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2021/01/24

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  • 「とってもありがとう!のアップルパイ」って…

    甘味オヤジです。 近所のスーパーに「リトルマーメイ ド」さんって言うパン屋さんが入っ ているんですが、こんなポスターが 目に入って来たんです。 これです アップルパイ好きの私としては見逃 すことは出来ません! 「うまそうだなぁ~」って思った途 端に商品を持ってレジ前に瞬間移動 してました。 ところで、こちら「リトルマーメイ ド」さん、我が家では「リトマ」と 呼ばせてもらってますが、駅ビルや ショッピングセンターで全国展開さ れてますよね。その発祥は広島から 全国に拡がった「アンデルセン」傘 下のベーカリーだと聞いてます。 広島は仕事上で所縁が深く、「アン デルセン」さんの本店も利用させて 頂い…

  • 深まる謎の「榮太楼」?「榮太郎」?

    甘味オヤジです。 今月も後2日、早くも1月が終わり ますね。 気が付くのが遅かったんですが、上 野駅広小路口にある「旬菓集堂」さ んの今月のピックアップは「なまど ら焼き」だったんですね。 こちらです 「旬菓集堂」さんは、ほぼ月替わり で様々なお店を紹介してくれるんで すよ。当たり外れ(スミマセン、好 みの問題ですが…)があったりして 毎月はお世話になっていませんでし た。 「旬菓集堂」さんの過去記事はこち らです。 kanmioyaji.hatenablog.com 「なまどら焼き」!! 今月は当たり です。 どちらの「なまどら焼き」かとお店 を覗くと、「榮太楼」さんじゃない ですか! 迷う…

  • やるなぁ~、NewDays!

    甘味オヤジです。 毎日利用する自宅最寄り駅、商業施 設の整った大きな駅ならいざ知らず、 ただ改札を通過するだけの存在でし た。 「でした」って過去形で言うからに は今は違うんかいっ!? そうです、違います。 暫く前に「みどりの窓口」が無くな って、跡スペースが「NewDays」に なっている事は分かっていたんです が、駅前にはファミマ、ローソン、 セブンがあり、コンビニには不自由 が無かったもんで、ついつい通り過 ぎていたんですが、改札を出た正面 の柱にこんなPOPを見つけちゃった んです。 これです これを目にして素通りなんて出来っ こありません。 回れ右して直進です。 そのNewDaysが…

  • 結構毛だらけ猫灰だらけ、あんこだらけでたまらない!

    甘味オヤジです。 寅さんの地口もどきでスミマセン! そうなんですよ~、「男はつらいよ」 “ フ-テンの寅さん ” の舞台、葛飾は 柴又「帝釈天」と言えば、その参道 の「だんご屋」さんもまた有名です よね。 何件かの「だんご屋」さんの中でも 撮影の度に、休憩や衣装替えに部屋 を貸したのがきっかけで「寅さん」 との交流も深い「高木屋老舗」さん の「草だんご」を、お土産で頂いた んです。 これです この蓋を開ければ 「だんご」と「あんこ」がドォ-ン 「4連だんご」とタァ~プリ「あん こ」が別々に入ってます。 んっ? 童謡「だんご3兄弟」の影響なんで しょうね、勝手にお団子って3連を イメージしちゃっ…

  • 兎ならぬリス気分で「ひまわりの種」

    甘味オヤジです。 正月も七草が過ぎて、日常がそろそ ろ戻ってくる感じですね。 我が家では、連れ合いさんが「お粥」 が苦手なもんで、七草とは言えお粥 を食べる習慣が無いんですよ。 でもねぇ~、とりあえずですよ、と りあえず、三日には「とろろ」を食 べた事ですし、古来続いて来た伝統 ですし、何とかならない物かと思っ ていたところ、通じたんでしょうか ね、「お粥じゃなくて、リゾットで ね!」って事で、特製「七草リゾッ ト」を作ってくれました。 「お粥」がNGで、「リゾット」は OKの違いが、私には分からない所 ではあるんですが、連れ合いさんの 特製「七草リゾット」、なかなかの ウマさで、お代わりもし…

  • 令和5年 元旦のご挨拶

    甘味オヤジです。 皆様 明けましておめでとうございます。 このブログの投稿も、回を重ねる事 135回となりました。 いつも私の、それこそ甘いもの好き で還暦過ぎのオヤジが書き散らす、 徒然なる雑記を読んで戴いて、誠に ありがとうございます。 今年も、皆様から戴ける " いいね!" やコメント、「はてブのスター」を 励みに、どんなにしょ~も無い内容 であったとしても、臆せず書き散ら して行きたいと思います。 どうぞ本年も、よろしくご贔屓の程 お願い申し上げます。 と言う事で、お正月と言えばお節に お雑煮、でも私はやっぱり これですよ! あんこ餅です。 今年も沢山美味しいお菓子と出逢え ますように…

  • 今年の締めは、湯島「つる瀬」さんの「豆大福」と「鹿の子」のアベックで!

    甘味オヤジです。 今年も残すところ1週間ですね。 インフルエンザの予防接種は受け たし、コロナワクチンの5回目も 接種が済んだし、年賀状だって、 25日の今日、滑り込みで投函も 出来たし、年内やることはやった かなぁ~。 っという事で、最後に毎年恒例の 我が家の崇敬神社「湯島天満宮」 さんへ 暮れの大祓いの申し込みへ行って 来ました 合格祈願の学生さんの姿がチラホラ 境内が混みだすのはこれからでしょ うかね? まだまだそんなに混み合ってはいな かったので、ゆっくり参拝が出来ま した。 申し込みも無事済んで、境内を巡っ ていると、お庭の梅の木はもう来春 の準備を始めていました。 毎年一番に花を付…

  • 自己土産で「横濱レンガ通り」

    甘味オヤジです。 野暮用で神奈川方面へ、帰りしなに 何か目新しいお菓子でも、と立ち寄 った新横浜駅はキヨスクのデカイ奴 「GRAND KIOSK」で見つけちゃいま した。 これです 昭和56年創業の洋菓子メーカー 「ウイッシュボン」さんの「横濱 レンガ通り」です。 「赤レンガ倉庫」をイメージしたパ ッケージが目を引きましたよ。 色も大きさも「赤レンガ」の様です。 本物を見たことは無いんですが… ポイなぁ~と思い、いつものパケ買 いです。 一つは定番商品らしきこちらの 生キャラメルナッツショコラ もう一つは、秋冬限定のキャプショ ンがそそる 生キャラメルナッツキャラメルリンゴ の2種をチョイス!…

  • 復活!... してたのねヾ(⌒▽⌒)ゞ会津銘菓「武者煎餅」

    甘味オヤジです。 本当に久しぶりに食べたお菓子が あるんですよ。 これです 会津銘菓「武者煎餅」 これ、ホント久しぶりに食べたん ですよね。 20年ほど前まで住んでいた福島 でも割りと良くお茶請けで食べて いたお菓子なんですが、どうやら 一時期市場から消えたらしいんで す。 復活! と言っても20年も前の 話なんですが。 元々は会津若松市で1977年に 誕生して、地元でも愛されていた お菓子ではあったのですが、当時 の製造発売元が1900年代末期の大 不況の煽りを食らって倒産しちゃ ったんです。 それでもこのお菓子が世の中から 消えてしまう事を忍びなく思った 関係者が、現在の製造販売元であ あ…

  • 旨さの三つ巴、「力あんぱん」に出会ったぁ~!

    甘味オヤジです。 ブラボー! サムライ・ブルー決勝トーナメント へ! 爺の朝は早いので、28時スタート のスペイン戦は通常の生活時間帯で の放送でしたが、5日のクロアチア 戦は24時スタートですね。ヤバイ です、たぶん寝落ちしちゃいます。 俺! がんばって応援します! 応援と言えば、先週で千秋楽を迎え 年内最終場所を終えた大相撲九州場 所ですが、巴戦の末、押しの「高安」 が「阿炎」戦で土が付き、結果は 「阿炎」の優勝となりましたね。 取り組み後のふらついた様子に、少 し心配しちゃいましたが、何事も無 くてホットしました。 取り組み内容は…まぁ~置いといて 何度か優勝に絡みながらも、なかな か賜…

  • 息災御礼、年内最後の寒川詣

    甘味オヤジです。 今年もあとひと月ちょっとになりま したね。 相変わらずのコロナ禍ですが、お陰 様で今のところ一度の感染も無く、 怪我大病にも見舞われず、無事に 年が越せそうです。 縁があり、年に数回は訪れる、八方 除けで知られる「寒川神社」へ、無 病息災で過ごさせて頂いた御礼にと 年内最後のお参り行って来ました。 相模国一之宮「寒川神社」 楼門をくぐり 広大な境内の正面 荘厳な拝殿でお参りです 「寒川神社」の過去記事です↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com kanmioyaji.hatenablog.com 本殿へのお参りを済ませたら、お社 裏の「神嶽山神苑」へ向かいます…

  • 「会津の天神さま」は、季節限定発売ラッシュ〜!

    甘味オヤジです。 急に寒くなりましたね。 鼻をズビズビさせてたら、「年寄り くさっ!」と、連れ合いさん。 でもね、この時期良い事もあるんで すよ。 過去記事でも書いてます、会津若松 の人気菓子で、大好きな「会津の天 神さま」が、季節限定発売のラッシ ュを迎えるんです♪ 「会津の天神さま」の過去記事はこちら↓↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com 先ずはこの二つ 9月〜11月の期間限定発売 「キャラメルりんご」 フワッフワのブッセでサンドされた キャラメル・クリームはちょっぴり 苦目な大人の味なんですよ。 この「会津の天神さま」の私流食べ 方としては、すぐに食べたい気持ち を我…

  • 親心の「あんドーナツ」、子知らず!

    甘味オヤジです。 先日本当に久しぶりに帰省しました。 コロナ禍以前は年に1度は帰省して いましたが、この状況下我慢の3年 が経ってしまいました。 帰省と言っても、自分の実家ではな く、福島県は会津若松市の連れ合い さんの実家なんですがね。 この辺です 帰省をすれば私は長女の婿さんとし てとっても大事にしてくれます。 このブログで登場する会津のお菓子 は、私の好物って事で義母が贈って くれたものなんですよ。 用事を済ませ、実家を後にしようと したときに、義母が娘である連れ合 いさんに、『お前が学生の頃、美味 しいって食べてたから、買ってきて おいたよ』と渡した物がありました。 中身を見ると揚げパ…

  • 「あんバサダー」になりましたぁ~!

