🦊結果オーライということで

自宅に里帰りしたある日のお昼過ぎ、遅めの昼食を食べに行こうということになり仲良く出かけたtokuchan夫婦でしたが・・・。以前伺ったこともある、自宅から車で5分くらいのところにある町中華へ。ところが、あれ? 暖簾が出ていないし駐車場も空っぽ。残念、定休日でした(

🦊きつねくぼ亭（元祖長浜屋 の巻）

本日のきつねくぼ亭は、「姪ちゃんプロデュース・九州の美味しいインスタント袋麺の世界」の第五段、「元祖長浜屋協力 豚骨ラーメン」です。あの棒ラーメンで有名な福岡のマルタイと昭和27年創業の元祖長浜屋が共同開発したという豚骨ラーメン。否が応でも期待が膨らみます

🦊休工日

きつねくぼで行われている送電線工事のための伐採作業ですが、土日はお休みの模様。作業員の皆さんは、きつねくぼから約2kmくらいのところに設けられた「送電線工事関係者のための宿舎」で寝泊まりしているとのこと。やっぱり週末は家族のいる自宅に帰りたいですよね。私もサ

🦊なんかおかしいぞ

う～ん、今年はなんかおかしい。何がおかしいのかというと、花である。毎年、サクラ→ハナモモ→シャクナゲ→ツツジのような感じの順番で咲いて行くきつねくぼなんですが、今年はなんと、もうツツジが咲き始めています。📸2023.04.21そして、サクラやハナモモは現在

🦊スーパー爺ちゃんめぇ!!😡

まずはこちらの写真をごらんください。「豆苗」です。スーパーから買ってきた豆苗を食べた後、残った根の部分を水に浸しておいたものです。「再生栽培」というらしいですね。こんなに長く成長しました!!刈り取ったものがこちらです。さっそく調理していただきます。

🦊思ったよりも傷は深かった・・・

こんにちは!きつねくぼ警備隊、隊長のtokuchanです (｀･ω･´)ゞ当警備隊では、いつ何時緊急事態が発生するかもしれないので装備の点検整備を怠ってはいけないのですが・・・困ったことにスーパー爺ちゃん隊員は、自分が乗る専用機「きつねくぼ5号」のメンテナンスをまっ

🦊スーパー爺ちゃんの背中

「送電線を敷設する工事のために、きつねくぼの土地を工事作業用に使用したいので貸して欲しい。」という依頼が電力会社から入ったのが今から約1年半前のこと。その後の現場調査の結果、該当の土地には福島県の教育庁文化財課で登録していた埋蔵文化財があったため発掘調査

🦊明日葉

弟の奥様から、自分で栽培したという「明日葉（アシタバ）」をいただきました。独特のほろ苦さがクセになるアシタバ。お浸しや天ぷら、ごま和えなどでも美味しいのですが、今回は「アシタバとベーコンのバターソテー」を作ってみました。材料がこちら。味付けはバター、

🦊強風の後は・・・

2日ほど強い風が吹いてい、たきつねくぼです。📸2023.04.17その影響によりソメイヨシノとヤマザクラは見事に散ってしまいました😭もう少しだけでも余韻を楽しみたかったな(笑)代わりに満開を迎えたのがこちらの桜。シダレザクラです。こっちのは名前がわかりません(

🦊あぶない おもてなし

弟から「家族でお出かけした帰りにきつねくぼに寄りたい」との連絡が入った。おっと、これは困ったぞ。日ごろ大変お世話になっているので「おもてなし」をしたいのですが、如何せん食材がない!!(笑)これが、自宅だったら徒歩3分のスーパーで買い物をしたり、デリバリーを頼

🦊きつねくぼ亭（博多純情らーめんShinShin の巻）

本日のきつねくぼ亭は「姪ちゃんプロデュース・九州の美味しいインスタント袋麺の世界」の第四段、「博多純情らーめんShinShin」のご紹介です。この商品を作っているのは「サッポロ一番」でお馴染みのサンヨー食品です。shinshin（しんしん）は、博多で人気のラーメン屋

🦊日々是勉強也

そういえば忘れてましたが、このブログを始めてからもう丸3年が経過してたんですね(笑)これもひとえに、毎日ご覧いただいている皆様のおかげです。本当にありがとうございます。3年ともなれば、このブログに登場した花も相当な種類、数になっている訳ですが、それでも初め

🦊散策

私は花粉症ではないのですが、昨日はなんか目がショボショボする感じがしました。これも黄砂の影響なんでしょうかね?お天気は良かったので、久しぶりに裏山へ登って見ました。やっぱりだ。黄砂の影響で、快晴なのに霞がかかっています。困ったもんですねぇ・・・。つい

