Kajirinhappyのブログ

【紅茶と玉ねぎ麹で簡単自家製ベーコン】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 久々に自家製ベーコン作った 法事で子供たちが帰ってきたので 持たせることに いつもは塩麹をまぶすが 今回は自家製玉ねぎ麹に数時間漬けて クッキングペーパー敷いた上に 紅茶の葉っぱを散らして 網に乗せて120度のオーブンで90分焼く すごい量の脂が落ちていた 少し試食してみたけど やや塩味少な目 もう少し長く半日以上漬けていたほうが 味がなじんだかな 玉ねぎ麹でも悪くない チップで燻製するベーコンとは コクも香りも異なるが このお手軽さがやめられない 次回は脂少なめのモモブロックで 作りたい お手軽でリピート中☟ kajirinhappy.com …

2025/07/05 18:05

【日本三大峡谷 清津峡渓谷トンネル@新潟】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 問題 日本三大峡谷はどこ？ 黒部峡谷（富山県） 大杉谷（三重県) 清津峡（新潟県） 私は黒部峡谷しかわからなかった 清津峡のご紹介｜日本三大峡谷 清津峡 去年巻機山の帰りに寄ってみたかったが その日は予約客限定で あきらめた 此度は行ってみたい 日曜日10時の清津峡は 駐車場待ちのかなりの車の列 ラッキーにも近くの駐車場に案内され 入場料1000円/大人支払って ひんやり自然の冷房が気持ちい 第一見晴所 面白トイレ 第三見晴所 鏡の背面から火のような赤いライトが迫ってくる 圧巻の柱状節理 柱状節理(ちゅうじょうせつり)… マグマが冷えて固まる際、…

2025/07/04 18:05

【大沢山温泉 大沢舘宿泊記@新潟県 今のところ今年一番の温泉宿】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 苗場山を登頂してほっとして 大沢山温泉大沢舘へ向かう 入口になんと狛犬 提灯に灯りがともった時に撮ってみた 橋を渡って玄関へ 門から玄関までのアプローチは 北野武監督が気に入り『HANA-BI』 のシーンにも登場した場所と 後で知る この玄関とロビーエリアは 改装前はどうだったんだろうと 改装前に宿泊してみたかったとも思う 去年 巻機山登山時には 休業中だったのがなんとも残念 チェックイン時に冷たいアイス珈琲と バームクーヘンのおもてなし 下山後まだ水分欲している二人ぐびぐび飲み 空腹の二人手づかみでバームクーヘン平らげる😆 ロビー脇には囲炉裏の…

2025/07/02 18:05

【崎陽軒のおべんとう夏】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 大沢舘のブログ間に合わず 今日は駅弁で どっと疲れた平日 夕飯作れる気がしない 東京駅で駅弁を買ってしまう わたしの おべんとう夏 エネルギー：477kcal たんぱく質：18.1g 脂質：8.3g 炭水化物：82.0g 食塩相当量：2.6g グリンピースじゃなくて枝豆でほっする😁 焼売には入ってたけど たけのこの煮物なかったのがさみしい ひとつひとつが丁寧な作りで お上品なお弁当だった このお弁当で足りる胃袋になりたい🤣 隊長のお弁当はどんなのがいいかとラインすると のり弁か幕の内のようながっつり系を所望 隊長の健康を考えて カロリーと塩分量を…

2025/07/01 18:05

【日本百名山お花いっぱい苗場山登山 天空のお花畑？キヌガサソウに出会う】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 4月に夏山第一弾の予定をたてて 温泉を予約して準備万端だったが 台風で週末の山の天気はずっと雨 雨の山は登らん主義なので 残念無念でキャンセルしたら その数日後台風が温帯低気圧に変わって 山の天気が快晴のAマークになった😆 大慌てでやって来た苗場山 朝6時半の三合目駐車場には50台ほどの車 みんな早い！ 苗場荘のおにぎり一つ食べて 2リットルの水と共に小赤沢3合目登山口からGO 登ってる人が皆、田中陽希に見えて仕方がない😆 マイズルソウ 好きなミツバオウレン オオイワカガミ？ ゴゼンタチバナ サンカヨウ アカモノ キスミレ？ ウラジヨウラク 雪渓…

2025/06/30 18:05

【小赤沢温泉と民宿苗場荘】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 天気予報に振り回され 一度あきらめたものの 山の天気何度も確認して 週末登れるんじゃないの？ と前日に苗場荘を予約 細い細い渓流沿いの道の先の高台にありました 民宿 苗場荘 壁にぶら下がっている 山ぶどうのつるかご、隊長買って～ と思ったが 大きいの32万円 小さいの21万円 あ、やっぱりいいです～😆 熊さんもこんなになってしもて 我らのお部屋 二人でこの広い部屋 布団離れすぎ😆 私は敷布団2枚で寝られる気しないので 自らもう一枚敷布団を追加😁 割引券もらって 赤い温泉楽養分館へ 割引きいて400円/大人 お湯は本当に赤湯だった 我らが大好きな手…

