Kajirinhappyのブログ

【アヤメ？花菖蒲？カキツバタ？休肝日の塩サバ定食】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています この時期毎年庭に咲く 亡友人から株分けしてもらったお花 ずっとカキツバタだと 信じ込んでいたのだけれど 昨年チャメママさんのブログで 判別方法を学び アヤメであることが判明！ そう庭は乾燥している＆網目模様があったので アヤメに間違いない 去年判明したはずなのに 既に忘れていたなんて😅 nekonohanashi.hatenablog.com 休肝日は 買ってきた塩サバと大根おろし スナップエンドウとポテトサラダ 大好きな黒千石納豆と フリーズドライのかきたま汁 庭のスナップエンドウはまだ収穫せず ぷっくりなるまでがまんがまん いつも絹さや位の薄…

2025/04/29 18:05

【NHKBS4K憲武成美の南米・インカ夫婦道 マチュピチュとチチカカ湖】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 録画しておいた NHKBS4K 憲武成美の南米・インカ夫婦道を見た www.nhk.jp 天空の世界遺産マチュピチュに 行ってみたいとぼんやり思っていたけど インカ道、歩くと結構な高所の登山なのね😮 私もトライしてみたいような 高所過ぎて行けないような 85歳の英国人女性が若い人と一緒に はつらつと歩く姿を見ると 自分で自分の限界を決めないようにしよう と思った 後編の高山列車で不思議な島が浮かぶ チチカカ湖も楽しそう 列車の旅にも憧れる ペルーレイル https://www.perurail.com/ ノリ（木梨憲武）さんの絵心の すごいところ…

2025/04/28 18:05

【無印良品のビーフカレーと海老クリームカレーを合がけにしてみた】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています やる気がない時のために、 そして緊急時に防災用品として ストックしてある無地良品のカレー やる気なかったから ご飯だけ炊いて今日はこれよ 左中年女子盛り、右中年男盛り どっちも食べたいので1袋づつ合がけにする 去年漬けたらっきょうの甘酢づけと 買ってきたたくあん乗せる フライドオニオンも乗せたが、 白米と玄米で炊いたご飯に紛れてわからない 余ってたコールスローと いただきものの佐賀のにじゅうまると はるかと共に どっちが好き？ と隊長に聞くとビーフカレーだと 私もそう思う あんなにたっぷり盛ったのに カレーが余って、隊長は二口お代わりしていた😆 …

2025/04/27 18:05

【オープンサンド 暴れん坊将軍認知症の父との攻防】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています いよいよゴールデンウィークですね～ 我らはカレンダー通りで楽しみたい 週末は 大好きなプンパーニッケル （ドイツのライ麦パン）で ブランチにしてみた ツナと玉ねぎ スクランブルエッグ チーズ 私がコールスローや、 ツナと玉ねぎや卵やチャイの準備中 隊長に、チーズを乗せといて とお願いしたら チーズのかたまり2個が乗っていた😮 イメージしていたものと全く異なる ナイフで薄くチーズをスライスしてねと もっと具体的に言わないと 思ったようには行かない😆 夫には具体的に指示を出すべし まだ言っております私😁 数日後またオープンサンド スクランブルエッグと…

2025/04/26 18:10

【人間椅子 月夜の鬼踊り ヘビメタ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ラジオを聴いていたら 声が吉幾三？のヘビメタ？ と思ったら 人間椅子というバンドだった 月夜の鬼踊り www.youtube.com 人間椅子名前も知らなかった 津軽弁とヘビメタが 何だかいいの 隊長と同い年の59歳だった😆 無情のスキャット 1625万 回視聴 5 年前 www.youtube.com ライブに行ってみたい 色即是空 (初回限定盤 CD＋DVD) [ 人間椅子 ]価格: 3159 円楽天で詳細を見る バンド生活三十五年 怪奇と幻想 [ 人間椅子 ]価格: 4975 円楽天で詳細を見る 鬼と言えばなまはげ☟ kajirinhapp…

2025/04/25 18:05

【和風パスタの王道と言えば私の中では明太子パスタ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 休みのお昼は麺にする いただきものの明太子が ずっと冷凍庫にあったので これを使って明太子パスタに決定 明太子2本と昆布茶適量 バター10gを火にかけ パスタのゆで汁にオリーブオイル追加して ゆで時間2分短めにしたパスタを加えて混ぜて完成 しそと海苔を振って パスタは二人で200gにしている 隊長120g、私80gの目分量で盛り付けてみたが あまり量が変わらない😆 バターとオリーブオイルが入ると やっぱり美味しい 昆布茶もいい仕事してる気がする 何十年も前に和風の たらこや明太子パスタを食べた時の 感動が今でも忘れられない😊 定期的に作ってる明太…

