🦊tokuchan cooking（アケビ の巻）

スーパー爺ちゃんが、きつねくぼの敷地内からコレを採ってきました。秋の味覚である「アケビ（木通）」です。その大きさをイメージしていただくために、Lサイズの卵と一緒に撮影してみました(笑)毎年今頃の時期にはブログに掲載してきましたが、今年ももうそんな季節にな

🦊包丁人TOKU

現在、きつねくぼでの生活をメインとしているtokuchanですが、少なくても月に2～3度は所用のため自宅に里帰りをします。残されたスーパー爺ちゃんは、もちろんまだ1人でも余裕で生活できる人なのですが、心優しいtokuchanは、少しでもスーパー爺ちゃんの負担が減るように、い

🦊「両刀使い」改め「二刀流」

先日、「コスパ最強 青木食品の“焼きそば用むし麺”（5食入）」を使って、味噌ラーメンを作ってみましたという記事を掲載させていただきました。↓↓↓その際に予告したとおり、今回は「醤油ラーメン」を作ってみました。ブログタイトルも「両刀使い」から「二刀流」に

🦊きつねくぼ亭（末廣ラーメン本舗 の巻）

こんにちは!! 認知症の予兆が出始めている自称インスタント袋麵評論家のtokuchanです(笑)本日は先日ご紹介した「名店の一杯シリーズ」の第2弾となります。※前回の「名店の一杯シリーズ」はこちら↓↓↓どこで購入したのか忘れてしまったインスタント袋麺がこちらで

🦊新米

私の弟夫婦は大規模に農業をしています。今の時期は稲刈りなどで目が回るほど忙しいにもかかわらず、今年の新米を持ってきてくれました。いつもありがとうございます🙏それも、ど～んと30㎏も。福島県の水稲オリジナル品種「天のつぶ」だそうです。毎年、一番最初に頂い

🦊4回目終了

9月23日の秋分の日、4回目の新型コロナワクチンの接種をしてきました。なかなか予約が取れなくて、お彼岸の日になってしまったtokuchanです。私は、きつねくぼに住民票を移していないので、自宅のある自治体で接種することになります。いつもお世話になっているクリニッ

🦊ハナデカは悟った・・・

このたび、ハナデカ（花刑事）は悟りました。「もう悩むのは止そう」と（笑）何に悩んでいたのかというと・・・こちらです。📸2022.09.22ムクゲと一緒に写っているこの花の名前のこと。スマホのアプリ（ハナノナ）で調べると・・・「ユウガギク（柚香菊）」と表示さ

🦊tokuchan cooking（★★★ の巻）

今回のtokuchan cookingは、クイズ形式で行きたいと思います(笑)果たして、孤tokuのシェフは何を作っているんでしょうか??準備した材料はこちらです。ジャガイモ、ニンジン、タマネギ。ここで正解された方は、きつねくぼ検定「初段」です(笑)ヒント・カレーではあり

🦊きつねくぼ亭（中華蕎麦こばや の巻）

最近、物忘れが多く意気消沈しているアラ還のtokuchanです(笑)昔のことはちゃんと覚えているのに「ついこの間」とか、「ついさっき」のことが思い出せないということが多くなってきているような気がします😂 例えば台所で料理していて、食材とか調味料が必要になり、徒歩3

🦊新商品入荷しました!!

引き続き「在庫野菜解消料理キャンペーン」絶賛開催中のきつねくぼです(笑)本日、新商品が入荷となりました。「朝採りのインゲン」です。スーパー爺ちゃんがご近所さんから頂いてきました。いつもありがとうございます。しかし、何度も言うようですが男2人所帯でこんな沢

🦊スーパー爺ちゃんは「makiちゃん」がお好き

スーパー爺ちゃんの最近のトレンドは「makiちゃん」である。私の弟からの入れ知恵もあったみたいで「makiちゃん買って～!!」がうるさい（笑）「makiちゃん」というはこちらのことです。↓↓↓スーパー爺ちゃんご愛用の充電式電動ドリルドライバーそうです、総合電動工

🦊両刀使い

ふふふ。スーパー専業主夫tokuchanは、またすごくコスパの良い商品を見つけちゃいました(笑)それがこちら焼きそば（5食入）そのお値段なんと、128円!! 税込で約138円。1食分税込で約28円じゃ!! もちろんソース付。すごいぞ青木食品!! 会社経営は大丈夫か?!（笑）

🦊曼珠沙華

今週の20日は彼岸の入りですね。ついこのあいだ春のお彼岸だと思ったら、もう秋のお彼岸。なんか時間の経過が加速度的になってきている“アラ還”のtokuchanです(笑) 昨日はお天気が良かったので、ちょっと早めですが、お墓のお掃除をしてきました。お彼岸と言えばこの花

🦊手を変え品を変え

「在庫野菜解消料理キャンペーン」を絶賛開催中のきつねくぼですが、そろそろネタも尽きて参りました(笑)そんな中、とある方からこのようなご質問を頂きました。「孤tokuのシェフはブログに掲載している料理以外に、普段の野菜を使った料理はどんなものを作っているんです

🦊きつねくぼ亭（日清ラ王 ちゃんぽん の巻）

ここ連日、野菜消費の話題が続いたので、本日は久しぶりの「きつねくぼ亭」ネタを・・・今回ご紹介するインスタント袋麺はこちらで～す!!「日清ラ王 ちゃんぽん」。個別売りが無かったのでしかたなく5食パックを購入（笑）勘の良い方はもうお気づきですね。そうです、

🦊今日の野菜は「ちむどんどん」?!

