 最近覚えたお気に入りの1曲。 音楽は掃除しながらぐらいしか聴く機会がない😓 最近は真田ナオキさんとお父様の桂竜二さんばかりを聴く。 お父様の曲はまだ2曲しか歌えないので もっと歌えるようになればエ...
今年2回目の定期健診🦷🪥を済ませた。 最近どこも混雑しとるんやろうか❓ 私が世話になっとる医院も 普段なら電話予約☎した日から 2~3日後に診てもらえるのに 今回は1週間後になった😮 半年以上空くと初診料がかかると知って以来 早めに予約を入れるようにしとる。 実地指導...
10月に入ってから急に涼しくなってきた、やっと❗ 夜かけとったエアコンもかけてないし😁 秋の味覚やな😍 さつまいも🍠やくりを使うたお菓子を あちこちで見かける😤 どれも美味しそう😋 さつまいも🍠のクッキー🍪を買うてきた。 お菓子に入っとる品種と言えば❗ 鳴門金...
今朝は4:30に起床してん😮 昨日また耳鳴りと軽い吐き気があったので早めに就寝💤 そしたら体調は良くなった。 今朝は小さめの食パン🍞❓作りに挑戦❗ 卵を入れなかったからなのか❓ こねるのがいつも以上に大変で😓 生地のまとまりも悪かった。 焼き過ぎたかも😨 黒ゴマペ...
こんな時に私は関西に住んどらんとは・・・😔 プロ野球はセ・リーグ、パ・リーグ共に 関西の球団が優勝を決めた😊 私はベイスターズファンやけど 関西人としてこれほど嬉しいことはない😤 日本シリーズで対戦になればもっと盛り上がる🤗 そこで❗私は勝手にお祝いをさせてもらった...
9月の電気使用料金も1万円を切ることが出来んかった😓 これからは涼しくなってエアコンは使用せんようになっても 給湯器の使用量がジワジワと増えてくる。 そやから今年も残念ながらダメでした💀 昨シーズンよりも❗ エアコンをかける時間が長かった😨 それだけ今年は暑かったのと...
色々な品種のさつまいも🍠が並び出した。 私が一番大好きなシルクちゃんも勿論❗ 今回は千葉県産のパープルスイートロードを オーブンレンジで調理してんけど・・・ ドキドキしながら焼けたものを割ってみてんけど・・・ ホクホク系のさつまいも🍠でした😔 「ふくむらさき」を焼いと...
今年の夏長くない❓ せっかく涼しくなってきとったかと思えば❗ チョット動いただけでまだ汗💦が流れてくる😨 早起きしてお菓子を作るんやけど 和菓子、洋菓子以上にパン作りって大変やな😓 作った翌日は筋肉痛が酷い😭 左の耳鳴りや肩こりも・・・ 最近作ったものが 鹿児島県産...
8月に色々な❓汗💦を沢山かいて苦労して作った レポートの採点結果が返ってきた😊 みたらし団子にチャレンジしてんけど コメントが意外やった😮 上新粉だけで作る団子・・・ 学校でみんなと作った食感に中々ならず😭 もしかしたら😓 「中まで蒸しあがってないですよ❗やり直し...
10日に濱口遥大投手が先発した。 濱口っちゃんといえば❗ デーゲームの試合で好投した記憶が殆どない。 そやから「大丈夫なんやろうか❓」 前回の登板は内容が悪く、即交代になった。 前日から私は落ち着かんかった😓 途中からTVをつけたら・・・ もう1点取られとるやん😭 「今...
昼間以外はだいぶ過ごしやすくなってきた。 6日の夕方、夕食の準備をする前に ベランダを覗いてみると・・・ 小さなカエル🐸が遊びに来とるやん❗ 私の小指の爪より少し大きいぐらいの❗ もしかして玉露の子供やったりして😁 この日をきっかけに来るようになった😊 今も日陰に入っ...