🦊コウサニモマケズ

今朝、スーパー爺ちゃんの朝食の準備をしていて、なにげにキッチンの窓から裏山の方を見てみたら・・・📸2023.04.12なんと早くも「シャクナゲ（石楠花）」が咲いていました。毎日パトロールしているつもりだったのですが、全然気が付きませんでした😅TVのニュースでは「

🦊孤tokuの花見 2023

朝起きたらとても良い天気。風もなく穏やか。そしてソメイヨシノが満開。絶好のお花見日和ですね。「いつやるの? 今日でしょ!!」(笑)ということで、さっそく準備にとりかかりました。先日「とくキャン△」で使用するために購入した「焚火台」をご紹介したのですが、今回

🦊「ハナモモ」開花しました!!

現在、ソメイヨシノが満開になっているきつねくぼですが、こんどは「ハナモモ（花桃）」が開花しました!! ハナデカ（花刑事）のパトロールも追いつかない状況になってきています(笑)📸2022.04.10こちらは「赤」のハナモモです。ハナモモは、敷地内のところどころに植え

🦊里山の恵み

夕食の準備を始めようとしていたところへ、スーパー爺ちゃんがおもむろに「こいづてんぷらにしたらいいべ」と。どうやら、きつねくぼ周辺で出始めた「タラの芽」を採ってきたらしい。今年の初物です。ありがたく食べたいと思います。でもねスーパー爺ちゃん、採ってくる

🦊準備

油断は大敵ですが、コロナもなんとか少し落ち着いてきた感がありますね。以前から「きつねくぼ1号」での全国制覇を目指しているtokuchan、直近では昨年11月に九州・沖縄を制覇してきたのですが、そろそろ最後の目的地「北海道」に行ってこようかなと(笑)◆昨年11月5日～1

🦊花見山公園

4月6日（木）に、福島市の花見山公園に行ってきました。メンバーはtokuchan、ひろちゃん、スーパー爺ちゃん、そして弟夫婦とそのお義母さんの合計6名。日ごろ弟家族には大変お世話になっていますので、私がドライバー、ひろちゃんが接客担当です(笑)お天気が心配でしたが、

🦊きつねくぼ亭（うまかっちゃん の巻）

本日のきつねくぼ亭は、先日掲載した「姪ちゃんプロデュース・九州の美味しいインスタント袋麺の世界」の第二段をお送りします(笑) ↓↓↓第一弾の記事はこちら（2023.04.04）ご紹介するインスタント袋麺は、ハウス食品の「うまかっちゃん」という商品です。実は私、

🦊花の名前

このブログでは、きつねくぼに咲いている花を紹介することが多いのですが、そこでいつも苦労しているのが「花の名前」です。特に雑草系とか、山野草系は難しいですね。花の名前を調べるスマホアプリやGoogleレンズをフル活用して検索をしているのですが、それでもわからない

🦊秘密の花園

ふふふ。本日は特別にtokuchanが見つけたプライベートお花見スポットをご紹介しましょう(笑)昨日4月4日に、スーパー爺ちゃんといっしょに行ってきたのですが、桜が満開のその場所には誰もいませんでした(笑)いい景色でしょ?これらの風景が、私とスーパー爺ちゃんの2

🦊きつねくぼ亭（宮崎辛麺 の巻）

「きつねくぼ亭」のために、いつも珍しいインスタント袋麺を送ってくれる姪が、また新商品を仕入れてくれました。道楽ブログのネタ不足に悩む、こんな不出来なアラ還叔父のために・・・ありがたやありがたや🙏(笑)それでは、姪ちゃんプロデュース「九州の美味しいインスタ

🦊経過報告

昨日はちょっと肌寒い感じのきつねくぼでした。ハナデカ（花刑事）パトロールで、これまでご紹介してきた今春の花のその後の様子を撮ってきたのでご覧ください。📸2023.04.02「レンギョウ（連翹）」が満開になりました。「白いツバキ（椿）」も見頃になりました。こ

🦊ちばから 郡山店

ちょっと用事があって郡山市まで行ってきました。せっかくはるばる来たのだからということで、以前から一度行ってみたいと思っていたラーメン屋さんへ。「ちばから 郡山店」さんです。開店時間は11:00なんですが、お店に到着したのは11:50頃。行列の絶えない人気店という

🦊今宵のアテは・・・

先日自宅に里帰りした際に、ひろちゃんが作ったというサラダを食べた。それがとても美味しかったのですが、初めはそれに使っている食材が判りませんでした。「ん? この食感は もしかして切り干し大根か?」当たり!!(笑) 切り干し大根といったら「炒め煮」くらいしか思い