    甘味オヤジです。 「あんこ」大好きです! うっとりです ところで、知ってます? 「日本あんこ協会」 平成30年に誕生したこの協会の 会長は「にしいあんこ」さん。 anko.love 「だれ?」って事になりますよね。 どっかでお見かけしたような。。。 TBSテレビ「マツコの知らない 世界」やテレビ東京「たけしの ニッポンのミカタ!」にも出演さ れたとの事、だからでしょうかね。 実は先日の新聞に「あんこ 静かな ブーム」と題したコラムが掲載され ていまして、とにかく和菓子に欠か せない「あんこ」が、低糖質で食物 繊維が豊富で、ダイエット中でも 抵抗感なく口にできると、見直され つつある、との内容で…

  • えぇ~! 事件です、「RINGO」さんが閉店しちゃいます!

    甘味オヤジです。 ショックです! 徒歩圏内にある馴染みのお菓子屋 さんの中の一軒が閉店しちゃうん ですよ!(。>д<。) 過去記事にも登場してます焼き立 てアップルパイの「RINGO」さん の「テラスモール松戸店」です。 kanmioyaji.hatenablog.com 先週も秋の新作「アールグレイ」を 戴いて来たばかりです。 これです カスタードクリームに紅茶の茶葉を 錬り込んで、ちょっと高貴な感じの フレーバーが乗った美味しさでした。 ここのところ不順だったお天気も、 今日は暖かカラッとお散歩日和です。 食べすぎたお昼の腹ごなしに出掛け た「テラスモール松戸」、ついつい 寄っちゃう「RI…

  • 京都祇園の超老舗寿司店「いづう」さんの鯖姿寿司

    甘味オヤジです。 前回記事に続き甘味ネタでは 無いんですが、美味しいお昼 を頂いたので、その紹介をし ちゃいますね。 勤務先では、先代である会長 に、時折お昼をご馳走になる んですが、今回戴いたのが こちらです 京都祇園で創業241年の歴史を 刻む老舗の寿司屋「いづう」さん の「鯖姿寿司」です。 掛け紙を外し、包を開けると こんな感じ 調べによれば、社歴100年超え の企業は、京都府内だけでも何と 150社以上との事、その中にあ って創業が西暦1781年、天明 元年ですよ! 天明っていつだよ!って話しです が、とにかく筋金入りの老舗です。 なにせ創業者の「いづみや卯兵衛」 さん(店名 ” いづ…

  • ビックリする美味しさ、お初!茹で落花生

    甘味オヤジです。 山や畑の作物が収穫ラッシュを迎え るこの季節、毎年目にはしていて気 になっていた物があるんですよ。 これです 生落花生ぇ~! しかも何かデカイやつ。 その名も「おおまさり」 千葉県は落花生の収穫量が全国シェ アで8割近い生産地なんですね。 落花生の生育が千葉の土壌に合って たって事なんでしょう。 そんな千葉県には、日本で唯一の 落花生研究施設「農林総合研究セン ター落花生研究室」ってところがあ るんですが、そこで「茹でて食べる ための大粒落花生」として14年かけ 生み出した品種だそうです。 登録が平成19年って事ですから、 比較的新しい品種ですね。 収穫期間はわずか2週間程だ…

  • ” ふるさと銘菓シリーズ "「かんのや」さんの家伝「くるみゆべし」

    甘味オヤジです。 これまで何度かふるさとのお菓子 をUPしてきました。 kanmioyaji.hatenablog.com や kanmioyaji.hatenablog.com とか kanmioyaji.hatenablog.com などなど・・・ これってシリーズ化してますよね って事で、勝手に「ふるさと銘菓 シリーズ」としちゃいます! 他にも「通りすがりの」シリーズ なんかもあったりしてますので 新シリーズ追加です。 で、今回は福島県のほぼ中央に位 置する郡山市 ↓↓ この辺 にある「かんのや」さんの「くる みゆべし」を紹介しますね。 これです 「かんのや」さんは、江戸末期の 1860…

  • 連れ合いさんのハピバ、今年は「いちごショート」で!

    甘味オヤジです。 先日、連れ合いさんの誕生だった んですよ。 パチパチパチパチぃ~ 毎年この日を迎えるたびに想うん ですが、「お酒の好きな連れ合い さんの横で、大福だの饅頭だのを パクついている様な、こんな甘味 オヤジと、長年連れ添ってくれて ありがたいなぁ~」って♡♡♡♡♡ 「産休~!」って言うと「羊羹!」 って返してくるような仲ですが、 共に生きて来た年月は、とうの昔 に実家の両親の下で生まれ育った 年月を超えました。 今後もその記録は伸び続けて行く んでしょう。縮みはしませんよね。 ※一応注釈を付けますが、「産休」 は「サンキュ~」、「羊羹」は「 You are Welcome(ヨーカム…

  • 「千葉とみい」さんの「あ~んぱい」3種

    甘味オヤジです。 灯台下暗し、あまりに身近でいつ も視界に入ってたもんで、空気の 様にその存在を忘れていたお菓子 屋さんがあります。 こちらです 千葉は松戸から我孫子(アビコっ て読みます。ガソンシじゃありま せんよ)に架けたエリアに8店舗 を展開する「ピーナッツサブレー 本舗 富井」さん運営のお店です。 お店の看板商品「ピーナッツサブ レー」は、地元ではまぁまぁ有名 なんですが、サブレー自体そんな に「食べたいなぁ〜」ってなるお 菓子じゃないだけに、お好きな方 もいらっしゃるとは思うんですが 私は未だ頂いた事が無いんです。 お好きな方はこちらでどうぞ とみい ピーナッツサブレー 4枚手提箱 …

  • 甘いもの好きの原点は、やっぱりこれだね・・・「大福餅」

    甘味オヤジです。 この「甘味オヤジの徒然ブログ」も 回を重ねること今回で120回目の 投稿となったんですよぉ~ 洋の東西を問わず、身近なお菓子の お話しを書かせて頂いて来ました。 ふと考えたんですが、この甘味好き はどっから始まったんだろう?って ・・・思い出しましたよ。 物心が付くか付かないかって頃です、 地域の鎮守様の参道の入り口あたり に「餅屋」さんがあって、ちょっと 小ぶりな大福餅が売られていました。 その大福餅の美味かった事、美味か った事、幼心に刻まれたんですね。 以来、甘いもの好きの「甘味小僧」 は「甘味少年」になり、長じては 「甘味野郎」を経て、今に至っての 「甘味オヤジ」にな…

  • 十五夜イヴに、通りすがりの月見大福ぅ~

    甘味オヤジです。 昨日は「重陽の節句」、そして今夜 は「十五夜」ですね。 昨夜「十五夜イヴ」のチョイ欠けのお月さんです 昨日の帰宅途中の上野駅、乗り換え ホームへ降りようと、急ぐコンコー スの階段横で、掲示板に映る素敵な 奴と目が合っちゃいました。 「くまモン」を背負ったこ奴です 「くまモン」横で、でっかい苺を 咥えた " 大福ちゃん ” が、「どう よ!」って感じに不敵に笑ってま す。 こんなのと目が合って、先を急げ るはずは無いじゃないですかぁ~ ねぇ⁉ って事で、立ち寄りましたよ。 こちらです いちご大福専門店「よねはく」 さんの期間限定出店ブースです。 熊本にある、百年以上続く老舗 の…

  • ワクチン4回目、打って来ましたぁ~!

    甘味オヤジです。 4回目の新型コロナワクチン接種 を受けて来ました。 3月末の3回目接種から早5ヵ月 が経ち、4回目接種の案内が来た んですが、3回目までとは違って いつ何処で何時にどこのメーカー のワクチン接種が受けられますよ って言う記載もあり、随分と手回 しが良いなぁ~って思いました。 当初案内を頂いた日時に都合が付 かず、2度ほど予約の変更をしま したが、1回目から3回目までと 同じメーカーのワクチンを受けた いと思い、接種可能な自宅近くの 医療機関を探したんですが、これ が見事に空きが無く、エリアを広 げてやっと見つけたのが、3駅先 の大規模接種会場でした。 幸い今迄感染する事も無く…

  • ”ママも喜ぶ「パパ好み」” ← これ商品名なんですよ(^ω^)

    甘味オヤジです。 唐突ですが、物の名前って大切です よね。 お菓子の世界もしかりです。 和菓子、特に上生菓子に付けられた 菓名は、名前を聞いただけで、季節 の風情、色や香りまで脳裏に浮かぶ 程、感性に響いてくるものが多くあ ります。 例えば、8月ももう終わりですね。 まもなく9月、「重陽の節句」が 過ぎれば菊薫る秋へまっしぐらで す。 初秋の気配を感じさせてくれる 「萩の露」、「桔梗餅」等など... 良い菓名ですね。 そんな上生菓子達を、お気に入りの 茶屋で頂いた過去記事です。↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com なぁ~んて世界とは別次元にあるの がおもしろネーミングな、お…

  • まだまだ酷暑、金沢「森八」さんの葛饅頭で涼を摂り

    甘味オヤジです。 お盆も過ぎて、ここのところ少ぉ~し だけ酷暑も和らいで来た気もしますね。 でも、まだまだ甘味は冷たいものが 食べたくなります。 戴きものですが、日本三大菓子処の一つ 金沢は「森八」さんの宝達葛「季すずや か」をご紹介。 日本三大菓子処「京都」「金沢」「松江」 を始め、全国の旧城下町には老舗の和菓子 屋さんが多く在るのは、お武家さんの嗜み 「茶の湯」と深い関係があるとのことです。 和菓子を「美味しいなぁ~」なんて能天気 にパク付いてちゃいけませんよね。 それぞれの由来や歴史も感じつつ味わう事 も大事かもです。 嗜みとして。。。 などど想いつつ本題の「季すずやか」が これです 「…

  • 東北限定だったのね...「しそ巻き」って!