初めて買って使う😮 これを使うた菓子で思いつくものは・・・ 桜餅🌸ぐらいやな・・・ 食用色素がこんな色しかあれへん😰 桜の葉っぱは前みたら売っとったのに どこの店行っても柏餅に使うものや 笹の葉しか見つからんかった😭 もう少し薄いピンクになればエエのにな😓 道明寺...
キッコーマン豆乳飲料は定期的に新商品出とるのに 私が普段利用するスーパーには中々入ってこんのやわぁ😭 ある日新聞の折込チラシを見とったら・・・ 私が利用するスーパーの広告に「まろやか青汁」が載っとった。 (青汁かぁ・・・飲めるやろうか❓買うてみようかな😁) ところが・・...
雨が降ったら涼しくなると期待しとったのに❗ 暑い日が続くな😵💫 涼しくなったらさつまいも🍠を焼く😤 涼しくなる前に私の限界が来て・・・ 紅天使(紅はるか)を買うた😁 焼いて食べたら甘かった🥰 主人にも渡した😁 別の店に行くと・・・ 鹿児島県産を見つけた😮 ...
昨日早起きしてエアコンもかけずに 張り切ってお菓子作ってんけど失敗した😭 中には栗の甘露煮と白餡が詰まっとる。 オーブンで焼き過ぎたので 外側の生地が固く仕上がった😓 ホンマやったら10個作る予定やってんけど 買うてきた栗の甘露煮には 栗🌰が9つしか入っとらんかった?...
今朝早起きしてパン🫓を作ってみた❗ 家で作るのはこれで2回目。 先月の実習で食パン🍞と調理パンを作った。 最近実習の課題レポートを1つ提出、採点結果待ち。 少し余裕が出来たので・・・ 材料は強力粉に食塩、無塩バター、グラニュー糖・・・ インスタントコーヒーを加えただけの...
17日、神宮球場でのヤクルト戦に 濱口遥大投手が先発し無事に2勝目😂 まだ投げられそうにみえてんけど6回で交代。 昨季三冠王の村上選手に本塁打を打たれた後 どうなるかとヒヤヒヤしたけど落ち着いとった😁 1点差になってから追加点が入ったのも良かった❗ 野手のみんな有難う❗...
私が1番好きな青肉メロン🍈の品種は 今の所タカミさんやねんけど タカミさんには赤肉のタカミレッドっていうのもある❗ 今年それをついに見つけてんけど それを買うた店で今度は・・・ 青森県産のツートン❓タカミを見つけた😁 「ツートンって何やねん❗モールス信号❓ そんな訳あれ...
台風が来たから少しは涼しくなるかと思うてたけど全然やな💀 まだまだ暑い🥵日が続くな😵💫 お菓子のコーナーには 秋の味覚のさつまいも🍠や栗🌰味が並んどるし 青果のコーナーには梨やブドウ🍇・・柿もあったわ😮 涼しくなったら さつまいも🍠を買うてきてジャンジャ...
昨日佐賀県産の温室みかん🍊またまた買うた🥰 ファン歴は8年😤甘くて美味しい😋 それと私と同じ誕生日で佐賀県出身の 今季まだ勝ち星なしの濱口遥大投手が先発❗ 前回のピッチング内容は良かってんけど 打線の援護がなく負け投手に・・・ 今度こそ❗勝って・・・TVで応援😁 ...
毎月届く電気使用量のお知らせ😨 使用量と請求額を見る時はドキドキするな💀 昨年はどんなに暑くても❗ 昼間家におる時はアイスノンと扇風機で 耐えられたのに(エアコンを使用したのは電気店の方が 8月下旬に買うた家電製品をセッティングしに来てくれた日だけ) 今年は昨年以上に暑...
先月下旬~お勉強しに行く日が続いて疲れた💀 緊張状態が続いたお陰で お菓子をぎょうさん食べとるのに痩せた😮 心臓がドキドキして 血圧もこの時期にしては珍しく 上が100~110と少し高め。 実習が朝から昼休みを挟んで午後からもあった時は クタクタで家に帰ってからも動悸が...
