自分の嗅覚だけを頼りに、一人フラフラとお店を探してラーメンを食べるシリーズ、題して「tokuchanが行く、ひとラ~(一人ラーメン)の旅🍜」。その数を重ねること今回で20回目となりました。その記念すべき20回目に私が伺ったのは、今年2月にオープンしたお店「中華そば
こんにちは!! きつねくぼの安全と秩序を守るため、昼夜問わず日々奮闘しているハナデカ(花刑事)のtokuchanです。本日、パトロール中に怪しいヤツを見つけました。あっ!! あれはまさか!!角度を変えて良く見てみましょう。う~ん、間違いない。あれは最近巷で噂にな
スーパー爺ちゃんの秘密基地に勝手に引っ越してきた居候たち。毎日数回は様子を見に行っているスーパー爺ちゃんなのですが、今日はこんな報告がありました。「いまなんかは おれがいぐど ちびよりもおやがよってくんだっけ えさくいろって あしもどさ まどわりづぐん
「こ~んに~ちは~!!」⇐錦鯉の体で(笑)自称インスタント袋麵評論家のtokuchanでぇ~す!!まだまだ続きます「とくキャン△で購入してきたご当地インスタントラーメンシリーズ」(笑)本日ご紹介するのは「徳島ラーメン」。でも、徳島ラーメンは既に「金ちゃんラーメン」
どうしよう・・・スーパー爺ちゃんが、私に相談もなく勝手に「二人の子供がいるシングルマザー」を、きつねくぼに住まわせてしまいました😭女性一人で二人の子育ては大変だとは思います。でも情にほだされて、安易にこんなことをしていいんでしょうか? のちのちトラブル
今回の内容は昨日のブログの続きとなります。所用のため里帰りして「愛する妻?」とガッツリランチを共にしたtokuchanでしたが、なんと日帰りできつねくぼに戻りま~す(笑)何故かというと、実はスーパー爺ちゃんの誕生日だったのでした(笑)老い先短い(笑)スーパー爺ち
ちょっとした所用が発生したため、早朝にきつねくぼを出発し、自宅への“日帰り里帰り”をしたtokuchanです。案件は午前中に終了したため、お昼はどこかへ食べに行きましょうかということに。ここで、いつもなら「ラーメン」となるのですが、今日は朝からなにも食べていな
今回のきつねくぼ亭も「とくキャン△」で買ってきた四国のインスタントラーメンのご紹介です。いったいお前は幾つ買ってきたんじゃい!? って言われそうですね😅(笑)このブログは「田舎暮らし」をメインに情報発信していくつもりで始めたはずだったのですが、いつのまにか
本日はハナデカ(花刑事)tokuchanがパトロール中に見つけた、小さい花の特集です。📸2022.08.22この花は今年まだ掲載していませんでしたね。「ゲンノショウコ(現の証拠)」です。例年と比べるとその数がめっきり少ないような気がします。それとも昨年が咲きすぎだった
みごと仙台育英高校がやってくれました!!!🎉深紅の大優勝旗が初めて東北へ・・・感無量です😭😭😭😭😭😭10度目の正直・・・最後まで集中を切らさずがんばりました。でも、私が一番感動したのは、優勝監督のインタビュー。勝利の瞬間、ベンチで涙を浮かべていた仙台
今年は7月29日のブログで一度ご紹介しているきつねくぼの「ムクゲ(木槿)」ですが、まだ“しぶとく”咲いてます(笑)📸2022.08.21そして、本日パトロール中に、少し離れた場所でピンクのムクゲを発見しました!!おっと、あそこに咲いているヤツもピンクのムクゲな?