2025/04/23 18:05

【マムシグサと思ったけどウラシマソウ？と青大将】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末の天気がいいのをチェックして 金曜の夕食の残りのご飯に おかかと麺つゆ混ぜて 前夜にチーズを加えておにぎり準備 朝冷凍のおにぎりも解凍して用意 いただきものの島原ハム 山歩き用にスライスして焼く お弁当とプロテインどっちを持つか計量 隊長がお弁当を、私がプロティン2本持つ 250gしか変わらないのに、 計量し、軽いほうを持ちたがる自分に苦笑😅 宝篋山にむけてしゅっぱーつ ニリンソウとマムシグサに会えてプチ嬉し と思ったけど、あとでGoogle レンズで調べたら ウラシマソウのような気がしてきた この先端先端の付属体は釣り糸状に長く伸長している…

2025/04/22 18:05

【サイアムヘリテイジ東京@新丸ビル】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 前職の同僚と一年ぶりの女子会は サイアムヘリテイジ東京＠新丸ビル6Fで 金曜18:00に予約 東京駅の眺めよし 我らは席のみ予約のアラカルトなので 窓際の席ではないけど十分満足 お店からのサービスという前菜 初めに数々の食材が乗ったバスケットを お店からのサービスですと 見せてくれたので それ全部かと思ってしまった😆 ぼけが過ぎるわ私🤣 生春巻き やっぱり美しいわね 海老とアボガドのサラダ アラカルトで注文 その都度取り分けてくれるのが嬉しい ガイヤーン 上品 我ら3人皆バリバリ働いているけれど 親の介護のこと、子供のことなど 悩みは尽きない 皆…

2025/04/20 18:05

【お気に入りの黒千石小粒納豆と庭の豆】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ケチらないと決めているもの 黒千石小粒納豆 それは豆 国産の豆 そして豆好きの私の最近のブームは 幻の大豆黒千石小粒納豆 スーパーで見つけると まとめ買いしたいのだが 私と同じ考えの消費者一定数いるのか いつも最後の2個とかで いつか7個とか大人買いとかしてみたいよ 山葵付きというのがいい やや小粒すぎで 粘り少な目ではあるが 黒大豆好きよ 豆好きの私は、 納豆、豆腐、おあげさん、豆乳 大豆食品は国産大豆と決めているのだ👍 お正月の丹波黒豆もケチらない😊 新玉ねぎのお手軽サラダ こちらは新玉ねぎ＋きゅうり＋かにかま 確かクックパッドで発見したレシ…

2025/04/19 18:10

【鶏むね肉の料理は何が好き？ むね肉料理を振り返る】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 鶏むね肉を上手に使って痩せるんだと 毎年言っておりますが😅 お気軽鶏むね料理を振り返る えのきと鶏むねひき肉のつくね 鶏だんごスープ 鶏むね肉のナゲット フライパンチキン にんにく麹と玉ねぎ炒め タンドリーチキン カロリー控えめのラザニア ほったらかしむねハム キーマカレー 鶏団子鍋 えのきと鶏むねひき肉のつくね さすがの奥薗壽子先生のレシピで満足 えのきが入るのがヘルシー！ これは簡単一度はやるべし☟ kajirinhappy.com 鶏だんごスープ 上記をスープにした応用編 こういう汁物ひとつあれば あとはごはんと大好きな納豆で 忙しい時は一…

2025/04/18 18:05

【日本百名山チャレンジ 現在39座 今年夏山は何座登れるか？夢は大きく 苗場山 平ヶ岳 立山 十勝岳 大雪山】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 我ら夫婦の日本百名山チャレンジ 現在39座 雨の日曜日にこの夏の計画を進める 今年の夏山計画 最もきつかった 利尻山 もう少しだった 槍ヶ岳 気持ちよき憧れの 会津駒ケ岳 唯一無二の 月山 今年の夏山計画 苗場山＠新潟・長野：お花畑と下山後の貝掛温泉を楽しみに 平ヶ岳＠群馬・新潟：日帰り登山の最難関と言われる12時間の山だが、6時間のプリンスコースを発見。 これなら行けるかなと、やる気になってる私😁 プリンスルートとは、かつて皇太子殿下が登ったことがあることから、「宮様ルート」、「プリンスルート」と呼ばれているそう。 銀山平の宿 (奥只見山荘、樹…

2025/04/16 18:05

【手軽に食べる本格薬膳スープ参鶏湯キット】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 一度自分で作ってみたかった参鶏湯 これ見つけちゃったら作ってみたい 中身はこんな感じ もち米玄米と栗と力と緑豆 乾燥ナツメ、高麗人参、クコの実 食塩 本当は骨付き鶏ももでやりたかったけど スーパー2つ回っても見つけられなかったので 説明書に従って手羽元600g使用 水1.5Lに塩以外の材料を入れて1時間煮込む 翌日楽するために前日に仕込む お肉はほろほろで もち米玄米がもっちりとして 滋味あふれる味 丸鶏でやってみたいけど 素人にはハードル高いよね😅 【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】博淑屋 サムゲタンキット 3-4人分 57…