🦊桜2023

3月29日に、サラリーマン時代にお世話になった先輩から電話をいただいた。「今日、夜ノ森の桜を見に行ってきたら満開だったよ」とのこと。えっ!? 今年は桜の開花は早いと聞いてはいたのですが、まだ3月なのでのんびり構えてました😅 このブログを始めてから、毎年夜ノ森の

🦊きのこの山

「パソゴンで きのごのたねごま かってくいろ」先日、突然スーパー爺ちゃんが私に言った言葉。通訳すると「パソコンで きのこの種駒を買って下さい」です。いや、正確にいうと「きのこの種駒が欲しいので、インターネットを使って注文してく下さい」ですね(笑) 私がAmaz

🦊きつねくぼは花盛り

桜の開花や見頃を伝えるニュースが聞かれますが、きつねくぼの「桜」はまだ蕾も膨らんでいない状況です。それでも一気に色々な花が開花し、花盛りといった状況になってきています。📸今回掲載の写真は、3月27日～28日にハナデカ（花刑事）が撮影したものです。こちらは「

🦊孤tokuの味噌

昨年の3月、ひろちゃんとの共同作業で仕込んだ「愛の味噌」。知人におすそ分けしたところ、上々の評判だったので今年も作りたいなと。その旨をひろちゃんに伝えると・・・「あたしもいろいろ忙しいんですよぉ。いつもいつも貴方の道楽に付き合ってはいられませんのよ」

🦊赤いウィンナー

そんなに大好きっていうほどでもないんだけど、たまぁ～に食べたくなるものってありませんか?私のソレがこちらです。そうです。赤いウィンナー。私が子供の頃は、こちらのマルシンハンバーグと並んで憧れの食材でしたね(笑)なぜアラ還になっても「赤いウィンナー」な

🦊大ちゃん食堂

本日ご紹介するお店は「大ちゃん食堂」さんです。いわき市久之浜町の国道6号線沿いにあるお店。目立つ看板なので、入店したことは無くてもお店の場所は知ってるよという方は多いと思います。実は、今日伺おうと予定していたラーメン屋さんは別のお店でした。そのお店の開

🦊tokuchan cooking（牡蠣グラタン の巻)

今回のtokuchan cookingは、お彼岸にやってきた弟家族が持ってきてくれたこちらの食材を使います。宮城県産の生食用「生かき」。生食用なので、シンプルに「牡蠣酢」もいいかなと思ったのですが、ここはやっぱり孤tokuのスーパーシェフの腕の見せ所と考え「グラタン」を作

🦊もういっぽん!

こんにちは!!本日のブログの内容は、いつも“きのきつ”をご覧いただいている皆さんの中で、「一部の方」に大好評をいただいております「tokuchanのお勧めアニメ」の話題です(笑)実はこのアニメの情報も私の弟からでした。※もしかしたら、我が弟は「むっつりアニメオタク

🦊くぅ～っ!😭 ありがとぉ～!!!

やりましたぁ～!!! サムライJAPAN WBC優勝ぉ～!!!メキシコとの準決勝に続いて、アメリカとの決勝戦もすごかったですね。8:00からのTV観戦に備え、いつもより早起きの6:00起床。スーパー爺ちゃんが動き出す前に、掃除洗濯を終わらせました(笑) 朝食の後片付けも早々に

🦊神風

神風が吹いた・・・昨日のWBC（ワールドベースボールクラッシック）の準決勝、日本VSメキシコ。いやぁ～、すごかったですね。私も固唾をのんで試合をTV観戦してました。4回表に出たメキシコのスリーランによる3点が重くのしかかる。だが日本の中軸打線は鈍い・・・。そ

🦊春うらら

3月20日（月）は「春うらら」という言葉がぴったりの陽気となりました。昨日のブログに掲載したこちらの花・・・名前が解りました!! 「ハナニラ（花韮）」ですね。例年4月頃に咲いてブログで紹介していました。今年は開花が早かったみたいです。しかし最近、どうにも物覚

🦊宴のあと

南岸低気圧に見舞われたきつねくぼですが・・・昨日の状況はこんな感じでした。↓↓↓それが今朝起きてみたら、すんごい快晴!!まずはお墓参りに行ってきました。その後、いつものパトロールをしていたところ・・・「ムスカリ」発見!!今後敷地内のあちこちに咲き