本日は、以前よく通っていた中華料理のお店のご紹介です。その名は「失楽園」・・・じゃなくて「福楽園」 ⇐ベタですみません🙇(笑)このブログの過去記事を調べてみましたが、こちらのお店は登場していませんでした。ということは、少なくても2年半以上もご無沙汰して
こんにちは!自称インスタント袋麵評論家のtokuchanがお送りする「きつねくぼ亭」のお時間で~す(笑)今回は7月に行ってきた「とくキャン△」の際、香川県の自動車道SAで購入してきたインスタント袋麺のご紹介です。それがこちらの商品です。「しこく発 オリーブしょ
昨日のブログでは「しぶとい花々」ということで、猛暑&豪雨に負けずがんばって咲いている花を紹介しましたが、今日は昨日ご紹介しきれなかったものを掲載していきたいと思います。📸2022.08.17「ノカンゾウ(野萱草)」の花畑はこんな状況です。ノカンゾウ、まだまだし
お盆にかこつけてパトロールをサボっていたハナデカ(花刑事)です😓(笑)久しぶりに時間を掛けてパトロールを行いました。猛暑や豪雨にも負けず、現在きつねくぼに咲いている“しぶと~い”花々をご覧ください(笑)📸2022.08.17まずは「オイランソウ(花魁草)・フロッ
ある日の昼下がりのこと。私のスマホが「♫ピロリ~ン」と。愛しの彼女からの連絡かなと思ってみてみたら、ひろちゃんからのLINEでした(笑)お友達からキュウリをたくさん貰ったので、キュウリのサンドイッチを作ったらとても美味しかったという内容。なんじゃなんじゃ、
朝ラー(朝ラーメン)とは、福島県喜多方市などで見られる朝からラーメンを食べる習慣のことをいうのは皆さんご存知だと思います。で、ラーメン大好きtokuchanが、地元でも朝ラーを頂けるところがないかと調べてみたところ、すんごいお店を発見してしまいました!!そのお
自宅近くのスーパーを彷徨っていたら(笑)すんごいヤツ発見してしまいました!!↓↓↓こちらです。「復刻版 味の大関 しょうゆ味 5食パック」このラーメンは「ペヤング」で有名な「まるか食品」の商品なんですが、公式ツイッターによると5月23日に発売された模様です。
全国的にお盆ですね(笑)しかし、ここにきて福島県では新型コロナウイルスの感染拡大による「医療非常事態宣言」が発出されました😥 いったいこのコロナ禍はいつまで続くんでしょうね・・・( ´ー`)フゥー...⇐またまた遠い目のtokuchanでした。私、新盆参りのために自
2022年06月23日のブログで「キツネノテブクロ(狐の手袋)」という花を紹介した際に、「これはきつねくぼの花」ということで良いのではないかというようなことを書いてました。↓↓↓今回、もうひとつ名前に「きつね」が付いている花が開花しましたので、どちらが「きつ
この地産地消シリーズも4回目となってしまいました。ご覧いただいている皆様も飽きてきた頃だろうと思いますし、そろそろ終了しなければ(笑)ということでシリーズ最後を飾るのはこちらです。きつねくぼの敷地内、あちこちに生えている「大葉」(笑)なんの手入れもして
( ´ー`)フゥー... ⇐遠い目をしているtokuchanの図(笑)またスーパー爺ちゃんが、得意げに野菜を収穫してきました。キュウリ、ピーマン、ミニトマトetc.です。冷蔵庫の野菜室は既に満杯。庭にある山から流れてくる清水を貯めておくことができる「水場」に、それらがプ
さて昨日に引き続き、狐tokuのシェフtokuchanによる地産地消の闘いの軌跡をお送りいたします。題して「プロジェクトT」。※ここでBGMに「中島みゆき」の「♪地上の星」が流れます(笑)まずは「肉野菜炒め」を作ります。使う野菜はこちらご近所さんからいただいたキャベツ