    甘味オヤジです。 いつも自分が話していた言葉や、慣れ 親しんだ食べ物が、実は全国区では無 くて、一部地域的な方言や郷土食だっ た、なんて事ってあります? えっ、無いですか~ 私は時々あります。 自己中心的田舎者だもんで。 この食べ物も、例えが合ってるかどう かは別にして、「みたらし団子」とか 「味噌まんじゅう」とかって全国のそ れぞれの地域で、それぞれに特徴のあ る物が存在している様に、全国のそれ ぞれの地域で、形は違えど、親しまれ ているんだろうなぁ~ って思ってました。 その食べ物が これです 宮城・山形を中心とした東北地方の郷 土食だったという事が、この年になっ てやっと分かった食べ物、…

  • 美味しくて、大好きな「お嬢ちゃん」...変な意味じゃなくて!

    甘味オヤジです。 いきなりおかしな事を言い出して 引かないでくださいね ( ̄_, ̄ ) 「お嬢ちゃん」を会津弁で言うと 「じょっこ」って言うんですが、 「あいづじょっこ」という名の 美味しいお菓子があるんですよ。 これです 個包装裏の会津弁の解説です 連れ合いさんの実家の義母さんが 私の好物という事で、時折送って くれるんですよ。 会津には美味しいお菓子が沢山あ るんですが、その中で個人的会津 三大大好きお菓子が、太郎庵さん の「天神さま」と、同じく太郎庵 さんの「くいっちい」、そしてこ の白虎堂さんの「あいづじょっこ」 なんです。 「天神さま」と「くいっちい」の 過去記事はこちら ↓↓ ka…

  • 通りすがりの「五平餅」・・・人生初!

    甘味オヤジです。 勤務先の最寄り駅は、JR上野駅の 隣駅JR御徒町駅なんですが、以前 みどりの窓口だったところが、ポッ プアップ店舗が入れ替わりで出店す るイベントスペースになってます。 前回の立ち寄りは、「秋田物産」が 出店していた時でした。↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com 食べ物以外にも色んなお店が出店す るんですが、美味しそうな物が並ん でいると、ついつい吸い込まれちゃ うんですよね。 困った事に! で、今回目に飛び込んできたのが、 「五平餅」ののぼり旗 しかも「半分、青い。」ヤツが! 数年前のNHK「朝の連続ドラマ小説」 で、ヒロインのおじいちゃんが焼く 「五平…

  • 「旬菓集堂」--- 上野は今「特選銘菓わらび餅 かねすえ」さん

    甘味オヤジです。 またまた上野駅広小路を入ると 直ぐの「旬菓集堂」さんが出店 しているお店の話しです。 この「旬菓集堂」さんは、全国 各地の魅力的な商品を生産者の 「出張直売所」をコンセプトと して、いくつかの専門店をエキ ナカ中心に展開していて、この 専門店展開の実績から季節ごと にピークを迎える専門店を、 「生産者直売のれん会」と言う 会社が出店しているんですよ。 出店者は同じで、扱うブランド を店ごと入れ替えてるんですね。 前の「フルーツ大福」屋さんの 記事はこちら ↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com で、上野は今 できたて「わらび餅」の「松風庵かねすえ」さんです …

  • モッチモチ&プチプチ " あわまんじゅう " で、しぃ~あわせぇ~!

    甘味オヤジです。 前記事の「ささ姫」には驚かされた ましたよ (⦿_⦿) ↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com 今回も、娘夫婦からの頂き甘味の話し です。 私は福島と会津のハーフなんですがね、 「まぁまぁまぁ」の福島気質と「なら ぬものは、ならぬものです!」の会津 気質の悪いとこ、もとい!良いとこ取 りって感じです。 そんな私の連れ合いさんは、生粋の会 津っ子なんですよ。 このあたりの件は前記事で...↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com この二人から生まれた娘は、さしずめ 会津クォーターってとこでしょうか。 娘はどうやら連れ合いさんよりです。 婿殿、す…

  • 笹団子?かと思いきや、開けて ” ほっこり ” 笑顔の大福餅

    甘味オヤジです。 第7波、ヤバイです。 ほんと勘弁してくださいよ~! 来月はどんな事になってるやら... そんな中ですが、” ほっこり ” しちゃうお菓子を頂きましたよ。 これです 先月の「父の日」に、娘夫婦が贈 ってくれた福島県は会津の菓子舗 桜島商店さんの「ささ姫」です。 冷凍で届いたんですが、ここの ところ忙しくて、ゆっくり解凍し て戴く暇がなく、今日になっちゃ いました。 毎年の事ですが (≧▽≦)ゞ 去年はこれ ↓↓ でしたよ。 kanmioyaji.hatenablog.com ではでは早速ご開帳と行きますか! 箱から出てきたのは、「笹団子」? 1つ解いて中身を出したら・・・ こぉ…

  • 久しぶりの「桐葉菓」、やっぱり安定の広島絶品和菓子です。

    甘味オヤジです。 先日取引先の方からのお土産で、 広島のお菓子を頂きました。 これです 広島と言えばもみじ饅頭です よね。 三大もみじ饅頭屋さんとしは 「にしき堂」さん 「やまだ屋」さん 「藤い屋」さん なんですが、その「やまだ屋」 さんのもう一つの代表銘菓が この「桐葉菓」なんですよ! どんなお菓子かと言えば 見た目はこんな感じです 「もみじ」の形はしてません。 このお菓子は、地元広島で長く 茶道文化の発展継承に寄与した 上田宗箇流の家元との深い関わ りに由来しているそうです。 四角い形は茶席の座布団、表に 押された焼き印は上田家の家紋 の「桐」の「葉」っぱです。 で、「桐葉菓」って事ですね…

  • 湯島で夏越し、うさぎカフェ

    甘味オヤジです。 昨日は、梅雨明けしたんじゃない? って思えるようなカンカン照りの、 ドピーカンでしたね。 そんな中、我が家の崇敬神社である 「湯島天満宮」へ、今年の夏も皆が 無事に過ごせます様にと、今月末に 執り行われる「夏越し大祓い」のご 祈祷をお願いに行ってきました。 くるくると、茅の輪もくぐってきましたよ お昼前の午前中にお参りは出来た んですが、とにかく " 暑い !” 夏越しのお祓いは月末だし、ここ で倒れたら洒落になりませんよ! 無事に社務所で申し込みを済ませ、 何か冷たいものを戴きに行こうと 言う事になり、ここのところコロ ナ禍以降本店さんの店先で気軽に 食べれなくなった、「う…

  • 米粉+チューブあんこ=「どら焼き」。。。?

    甘味オヤジです。 自作シリーズ第二弾 「どら焼き」です。 処女作の「いちご大福」に続き 難しいレシピや超絶技巧を駆使、 したりしません。 あくまで作って見たくて作って みた的な。 前作がこちら ↓↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com 最初に出来上がりを見せちゃい ますね! これです どうです? 見た目は美味しそうでしょ? 目を細めてチラッと見てみて下さ い、「亀十」さんっぽくないです か? 「亀十」さんの「どら焼き」過去 記事です。↓↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com お菓子も人も、見た目が九割八分 って言いますよね、知らんけど! まあまあ、とりあえず…

  • 30年ぶりかなぁ~ カヌレ!

    甘味オヤジです。 最近甘いもん好きの同行の士の ブログやTwitterで、よく見かける んですが、「カヌレ」を。 また流行ってるんでしょうか? ” また ” って言ったのは、今から かれこれ30年ほど前に、一度 ブームになって、パン屋さんと いうパン屋さん、ケーキ屋さん と言うケーキ屋さんの店先で、 見かけない事が無いほど流行っ た事があったんですよ。 その頃、自営で商売をしていて、 通りを隔てたお向かいがお菓子 屋さんだったもので、お使い物 やらおやつでお世話になってた んです。 ある時そのお店のショーケース に、見慣れないお菓子が整然と 並んでました。 それは、黒光りしたデカいフジ ツボの…

  • 「くず桜、ほのかに透けし翡翠色」なんてね!

    甘味オヤジです。 取引先への進物用にと「どら焼き」 を手配に上野「うさぎや」さんへ 早い時間はまだ空いてます それでも入店には間隔を空けて 4~5人待ちです。 と、入店間際で目に飛び込んで 来たのが これです おぉ~「季節の上生菓子」かぁ、 んっ?「水羊羹」「くず桜」も! こんなの見て見ぬふりなど出来る はずがありませんよ。 もちろん... いただいちゃいました ジャン! これです 涼味をそそる二種盛りです 先ずはやっぱりこれから 「くず桜」です 桜葉に包まれたくず餅の中には 滑らかぁ~なこし餡が 以外にも、このくず餅がしっかり としていて、" ぷるぷる " って 言うより " もっちり ” …

  • 「旬菓集堂」--- 上野は今「フルーツ大福 葵」さん

    甘味オヤジです。 前回は、無謀にも和菓子の手作り に挑戦しました。 しかも、初挑戦にしては高難度の 「いちご大福」に! kanmioyaji.hatenablog.com あんこはチューブ、餅はパックの 切り餅アレンジ、いちごは一応 ブランド物の「とちおとめ」、 取り敢えず変な材料は使用してま せんでしたからね、お味はまあま あってとこでした。 でもねぇ~、見た目がよろしくは ありませんでした。 ↓↓ なにせ初挑戦ですから... めげずに挑戦は続けますけどね! そう言えば、通勤経路のJR上野 駅で、「フルーツ大福」の看板が 出ていた事を思い出しました。 出勤時間はシャッターが下りてい て、どん…

  • 「あったらいいなぁ~」がホントにあった!「チューブあんこ」で大福餅

    甘味オヤジです。 「あんこ」って作るのは大変です。 結構な手間と時間、何より技と経験 が必要ですよね。 なんだってそうです。物を作るって 事は、一朝一夕には行きません! お手軽好きの私としては、好きな 時に好きな分だけ使える「あんこ」 が、「あったらいいなぁ~」って 思っていたら、ホントにあったん ですよ! これです 「あずきバー」でお世話になってる 「井村屋」さんから発売されてたん ですよ。 その名も「つぶあんトッピング」 と、「こしあんトッピング」 ” あんバター トースト ” や 、 焼いた お餅にのせたりと、商品名の通りに トッピング向けの商品のようなんで すが、これで何か手作り和菓子…

  • ”SANDWICH” は「サンドウィッチ」なのか?「サンドイッチ」なのか?

