ホワイトティー

こんばんは。 ベガです。 最近は土曜日も仕事なので、今日は週一日しかない貴重な休みを満喫しました。 緊急事態宣言が出ているという事で、大きな商業施設は閉まっていたので、買い物は日用品くらいにして、自転車を降りて少しのんびり歩く事にしました。 桜はすっかり緑の葉でいっぱいになり、ツツジは今が満開！そして次は紫陽花のつぼみが見え始めていました。 街中の街路樹だけても季節を感じる事ができるんだなぁと、普段は自転車で通り過ぎるだけの道がとても新鮮に感じました。 話は変わりまして、私はここ数年、お茶は主に「はと麦茶」を飲んでいます。 数年前に肌荒れに悩み、色々と調べていたところ「はと麦茶」にたどり着きま…

白くてふわふわ

こんばんは。 ベガです。 またまた、お久しぶりの投稿になってしまいました・・・。 新しい職場になって、朝は早くなり帰りは遅くなり、休日はグッタリ。 慣れるにはまだまだ、時間がかかりそうです。 そんなん中、春を感じるものをいただきました。 『新たまねぎ』です。 スライスすると、柔らかく白くてふわふわした感じが、食欲をそそります。 辛みをとるために水にさらすのが定番のようですが、そうすると体に良い成分が出ていってしまうそうで、スライスした後、平たく広げて1時間ほど空気に触れさせることで、辛みをとると良いそうです。 早速やってみましたが、確かに辛みがとれて食べやすくなっていました！ ただ、部屋中たま…