🦊tokuchan cooking（ぶり大根 の巻）

スーパーで食品の買い出しをしていたら、こんなものを見つけました。ぶり大根用の「長崎県産天然ぶり」。ぶり大根用となってはいますが、アラがメインのパックとなっています。アラにしては結構な価格でしたが「天然」という言葉の響きで買っちゃいました(笑)きつねくぼに

🦊「きつねくぼ4号」大活躍の巻

きつねくぼ警備隊の重要装備である「4号」の調子が悪い。スムーズにエンジンがかからないのです😭原因はわかっています。バッテリーです。最近は出動のたびに、きつねくぼ2号や3号からバッテリーケーブルを繋いでエンジンを始動させていました(笑) これではいつやってく

🦊ドキドキッ! ペンギンパニック

きつねくぼではコープの個人宅配を利用しているのですが、先日その商品カタログを見ていたら・・・おっと、これは!! もしかして・・・以前、TBSの朝番組「ラヴィット！ 」で紹介されてた面白ゲームじゃないか?!うん、間違いない。これは注文しなければ(笑)食料品の宅

🦊やはり私はあぶないのかも・・・

2月15日のブログ「妄想バレンタイン」に頂いたコメント。『古見ちゃん、高木さん相手の妄想に えっ？あぶな！と・・・』↓↓↓あれから色々と考えたのですが、やっぱり私「あぶない」のかも🤣またまたアラ還オヤジは見ないようなアニメにハマってしまっているのであり

🦊マイドレ

きつねくぼでは、日々三度の食事の支度をしている専業主夫のtokuchanです。そのメニューにはいつも頭を悩ませているのですが、スーパー爺ちゃんの健康の事も考えて、朝と夜は少量でも必ず生野菜サラダを出すようにしています。なので、ドレッシングも色々取り揃えています

🦊UDONみたび

申し訳ございません _(._.)_ブログのネタ切れのため、3月10日の「UDONふたたび」の続きを・・・。↓↓↓「またうどんかよ!!」などとおっしゃらずに、どうか温かい目でご覧くださいますよう、よろしくお願いいたします(笑)前回は「禁断の白い粉」、賞味期限切れの小麦

🦊誓いを新たにする日

やりました!!いわきFC、J2で初勝利です!!🎉ここまで3試合を戦ってきましたが、第1節は「藤枝MYFC」に2-3で敗戦。第2節は「水戸ホーリーホック」と2-2の引き分け。第3節は「レノファ山口FC」に0-1で敗戦。試合は毎試合DAZNで観戦していたのですが、勝利の情報しか載せたくな

🦊2023年 3月11日（土曜日）晴れ

あの日から12年経った昨日、きつねくぼ近くの場所から見える太平洋と福島第一原子力発電所の風景です。14:46に撮影、そして合掌🙏第一原発の廃炉作業は思うように進んでいません。また今後行われる処理水の海洋放出による風評被害はどうなるのかの心配もあります。しかし

🦊えッ!! 高木さんが?!

3月9日木曜日、私にとっては衝撃的なニュースが飛び込んできた。なんと、あの「からかい上手の高木さん」が実写化されるというのである😲もちろんこれは嬉しいことではあるうのですが、う～ん・・・ちょっと心配なことも。心配なことというのは「キャスティング」です

🦊UDONふたたび

さてと、今日のスーパー爺ちゃんのお昼は何にしようかなぁと悩んでいたら・・・そうだ「コレ」をどうにかしなければ!「コレ」というのはこちらです。昨夜の晩ご飯のおかずの残り。きのこ（舞茸と椎茸）の天ぷらです。ちょっと揚げ過ぎてしまいましたわ(笑)だけど問題な

🦊麺処さとう 船引店

所用ときつねくぼ零号の慣らし運転のため、1人で田村市船引町に行ってきました。そういえばお腹が空いたなと思ったら、時間はもうすぐ13:00。「よし! 店を探そう!!」ということでスマホで検索。船引町といえばやはり「丸信ラーメン 船引店」さんですよね(笑) このブログ

🦊ようこそ! 福寿草の里へ

すっかり春らしい陽気になってきましたね。「福寿草の里きつねくぼ」も見頃を迎えています(笑)📸2023.03.06本日一番のぺっぴんさんがこちらです(笑)フクジュソウを愛でるために散策していたのですが、こちらも発見しました。「クロッカス」ですね。もう少しで開

🦊tokuchan cooking（あんこう鍋 の巻）

昨日のブログの続きです。松川浦からきつねくぼに戻り、スーパー爺ちゃんが買った魚介類を冷蔵、冷凍に振り分けて収納していたのですが・・・。ん? こんなのも買ってました。「あんこう鍋セット」。しかし、セットと謳っておきながら「鍋の素」は入っていません。どう