昨夜は夢のおかげで良く眠れなかった。どんな夢だったのかというと・・・キュウリ🥒やナス🍆が頭の上から降ってくる夢(笑)ご近所さんからの頂き物や、スーパー爺ちゃんが収穫してきたヤツで、大量の在庫を抱えているきつねくぼの「野菜」。するとまたご近所さんがやっ
こんにちは!! 自称インスタント袋麵評論家のtokuchanです(笑)本日は昨日に引き続き「金ちゃんラーメン」のご紹介です。同じ「金ちゃんラーメン」ですが、昨日のヤツは棒ラーメンタイプ、今日のはオーソドックスな袋麺タイプで、その名も「金ちゃん徳島らーめん。」「同
今回ご紹介するインスタント袋麵は、先日のとくキャン△のときに徳島県で購入した「徳島 金ちゃんラーメン」です。マルタイの棒ラーメンと同じような作りになっていますが、その味わいは如何に? 果たして自称インスタント袋麵評論家のtokuchanを唸らせることはできるのでし
これまで3回程掲載してきた「とくちゃん無化調らーめん」のシリーズですが・・・ 2022.05.172022.06.222022.07.03本日は敢えての「化調らーめん」の登場です。「無」がありません(笑)なぜ、「化調らーめん」になってしまったのかというと・・・、こちら先日「パ
「どしゃ降りを 集めて怖し 最上川」(とくちゃん悲痛の俳句)芭蕉も、こんな状況の最上川は見たことがなかったでしょうね😥各地で大雨の被害が出ています。TVで映される被害状況の映像を見るたびに、とくちゃんの自宅も被災した「令和元年の台風19号による水害」を思
♫わ~がままは~(オォ)とくちゃんの罪(ウォゥウォ)それを許さないのが ひろちゃんの罪♪※チューリップの「虹とスニーカーの頃」の体(てい)で口ずさんでみてください(笑)↓↓↓「虹とスニーカーの頃」が思い出せない方はこちらをどうぞ(笑)この曲が発売された
まいど~!! ラーメン大好きtokuchanです。今回はきつねくぼ亭の特別編として、2022年7月26日(火)に新発売となったこちらの商品のご紹介です。そうです。カップラーメンです(笑) 日清の『最高に面倒で、最高にうまいラーメン。家系豚骨醤油』。「最高に面倒」というのは
暑い日が続いていますね。昨日8月1日のきつねくぼ、とくちゃん部屋の温度は朝の8:30で既に30℃越えでした🥵こんな時は・・・、そうだ!! 暑気払いをしなければ!!(笑)ということで7月31日(日)に行った暑気払いイベント「もつ焼き とくちゃん」の模様をお届けします(笑)
「きのことマサ」。なんか、NHKの朝ドラのタイトルのようですね(笑)実は、食堂というか定食屋さんというか・・・、何て言えばいいんだろう? まっそういうお店の名前です(笑)以前からそのユニークな店名は聞いていて、いつか行ってみたいなと思っていたのですが、今回ひろ
「ブログリーダー」を活用して、とくちゃんさんをフォローしませんか?
自分の嗅覚だけを頼りに、一人フラフラとお店を探してラーメンを食べるシリーズ、題して「tokuchanが行く、ひとラ~(一人ラーメン)の旅🍜」。その数を重ねること今回で20回目となりました。その記念すべき20回目に私が伺ったのは、今年2月にオープンしたお店「中華そば
こんにちは!アニメ病という不治の病を患ってから早うん十年、いつの間にかアラ還オヤジになってしまっていたtokuchanです(笑)本日も定期購読しているアシェットの「週刊 ガールズ&パンツァー Ⅳ号戦車H型(D型改)をつくる」の続きをお送りします。今回はその第15号の製
こんにちは!アニメ病という病(やまい)と真摯に向き合って生きているアラ還オヤジのtokuchanです(笑)4月に入りいろいろな新作アニメがスタート、その視聴のために忙しい毎日を過ごしています。正に嬉しい悲鳴ですわ(笑)先日は「ゆるキャン△ SEASON3」と「響け!ユーフ