一時流行った❓商品名に「大人の~」がついたお菓子。 大人の~お菓子にハズレはない気ぃするんやけど😊 次はクリームコロンですか❓😮 気になったから買うことに❗ これのイチゴ味があるけど クリームの色は薄いピンク色しとったかな❓ レモンやから薄い黄色かなと思うとったけど そ...
26日もお勉強しに行ってきた。 実習では私が不器用で上手く出来ひんから 先生がイライラしとるのがよう分かる😓 私の名前をこれまで読めた人は 数えるほどしかおれへんのやけど 先生が私の名前を変な読み方をしたことで 私より左の列に座っとる何名かが クスクス笑うとった。 何が面...
大好きで毎日飲んでいるキッコーマン調製豆乳と 時々飲む豆乳飲料やけど やっと「レモネード」味を買えたんや😊 クリームソーダも早く飲んでみたい❗ 今日飲んでみてんけど 大豆固形分2%やから❓ 薄く感じる❗もう少し濃いとエエのになと思う。 私は常温で飲んでんけど キンキンに冷...
2つ目のミラクルビーム(ニックネーム:ヒカルン)が 無事に咲いた🌻小さめやけど😊 プロ野球オールスターゲームが終わり 明日から後半戦が始まるな😊 オールスターゲームは広島東洋カープの 新井貴浩監督が出場された時に観て以来 久しぶりに観て楽しませてもらったわ😁 私の大...
昨日よりマシやったけど 今日も暑かったわぁ。 湿度が低くカラッとしとったら ここまでバテバテにはならんのやけど😓 今月に入ってから 時々体がだるい、頭痛、眠気などの症状が出る💀 もしかして❗と思い 血圧を測定してみたら 上が70台ですわ😨 毎年のことやねんけど ここま...
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一番高くつく給湯器の使用量がグンと下がったにも関わらず❗ 今回も1万円を切ることが出来なかった😓 先月は定期的に雨が降り 部屋の湿度が高い時は デイタイム以外の時間帯で除湿機を使用した。 この時期にしては珍しいかな❓ 今月末ぐらいから梅雨のような天気が続けば 使用する機会...
やっと初めて自分で作ったお菓子を主人に渡した😆 まさか❗菓子パンを渡すことになるなんて😲 クッキー🍪かマドレーヌになると思っててんけど😓 粉150gのうち20%を米粉にした。 私が作るパンは固めに仕上がるので 今回はいつもより水を多めにしてんけど そうしたことでべち...
考えた人は阪神ファンなんかな❓ ついに❗「パインアメ豆乳飲料」が店頭に並んでたわ😓 私はキッコーマン派やけど 主人の分と2本買うて帰ったわ😁 (パインアメ~ってなっとるけど パインアメを溶かして豆乳に入れた訳やないのにな。 パインジュースと大して変わらんやろう😨) も...
私はイチゴ🍓が大大大好きで❗ 買うて食べるし、ベランダでも2品種育てとる😁 TV📺でイチゴ🍓の特集があれば観るし😉 TVで沢山の品種をビニルハウスで育てている中に 「桃薫」もあって桃の香りがすると聞いて以来 私は食べてみたくて仕方がなかった。 いつも買う店でついに...
急に❗どら焼きが食べたくなり 自分で作ってみることにした😁 学校では習わんかってんけど 動画でプロが作りよるのを 何本か見てから挑戦した😓 生地と生地の間にはつぶあんではなく😲 生地を焼く前日に生餡を使って 自分で作ったこし餡を挟んでん。 そんなことよりや❗ 簡単そう...
ついにこの時が来た😤 イチゴ🍓の収穫😂1粒目❗ 私の育て方が下手クソやから小さい😓 イチゴ🍓の香りはきちんとするが 味は・・・酸味、甘味共に少なく どちらかといえば酸味が少し強いかな😨 いつも通りですわ😁 数日遅れで2粒収穫❗ こちらは、ただただ酸っぱいだけで...
