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ブログタイトル
sukinamonodakeブログ
ブログURL
https://sukinamonodake.muragon.com/
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元料理人で現在飲食店経営者のTAkaです! レストラン1店舗、カフェ1店舗、フードトラック1台のまだまだ駆け出しですが、スキナモノダケを紹介していきます!
更新頻度(1年)

8回 / 14日(平均4.0回/週)

ブログ村参加:2021/01/10

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ハンドル名
TAkaさん
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sukinamonodakeブログ
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TAkaさんの新着記事

1件〜30件

  • 飲食未経験の独立は難しくない!4

    今日はプレオープンについて。 プレオープンのイベントは必ずしてください! なぜかと言うと、 練習と本番は違う。 と言う事です。 全く別物なのです! プレオープンとグランドオープンも全然違いますがやらないよりは絶対にマシです! 実際に注文を受けて、 接客して、 コミュニケーシ...

  • 飲食未経験の開業は難しくない!3

    おはようございます! 本日も続きの最終章です! 8.人材指導 8.人材指導 ここが上手くいかない人が多いです。 人はそれぞれで、 1回ですぐに覚えられる人、 3回言ったら覚えられる人、 何回言っても覚えられない人。 色々な人がいます。 ここで質問です。 あなたは全ての人に同...

  • 飲食未経験の方の独立は難しくない2!

    おはようございます! それでは昨日の続きを。 5.内装業者選定 6.家具や内装のデザイン決定 7.オペレーション準備 5、内装業者選定 こちらは知り合いなどで設計士やデザイナーがいないと行き当たりばったりと言った感じになってしまい、 非常に怖いところ。 そして何より単価がわ...

  • 飲食未経験の方の独立は難しくない!

    おはようございます! 昨今コロナウイルスなどで仕事を失った方や離職を余儀なくされた方、はたまた閉業しなければならなくなった方など沢山の方がいらっしゃると思います。 こんな時代だからこそやりたい事やりませんか? 最低から始められる人間ほど登りやすいのです! 飲食未経験の独立開...

  • おはようございます!

    本日は私が最近もっとも興味のある、 投資❗❗ 働き方として4項目にわかれています。 1、労働者 2、専門家 3、経営者 4、投資家 この違いはご存知ですか? まず、1の労働者。 こちらがやはり全世界で1番多い企業で働く方。 この方たちがいてくれるおかげで私もそうですが企業が...

  • 僕の大好きな

    娘の服をココで購入するのが嫁の趣味です。。 お金が。。 僕の物を我慢さすのは止めてください。。 誰か助けてください😭😭 でも娘が可愛いからいいんです🥰

  • メニューも開発してるんです❗

    おはようございます☀ スキナモノダケ執筆者のTAKAです! いやいや、ありえんでしょこの寒さ! いきなりの大寒波的な感じが辛い💦 トイレも流れず運営しているレストランもお湯が出ず食洗機も使えず💦 しかしお客様に迷惑をかける事は無かったので良かったです😊 さて執筆者TA...

  • 初めまして😀

    初めまして😀 今日登録、初記事投稿(漢字ばっかり…)です😀 よろしくお願い致します🙇 さて、私は誰かと申しますと、名前は伏せますがニックネームTakaと申します。 元料理人で現在は飲食店経営者で、 レストラン1店舗、カフェ1店舗、フードトラック1台と言うまだまだ駆け出...

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