🦊松川浦

とてもお天気が良かったので、スーパー爺ちゃんを誘って相馬市の松川浦に行ってきました。まず、向かったのがこちら。相馬復興市民市場「浜の駅 松川浦」伺ったのは3月5日（土）の11:00頃だったのですが、お客様でごった返していました。それもそのはず、新鮮な魚や、

🦊きつねくぼ亭（番外編の番外編 の巻）

賞味期限切れの小麦粉を使って作った手打ちうどんを堪能した昨日の昼食メニューでしたが・・・実は、まだ残ってました(笑)↓↓↓なので、今日のお昼はコレを使って「カレーうどん」を作ってみたいと思います。きつねくぼ亭で作るカレーうどんと言えば、カレーライス用

🦊きつねくぼ亭（番外編 の巻）

ヤバいです・・・。きつねくぼのキッチンに置いてある収納ケースの引き出しの奥から、またまた“禁断の粉”を見つけてしまいました😱それがこちらです。小麦粉。裏を見てビックリ!!未開封での消費期限が2021年5月19日です(笑) 消費期限からすでに1年10ヶ月も経過、し

🦊tokuchan cooking（シンプルチャーハン の巻）

暖かい日が続いていますね。この陽気で自宅のあるいわき市では、連日、花粉飛散情報が「非常に多い」となっています。花粉症のひろちゃんにとっては辛い日々と思われます。ここきつねくぼでは、周囲の山々に「杉」がたくさん植林されているのですが、この近辺で花粉症に悩

🦊リフレッシュ休暇

久しぶりの外飲みではしゃぎすぎてしまった感のあるtokuchanです(笑)自宅の庭では梅が開花していました。それにしても太陽が眩しいな(笑)さて、きつねくぼに戻るとしますか・・・いや、待てよ。身体（からだ）が「ゆっくり休みたい」と言っているような気がします(笑)

🦊久しぶりの外飲み

一気に春のような陽気となりました。よぉ～し、今がチャンスだなということで・・・。実は、昨年11月にきつねくぼ警備隊に導入された「きつねくぼ零号」の3ヶ月点検の時期が過ぎていたのでありました。零号には予算の関係でスタッドレスタイヤが装着されていません。点検

🦊tokuchan cooking（ピリ辛餃子スープ の巻）

きつねくぼの火の車の家計を支えるため、日夜戦い続けている孤tokuのスーパーシェフtokuchanです(笑)スーパーでお買い得商品を探していたら・・・ふふふ。見つけてしまいました。じゃ～ん!!チルドの肉餃子。12個でなんと98円!! これは買いでしょう(笑)さっそく夕食

🦊最高の晩酌

先日、フキノトウを2個だけ見つけたので「ふきのとう味噌」を作り「禁断の昼酌」をしたという記事を掲載しました。↓↓↓◆2023.02.07本日、同じ場所をパトロールしていたところ・・・暖かくなってきたおかげでしょうか、こんなに収穫することができました!これはや

🦊ひらめき

本日のタイトルは「ひらめき」。いったい何をひらめいたんじゃ? と思われますよね(笑)実は「ひらめき」は「マンサク（万作・満作）」の花言葉でした。きつねくぼには、黄色っぽい花を付けるマンサクと赤っぽい花を付けるマンサク（インテルメディア）の2種類のマンサク

🦊tokuchan cooking（巻繊風うどん の巻）

昨日は一日中曇り空のきつねくぼでした。ブログのネタ探しも兼ねて、今日もパトロールに出動したハナデカ（花刑事）でしたが、フクジュソウ（福寿草）以外に新しい発見はありませんでした🤣なので、スーパー爺ちゃんの昼食でも載せるしかありません(笑) いつも代わり映え

🦊なすたび【その4】最終回

1泊2日の「那須旅（なすたび）」の2日目です。お宿で美味しい朝食バイキングをいただいたあとは、ちょっと早めの9時過ぎにチェックアウトしました。後は自宅に帰るだけなんですが、せっかくなのでちょっと寄り道を。ということで立ち寄ったのがこちらのお店です。「ペニ

🦊なすたび【その3】

なすたび 2日目の朝です。日ごろの行いが良いtokuchanは、今日も晴天に恵まれました(笑)ただし、さすが那須ですね。きつねくぼ以上に寒いような気がします。露天風呂のあるベランダには薄っすらと雪が🥶天然温泉の朝風呂で温まりたいと思います。ふぅ～、♪いい湯だ

