【最強】ハムと玉子のサンド

週末は名古屋に行ってまして、しばらくサンドイッチ作りもブログもサボってました。と、言うのも、姪っ子を預かることになりまして、それなら「え？そんなとこ連れて行ったの？」と、両親の想像を超える預かり保育を目指して立ち上がりました。大阪はちょっと

溢れるピザソースとトウモロコシのホットサンド

日本で初めてのピザ専門店は六本木お店を構えた「ニコラス」だと、言われております。 あまり馴染みのない方も多いかもしれませんが、個人的に子供頃より慣れ親しんだそれこそおふくろの味でもあります。と、言うのも、実は若かりし頃の父が料理人に成りたく

サーモンフライのサンド

長年の海外暮らしからか、どうも刺身が苦手になってしまいまして、あんなに好きだった寿司ですらちょっと避けるようになりました。 ＃奢ってもらえる寿司だけは好きです❤️そんなもんでこうレシピを見てみるとやはり魚を使ったものが少ないので今回はサーモ

グリルパティのマフィンサンド

子供の頃に朝マックって結構特別というかなんか贅沢な気分でした。 イングリッシュマフィンのサンドやハッシュドポテトが特別感で好きでした。ちなみにマクドナルドはマクドナルド兄弟が始めたお店の効率の良さに、たまたま他の商品を売りきた営業マンのおじ

【中目黒】ベーカリー＆カフェ沢村

以前紹介したベーカリー＆カフェ沢村ですが、中目黒にもオープンしていたので行ってみました！中目黒の改札を出たら山手通りを左に曲がります。山手通りをそのまま歩くのも色々なお店があって楽しいですが、目黒川沿いを歩くのも気持ちいいですね。7分ほど歩

ローストポークのサンド

昨日のローストポークを使います。ところで、キューバって国はご存知ですか？アメリカの下にあり、共産主義国で、カストロやチェゲバラが有名ですね。上にはアメリカ、下にはジャマイカなど、個性豊かな国が並んでおります。そんなキューバはモヒート発祥の地

キューバサンド

以前キューバサンドの件に触れましたが。食べに行こうと思ったらここ数年の影響か、狙っていたお店が閉まっており、とりあえず作ってみることにしました。メキシコ料理も同様ですが、この地域の料理はお肉をオレンジだったりとジュースに漬け込むようで、調べ

理想のワンプレートその5

久しぶりに高尾山に登ってきました。 毎年この時期はうかい亭にお食事に行くのですが、今回は高尾にあるうかい亭鳥山さんに行きまして、初めてうかい亭の和食を堪能しました。うかい亭の味はまたどこかでご紹介するとして、登山ってなんかわざわざ高いところ

トウモロコシとハムの夏サンド

年代にもよりますが、おいら世代はトウモロコシと言えばとなりのトトロのめいちゃんですね。「お母さんへ」とメッセージを乗せたまだ皮のついたトウモロコシを小さな腕で抱きしめる姿が印象的でした。ジブリ作品はすごく好きで、ラピュタ、紅の豚、耳をすませ

チキチキボーンのサンド

しばらくブログを書いていなかったのですが、家からあまり出ない生活をここ2年してきて体力が落ちてる中、毎日のスケボーと週末のお出かけで疲れが、と言うか、楽しすぎてサボってました。笑そんな自分に喝を入れてまた書き始めたいと思ってますのでたまには

【横浜】AUX BACCHANALES

以前フランスパンの食べ比べをした時に紹介したこちらのお店「AUX BACCHANALES」横浜駅のシャル改札から歩いて30秒ぐらいのところにあります。この改札好きなのでいつも使ってます。西口へ行く時、相鉄線に行く時など、、お店がいっぱいある