    甘味オヤジです。 今年は梅雨入りが早そうですね。 三社様のお神輿に、肩を入れな い三回目の五月空です。トホホ! 甘味オヤジは、神輿オヤジでも あるんですよ。 三年前の御本社渡御我が町会は「一之宮」でした こうなるまで、あとどのぐらい 我慢の五月になるんでしょうか! くよくよしてもしょうがありま せんね。 やるべきことをやって、その時 を待つことにしましょ。 そして、毎年この時期の楽しみ が、 こちら ご近所の歯医者さんです。 日々咲き出す薔薇が移り変わり、 毎日違う表情で楽しませて貰え るんですよ。 去年はこんな感じでした ↓↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com 毎年毎年、…

  • 「端午の節句」は柏の「柏餅」

    甘味オヤジです。 今日は「こどもの日」、関東地方は 晴れ、気持の良い「五月晴れ」です。 近所の散歩道も ピッカピカの新緑ですよ 連休のせいか、車も人もまばらな 表通り、我が町だけがロックダウン をしている訳ではありませんよ! 「端午の節句」と言えば「柏餅」 って事で、今年はどこの「柏餅」 を頂だこうかなぁ~。 去年は隣町の行きつけ「山長餅菓 子店」さんでした。↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com 今年はと言えば、前々から店名は 聞いていたし、地元のデパートの テナントでは、「麩饅頭」なんか を戴いたことがある、この界隈で は老舗和菓子店って言われている 「伊勢屋」さんで調達…

  • 「甘味オヤジはゼリーでメリハリ上手」

    甘味オヤジです。 今回の投稿で、とりあえずの 100回となります。 好きな甘味を好きなだけ食べ、 食事の制限も特に設けず、腹 十二分目まで食べる。そんな 食生活を続ける傍ら、60歳 から始めたジム通いも2年目 に突入、なんとかプラスマイ ナスゼロで体形維持を保って はいます。 ジムに通いだして半年経った 頃はこんな感じでした。 ポッチャリ着ぐるみ姿です 形から入る私は、ジムに通って 来る「本気のムキムキオジサン」 達のマネをして、プロテインな んかを始めたのもこの頃です。 その時の過去記事ですが。 kanmioyaji.hatenablog.com 結果としては、どうもホエイ主体 のプロテイン…

  • 「チキンパルメザン」作ってみた、か~ら~の「FLO」さんのケーキ

    甘味オヤジです。 洋の東西を問わない甘味な生活で はありますが、西洋な食事に東洋 な甘味って、なかなか上手い取合 せは無いものです。 と言う訳で、素直に今日は西には 西で合わせてました。 甘味は食べる専門ですが、食事は 時折り台所に立つんです。 お世話になっているこの「はてな ブログ」には、美味しいものを 紹介してくださるブロガーさんが 沢山いらっしゃているんですが、 そんなブロガーさんで、apple8383 さんの「アップルママのあれこれ ダイアリー」と言うブログには、 美味しそうな料理やお菓子の記事 が沢山投稿されていて、いつも楽 しく拝見しいます。 先日の4月15日に投稿されていた 「チ…

  • 近くに来た来た...大学いもぉ~

    甘味オヤジです。 「大学いも」って不思議な食べ物で すよね。 「芋けんぴ」や「干し芋」ってなる と、お菓子売り場で買えますが、 「大学いも」はお惣菜売り場で売ら れているってイメージです。 甘ぁ~い蜜を絡める訳で、ごはんの おかずにはならないだろうし、やっ ぱりお菓子なんでしょうね。 さすがの私も、「饅頭の天ぷら」で はごはんが食べられますが、「大学 いも」をおかずには出来ませんよ。 「饅頭の天ぷら」は「おかず」です の過去記事はこちら kanmioyaji.hatenablog.com そんな「大学いも」の専門店が以前 外神田にあって、時々前を通っては 気にかけていたんですが、つい先日 「今…

  • 上野で今度は「ずんだ餅」

    甘味オヤジです。 JR上野駅で先週開催されて いた「青森産直市」に続き、 今週は「南東北産直市」と 称して、宮城・山形・福島の 南東北 " 三県のもの " を集めた イベント販売があったんです。 「みちのくシリーズ」ってところですかね 福島県出身としては、馴染みの 三県です。いわばホームです。 先週の青森産直市のアウェイ感 はありませんよ、「どれどれ」 「ふんふん」と、どれもこれ も知ってるよ!みたいな顔で 冷やかしていると、これって 知らなかった~ってのがあり ました。 これです 「ずんだ餅」、勿論ですが 「ずんだ餅」は知ってます! 知ってるどころか、「ずんだ」 で育ったようなもんですよ! …

  • 上野で青森「ねぷた」に睨まれる・・・その2

    甘味オヤジです。 JR上野駅でのイベント販売 「青森産直市」で見つけた お菓子達、その2です。 イベントは3月29日で終了しました 私が立ち寄ったのは最終日前日 の28日でした。 そして翌日29日に、3回目の ワクチン接種を受けたんですが、 夜半には高熱に苦しめられて、 一睡も出来ませんでした。 前日に立ち寄れて良かったです。 そんなこんなで、その2です。 「青森」=「りんご」って事で しょうけど、りんご由来以外の お菓子は無いものか、っと探し てみたら・・・ありました! これです みちのく名物「茶屋の餅」 青森は弘前市のお菓子屋さん 「ラグノオささき」さんが 手掛けた和菓子です。 同じ「みち…

  • 上野で青森「ねぷた」に睨まれる・・・その1

    甘味オヤジです。 JR上野駅は、日々の通勤で朝夕 利用する日常の中にある空間です。 その日常に時折異空間が出現する んですよ。 例えばこれ 日本各地 "のもの" 今回は「青森」"のもの" でした。 「ねぷた」に睨まれてついつい覗いちゃいました 覗いちゃったら探しちゃうの が甘味好きの性ってやつで、 美味しそうなお菓子はないか と、、、見つけましたよ! まずこれ、青森市は「翁屋」さんの和風アップルパイ「たわわ」です 「翁屋」さんは創業大正7年(1918年)100年以上続く老舗和菓子店 そんな和菓子の老舗が作る 「洋風りんごの焼き菓子」で はなく、「和風アップルパイ」 が「たわわ」なんですよ。 よ…

  • 「星に願いを」を聴きつつの「コオロギチョコ」で食を熟考。。。なんてね (>ω・)てへぺろ

    甘味オヤジです。 今の世の中、どの企業サイトを見ても 「SGDs」に出くわします よね。 「2015年の国連サミットで加盟国の全会 一致で決まった、2030年までに持続可能 でより良い世界を目指すための国際目標」 である「SGDs」には、平和で安全な生 活や環境への配慮など幅広い目標が掲げ られているんですが、その中で「飢餓を ゼロに」 そして「気候変動に具体的な対策を」や 「海の豊かさを守ろう」そして「陸の 豊かさを守ろう」ってあたりに、今後 頑張ってもらいましょ!っと、スポット ライトが当たったのが、、、 こちら「クリケット」さんです 「ジミニークリケット」さんの歌う 「星に願いを」に、希…

  • 春彼岸と言えば「おはぎ」、「おはぎ」と言えば「美好」さんです。

    甘味オヤジです。 今年の春のお彼岸は、どうやら 荒れ模様のようですね。 降り出す前にと、朝一で地元の お馴染み和菓子店「美好」さん へ急ぎます。 開店間もない店先にはすでにお客さんが この後も、切れ間なくお客さん がやって来ます。 自分も早く列んで、お目当ての 「おはぎ」をGETしないと、すぐ 売り切れちゃうんですよ。 今日は大丈夫まだ沢山列んでます「いちご大福」も気になるとこですが... 「美好」さんでは、「おはぎ」と して売られてますが、この時期 はやはり「ぼた餅」と呼ぶんです かね? その辺の件は、過去記事に書いて ましたっけ。↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com 細…

  • 「厄明け」のお礼参りで「あげまんじゅう」

    甘味オヤジです。 今日の首都圏はポッカポカの 暖かい一日でした。 節分を過ぎたら、二月中には、 3月に入ったら、と様子を見 てたら早くも月中、ようやく 私の「厄明け」のお礼参りと、 連れ合いさんの「後厄」祓い のご祈祷をお受けしに、湯島 の天神様へ行って来ました。 青銅製の鳥居をくぐり境内へ 参道を進むと 阿像の狛犬と 吽像の狛犬さんが睨みを効かせてお出迎え 梅香る、天神様の一番良い季節 です。 ご祈禱も済んでお礼の絵馬を奉納しました 参道へ戻り、湯島の天神様名物 「あげまんじゅう」を戴いて かえりましょう。 受験生の縁起物です。 帰り道ではもう一つ、必ず 寄らせてもらっているのが 御菓子司「…

  • 通りすがりの「なまはげまんじゅう」

    甘味オヤジです。 リモートワークだ、テレワだと 国を挙げての働き方改革の流れに 抗い、このコロナ禍に在っても、 ずぅ~っと命がけでリアル通勤を 続けている、甘味オヤジです。 でもね、その命がけのリアル通勤 をしているからこその出会いって 有るわけですよ。 通勤経路の駅ナカでは、今まで色 々なポップアップ店舗で、普段は 出会えな美味しさに出会って来ま した。 例えば kanmioyaji.hatenablog.com とか kanmioyaji.hatenablog.com でした。 そして、今回はJR「御徒町駅」の イベントスペース(元みどりの窓口) で、「秋田のうまいもの」秋田物産 のポップ…

  • さくら餅、道明寺と来れば「もうすぐはぁ~るですねぇ!」

    甘味オヤジです。 今年、我が家の「チーム雛祭り」に 新メンバーが加わったんですよ。 こちらの親王飾りのご両人です 連れ合いさんが部屋の片づけをして いたら、戸棚の奥から出てきたんだ そうです。 連れ合いさんも私も、いつどこから、 と言う来宅由来の記憶が、全く無い んです。 でもまあ、我が家の雛祭りが、少し 賑やかになりました。 「チーム雛祭り」フルメンバーはこんな感じです メインの五段十五人飾りは、去年 のブログで紹介してますよ。↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com 右手前のキューブなお雛様は お供えの「雛菓子」なんですよ。 雛壇の組み立てがムズかったチロルチョコのお雛様で…