バタバタしとって😨忘れてしまうところやった❓ 毎年恒例のミニひまわり🌻の種まき😓 いつもやったら4月の上旬までには 1粒は蒔いとったけど 今年は約1週間遅れになってしまった😱 ホームセンターで購入したのも 4月に入ってから❗ 芽が出る前から・・・ 「ニックネームは何...
久しぶりに歌ってみようかと1曲目に❗ 全然、大丈夫ちゃうし🤣 ついていくのに必死❗ この曲を歌う時の気合は十分😤 まさか😨こうなるとは😓 いつもと余り変わらん分析レポートばかりやなと思うてたら・・・ もう何年も歌っていないし 余り歌ったことがない曲を久々に挑戦❗ 長...
4:30起床で作った😊 学校で作った時は 生地を触り過ぎ😨 生地の乾燥対策をしなかった。 成型時に使う打ち粉の量が多すぎた😭 注意しながら作ったものが❗ 黒ゴマを買うてなかったからなしで😁 何とか膨らんどるやん😮💨 課題を作成する時にも挑戦したけれど その時は...
通信課程になるけれど 製菓衛生師の学校を昨年から 約1年かけて何とか卒業することが出来た😮💨 卒業証書と卒業証明書が届いた😊 今年中に製菓衛生師試験を受験し 1発で合格出来るように引き続き 気を引き締めて過ごすわ❗ 家でお菓子を余り作ったことがない、 菓子店で働いた...
暖かくなったかと思えば また寒くなるの繰り返しで 冬物の服が中々片付けられへんな😵💫 15,000円を切っていてくれれば良かってんけど まだまだ高いまんまやわ😨 寒くなると熱いお風呂につかりたいから 給湯器の使用量が増えるもんな😮💨 手を洗う時はなるべく湯を使...
めっちゃ久しぶり❓4:30起床😲 今回はクッキーパンにチャレンジ😊 こちらは学校で作ったもの😵💫 せかせかしっぱなしで 落ち着いて作ることが出来ひんかった😓 それと1次発酵までは何とかなっとった。 その後のベンチタイムから 生地を触りまくってしまったのと 乾燥を...
3月も何とか1回❗行くことが出来た😊 1曲目からいきなり😓 今日も波乱の予感❓ 1曲目に「罰」を歌う私😁 音域が広めやから歌うの大変で😵💫 この分析レポートも私にとってはまたかって感じかな🤣 他には「ハート燃えて愛になれ」でも。 何で❓この曲でこうなるん😲 ...
今度こそ❗上手くいきますように・・・ 作ってみてんけど😓 前回は焦がし過ぎた。 今度はもう少し焦げていた方が 美味しそうに見える❓ グラニュー糖ではなく 上白糖を使うてみてんけどな🤔 底はこのぐらいの焼き色でエエんかな❓ 私が使用する型は230℃以上が出来ない😓 オー...
発芽してから1月前後で収穫するんやけど 種を蒔くベストのタイミングが過ぎ 少し寒くなってきた時やったから もう3か月近くなっとるかもしれへん😓 西洋ほうれん草1本収穫❗ 小さいけれど根がしっかりしていて 抜く時大変やったわ😮💨 卵焼きのつもりが❗ Mサイズを1個使用...
よく見かけるようになったな🤔 「砂糖不使用」 これに入っとるのを減らすより お菓子食べるのを減らしたほうがエエんやけどな🤣 (耳が痛いですな、私のことやねんな 毎日沢山お菓子食べてますわ😁) 別のメーカーの麦芽コーヒーはアカンかったけど キッコーマンの調製豆乳と麦芽コ...
アップルパイを作った時に パイ生地が余ったので 持って帰って作ってみてんけど😀 もっと薄く出来れば良かってんけど 何とか無駄にすることなく作ることが出来た❓ 長いこと「源氏パイ」を買うて食べてへんのやけど アレが大好きで❗ お徳用を買うて一度に全部食べたこともあったわ😤...
小さい頃から親に、学校に行く時は 必ず❗ハンカチとティッシュを 忘れないように持って行きなさいと言われて育ってんけど 大人になった今でも 買い物に行く時でさえもカバンに入れて出かけてるわ😁 殆ど毎日使うもの❗ やっぱり可愛い、面白い、好きなものが プリントされたものを持っ...
