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kanekanegongonさんのプロフィール

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ブログタイトル
めんどくさい
ブログURL
https://www.troublesome.site/
ブログ紹介文
腹は減る、カネはない。ヒマもない。「めんどくさい」が口癖の自炊備忘録。猫は居る。
更新頻度(1年)

1回 / 3日(平均2.3回/週)

ブログ村参加:2020/11/22

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kanekanegongonさん
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めんどくさい
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kanekanegongonさんの新着記事

1件〜30件

  • 鶏皮コーンカレー

    不味そうに写ってますがすごいおいしいんです。家では鶏の胸肉をハムにするのですが、皮は取り除いています。私は同居人と違ってカロリーを多く取ってもいいので何かに使っています。ハムを作るたびにラップにくるんで冷凍するのでいつのまにかフリーザー室に多く溜まってしまっています。単純に焼いて塩焼きにすればいいのですが、ちょっと油がキツイ、食べていると途中で飽きてくるので何もかもを包んでごまかしてしまえる、カレーにしてみた。●レシピ(といえるほどのもの?)①冷凍さ

  • 柿のチャツネを作る

    めんどくさがりなんですが、調理とかは好きでして、時間のかからない、簡単なもののみチャレンジしています。パートナーのお母さんにもらった柿がけっこうあまり、ずくずくになってしまったので、なんとかしたいと思い、ジャムつくっても食べないなあと思っていたところ「チャツネにしたらええんとちゃう?」なるほど、と早速レシピ検索。1年以上保存がきくとのことで隠し味調味料のチャツネに挑戦してみた。このレシピはプリントしてテープでキッチンに貼ってみたんですが、すぐに画面が

  • 家族

    カマスを狙う暑い視線何年か前の日常。魚を焼くと注目されますよね。夜廻り猫(1) (ワイドKC)新品価格¥1,100から(2020/11/22 21:57時点)

  • 白ごはんとキムチ

    キムチと白ごはん手抜きです。ひじきの梅佃煮をのせています。ごはんは昨日のうちに炊いておいた白米7:押し麦1.5:ロウカット玄米1.5で10合をまとめて炊いて、150gずつラップでくるんで冷凍庫に入れてあります。そうすると、約1週間くらいで消費します。全部玄米とかだと糠くさいし、押し麦も匂いがあるので、このくらいの配合が我が家のレシピです。キムチはスーパーで買ったけど鶴橋のもの、本場の味です。時間が立って酸っぱくなったら豚キムチにしよう

  • なっとうスパゲティ

    スパゲティは一度に乾麺で250gくらいをいっぺんに茹でて置き冷蔵庫に入れてあります。その都度茹でるのがめんどうなので。もちろん、茹でたてには勝てませんがそれなりに食べられます。コシがなくなり、いわゆるスーパーで買った洋風お弁当の端っこにつくケチャップスパのようなものです。その冷たい麺をフライパンにいれて油を入れて温めつつ炒めます。あとはちっちゃい納豆をついているタレと辛子でまぜてネギを散らせば完成。今回はすりごまもかけました。あと塩味が足りなかったので醤油をひとまわ

  • トンテキ

    トンテキはタレで食べます冷蔵庫をみると、チルド室に立派なステーキ用豚ロースが。ふと、トンテキを作りたくなりネットでトンテキのタレを検索。●楽天レシピhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200003052/にんにくはなかったのでつかわなかったですが、気に入ったので昼・夜と2食続けてつくりました。私としては、なかなかに手のこんだ仕事です。たまにでいいです。塩コショウもいいですが、タレのほうがトンテキ食べてるっ

  • あまりもの のっけ丼

    あまりもの のっけ丼全部我が家で用意したおかずが載ってます。ベース:ごはん(白米7:押し麦1.5:玄米1.5)おかず01:ひじきの梅佃煮おかず02:かぼちゃの煮物(嫁作)おかず03:味付け卵(嫁作)おかず04:れんこんねり梅あまりもんをごはんの上に載せただけ、ただそれだけ。どれも簡単、調理に油をまったく使ってないのであっさりしています。れんこんのねり梅は最近クックパッドで検索したものをテキトーにしてみたらうまかった・・・。れんこんを数ミリに切って酢水につけて

  • はじめまして

    毎日の食事って一人暮らしや共働きだと、なかなか自炊ってむづかしいです。手抜きでもいい、がんばらんでもいいごはんをつくってみていこうかと。失敗もふくめて・・・。

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