先日、念願叶って、ひろちゃんが初めて「きつねくぼ零号」に乗車してくれたという記事を掲載しました(笑)↓↓↓◆2024年04月20日今回は、その時に昼食を食べに伺ったラーメン屋さんの話題です。ひたちなか市の「手打らーめん 大進」さんというお店なんですが、実は昨年
「ガルパン」ファンの皆様お久しぶりで~す! アニメ病という病(やまい)と真摯に向き合って生きているアラ還オヤジのtokuchanです(笑)本日も定期購読しているアシェットの「週刊 ガールズ&パンツァー Ⅳ号戦車H型(D型改)をつくる」の続きをお送りします。今回はその第
こんにちは!2024年の年頭に、今年は「再会の年」にするという目標を掲げたtokuchanです。題して「プロジェクトS ~懐かしき人たち~」。※けして日本放送協会のパクリではありません(笑)第1回目の模様は3月30日に掲載したのですが・・・↓↓↓今回ようやくその第2回
昨日も曇り空の1日となったきつねくぼです。青空だったら今咲いている花々もよりいっそう映えるんですけどね。残念です。📸2024.04.20とは言えルーティーンであるパトロールは欠かせないきつねくぼ駐在のハナデカ(花刑事)です(笑)ポツンと1輪だけ咲いていた「チュー
「しかたないなぁ 乗ってやるか」と君が言ったから 4月17日は乗車記念日」俵万智さん風の短歌で始まった今日の「きのきつ」です(笑)ひろちゃんから「いつもの“ひたちなか”にお買い物に行きませんか?」というお誘いがありました。私は行っても良いんですがひとつ大き
所用により自宅に1泊での里帰りをしていたのですが、翌日きつねくぼに戻ってみると・・・このところの陽気のせいもあるんでしょうが、ハナモモ等の花が一気に見頃になってきました。まさに「あっという間」という感じでした。📸2024.04.18昨日4月18日のお天気は、生憎の
いつもは「インスタント袋麺」の情報をお届けしている「きつねくぼ亭」ですが、今回はその番外編である『きつねくぼ亭外伝』をお送りします。本日ご紹介する麺はこちらです。「あん肝ラーメン」。冷凍食品になっていてこの袋に2食分入っていました。この商品は弟の奥様か
なんとも困ったもんだ・・・何が困ったのかと言うと、まずはこちらをご覧ください。📸2024.04.16昨日4月16日の朝に撮影した太平洋です。お天気は悪くないのに海が見えません😭 これは「黄砂」の影響ですね。きつねくぼ周辺の景色も霞んで見えるくらいに大量に飛んできま
いやぁ~、昨日は暖かかったですねぇ・・・。きつねくぼでも、私の部屋の中の気温は、午前11:00前で25℃を越えました(笑)もうポカポカ陽気じゃなくて夏日じゃん(笑)ということで、いつものようにパトロールに出動したきつねくぼ駐在のハナデカ(花刑事)です(笑)📸2024.
昨日の続きです。久しぶりにきつねくぼにやってきた「ひろちゃん様」をおもてなしするために、食材集めに奔走したtokuchanでしたが・・・実際に作った料理をご紹介します。孤tokuのスーパーシェフによる「渾身のおもてなし料理」をぜひご覧ください(笑)まずは「行者ニ
昨日は穏やかな良い一日にめぐまれたきつねくぼです。朝から気持ちの良い青空、そして朝洗濯したものがお昼にはパリッと乾く、専業主夫にとってはホントにありがた~いお天気でした(笑)こんな日のパトロールは足取りがとても軽いです(笑)📸2024.04.13ピンクの小さな花を
先日、誰でも簡単に作れる「たくあんのレシピ」というのをYouTubeで見つけたので、さっそく作ってみたtokuchanでしたが・・・↓↓↓◆2024年03月10日完成したものは、「パリッパリ」&「シャキッ」とした食感は良かったのですが、大根を干してから作る「たくあん」のよ