定期健診の予約の電話を歯科医院にかけた時 希望時間や日にちを聞いてくれ をれを伝えたら・・・ 「この日はいっぱいで・・・」と たまに返ってくることがあるんやけど 行ってみたら私以外の患者誰もおらへんでぇ ってこと、ここ数年で結構増えたなと思う。 コロナ流行後は長年勤めてはっ...
先月の話になるんやけど 何とか2回目のカラオケ🎤が出来た😊 今年に入ってから覚えた。 「ふるさとの駅」より歌いやすいと思う。 ロックが歌えないことは分かっとる。 たまに歌いたくなる・・・ 今回はこの曲と「扇」だけ。 😨😨😨やってしまいました😓 テクニックに走り気...
これまでの楽しかった想い出を答えて❗ なぁんて言われても・・・ 沢山ある筈やのに辛いことを先に思い出してしまう私😭 楽しいことをしている時でも 「私はやっぱり人と体のある部分が産まれた時から違う。 容姿、体型が醜い、性格が暗い、自分が嫌い😰」 そんなことがいつでも頭から...
今朝見てみたらイチゴ🍓の花が咲いとった😮 今日もお天気悪いのに頑張ります😤 始まった❗実習が・・・ 数日前からソワソワと落ち着かんかった😨 帰宅してからも動悸がずっとしとった😓 ケーキを作ってんけど やっぱり❗私は不器用で 落ちこぼれやなと思った。 人とニコニコ?...
今度はピーナッツバタークッキーに挑戦してみたんや😁 ピーナッツバターを買おうと 店に行ったら色々な種類が並んどるんやな😮 迷って選んだのが・・・ これ割と見るような気ぃするんやけど 今回初めて購入した。 材料に全卵を使用とあったけれど 卵が高いやん😓 しかもまだまだ上...
今度はラング・ド・シャに挑戦❓してみてんけど 全然❗上手くいかんかったわ😓 実は・・・今回初めて 絞り袋を使う作業をしたんやけど これが思っていた以上に難しい💀 TVなどで生クリームやカスタードクリームを 絞る作業を見て私は 「面白そうやな😁私もいつかやってみたい😊...
3月行けたら行きたい❗思うてたけど 結局行けなかった😓 今月は行くことが出来た😊 今回は特に珍しい分析レポートは出なかったけれど・・・ これってどうなん❓って思うことが やっぱり多いなと感じた😓 新しく覚えたんやけど また❗難曲を選んだ😁 タイトルに魅かれてかなり前...
今年はどうしよう❓ スーパーで苗を買うてきて育てるか❓ なぁんて考えとった私やけど・・・ 気が付けばホームセンターで種を購入しとった。 昨年より遅く種を蒔いて・・・ 10日後に芽が出てきた😂 朝起きて覗いてみたら・・・ 土が一部盛り上がっとった。 そこから芽が見えた😮 ...
中々上達・・・とはいかんけど 懲りずにお菓子作りに挑戦しとる私😓 今回は・・・ こういったものを使うて「みたらし団子」😊 上新粉の存在は知っとったけど初めて使う。 前回は蒸し器を使うてやってみたものの 上手くいかず😭 100円ショップで見つけたこれを今回は使って❗ 団...
今回はディアマンクッキーに挑戦してみたんや😊 ディアマンはダイヤモンドの意味らしい。 周りにつけたグラニュー糖が ダイヤモンドの輝きに似とるからついたそう😮 レシピ動画を作る前に観てみよう思うて。 そしたら私が見つけたものは・・・ 卵を使うものばかりやった。 私は卵を使...
今日は午後から変な天気やわぁ😨 雨が降ったり止んだりで雷も鳴った😓 4月の電気料金が来る前に 料金単価のお知らせが届いて 今月からファミリータイムとデイタイムの料金に 差が余りなくなって・・・ ナイトタイムも少し高くなったみたいで😨 電気の消費量は昨年~ そろそろ寿命...