  • 「上野うさぎや」さんで、春先取りの「うぐいすもち」

    甘味オヤジです。 天気予報には、まだまだ雪だるまの マークが並んでいたり、朝は甚だ 布団から出にくい寒さだったり、春 には程遠いわけですが、あと一月位 ですかね、春っぽい陽気になるには。 そんな初音を待ちわびる寒がりが、 先日使いに出たついでに、「上野 うさぎや」さんで、「うぐいすもち」 を調達し、目と口で春を先取りです。 おなじみの金茶紐掛けの菓子折りですそして中には コロンと丸い4羽の「うぐいす」が 鮮やかな「うぐいす粉」をまとい 白玉粉の求肥でこし餡を包んだ 「上野うさぎや」さんの「うぐいすも ち」です。 このこし餡が良いんでうよねぇ~。 なめらかで、キメも細やかなんですが、 しっかりと…

  • 今年はこれが来る!...かも、「スフォリアテッラ」

    甘味オヤジです。 去年は夏の、今年は冬の五輪が 二年続きで開催されていますね。 二年続きと言えば、去年流行った 伊太利亜甘味の「マリトッツォ」 に続き、今年も伊太利亜甘味の ブームが来るかも...知らんけど。 大胆予測の伊太利亜甘味が これです 「スフォリアテッラ」 見るからに罪悪感の塊の様な 素敵な伊太利亜甘味でしょ! 「マリトッツォ」の5倍は 強そうです。 貝殻をかたどってます イタリアはナポリの伝統菓子との事、 イタリア語で「ひだを何枚も重ねた」 と言う意味のとおり、パイ菓子なん です。 ひだが何枚も重なってるでしょ パイ生地の中身は、リコッタチーズ やカスタードクリーム、アーモンド ク…

  • 面倒くささが報われる「たねや最中」と「ふくみ天平」

    甘味オヤジです。 食べるまでが面倒なんだけど、 その面倒くささが報われる程 美味しいものって、世の中沢山 ありますよね。 例えば自分で作ったり、 kanmioyaji.hatenablog.com とか、容器がなかなか開かない kanmioyaji.hatenablog.com なんて事も、食べたらとっても 美味しくて、そんな面倒くささ も報われましたっけ。 今回頂いた「最中」もちょっと 面倒くさいヤツなんですよ。 それが、この 滋賀県は近江八幡から全国へ 店舗を展開している「たねや」 さんの「たねや最中」と「ふく み天平」です。 こんな風に 、最中種と餡が分か れてるんです。 これは「たねや…

  • コンビニの明かりに誘われ「かりんシュー」

    甘味オヤジです。 今年の大寒は20日から来月4日まで、 厳しい寒さもあとちょっとの辛抱って とこですね。 この時期仕事を終えての帰宅時間、ホ ームタウンの駅に着くと、まず目に入 る景色にあるのが、馴染みのコンビニ 改札正面の「ファミマ」さんです。 冬場は特に暗い中、コンビニの明かり って、ちょっとホッとしたりしちゃう のは、私だけでしょうかね。 昼間はなんてことない、町の風景の 一角なんですが。 この明かりについ誘われちゃうんですよね そして、甘いものなんかを買っては 家路を急ぎます。 思うんですが、コンビニって、甘味 処ですよね。 和・洋、時には中も、いろんな甘味 を揃えて、しかも24時間い…

  • ジム通い、「喜久福」でモチベーション・ア~ップ!、餅だけに...

    甘味オヤジです。 去年の暮れに、仙台「喜久水庵」さん の「ずんだ餅」と一緒に、娘夫婦が 送ってくれた「喜久福」を、 ついに解凍する事に。 「ずんだ餅」編はこちら ↓↓↓ kanmioyaji.hatenablog.com 冷凍のままなら、賞味期限は3月まで ありますが、甘い物には堪え性が無い 私です、再来月まで取って置けるはず ありません。 冷凍庫から冷蔵庫へ移しいざ解凍の義 上手く解凍出来たかな 「抹茶」と「ずんだ」の2種類です。 冷凍技術の賜物ですねまるで出来たての「喜久福」です まずはやっぱり「ずんだ」でしょ! パッケージのイラストの意味が分かりました 見てください、タップリの「ずんだ」…

  • 野毛は「もみぢ」さんの「大銅鑼焼」

    甘味オヤジです。 年明け仕事が始まると、取引先 の方や、来社されるお客様から お年賀を頂く事が多く、特に 今年はお菓子が多い気がします。 私がこんなブログを書いている せいではないでしょうけどね。 頂き物を紹介するなんて、少し 下品でしょうけど、とっても 美味しかったので、お許しを! こちらの「どらやき」も、その おもたせの中の一つです。 横浜は野毛老舗菓子店「もみぢ菓子司舗」さんの「大銅鑼焼」です ここ1-2年は世の中の趨勢に 従って、越境してのお出掛け を遠慮していた横浜は桜木町 ですが、以前は「パシフィコ 横浜」でのイベントなんかに ちょくちょく出掛けてました。 「ランドマークプラザ」や…

  • 勇気を出して飛び込んだ「上野たいやき」さん

    甘味オヤジです。 毎年の事ですが、年明けすぐに 健康診断があるんですよ。 今年も私がトップバッターです。 お陰様で、今の処これと言って 不調は無く、いたって健康です。 順を追って検査をこなし、先生 の診察です。 じっとモニターを眺めていたと 思ったら、おもむろに先生が... 『何かしました?』って、 「はっ?」と聞き返すと、 『ウエストが8センチも減って ますよ』とおっしゃったので、 「ジム通いは続けてますが」 と私、 『身長、体重から計算するBMI は理想的な数字ですよ、メタボ 予備軍ではなくなりましたね、 続けてください!』 って褒められちゃいました。 褒められて伸びるタイプの私と しては…

  • 仙台土産「喜久水庵」さんのずんだ餅

    甘味オヤジです。 正月も7日が過ぎて本日8日 松飾りも取れましたね。 婿殿の実家が宮城、娘は福島 生まれ、二人にとっても馴染んだ 味の「ずんだ餅」、年末 帰省の折に娘夫婦が送ってくれ たんです。 これです この季節に「ずんだ餅」が食べ られるって、冷凍の為せる技と、 ツボを押さえた婿殿の気遣い に感謝です。 解凍して戴きました。 餅団子にタップリの「ずんだ」 仙台で大正9年創業の老舗 「お茶の井ヶ田」さんが 手掛ける「喜久水庵」さんの 「ずんだ餅」です。 甘く無い餅は一口サイズで、 枝豆の風味が生きた「ずんだ」 は、私が甘味小僧の頃から 食べていたような昔ながらの 素朴な味わいです。 放ってお…

  • ひとり御用始め2022

    甘味オヤジです。 今年もひとり御用始めです。 会社は明日が御用始めですが、準備を 兼ねて私だけ今日から出社しました。 去年のひとり御用始めの記事です。 kanmioyaji.hatenablog.com 人より多めに働いても誰も褒めて くれないので、去年はセルフご褒美 に、「うさぎや」さんの「どら焼き」 を買って帰ったけなぁ~。 今年は利用駅の改札前で、いつも 甘ぁ~い香りを振りまいているお店 「花神楽 パンダ焼き」さんに立ち よる事にしました。 今日までお休みって会社が多いせいでしょうかね いつも10人ほどの行列が絶えない店頭ですが、今日は空いてましたよ 連れて帰った「パンダ達」です。 人形…

  • 明けまして、おめでとうございます。

    甘味オヤジです。 今年もよろしくお願い致します。 この2022年一回目の配信が 第80回となりました。 ほぼ週一ペースの投稿ですが、 怠け者の私が、続けて来れた のも、友人知人親戚家族から のFBでのいいね!や、はてブの 皆さんから頂く⭐️を励みに、 続けて来れたからだと、感謝 しております。 どうぞ本年も、変わらぬ御贔屓 を頂きますよう、お願い申し上 げます。 と言うことで今回は、年末最後の 投稿「浅草三筋の榮久堂」さんの 続編です。 kanmioyaji.hatenablog.com 明治20年から続く老舗和菓子店菓匠「榮久堂」さん こちら「榮久堂」さんを老舗和菓子店 と称しましたが、前回…

  • ご褒美は、浅草三筋町の「栗むし羊羹」で!

    甘味オヤジです。 今日は早くも「大晦日」ですね。 先週悲しいクリスマスを過ごした ばかりなのに、です。 kanmioyaji.hatenablog.com お陰様で体調も戻り、「シュートレン」 も口にする事が出来ました。 そんな年末、会社は28日が最終でし たが、休んだ分の仕事が残ってしまい、 一昨日、昨日と出勤しました。 ひとより少し多めに働いた自分へのご 褒美を買いに、勤務先から徒歩で15 分ほどの処にあるお菓子屋さんへ。 住所的には蔵前なんですが、浅草三筋町交差点にある こちら 老舗和菓子店菓匠「榮久堂」さんです 「榮久堂」さんは、明治20年創業で この界隈の住人に愛される続けている お…

  • シュトーレンでX'mas... が、しかぁ~しっ!