自分の嗅覚だけを頼りに、一人フラフラとお店を探してラーメンを食べるシリーズ、題して「tokuchanが行く、ひとラ~(一人ラーメン)の旅🍜」。今回で19回目となりました。今回私が伺ったお店は・・・福島県双葉郡大熊町にある「十川食堂」さんです。こちらは大熊町役場
昨日はとても良いお天気に恵まれました。ということで、今年も福島県富岡町の「夜ノ森の桜並木」を愛でてきました。動画を撮影してきたので・・・本日のブログの最後にご覧ください(笑)きつねくぼではまだ「桜」の咲く気配すら出ていません。📸2024.04.10「レンギョウ
本日の話題は「きつねくぼ亭」ではなくて「皐月(さつき)亭」です(笑)「皐月亭」さんは、福島県郡山市にあるラーメン屋さんです。先日私の先輩に開催していただいた「ゴルフ体験教室」の終了後に伺いました。↓↓↓◆2024年04月06日なんでも我儘を聞いて下さる先輩(
何が始まったのかというと・・・ふふふ、アニメですわ。(笑)これまでもたびたびこのブログで紹介してきましたのですが・・・4月に入り、私お気に入りアニメ2作品の新シリーズのオンエアーが始まったのです。そのひとつが「ゆるキャン△ SEASON3」。作品の公式サイトは
「ガルパン」ファンの皆様こんにちは! アニメ病という病(やまい)と真摯に向き合っているアラ還オヤジのtokuchanです(笑)本日も定期購読しているアシェットの「週刊 ガールズ&パンツァー Ⅳ号戦車H型(D型改)をつくる」の続きをお送りします。今回はその第13号の製作内
きつねくぼで行われている山林の伐採作業は、お天気にも恵まれ順調に進捗している模様。4月25日からは、「玉切り」した材木の積み出し作業が始まりました。「玉切り」というのは、伐採した樹木を規定の長さに切断して丸太にする造材作業のことです。ここでも重機パワー炸
自宅に里帰りしたある日のお昼過ぎ、遅めの昼食を食べに行こうということになり仲良く出かけたtokuchan夫婦でしたが・・・。以前伺ったこともある、自宅から車で5分くらいのところにある町中華へ。ところが、あれ? 暖簾が出ていないし駐車場も空っぽ。残念、定休日でした(
本日のきつねくぼ亭は、「姪ちゃんプロデュース・九州の美味しいインスタント袋麺の世界」の第五段、「元祖長浜屋協力 豚骨ラーメン」です。あの棒ラーメンで有名な福岡のマルタイと昭和27年創業の元祖長浜屋が共同開発したという豚骨ラーメン。否が応でも期待が膨らみます
きつねくぼで行われている送電線工事のための伐採作業ですが、土日はお休みの模様。作業員の皆さんは、きつねくぼから約2kmくらいのところに設けられた「送電線工事関係者のための宿舎」で寝泊まりしているとのこと。やっぱり週末は家族のいる自宅に帰りたいですよね。私もサ
う~ん、今年はなんかおかしい。何がおかしいのかというと、花である。毎年、サクラ→ハナモモ→シャクナゲ→ツツジのような感じの順番で咲いて行くきつねくぼなんですが、今年はなんと、もうツツジが咲き始めています。📸2023.04.21そして、サクラやハナモモは現在
まずはこちらの写真をごらんください。「豆苗」です。スーパーから買ってきた豆苗を食べた後、残った根の部分を水に浸しておいたものです。「再生栽培」というらしいですね。こんなに長く成長しました!!刈り取ったものがこちらです。さっそく調理していただきます。
こんにちは!きつねくぼ警備隊、隊長のtokuchanです (`・ω・´)ゞ当警備隊では、いつ何時緊急事態が発生するかもしれないので装備の点検整備を怠ってはいけないのですが・・・困ったことにスーパー爺ちゃん隊員は、自分が乗る専用機「きつねくぼ5号」のメンテナンスをまっ
「送電線を敷設する工事のために、きつねくぼの土地を工事作業用に使用したいので貸して欲しい。」という依頼が電力会社から入ったのが今から約1年半前のこと。その後の現場調査の結果、該当の土地には福島県の教育庁文化財課で登録していた埋蔵文化財があったため発掘調査
