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2021/01/24

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  • 今年の帰省土産は、カリッと美味しいおまんじゅう

    甘味オヤジです。 独り言の様に「暦の上では。。。」 と呟けば、「せぷてぇんば~」っと 連れ合いさんが呼応して来ます。 さすが昭和のご同輩! パチパチ。 まだ8月は1週間ほどありますが、 お盆の墓参り、娘夫婦の来訪宿泊、 毎年の行事が済むと夏の終わりを感 じちゃいます。 とは言え、今年は今年で新しいお菓 子との出会いもありました。 たとえば娘夫婦からのお土産ですが これです 宮城は遠田郡美里町の「ガトーみか わ」さんの「カリッとまんじゅう」 そう、「かりんとう饅頭」です この「かりんとう饅頭」って、甘味 好きの間でひと頃流行りましたよね。 20年ほど前に色々なお菓子屋さん の店頭に並び出して、「…

  • ありそうでなかった「わらび餅」と「粒あん」のコンビネーション

    甘味オヤジです。 自分はスッパイものが苦手で、梅干 しなんか顔のパーツが中央に寄っち ゃいます。 なので、この時期「ところてん」も 美味しそうなんですが、黒蜜ならOK でも三杯酢や酢醬油はNGで、大人な 食べ方が出来ないんですよ。なので 「ところてん」を食べる機会はあま り無くて、甘ぁ~い「黒蜜」で食べ る「くず餅」や「わらび餅」に行っ ちゃいます。 そんな「わらび餅」に新種(個人的 にですが)との出会いがあったんで す。 それが これです 「わらび餅(きなこ)&粒あん」 です。 「きなこ」まぶしの「わらび餅」に「つぶ餡」添えです 「お饅頭」的に「こしあん」を「わ らび餅」で包んだ物や、「小豆…

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