    甘味オヤジです。 昨日はクリスマス・イヴ、 いつもは地味ぃ~な駅前もこの通り。 動画でないのが残念!定期的に荘厳な音楽と伴に派手に光りが踊ります 子供が小さい頃は、今年は何処の ケーキにしようか?とか、それ なりに楽しいイベントではあった んですが、大きくなってからは クリスマスを親と一緒に過ごす わけもなく、嫁にも行ってしまい ここ数年は何も無いクリスマス を送ってたんですよ。 でも最近、お菓子好きの仲間の間 で、「どこそこのシュトーレンが」 とか「今年はシュトーレンを自作 した」とか、やたら「シュトーレン」 「シュトーレン」が飛び交っていた もので、「よし!じゃぁ今年のクリス マスはシュト…

  • 得した気分で「プレスバターサンド」

    甘味オヤジです。 「きったかぜぇ~こぞお~のかんたろお~♪」 なんて唄っていられないぐらいの強風が、 昨日から今日はゴォゴォ、ピュウピュウ 唸りを上げていましたね。 でもね、こんな冬の晴天の朝には、少し いい事に出会えるんですよ。 ウォーキングに出かけた連れ合いさんからのワンショットです いつもは霞んで見えない富士のお山が こんなに綺麗に見えるんですよ。 すっかり雪化粧の「富士山」です。 通勤途中の電車の車窓からも、時々 見ることが出来る「富士山」、なぜか 「富士山」が見えた朝は、ちょっと得した 気分になるから不思議です。 今日は得した気分をもう一つ、これは リピ確定だな!って感じのお菓子との…

  • 「うさぎ」と「パンダ」、上野だけに。。。

    甘味オヤジです。 先週の「日本沈没」を見てたら、 地球物理学の先生方が、美味しそうに 「どらやき」を頬張っているシーンが あったんですが、あれって「うさぎや」 さんの「どらやき」でしたよね。 画面の一角に、見慣れた紙袋があったん ですよ。 これです 良かったぁ~、東京が半分沈んでも 「うさぎや」さんは大丈夫だったんだ! 今週沈んじゃう前に「どらやき」買っ て来なきゃ、って事で 行って来ました そう言えば、今年のブログ始めは 「うさぎや」さんでした。 kanmioyaji.hatenablog.com テレビ・ドラマはさて置き、今日は 思いがけない収穫があったんです。 定番の「どらやき」は勿論買…

  • 「カワセミ」は漢字で書くと「翡翠」

    甘味オヤジです。 前回の投稿で「もみじ」と「紅葉」の の事を書きましたよね。 kanmioyaji.hatenablog.com 今回は「翡翠」です。 もちろん「ヒスイ」って読みますが、 鳥の「カワセミ」とも読むんですよ。 知ってました? 勤務先の会長から、新刊本の上梓記念 にと、珈琲カップを頂きました。 立派な桐箱ですね箱書きに「翡翠」とあります その本がこちら ダイヤモンドの履歴書 作者:石田 まさひら 静人舎 Amazon そして、肝心の珈琲カップがこちら 九谷焼の伝統五彩で描かれた 「翡翠」です。 作者は「九谷光崖窯 高 聡文」さん。 鮮やかに描かれた「翡翠」が、何か を咥えれますよ。…

  • 思い出すなぁ~「もみじまんじゅう」

    甘味オヤジです。 日に日に寒くなって来て、街路樹も赤く 染って、いよいよ秋も終盤って感じです ね。 ところで、漢字で " 紅葉 " って書い て、なんて読みます? 「こうよう」ですか?、「もみじ」っ ても読みますよね。 でも、この二つの読みには全然違う 意味があるって事、知ってました? 「こうよう」は、葉っぱが赤く染まっ て行く様の事で、「もみじ」は赤く 染まった葉っぱの事なんですって、 日本語は難しいって言われるのが わかります。 私的には「もみじ」と言えば「広島」 なんですよ。 数年前まで、広島へは年に一、二度程 訪れていました。 定宿から遠く広島湾を望む街の景色 出仕事で何度も訪れていた…

  • 「団子はじめました」................ by ” うさぎや ”

    甘味オヤジです。 いま気になっている物が幾つか あるんです。 最近チラホラ目に付き出した 「Windows11」 Windowsは10で打ち止めのはず じゃなかった? ゲイツくん! それから、 「3回目のワクチン接種」 年明けには効果が薄れだす2回 接種のワクチンに、ブースト効果 で中和抗体にムチを入れて、がん ばらせる事が出来るとか、出来な いとか。 知らんけど・・・ そして、 先日いつもの「どらやき」を調達に 伺った「うさぎや」さんの店頭で 見かけた「団子はじめました」の 短冊です。 ラーメン屋さんの「冷やし中華始め ました」的な季節物では無さそうな 感じで、以来気になってました。 ちょう…

  • 毎朝目の毒、おはぎに大福、あんころもち

    甘味オヤジです。 今月スタートしたNHKの朝ドラ 「カムカムエブリイバディ」、 時代は昭和初期、岡山の和菓子屋 「たちばな」に生まれた女の子、 「安子」がヒロインのオリジナル ドラマです。 ” やすこ ” ですよ、 和菓子屋の娘だから ” あんこ ” じゃありません。 ドラマには 他に豆腐屋の娘で「絹子」も出て きますが,,, それはさておき、和菓子屋が舞台 なだけに、あんころ餅や紅白饅頭、 大福餅にわらび餅、団子、安倍川、 草餅、柏餅...オールスターの 総出演です。 とりわけ特製あんこをたっぷりと 使った " おはぎ ” が折に触れ画面に 登場するんですよ。 たぁ~まりません! 目の毒です…

  • 遅ればせながら、「台湾カステラ」に初対面

    甘味オヤジです。 めっきり日が短くなって、夕方は すぐ暗くなります。 でも、昼間の暖かさが少し残って いたので、地元紙に載っていた 「台湾カステラ」専門店を覗きに 散歩がてら出かけてみました。 こちらのお店ですその名も「CasTealla」さん しばらく通る事のなかった近所の スーパーの裏通りにありました。 以前はケーキ屋さんでしたが、 去年の6月に「台湾カステラ」の 専門店に生まれ変わっていたんで すね。 知らなっかたなぁ~ クラシカルで重厚な扉は以前のままですが可愛い猫が出迎えてくれました 去年、日本でも人気になり始めた 「台湾カステラ」、どんなものかと 気にはなっていましたが、出会える …

  • ” 素朴 " と書いて「太陽堂のむぎせんべい」と読みます。

    甘味オヤジです。 またまた郷里「ふくしま」のお菓子を 紹介させてください。 「太陽堂むぎせんべい本舗」さんの 「福島名物 始祖 太陽堂のむぎせんべい」 です 日本全国「△◎※せんべい」「◇※■せんべい」 とご当地せんべいは数多がありますが、 わたしにとってのご当地せんべいと言えば これですね。 「太陽堂むぎせんべい本舗」さんは、 県都「福島市」にあります。 福島市は「福島県3地方」の「中通り」北部にありちょっと北上すれば宮城県です 「むぎせんべい」は、初代当主が青森の 「南部煎餅」に惚れ込み、青森にて修行を 積んで福島に持ち帰り、お店を始め 昭和2年(1927年)に発売されたそう なんですよ。…

  • このコラボは卑怯だよ!「餅パイ」って

    甘味オヤジです。 知りませんでした。 「餅パイ」 パイ好き、あんこ好き、特に 大福なんてメッチャ好き。 そんな私が見つけてしまいま した、こんなジャンルの和菓子 がある事を! 調べて見ると、全国にあるんで すよ。 郷里の福島にもありましたぁ~ 福島と言っても、「浜通り」と 呼ばれる海沿いのエリアにある 「相馬市」なんですが、甲冑武士 の姿で騎馬戦を行う「野馬追い」 が有名かもしれませんね。 相馬市は福島県を大きく3つに分けた内「浜通り」北端海沿いの街です。 相馬は、独身時代は波乗りで、 子供が小さい時には磯遊びで、 よく訪れた馴染み深い所です。 その相馬市で、70年以上もの 間地元民に愛され続…

  • 通りすがりの物産展で「玉羊羹」

    甘味オヤジです。 家電の寿命って物によりけりなんで しょうけど、我が家の洗濯機も14才 となり、人間で言えば80才近い爺様 になりました。(知らんけど。。。) 最近ガタガタうるさくなるは、終わり 際にギィ~って変な悲鳴をあげるはで そろそろヤバい感じです。 使えない訳ではないにしろ、突然逝か れても困るだろうし、って事で後釜を 見繕いに近くのモールへ。 「テラスモール松戸」のエントランス 朱色の「会津」の幟旗と「ふくしま」のポスターが目を引きました おっ!何かやってるぞ。 郷里「ふくしま」の観光物産展です 懐かしいお菓子も色々並んでます 見つけたものが 子供の頃によく食べた「玉羊羹」です 「通…

  • おみやげの「餡麩三喜羅」に舌鼓ぃ~

    甘味オヤジです。 名古屋みやげに「大口屋」さんの 「餡麩三喜羅」を戴いちゃいました。 商品紹介の短冊には濃尾平野の銘菓餡麩三喜羅尾張{老舗大口屋}とあります。 上等な折り箱の中には見た目も上品な麩饅頭が並んでます ふ・まん・じゅう ” 麩饅頭 ” なんと甘美な響きでしょう 「ふ・まん・じゅう」ほら口に出して 言ってみてください、ほっこりしま せんか? 私はしますけど。。。 餅でもなく求肥でもなくましてやマシュマロでもない 小麦粉グルテン独特の歯ざわり舌触り 美味いんだなぁ~、困った事に! 麩饅頭を包む塩漬けされた山帰来 の葉っぱが、また良い仕事をして るんですよね。 柏や桜、椿には無い少しハー…

  • ”秋” と言えば ”栗と芋”、そこで「いもくり佐太郎」

    甘味オヤジです。 前回の自作「栗の渋皮煮」に続き 秋と言えばもう一つ「芋」ですよね。 でも、自作「芋の※△◎」のスキル はまだ持ち合わせていないので、 ”芋” 使いのお菓子の紹介です。 福島県福島市の菓子処「ダイオー」さん福島銘菓「いもくり佐太郎」です ”芋” と ”栗” 、両方使いで贅沢。 そしてこのネーミング、気になる でしょ。 「いもくり佐太郎」は福島に 伝わる民話の主人公なんですよ。 むかし、「しのぶの里」と呼ばれた 福島に「佐太郎」という男がいて、 いいなずけのいる一人娘に横恋慕 してきた吾妻山の神様に困った 佐太郎は、お月様のアドバイスに 従って芋と栗をどっさりとお供え したところ…

  • 初挑戦「栗の渋皮煮」…ムズッ!!!