🦊なすたび【その2】

昨日の続きです。お気に入りのお酒を購入し、いよいよお宿へチェックインしました。部屋は建物3階のとても見晴らしの良い部屋でした。広い間取りの和洋室。こちらが部屋の外についている天然温泉の露天風呂です。硫黄の匂いがプンプンで「温泉に来たどぉ～!!」という

🦊なすたび【その1】

久しぶりに温泉でも行こうかなと、私たち夫婦のホームグランドである那須へ向かっているとくちゃん＆ひろちゃんです(笑)一泊二日の行程です。お宿は随分昔、15年くらい前に一度宿泊したことがあります。そのときは本館に宿泊したのですが今回は別館。温泉露天風呂付の部屋

🦊きつねくぼ亭（中華三昧 豆乳酸辣湯麺 の巻）

こんにちは! 自称インスタント袋麵評論家のtokuchanです。私は普段の食材を買い出しする際も、インスタントラーメンコーナーのパトロールは欠かしません(笑)そんなある日、見慣れないパッケージを発見しました。それがこちら↓↓↓「明星 中華三昧 榮林 豆乳酸辣湯麺」

🦊tokuchan cooking（鯛のあら煮 の巻）

昨日は格安食材の「おから」に挑戦した「tokuchan cooking」ですが、本日もまたまた節約料理を作りたいと思います。使う食材はこちらです。昨日の「おから」を購入したスーパーの鮮魚売り場で見つけた「鯛のあら」です。価格はなんと、税込で170円!! 財政がひっ迫してい

🦊tokuchan cooking（おからの炒り煮 の巻）

きつねくぼの冷蔵庫の食材が乏しくなってきたので買い出しに出かけました。お惣菜コーナーをウロウロしていたら・・・おっと「おから」だ！ 一つ買って行こうかな。えっ、こんなにするの!? 100gあたり148円だそうです。スーパー爺ちゃんと私の2人分だと300円～400円か

🦊〇〇で飲ろうぜ

私が良く見るTV番組の1つが、BS-TBSで毎週火曜日の22:00から放送されている「町中華で飲ろうぜ」。「飲ろうぜ」は「やろうぜ」と読みます。同じBS-TBSで放送されている「吉田類の酒場放浪記」、「女酒場放浪記」と共に私には欠かせない番組となっております(笑)町中華の

🦊きつねくぼ亭（『ああっ女神さまっ』の巻）

昨日の妄想ブログに登場していた「古見硝子ちゃん」と「高木さん」。しかし、後から考えたらもう一人大事な人を忘れていたことに気が付きました。それは・・・愛しの「ベルダンディー」さま(笑)若い頃に愛読していた漫画「ああっ女神さまっ」に登場する三女神の一人。tok

🦊妄想バレンタイン

昨日はバレンタインデーでしたね。きつねくぼに籠っている私には、残念ながら本命どころか、義理チョコも友チョコも届きませんでした😭(笑)でも、tokuchanも男の子、やっぱりバレンタインデーにはチョコレート食べたいぞ!!(笑)ということで“やさがし”してみたところ、

🦊再び参上! きつねくぼ工務店

先日の大寒波で壊れてしまった離れの水回りの修理が完了して、調子に乗っている「きつねくぼ工務店」の親方のtokuchanです(笑)実は、これを機会に母屋の台所の混合水栓も取り替えようかと考えていたのです。母屋の台所はとても古くて、水回りも劣化が進んでいます。シンク

🦊きつねくぼ工務店参上!

こんにちは! 迅速で丁寧な仕事でお馴染み。実績と信頼の“きつねくぼ工務店”のtokuchanです(笑)本日は、先日の大寒波でやられてしまった離れのトイレの手洗い水栓とお風呂の混合水栓の修理をしたいと思います。↓↓↓大寒波の被害はこちら発注していた部品が全て揃

🦊きつねくぼ警備隊 秘密装備大活躍の巻

2月11日、朝のきつねくぼです。昨夜からの雪は、夜半過ぎに雨に変った模様。なので、びっくりするほどの積雪にはならなかったのですが、雨を含んだ雪がカチンカチンに凍ってしまい、扱いづらい雪となってしまいました😭おっと、そんな中スーパー爺ちゃんは居候の猫に、朝

🦊きつねくぼ亭（雪の日の特別メニュー の巻）

2月10日、南岸低気圧の影響で大雪が予想されてるきつねくぼです。朝8:00の状況はこんな感じでした。粉雪状の雪が降り始めました。気温は予想していたよりは暖かい感じがします。それでも今朝のtokuchan部屋の室温は「0℃」でしたけど(笑)どれほどの積雪になるかは分かり