はいさ～い!!（こんにちは）めんそ〜れ きのきつ!!（ようこそ「昨日・きつねくぼで」へ）（笑）ということで沖縄の方言で始まりました本日の“きのきつ”です(笑)今回はスーパー爺ちゃんが大好きなNHKの朝ドラ「ちむどんどん」にちなんだ野菜料理に挑戦したいと思います

🦊今日の野菜は失敗なのだ!!

このところ調子に乗って「きつねくぼ在庫野菜解消料理キャンペーン」に取り組んでいる、スーパー専業主夫のtokuchanです(笑)今回は「ピーマンの塩昆布和え」というものを作ってみました。材料はこちら細切りにしたピーマンそして、塩昆布とごま油ピーマンを電子レン

🦊今日も野菜を食べるのか?

このところ、毎日野菜の話題でごめんなさい・・・🙇でも正直なところ、ブログネタにはもってこいなので、ホント助かっているtokuchanなのでありました(笑)今回は「ナス」をやっつけたいと思います(笑)「ナス 大量消費」などのキーワードで検索しましたら、YouTubeで美味

🦊今日も野菜を食べるのだ!!

まるで「八百屋さんか?!」のような野菜の在庫を抱えるているきつねくぼです(笑)今日は3品ほど作ってみました。とはいえ超簡単手抜き料理なので『作った』などと威張れるものではありませんが(笑)まずは定番の「肉野菜炒め」です。材料は豚バラ肉、大根の葉、福耳とうがら

🦊八百屋かよ!!(笑)

まずは、こちらの写真をご覧ください。ちょっとした八百屋さんみたいでしょ（笑）弟のがんちゃん家で奥様が育てた野菜を頂きました。オクラ、ゴーヤ、パプリカ、プチトマト、キャベツ、福耳とうがらし、などです。きつねくぼでは作っていない野菜を選んで持たせてくれた

🦊tokuchan cooking（UDON の巻）

なんか、またお天気が悪い日が続いているきつねくぼです😞なので、今回もスーパー爺ちゃんの昼食をネタにしてしまいました。前回の「焼きそば」に続いて、今回は「孤tokuのUDON」です(笑)前回の「焼きそば」はこちら↓↓↓使用する「うどん」はもちろん「冷凍うどん

🦊サッポロラーメン たき

スーパー爺ちゃんが、とある会合に出席するため、福島県双葉郡浪江町に行くことになりました。車で1時間以上かかる場所。本人が運転をしていくにはちょっと無理な距離です。ということで、お抱え運転手のtokuchanの出番です。まぁ、本人は鼻から送迎してもらえるもんだと思

🦊目印

ハナデカ（花刑事）tokuchan、いつものパトロール中にちょっとした違和感を発見してしまいました。それは、スーパー爺ちゃんの花畑に咲いている「オイランソウ（花魁草）」。もうそろそろ花も終わりに近づいてきているのですが・・・。なんやあれは??なんか、オイランソ

🦊久しぶりのパトロール

昨日のきつねくぼは、久しぶりにスカッとしたお天気に恵まれました。「待ってました!」とばかりに、ブログのネタ探しを兼ねてのパトロールに出動したハナデカ（花刑事）です(笑)📸2022.09.06敷地内に咲き始めた薄紫色の「ムクゲ（木槿）」です。白は随分前から開花して

🦊tokuchan cooking（焼きそば の巻）

困りました。お天気が良くないためパトロールができません。故にブログのネタが・・・(笑)📸2022.09.05一日中、霧が出たり止まったり。まるで梅雨の時期のようなお天気が続いています。インスタント袋麵のネタはストックがあるのですが、毎日「きつねくぼ亭」でもねぇ

🦊きつねくぼ亭（記録更新 の巻）

ふふふ。この度記録更新をして喜んでいる「きつねくぼ亭の主tokuchan」です。何の記録を更新したのかというと、インスタント袋麺の「価格」です(笑)こちらがその商品。私が愛して止まない「業務スーパー」で見つけた、麺のスナオシ「豚骨醤油拉麺（5食パック）」です。

🦊蒸発・・・

それは突然の出来事でした。スーパー爺ちゃんの秘密基地に居候していた猫の親子が一夜にして居なくなってしまったのです。原因はたぶんこれだと思われます。↓↓↓2022.07.13の記事この記事に書かれている「泥棒猫」が、きつねくぼに戻ってきたのです。その猫を見か

🦊きつねくぼ亭（瀬戸内 塩レモンあじラーメン の巻）

今回の「きつねくぼ亭」は先日の「とくキャン△番外編」の際に各地で購入してきた「ご当地インスタントラーメン」ご紹介シリーズの最終回で～す!!シリーズ最後の商品をご紹介する前に、これまでの軌跡を振り返ってみましょう（笑）◆2022.07.27◆2022.07.29◆2022.

🦊秋近し

9月に入りまして、きつねくぼの風景も少しずつ変わって来たなと感じる今日この頃です。📸2022.09.01夏の間楽しませてくれた花々も、その勢いが無くなってきました。そんな中のパトロールでも、まだまだ、いろいろな発見があります。これは「イチジク（無花果）」です

🦊味の常葉

tokuchan夫婦が大好きなTV番組といえば、中京テレビで制作しているバラエティー番組「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」。福島県ではFCT福島中央テレビで毎週火曜日の19:00から放送されているのですが、この番組では、お店の店名が「味の〇〇」というように「味の」が