2025/04/15 18:05

【羊名人の魅力：ラム肉の炒め物レシピ エジプトのコフタ集 エジプト旅番外編㉑】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています お値打ちのラムの薄切り肉を見つけたので 羊名人で炒めることに決定 パプリカ、ピーマン、玉ねぎとラムを炒める 羊名人はクミンの香りよろしく さすが羊に合うのでありました ラム好き～😊 そしてエジプトで食べて気に入った コフタを振り返って 作りたくなった サッカラで食べた絶旨コフタ セティアブシンベルホテルのコフタ ラムセスヒルトンのコフタ ルクソールの食堂の絶品コフタ 私はここのどれもが 茄子のペーストも茄子焼きも エジプトの家庭の味のようで エジプトのご家庭に行ったことないけど😁 とても好き リッツカールトンカイロの長ーいコフタ お勧めの羊料理は…

2025/04/13 18:05

【好きな温泉は卓球台と囲炉裏のある宿 船原館と日景温泉】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今年のゴールデンウイークはどこに行く？ と思った3月には既に遅かった😮 手白澤温泉 栃木県 何とか1泊だけぎりぎり空きがあった 好きすぎる手白澤温泉を予約☟ kajirinhappy.com 夏山と共に下山後の 温泉の計画もそろそろしないと 好きな温泉は色々あるが 結局私は囲炉裏があって 卓球台があるところが好きなのではと 思えてきた 好きな卓球台のある宿2選 船原温泉 船原館 静岡県 気に入って2度訪問した伊豆の船原館 何がいいのか？ 囲炉裏でいただく山葵鍋が良き 卓球台があるのが好き 立ち湯がありゆっくり貸し切り45分 伊豆ならではの山葵鍋 …

2025/04/12 18:05

【カオヤムチャレンジ 気づいたらビーガンのようだった】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 昨年タイのマーケットで食べたカオヤム ライスサラダが感激の美味しさで あれからカオヤム熱から醒めない 本場タイで食べたカオヤム 昨年バンコク滞在中tomoeagleさんのブログを見て行ったけど、 また新たな素敵なカオヤムの写真ありで行きたくなったタイ☟ www.tomoeagle.com 青色ご飯はバタフライピーで 着色していると知った私 もちろんタイで買ってきた これをごはんに入れて炊き込んでみた ごはんを特急で炊いたので、芯が残り 色も均等に染まっていないが こんな感じで なーんちゃってカオヤム再現してみた 海藻サラダ、水菜、新玉ねぎ、甘夏、…

2025/04/11 18:05

【大好きな新玉ねぎの食べ方】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 大好きな新玉ねぎの季節 新玉ねぎ料理を振り返る 丸ごとレンチン かつおに新玉ねぎ オニオンリングフライ 肉巻き 炊き込みごはん コールスロー お揚げとわかめと新玉ねぎポン酢 ごぼうと新玉ねぎのすりおろし 丸ごとレンチン 簡単でスライスしないでいいのがいい😁 キューピーさんの マヨおかかはさすがに美味しそう kajirinhappy.com かつおに新玉ねぎ 薬味好きとしてはかつおには 大葉、茗荷、小葱、生姜は欠かせないが 新玉ねぎもこれでもかと入れたい 結局オニオンスライスじゃないの～ でありますが😅 kajirinhappy.com オニオンリ…

2025/04/10 18:05

【エジプト旅⑳ 番外編 カタール航空シティツアー】

ドーハ ハマド国際空港 ドーハハーバー イスラム美術館 カタラ文化村 国会議事堂 スーク散策 今回のエジプト旅は 一度乗ってみたかったカタール航空で 成田 ⇒ ドーハ ⇒ カイロ 成田ドーハ間12時間45分のフライトは 長かった～ カタール航空の機内食もサービスも満足😊 ドーハ ハマド国際空港 ドーハと言えば あのワールドカップ予選の ドーハの悲劇を真っ先に思い出す我らは ザ昭和人間😅 びっくりたまげたスケールの大きさ 中東の底力＆迫力を感じる 日本の空港貧相に感じてしまった FENDIおしゃれ～FENDIのカフェバーもあった 早朝に到着しても お店がオープンしているのがすごい 見るだけ～ 我…