🦊tokuchan cooking（煮魚 の巻）

きつねくぼでの食材を購入するため、スーパーをぶらぶらしていたら・・・おっと、お宝発見や!!(笑)消費期限が明日の「北海道産子持ナメタガレイ」が100円安くなっておりました。スーパー爺ちゃんは煮魚が好きなので、これ幸いと購入。まぁなんて親孝行なtokuchanなんでし

🦊雪の華

昨日2月8日の朝、朝食を終えて、ふと外を見てみたら・・・わぉ～!! 絶好のシャッターチャンスやん!!きつねくぼで、一定の条件が揃ったときにあらわれる「雪の華」が満開になっていました。その条件とは「ある程度気温が低い日、夜中に雨が降って、それが雪に変り、朝に

🦊きつねくぼ亭（もつラーメン の巻）

本日のスーパー爺ちゃんの昼食は・・・例の如く、前夜食べた「もつ鍋」の残りを使って作った鍋焼きうどんです(笑)しかし、これがとても美味そう。普段昼食を取らないことが多いtokuchanですが、我慢できなくなってしまいましたわ(笑)で、同じうどんじゃ芸が無いと考え、

🦊禁断の昼酌

2日連続でぽっかぽかの“きつねくぼ”です。こちらは母屋の裏山の風景。雲一つない気持ちの良い青空です。久しぶりにハナデカ（花刑事）パトロールに出動しました(笑)先月の1月21日に「フクジュソウが開花しました。」という記事を掲載しましたが、今やあちらこちらに

🦊大寒波めぇ〜‼︎😡

昨日（2月5日）は、ポカポカ陽気といってもいいくらいのお天気に恵まれた“きつねくぼ”です。これ幸いと、朝早くから掃除洗濯を行いました。久しぶりに離れの建物も空気の入れ替えと掃除をしようかなと、水道凍結防止のため水抜きをしていた元栓を開けたのですが・・・

🦊tokuchan cooking（MOCHI PIZZA の巻）

孤tokuのシェフに課された本日の使命・・・「きつねくぼの小さな冷蔵庫の野菜室を侵略しているコイツをなんとしろ!!」です(笑)「コイツ」とはコレ↓↓↓年末にご近所さんから沢山いただいた「お餅」。なかなか減りません(笑)今日はこれで「PIZZA 」を作ってみようかな

🦊突撃 スパ爺の昼ごはん

このブログで度々紹介しているスーパー爺ちゃん用の昼メニュー。インパクトのあるタイトルはないかと考えていたら・・・本日のタイトルに落ち着きましたわ(笑)今回はコレを使ってチャチャっと作っていきたいと思います。前の晩に食べた「坦々鍋」の残りです(笑) これに

🦊ろくめい

本日のブログはネタ切れのため、またまた「孤tokuのグルメとくちゃん」によるお店訪問の話題をお送りしま〜す(笑)今回のお店は、先日ひろちゃんと2人で伺ったお店「ろくめい（鹿鳴）」さんです。さすが晴れ男のtokuchanです（笑）、この日もいいお天気に恵まれました。

🦊tokuchan cooking（カレー肉豆腐 の巻）

先日、何気にボーっとTVを見ていたら・・・偶然「キューピー3分クッキング」が流れていました。なになに「カレー肉豆腐」とな。晩ごはんのおかずに丁度良いかなと思い、スマホでパシャっとな(笑)さっそく作ろうと思ったのですが、レシピがイマイチうろ覚え。ということ

🦊ベリーグッドマン

昨日、天気予報では「晴れで降水確率10%」の予報でしたが、きつねくぼは朝からこれですわ(笑)↓↓↓外に出れないときにやってるギターの練習も、気温が低すぎて手が悴み、指が動かないのでヤル気が起きません。こんな日は、コタツに入ってインスタントコーヒーを啜りなが

🦊きつねくぼ亭（日清のラーメン屋さん 北海道 札幌スープカレーラーメン の巻）

あれ? 今日はもう1月31日か・・・年が明けたなと思ったら明日からもう2月。ホントに時間が経つのが早いなぁ。1月は「肩の激痛」に見舞われて泣き、その後「スーパー爺ちゃん鼻血で救急搬送」で大慌て。そして「強烈寒波」に襲われての極寒生活といろいろありました(笑)

🦊めん鶏

5回目のコロナワクチン接種のため、自宅に里帰りしているtokuchanです。接種の予約時間は14:45だったため、ゆっくり昼食でも食べてから向かおうということに。さて、どこで何をいただきましようかね・・・いろいろ検討した結果、こちらのお店に決定。「地鶏白湯専門店