    甘味オヤジです。 秋の味覚「栗」、戴いたり買ったり した物は書かせて貰いましたが、 「作る&書く」のは初挑戦です。 過去記事ですが kanmioyaji.hatenablog.com kanmioyaji.hatenablog.com 私には ” 師と仰ぐ ” 従妹がいます。 従妹と言っても連れ合いのですが。 多才な彼女は、「パンの匠」で 「手芸の匠」、「お菓子の匠」 でもあります。 連れ合いが持っていない手わざを たくさん持ってるんすよ。 同じ血統ながら対局に居る処が 面白い! そんな彼女のFBに、自作の 「栗の渋皮煮」がアップされて まして、とっても美味そうに映っ てました。 こんな美味そ…

  • 郷里の名店「駒田屋本舗」の「みそパン」

    甘味オヤジです。 私の郷里、東北「福島」には お菓子の名店が沢山あります。 その中の一つ、江戸時代後期より 続く和菓子の老舗「駒田屋本舗」 さんを紹介しますね。 おまんじゅう、餅菓子、みんな 美味しく、以前のNHK朝ドラの 主人公のモデル「古関裕而」の 若かりし頃の思い出の味となっ た和菓子もこちらのものでした。 老舗の和菓子店が、40年前に 世に送り出し、以来隠れた名物 (失礼、別に隠してないです よね。)となって福島市民に 愛されているのが、 「みそパン」、これです。 見た目は蒸しパンですが パサついた感じはなく「しっとり」を通り越してちょっと「ねっとり」した独特の食感です 材料は「小麦粉…

  • 通りすがりの「焼ポン」… 秋ですねぇ~

    甘味オヤジです。 「通りすがりの・・・」シリーズ第4弾 今回は「焼ポン」です。 通勤乗換駅のコンコースポップアップ店舗に今週お目見えの「焼ポン」屋さん 何、「焼ポン」って? ってなりますよね。 説明によると、独自開発「特殊圧力製法」 で焼き上げた焼栗だそうです。 ん~、難しく考えなきゃ、要するに 「ポン菓子」の栗版って事でしょうか、 多分。 お店は、京都錦市場に本店を置く 「京丹波」さんです。 他にも「焼ポングラッセ」や「黒豆茶」や 「黒豆甘納豆」なんかも扱っている様です。 黄色地に赤の「焼ポン」が目を引きます 「ポン菓子」は昔商売をしていた頃、商店 街のお祭りで担当してましたから、その 難し…

  • 発見!! 高コスパ、ヤマザキの「りんごのケーキ」 なれど高カロリー

    甘味オヤジです。 果物は好きですね。昔は「水菓子」 って呼ばれていたくらいですから。 特にりんごは大好きな水菓子です。 りんごはお菓子のオールラウンダー、 パイ、タルト、マフィンにケーキ。 生でそのまま食べても美味しいりんご ですが、コンポートにしたりんごを 使ったお菓子、特にアップルパイには 目がありません。 でも今回は「パイ」ではなく「ケーキ」 です。 これです!パンの山崎さんがつくる「りんごのケーキ」 近所のスーパー、パン売り場の隅っこ でひっそりと売られてました。 んっ、んっ? 通り過ぎる直前に二度見しちゃいました。 形とサイズ感からてっきり蒸しパンかな? って。 見逃しませんよ! ゴ…

  • 会津太郎庵のチーズ饅頭が「くいっちい」

    甘味オヤジです。 まぁ~暑いのなんの、連日の酷暑です。 夏の暑さでは、毎年日本一に数回輝く 福島県は福島市で生まれ育ったわたし ですが、さっすがにそろそろ溶けそう ですよ。 でもね、我が家には同じ福島県でも 幕末会津戦争で活躍をした「薙刀」の 名手「中野竹子」の生まれ変わりと 本人が言っている、会津の血を引く 連れ合いがおりまして、 「暑いの」、「寒いの」、「痛いの」 「辛いの」等々、弱音を吐こうもの なら、『男のくせにぃ~!!!』って 𠮟られます。 会津のこころ「鶴ヶ城」 クーラーの設定温度は28℃って決ま っています。 それは何故か? それは「私がそう決めたから」です。 会津でよく聞くこと…

  • まんまの店名「RINGO」のアップルパイ

    オヤジの朝は早い! 甘味オヤジです。 夏と秋のせめぎ合いが続いてます。 ここのところ毎朝綺麗に朝焼けが 空を覆います。 「朝焼け」は夏の季語 でも、少~しだけ 秋っぽくなって 涼しい風も吹いてます 出勤前のムクさん達にも出会えます 季節が秋に向かうと食べたくなる物 ” アップルパイ " 春夏秋冬一年中「APD」 =Apple Pie Daisuki、なんですが、 特に今頃から美味しさ増し増しです。 って事で、時節柄遠出を避けて、徒歩 圏内のモールへ収穫に向かいます。 赤が目を引く店装の アップルパイ屋さん その名も「RINGO」、 松戸テラスモール店さんです。 まんまですね。( ^∀^) フフ…

  • お盆に「おはぎ」それとも「ぼたもち」?

    甘味オヤジです。 我慢のお盆、夏休みです。 今年も帰省、墓参りは叶いません。 残念ですが、故郷に向かって遥拝 しかできません。でも、しっかりと お供えはさせていただきましたよ。 お供えを買いに、となり町の老舗 和菓子店「山長」さんに向かいます。 都心から一番近い ローカル線の 「流鉄流山線」で一駅 馴染みの 馬橋「山長餅菓子店」さん こし餡とつぶ餡の「おはぎ」を 戴きました。 お供えした後、おさがりで頂きます。 ところで、「おはぎ」と「ぼたもち」 何が違うんでしょうね? 春と秋の「お彼岸」や、この「お盆」 にお供えするのは何故なんでしょう? まず、「お盆」のお供えは「おはぎ」 秋の「お彼岸」の…

  • 「日本橋 玉ゐ」と「銀座 空也」のダブルな幸せ

    甘味オヤジです。 この連休で世界的大運動会も一旦 終了、今日は閉会式ですね。 先日二回目のワクチン接種を終え、 強い副反応もなくほっとしてます。 一回目の接種の後は、甘味の神様 からのご褒美で「うっかり団子」に 再会出来ました。 kanmioyaji.hatenablog.com 二回目はどうかなぁ~、って思って いたら、二回目だけにダブルで頂い ちゃいました。 「日本橋 玉ゐ」さんの " あなご箱めし ” のお弁当 と、そして 銀座「空也」さんの 「空也もなか」 どちらのお店も個人的にはなかなか に敷居が高く、自ら足を運びにくい お店です。 「日本橋 玉ゐ」さんは、意外にも創業 は遅く200…

  • まま、まま、ままどおるぅ~♪

    ミルクたっぷり、ままのあじぃ~♪ まま、まま、ままどおるぅ~♪ 甘味オヤジです。 出だしから失礼しました。 でもこの歌、福島県民なら全員 歌えます! それにしてもですよ! いやぁ、こんな偶然ってあるん ですね。 私がいつも楽しく読まさせて いただいいる「tomomo13」さん のブログtomomo13's diary(7/29) を見てビックリしました。 今回私が書きたいと思っていたお菓子 「ままどおる」と「エキソンパイ」を とても詳しく、そしてその美味しさの インプレッションを書かれていたから なんです。 「tomomo13」さんの記事への リンクを貼らせていただきます。 www.tomo-…

  • 想像の遥か上行く、「ももっち」!!!

    甘味オヤジです。 いつも地元の甘味情報をタレ込んでくれ る、情報屋「美容師A」くん、またまた 上ネタありがとう!! その上ネタを頼りにやって来ましたよ、 例の店に。 ハイタッチな外観の 「石窯パン工房サフラン」さん の 新松戸店 「石窯パン工房」と聞いて、ログハウス的 な勝手に描いていたイメージを、良い意味 で裏切ってくれたカッコイイ外観ですね。 近隣に8店舗を展開されているとの事、 他のお店も気になるところですが、 先ずはこちらへ潜入と行きましょう。 店内はかなり広く、 パンの種類も豊富です 美味しそなパンが整然と並ぶ様は まさに” 工房 ”の二文字が似合う 雰囲気です。 今日は敢えてパンた…

  • 通りすがりの「うっかり団子」・・・再び

    甘味オヤジです。 ワクチン接種一回目を終えて 特に副反応もなく、世間の 評判が評判なだけに「アレ?」 って感じです。 まぁそれはそれで良かった訳 で、とりあえず結果オーライ でした。 来週からはいよいよ世界的 大運動会の開幕なんですが、 なぁ~んか 個人的に全然盛り上がりって ものがありません。 …でしたが! 初めて大会関係車両に遭遇 したんですよ。 大会関係者の移動用に導入された 「水素電池自動車」のTOYOTA「MIRAI」、 500台の内の1台だそうです。 二年前からチラホラ見かける フラッグは、すでに街の風景 に溶け込んでしまいましたが、 大会ロゴを冠した専用車両は 新鮮な刺激となって…

  • 岩崎さんち近くのパン屋さん どっちもスゴイ!