弟の奥様から、自分で栽培したという「明日葉(アシタバ)」をいただきました。独特のほろ苦さがクセになるアシタバ。お浸しや天ぷら、ごま和えなどでも美味しいのですが、今回は「アシタバとベーコンのバターソテー」を作ってみました。材料がこちら。味付けはバター、
2日ほど強い風が吹いてい、たきつねくぼです。📸2023.04.17その影響によりソメイヨシノとヤマザクラは見事に散ってしまいました😭もう少しだけでも余韻を楽しみたかったな(笑)代わりに満開を迎えたのがこちらの桜。シダレザクラです。こっちのは名前がわかりません(
弟から「家族でお出かけした帰りにきつねくぼに寄りたい」との連絡が入った。おっと、これは困ったぞ。日ごろ大変お世話になっているので「おもてなし」をしたいのですが、如何せん食材がない!!(笑)これが、自宅だったら徒歩3分のスーパーで買い物をしたり、デリバリーを頼
本日のきつねくぼ亭は「姪ちゃんプロデュース・九州の美味しいインスタント袋麺の世界」の第四段、「博多純情らーめんShinShin」のご紹介です。この商品を作っているのは「サッポロ一番」でお馴染みのサンヨー食品です。shinshin(しんしん)は、博多で人気のラーメン屋
そういえば忘れてましたが、このブログを始めてからもう丸3年が経過してたんですね(笑)これもひとえに、毎日ご覧いただいている皆様のおかげです。本当にありがとうございます。3年ともなれば、このブログに登場した花も相当な種類、数になっている訳ですが、それでも初め
私は花粉症ではないのですが、昨日はなんか目がショボショボする感じがしました。これも黄砂の影響なんでしょうかね?お天気は良かったので、久しぶりに裏山へ登って見ました。やっぱりだ。黄砂の影響で、快晴なのに霞がかかっています。困ったもんですねぇ・・・。つい
今朝、スーパー爺ちゃんの朝食の準備をしていて、なにげにキッチンの窓から裏山の方を見てみたら・・・📸2023.04.12なんと早くも「シャクナゲ(石楠花)」が咲いていました。毎日パトロールしているつもりだったのですが、全然気が付きませんでした😅TVのニュースでは「
朝起きたらとても良い天気。風もなく穏やか。そしてソメイヨシノが満開。絶好のお花見日和ですね。「いつやるの? 今日でしょ!!」(笑)ということで、さっそく準備にとりかかりました。先日「とくキャン△」で使用するために購入した「焚火台」をご紹介したのですが、今回
現在、ソメイヨシノが満開になっているきつねくぼですが、こんどは「ハナモモ(花桃)」が開花しました!! ハナデカ(花刑事)のパトロールも追いつかない状況になってきています(笑)📸2022.04.10こちらは「赤」のハナモモです。ハナモモは、敷地内のところどころに植え
夕食の準備を始めようとしていたところへ、スーパー爺ちゃんがおもむろに「こいづてんぷらにしたらいいべ」と。どうやら、きつねくぼ周辺で出始めた「タラの芽」を採ってきたらしい。今年の初物です。ありがたく食べたいと思います。でもねスーパー爺ちゃん、採ってくる
油断は大敵ですが、コロナもなんとか少し落ち着いてきた感がありますね。以前から「きつねくぼ1号」での全国制覇を目指しているtokuchan、直近では昨年11月に九州・沖縄を制覇してきたのですが、そろそろ最後の目的地「北海道」に行ってこようかなと(笑)◆昨年11月5日~1
4月6日(木)に、福島市の花見山公園に行ってきました。メンバーはtokuchan、ひろちゃん、スーパー爺ちゃん、そして弟夫婦とそのお義母さんの合計6名。日ごろ弟家族には大変お世話になっていますので、私がドライバー、ひろちゃんが接客担当です(笑)お天気が心配でしたが、