2025/04/09 18:05

【天然桜ブリ 初めてシリーズ第45弾】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 初めてシリーズ第45弾 大好きな魚やさんでこんなの発見 桜ブリ 天然って 天然と桜に弱い？ 私 ここはシンプルに塩焼きに メインが小さい😅 味は通常のブリとの違いが判らない😅 隊長も私も美味しく ぺろりと平らげ物足りず ふるさと納税の返礼品でもらった 広島県呉市のちりめんを これでもかとご飯にかけたうえ 二人共あと少しと言いながら 3口程お代わりしてしまった😆 冷凍庫に保存して ごはんに、納豆に、玉子焼きに、お好み焼きに、酢の物に活躍中 今年はこれにしてみた☟ 【ふるさと納税】川口商店 音戸ちりめん (100g×4ヶ 8ヶ 12ヶ)内容量が選べる…

2025/04/08 18:00

【桜と山歩きとほたるいか】

今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 ☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 暖かい週末は桜を観に山歩 パラグライダーがにぎやかな里山 スミレちゃーん 三本桜はうえーの方で咲いているが遠すぎ カジイチゴかクサイチゴかGoogle先生も迷走 サルノコシカケ種類あり過ぎ 霞ヶ浦が見える 小町山頂上から筑波山 買ってきたバケットサンドでランチ 確かにくじらに見えるくじら石 期待していた山の中の桜は 背が高くて遠くに見る 2時間ちょっとの山歩 汗かいて気持ち良い 一斉にこの時期に花たちが咲く不思議 夜は富山のほたるいかと 新若芽の酢味噌で一献 ほたるいかの目をはじめて取って提供したら 美…

2025/04/06 18:05

【駒形どぜう どぜう鍋と柳川どっちが好き？】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 家族を誘って 駒形どぜうにGO！ dozeu.com 3月の日曜日4時に待ち合わせ 早すぎ😆 4人ですと伝えて、 予約券をもらって10分程待つ 座敷席とテーブル席どちらがいいか 希望聞いてくれたので 迷わずテーブル席を選択 雰囲気あります～ 座敷は一枚板が低くて 脚痺れそうで、あぐらも楽じゃないので テーブル席でほっとした ここは浅草 アサヒビールのお膝元 マルエフ頼んで どぜうなべ着鍋 ささがきごぼう650円も注文し ねぎとごぼう投入 ささがきごぼう、これで650円なら 私は家でささがきごぼうを作って タッパーに入れて秘かに持ってきて 鍋に投入…

2025/04/05 18:00

【新生活応援 万能サバ缶レシピで代謝を上げる 好きなサバ缶メニューはなあに？】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています そういえばサバ缶には 日頃からお世話になっているなと 新生活のお供に 我が家のサバ缶レシピを振り返る 大根おろしと薬味を添えて からしマヨトースト トマトソースパスタ 豆苗サバ缶チーノ 炊き込みご飯 サバ缶あら汁 ミックスナッツと豆乳そば ぶっかけそうめん オートミール炒飯 カレー 大根おろしと薬味を添えて これを料理と言っていいのか？😁 いいのいいの サバ缶と大根おろしと適当な薬味で 私的にはもう立派なおかず😊 kajirinhappy.com からしマヨトースト サバ缶にマスタード＋マヨネーズ＋玉ねぎ混ぜて焼く これ結構好き！ 余ったサバ缶は…

2025/04/04 18:05

【エジプト旅⑲ カイロ最終日街歩きショッピング 絶品フレッシュグアバジュース】

Day 11-12 シティスターズ ショッピングモール MADU カイロ街歩き シティスターズ ショッピングモール ガイドと別れた最後の3日間は 隊長と二人 スーク以外を 気が向くままカイロ市内散策 ザ都会のショッピングモール広い広い もう迷子になりそう アラブのお菓子買って帰りたかったけど 10個入り位の小さいサイズは全く見当たらず ナッツ類も超充実 小腹が空いてきたので 遅いランチにトルコ料理やさんに入る フレッシュグアバジュース旨し こんな料理頼んだら ランチビール飲みたくなっちゃうけど アルコールは全くおいていません😭 コフタとフムスについてきたパン チーズ春巻きもどきも大層旨く これ…

2025/04/03 18:00

【ぶりの漬け丼とえのきと鶏だんごスープ ダイエットに最適と思いたい リスペクト奥薗壽子流】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ぶりの漬け丼 汁物シリーズ第57弾 えのきと鶏団子のスープ 4/1今日は各地で入社式でしたね 真冬のような寒さと雨の中 黒いスーツを着込んだ新入社員に エールを送りたい気持ちになりました ぶりの漬け丼 スーパーで天然ぶり 367円発見 ぶりの漬け丼に決定 しょうゆ、酒、みりん適当に1時間ほど漬ける 本当は煮切ってアルコール分 飛ばした方がいいんだけど ああ面倒なのでそのまま漬ける ごはんは玄米と白米半々で2合炊いて 海苔ぱらっと 隊長は9切れ、私6切れ 漬けたぶりを乗せて、たれ少々と ねぎとみょうがとごまを振る 汁物シリーズ第57弾 えのきと鶏団…

2025/04/01 18:00