また、お菓子を作ったんや。 こういったものを使うて。 「種抜きデーツ」は作る前日の夜 ラム酒に漬けたものを冷蔵庫に入れておいた。 皮にシュガースポットが現れてきたバナナも使うことに。 焼きあがったものが・・・ こんな感じですわ。 上にはインスタントコーヒーをまぶしてみたんや...
今朝は寒かったな😫 でもセラミックヒーターを出さずに 何とか乗り切ることが出来たわ😁 涼しいのでまだ懲りずに❓やっとります😨 今回は・・・ こんな感じに焼きあがった。 断面はこんな感じ、一応二層ですわ😓 間に冷凍のブルーベリーを入れてん。 上の層はインスタントコーヒ...
相変わらず上達せぇへんお菓子作りやけど😁 少しだけ早起きして楽しくやっとるわ😅 今回初めて・・・ いつになるか分からんけど 作ってみたいキャラクターがあるからと 「食用色素」の黄と青を購入したんや。 今回使うのは黄のみ❗ 今回チャレンジしたキャラクターは・・・😓 PE...
昼間は随分と暖かくなって春やなって思うけど 明け方はまだひんやりやな。 油断をしたんか❓ 手洗い後指の間の水滴を拭けていないんか❓ 買い物でのアルコール消毒が原因❓ 4月に入ってから指の間が痛いなと思っとったら 暫くして痒くなってきたので霜焼けやろうか❓ まだできるんか😭...
一体いつぐらいからなんや❓ 色々な種類の甘酒が店頭に並んどるな😊 ペットボトルに入ったものや紙パック(1人前や1000ml)、 フリーズドライ(←これをよく飲んどった時期あった)・・・ 今回私が購入したものは❗ こんな感じになっとる珍しいタイプなんかな❓ 今回はこれで・・...
型を使わずに色々な形のクッキーが作れるようになりたい❗ と思い、時々練習するのはええんやけど 今回も悲惨なことになったな💀 3枚は型を使ってんけど あとは自分の手だけで形を整えていった。 今回の色はピュアココアパウダーの色。 いつか食紅を使って色をつけられたらと思うとる。...
暖かくなってきたので イチゴ🍓の成長が早くなっとるな😁 これ以上赤くならないし 実が割れてきとるな😓収穫😮 ほんのりとイチゴ🍓の香りはするけれど 酸味、甘味殆どなし😫 食感は前回と比べて少しはマシやった程度。 今後に期待やな😁 ピンクのキレイな花😍 これらが...
スターになる日が近い❓んやろうか😤 私の大好きなさつまいも🍠シルクちゃんの 干し芋が店頭に並んどったんやわ😊 干し芋と言えば・・・ よくはるかちゃんが使われとるよな。 他には安納芋にむらさきいものチップスもあったわ😁 そんな中にシルクちゃんが仲間入りしたんやなぁ😤...
また❗クッキーを焼いたんやわ😁 今度はなぜか❓カブトムシ♂😓 食器に移し替えてんけど どちらにしても、分かりにくいな😨 全然似てない💀くやしいけど😫 小学生の頃はカブトムシにクワガタ、きりぎりす、コオロギ 鈴虫、ザリガニなど色々飼うて育てたな😊 カブトムシも長い...
イチゴ🍓美味しそうなんないか❗ 探しとったら・・・ 白いイチゴ🍓で「真珠姫」 美しい品種名を見つけた😊 開封した時に鼻を近づけて どんな香りがするんか❓嗅いでみたら・・・ こんなん初めてや😮 桃の香りがする😍 イチゴ🍓の特集がTVであればチェックをする私。 「桃...
今月に入ってから 主人にバレンタインデーのチョコレート🍫を渡したんや😓 職場で部署ごとにいくつかもらってくるものを 食べとったら途中で飽きてくるらしいわ😨 なので少し遅らせた。 私は・・・ ジャン=ポール・エヴァン氏を今年も頂きました😁 お値段が高いと思うんやけど ...