    甘味オヤジです。 数年前のNHK大河ドラマ 「龍馬伝」を観ていた方 は覚えているでしょうか? 土佐藩の最下層武士として 描かれていた「坂本龍馬」と 「岩崎彌太郎」 香川照之さん演じる彌太郎が これでもかっと言うぐらい 汚く描かれ、NHKと三菱の仲 に険悪なムードが生まれたとか 生まれなかったとか… 知らんけど! ボロボロの衣装で鳥かごを ガッシャン、ガッシャンと 背負い売り歩く彌太郎に、 龍馬が「彌太郎、おまん何を しゆうがじゃ!」と声を掛け るシーン(うろ覚えの台詞) が印象的に記憶に残ってます。 おかげで、「三菱」の文字を 見かけると、銀行であれ、車 であれ、この彌太郎の姿が頭 に浮かんで…

  • 美味しくて、ビッ栗! 父の日プレゼント

    甘味オヤジです。 先日、父の日に娘夫婦から贈られた プレゼントの開封の儀を、やっと 今日迎えることが出来ました。 クール便で届いたので 冷蔵庫で保管してました さてさて、開封と行きましょう! 上等な紙の外箱を開けると さらに内箱が… 名前から察するに、栗の 和菓子のようです。 流石甘味ムスメの婿さん、 ツボを押さえたチョイス です。 ダンボール、外包み 外箱、内箱、中包み マトリョーシカ状態ですね 包装を開け進め、期待値MAXで 最後の包みを解き、開封の儀は 無事終了。 たどり着きました 岐阜県は恵那市に本店を置く 栗きんとんで有名との菓匠 「恵那 川上屋」さんの 「山つと」と「くり壱」です。…

  • 夏越しに水無月、ついでに葛バー

    甘味オヤジです。 もう6月も終わりですね。 今年も半分過ぎて折返し、 このブログも初投稿から半年 経ったって事です。 そこで、この夏を息災で過ごし 残り半年を無事乗り切れる様 にとの願いを込めて、特別な 甘味を頂きました。 菓子処 松戸「峰月」さんの「水無月」です 「峰月」さんは 開店70周年だそうです ↓↓↓最下の動画でも紹介してますよ↓↓↓ 夏越しに水無月? なぁ~るほどぉ~ 涼味タップリの「水無月」 でも、冷やしすぎると ぷるっぷる感が減っちゃいます 程よく冷やして「いただきます」 見た目通りのぷるっぷるな 口当たりとのど越し 大納言、砂糖、蕨粉と言う 原材料は実にシンプル! ういろうに…

  • 32年目の「keyuca」のチョコ生ケーキ

    甘味オヤジです。 先日32年目の結婚記念日を 迎え、ここ数年は同じケーキ で祝ってるんですよ。 いつもながら、メッセージを店員さんに伝えるのは 恥ずかしいもんですよね 本当は、気の利いたワインか シャンパンで祝いたいところ でしょうが、、、甘いケーキで 超のつく下戸の自分に付き 合ってくれる連れ合いに感謝! 32年も経ったなんて、実感 ってヤツは、あまり無いもん ですね。 32年前、結婚1周年を始まり に、一昨年娘が嫁ぐ時まで、 毎年同じポーズで写真を撮って ました。重ねてパラパラって やったら面白いだろうなぁって 単純な動機で。。。 映っているのは二人ですが、 お腹には娘がいます。 もちろん…

  • 寒川で最強開運日にお庭で「涼風」

    甘味オヤジです。 このブログも回を重ねて50回 お陰様で続いてます。 期せずして、昨日令和3年6月 15日、今年下半期で最強の開運 吉日「一粒万倍日」と「天赦日」 が重なった日に、八方除け 相模國一之宮「寒川神社」へ お参りに行かせていただきました。 石造りの太鼓橋を渡り、鳥居をくぐり 鬱蒼とした参道を抜けると 続く境内に出て、視界が広がります 山門をくぐれば荘厳なお社、拝殿にたどり着きます いつもながら清々しい境内は 気持ちを凛としてくれます。 壮健無事のお礼のお参りをし、 年女の連れ合いのために、札所 で干支守りを一体お授け頂いて 拝殿を後にしました。 丑の一刀彫です 寒川詣での楽しみがも…

  • こちら葛飾区亀有駅ロータリー前菓子店「亀むら」

    甘味オヤジです。 今日のお目当て「亀むら」さんの 「ルーブルターツ」、久し振りに 食べたくなり川を渡って亀有へ。 改札を出ると、両さんと中川、 そしてカトリーヌが迎えてくれます 駅ロータリーに立つイトー ヨーカ堂 一階路面に「亀むら」さんがあります 地元で愛されて続けている老舗 菓子店「亀むら」さんは、創業 昭和7年なんだそうです。 「亀有」で「亀むら」何となく 響きが可愛いでしょ。 洋菓子も和菓子もあります。 お勧めは「ルーブルターツ」 お店の人に、いつも聞こう聞こうと思うのですが、 人見知りでシャイなので未だに名前の由来は不明 名前の由来は分かりませんが どんなお菓子かって事は、 見た目で…

  • やっと会えたね、「パイの実デニッシュ」ちゃん٩(♡ε♡ )۶

    甘味オヤジです。 少し前のこと、幼馴染のK君がFBに 投稿していたパンが気になってました。 ご存知「ロッテの ”パイの実” チョコ レート パイ」が、パンになったって 言うんですよ。 しかも デニッシュに! これがデニッシュに? パイ好きとしては、クロワッサンも デニッシュパンも大好物です。 高カロリーな情報ですが、放おって は置けません。 早速スーパーへ。。。 ありません! どこのスーパーのパン売り場、お菓子 のコーナーを覗いても売ってないん です。 ググってみると、「パイの実そっくり」 「チョコレートの味まで再現されてる」 云々のそそる言葉の中に、「買えない」 「売ってない」「いつも売り切…

  • 松戸紫陽花寺「本土寺」参道で元祖「くず餅」

    甘味オヤジです。 珍しく2日連続のUPです。 週明けはもう六月に入りますね。 梅雨の晴れ間と言いますけど、 文字通りの今日は晴れ間のいい 天気、カラッとして爽やかな 陽気です。 この季節、地元では有名な観光 スポットがあります。 花菖蒲と紫陽花が見事に咲き誇る 鎌倉時代は文永三年(1,277年)に 開山の古刹「本土寺」さんです。 最寄り駅は「常磐線:北小金駅」 参道の鬱蒼とした並木道を、涼しい風が抜けて行きます 山門をくぐり境内へ まだ時期が早いのか、三分咲きの「紫陽花」たちです この時期に見頃を迎えるもう一つの名物「花菖蒲」 「紫陽花」越しの「花菖蒲」 梅雨の晴れ間に「紫陽花」が映えます 今…

  • 上野で甘味ガチャガチャ

    甘味オヤジです。 緊急事態宣言下であろうが、 そしてそれが延長されようが、 在宅ワークが馴染まない職種故 今日も今日とて、命がけの通勤 ですよ。 そんな中、楽しみを見つけること も、モチベーション・キープには 大切ですよね。 って事で、見つけましたよ楽しみを。 上野駅コンコース、山手線ホームから登ったところにあります 一角全部が「ガチャガチャ」で埋め尽く された「上野ランド」なるお店です。 「ケンエレファント」さんと言う カプセルトイのメーカーのお店だそう です。 目の付けどころがちょっと変わって いて、面白いジャンルの「ガチャガチャ」 が沢山あります。 ところで、「ガチャガチャ」って書い て…

  • 上中(うえちゅん)の「都まんじゅう」

    甘味オヤジです。 先日の産経新聞に紹介記事が 載っていた「都まんじゅう本舗 かるた家」さんへ伺いました。 アメ横と上野中通(通称:うえちゅん)を分けるY字路近く ”うえちゅん”アーチの真下にあるんです 平成20年までは、西郷さん下にあった 上野百貨店で営業されてたそうです。 昭和27年の創業だとの事、老舗です。 店頭では「都まんじゅう」が焼かれる様が見られます 残念ながら、伺った時は焼き上がり 後で、機械は止まってました。 実はこのチキチキマシーン、その名 も「キノ式自動製菓機」と言って、 昭和初期に開発され、全国に広まっ た「まんじゅう自動製造機」なんです。 東京では現在、この一台が稼働中!…

  • 通りすがりの「ダコワーズ」

    甘味オヤジです。 勝手にシリーズ化しちゃってますが、 通りすがりシリーズ第3弾って事で 「テリーヌバスクチーズケーキ東京」 さんです。 所用で昭和通りをアキバへ向かう道 すがら、ちょっと気になる場所が有 りました。なぁ~んかあるなと! でも先を急いでいたのでそのまま通 り過ぎました。 帰り道、さっきの場所がやっぱり気 になって仕方がありません。 歩道に面したビルの一角になぁ~んかあるぞぉ! 近づけば、「チーズケーキ」の文字が踊るポスターが! 間口も狭く、ちょっと照度を落とした 薄暗い、もとい落ち着いた雰囲気の 店内に、勇気を出して「こんにちはぁ」 バーカウンターもあり、スイーツ屋さんっぽくない…

  • 夏先取りの「水ようかん」と「水まんじゅう」

    甘味オヤジです。 いやぁ~暑かったですね。 湿気が無いだけ不快じゃないですが。 気分転換に髪をカリッと短めに切り、 サッパリしました。 この時期、毎年楽しませて戴いている 近所の歯医者さんの薔薇も満開です。 今年も綺麗に咲き誇ってます この辺りではちょっとした名所に なっていて、カメラやスマホを 抱えた見物客がやって来ます。 洋館風の建物の外壁や駐車場裏の 中庭は、手入れの行き届いた小さな 薔薇園になってます。(今は休園中) んっ? 洋館風?、洋館?…そうだ今日の おやつは羊羹にしぃ~よぉっと!!! 梅雨はこれから、夏はその後って 順序でしょうけど、先取りして 涼味を頂く事にしました。 有名処…

  • 「おはぎ」はOFF!なれど「おだんご」はON!

    甘味オヤジです。 あ"ぁ~、おはぎが食べた~い!!! 唐突ですが、そんな時ってあるんです よね。 むかし「しば漬け」で聞いたフレーズ ですが… ほどよくついた“半殺し”にたっぷりの ”あんこ” あ"ぁ~、おはぎが食べた~い!!! ってまた言っちゃいました。 近所の住宅街にポツンと1軒屋 の ”和菓子屋さん”があるんです。 おはぎが美味しく、遅いと売り切れます。 以前は「たかのチェーン だんごの美好」の店名でしたが、 独立されたのか今の看板はシンプルに「美好」です ケース内に値札はあるもののおはぎの番重は空 (゜Д゜) 10時を回ってましたからねぇ、 やな予感的中! でも諦めませんよ、なにせ あ…

  • 端午の節句は、やっぱり「柏餅」

    甘味オヤジです。 明日は「端午の節句」、こどもの日 ですね。 先日の桃太郎さんの「日本一きびだんご」 もいいんですけど、やっぱりここは 「柏餅」がテッパンでしょうか。 遠出は憚られる昨今ですので、 地元民に永年愛されている和菓子屋さん で調達です。 松戸市馬橋は萬満寺さん脇の「山長」さん こちらは「豆大福」を戴きにちょく ちょく寄らせてもらっている 和菓子屋さんです。 餅菓子店を謳うだけありの品ぞろえ 桜の季節には「道明寺」、そして 「いちご大福」も美味しいんですよ。 今日のお目当ては「柏餅」、三種類 を買って帰ります。 左から白餅こし餡、桜餅味噌餡、草餅粒餡です ところで、端午の節句になんで…

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