🦊ぼけたらあかん

お正月に、強烈な肩の痛みに襲われたことはブログにも書いてきました。現在、肩の違和感というか「ゴリゴリ感」は未だ残っているのですが、あの泣くほど耐えられなかった痛みは嘘のように治まりました。1月4日に通院した整形外科のクリニックで処方していただいた薬が良かっ

🦊影響

こんにちは！あまりの寒さで食欲が出ないのにも関わらず、一向に体重が減る気配のないtokuchanです(笑)お昼を抜いても、その分夜にたっぷり飲んでちゃ減るわけないか🤣今朝のtokuchan部屋の気温は「－1℃」でした。でも不思議です、なんかそれほど寒く感じません。どうや

🦊経過報告

先週1月19日（木）に鼻血が止まらず救急搬送となったスーパー爺ちゃんでしたが、その後出血は無く落ち着いています。あれから1週間経過した昨日26日、再度通院して診察を受けてきました。結果は問題なしということで今後は通院の必要なしとのこと。とりあえず安心しました。

🦊極寒

昨日25日の朝は、強烈寒波の影響で全国的にこの冬一番の冷え込みとなりました。きつねくぼも例外ではありません。あまりの寒さで目が覚めてしまいました(笑)こちらが朝7:00のtokuchan部屋の気温です。なんと「－3.8℃」です🥶勘違いしないで下さいね。これ外の気温じゃ

🦊tokuchan cooking（キャロット・ラペ の巻）

本日も、ときおり雪がちらついているきつねくぼです。寒くて外に出るのも億劫。故にブログのネタにできるのは料理くらいしかありません。なんかこのところ毎日代わり映えしない感じで申し訳ございません😓(笑)今回使う食材はこちらです。ニンジンです。弟の奥様（もう一

🦊寒い日は親子でカレー麺

24日からは、この冬一番の非常に強い寒気に見舞われそうな日本列島らしいですね。その前触れのように、23日のきつねくぼは朝から雪がちらつく空模様。とても寒いです🥶こんな日は温かい物が食べたくなりますね。ということで本日のスーパー爺ちゃんの昼食メニューはこち

🦊tokuchan cooking（切り干し大根 の巻）

本日のtokuchan cookingは、専業主夫の腕の見せどころ、和食の定番メニュー「切り干し大根の煮物」を作りま～す。こちらの切り干し大根は、ご近所さんが手作りしたものを頂きました。それといっしょにこちらも・・・これは「芋がら」です。里芋の茎を乾燥させたものです

🦊きつねくぼ亭（ゆず塩ラーメン の巻）

本日のきつねくぼ亭でご紹介するのはこちらの商品です。「ゆず塩ラーメン」。昨年の大みそかに宿泊した「Jヴィレッジ」のホテルの売店で販売されていたものです。Jヴィレッジの地元である楢葉町の名産品「ゆず」の果汁を使用した塩ラーメンとのこと。楢葉町にもご当地イン

🦊事後報告

いやぁ～、疲れました😫実はスーパー爺ちゃんなんですが、1月19日の午前3時頃から「鼻血」が止まらなくなってしまったんです。数年前にも鼻血が頻繁に出るようになって耳鼻科を受診したことがあったのですが、今回はその時よりも深刻な状況。朝になって病院へ連れて行こ

🦊ごめんなさい

昨日1月19日は、事情があって朝から外出していました。当日中にきつねくぼに戻れるだろうと思っていたのですが、いろいろあって自宅に宿泊ということになってしまいました。パソコンを持ってきてなかったので、いつものようなブログ更新が難しい状況です。毎日楽しみ

🦊tokuchan cooking（餃子 の巻）

弟の奥様（もう一人のひろちゃん）から「レンコン」をいただいた。それを使って何を作ろうかな?と思案した結果・・・「そうだ!! 餃子に入れてみよう!!」餃子は「孤tokuのシェフ」の得意料理です💪これまで手作り餃子の話題は何度かブログに掲載してきたので、今回作る

🦊冬の朝

昨日はお天気が良かったきつねくぼです。でも、朝起きてみたらtokuchan部屋の気温は「0度!!」寒い、寒すぎる、起きるのが嫌じゃ～!!とはいえ、腹を空かしたスーパー爺ちゃんが居間の暖かいコタツに入って「朝飯はまだか～?」と思っているはず。起きない訳にはいきません

🦊老化

ようやく肩の痛みが落ち着いてきたと思ったら、こんどは・・・😭なんか左目の端っこが、たまにチカチカ光るような・・・えっ?! 今度は目の病気?!その後ちょっと様子をみていたのですが、チカチカの症状が治まったと思ったら、虫のようなものが動いて見えるよになった。