2025/06/29 18:05

【なす料理は何が好き？焼きナスサラダ なす餃子 なすと豚ばらそうめん 肉巻きなす 山形のだし】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 子供の頃はなすが苦手だった いつのまにか大好きになった 不思議～ そしてなす料理を振り返る なすの餃子 焼きなす なすと豚バラのそうめん レンチンなす 自家製柴漬け ラタトゥイユ 山形のだし なすのカレー なすのチーズ焼き 肉巻きなす なすの餃子 これ今年のいちばんのなす料理！ なすって油を結構使うのがちと気になるが これは大さじ1の油で なすがとろんとしてうまーい！ 超おすすめ😊 kajirinhappy.com 焼きなす ナンプラー＆レモンでタイ風の味付け 油なしのパクチー入りサラダもうまいのだ 油を加えなくてもおいしいサラダ☟ kajiri…

2025/06/28 18:05

【小田垣商店の丹波黒しぼり豆とマルヤナギのほの甘あずき】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 私の豆好きを知ってか知らずか 友人から兵庫県小田垣商店の 丹波黒しぼり豆をもらう 小田垣商店の黒豆大好き～🤩 お正月の黒豆はいつもこちらのお豆さんを炊くけど すぐ食べられるしぼり豆もいいわね！ このマルヤナギのおやつ蒸し豆シリーズも好き ほの甘あずき50gは ちょっと甘いものが欲しい時に大変良い 50gというやや食べたりない位が ちょうどいいのかな😆 以上豆好きがお届けしました～ 小田垣商店 兵庫県産丹波黒 しぼり豆 200g｜ 黒豆価格: 892 円楽天で詳細を見る [ポイント5倍！6/27(金)1時59分まで全品対象エントリー&購入]マルヤナ…

2025/06/27 18:05

【銀座エスペロ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています この日は銀座エスペロへ 地下への階段を降りると いい雰囲気 ハモンセラーノはさすがに良き ズワイガニの身・エビ・アボカドのサラダ 大変良い この盛り付けが好き マッシュルームのアヒージョ 付いてくるバケットがシャンピニオン型たまらん 白行こう、白 ヤリイカの詰め物 ウニソース 2本より 国際大会2位という表示気になり注文 切ってみるとヤリイカの中に足が詰まっていて ウニソース濃厚でさすがです 薄い感想ですみません😅 賞も受賞したパエリアパラっとして これまた素晴らしき 鍋の周りに着いたおこげは いつも隊長がこれでもかと 米ひと粒さえ残さず 徹底的…

2025/06/26 18:05

【タサン志麻さんのじゃがいものガレット】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています めったに買わないじゃがいもを 新じゃがだからと久しぶりに買ったら その日の夕方に知人から 堀りたてをたっぷりいただいた あるあるですかね😆 こういうのよくあるのよね～ キタアカリとインカのめざめの二種 土がついている堀りたてのじゃがいもは 新聞紙に乗せて乾かしておくようにと 教えてもらって さあこの大量のじゃがいもどうする？ www.youtube.com 志麻さんのレシピを参考に でっかいおいもと小さいの5個使って スライサーから包丁で細切りにして ジャガイモのガレットを作る じゃがいもには塩をして、 自家製ベーコンと溶けるチーズを乗せてから …

2025/06/25 18:05

【絶品とろりんなす餃子 小麦粉不使用】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 餃子の皮や小麦粉を使わない なすを皮にした餃子を作ってみた 隊長が自主的に包丁を研いでおいてくれたおかげで なすを薄ーく切れたのが良かった👍 なすは薄切りにして塩水に放ち 合いびき肉＋玉ねぎみじん切り＋にんにく麹＋生姜みじん切り 片栗粉をなすに振って あとは肉だねを包むだけ delishkitchen.tv なすから水分が出て 片栗粉がとろみになって 油もそんなに使わずに なすがとろ～んとして 何もかけないでも十分美味しい みんなに大人気！ 家族全員集合した時に作ってみた 超おすすめ😊 今年は何度も登場しそうな気が今からする😆 【ふるさと納税】【…

2025/06/24 18:05

【夏のお楽しみ とうもろこしごはん】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 農産物直売所で朝採りとうもろこし発見 これは今年初のとうもろこしごはんだ！ <材料> お米 2合 とうもろこし1本 酒 大さじ1 塩 小さじ1 この簡単さがよい 今回はバター10g躊躇なく入れる😁 いいかほり 枝豆を散らして隊長のご飯大盛サービス 枝豆は散らさないで まとめて乗せたほうが美しいかな 前日と変わらないお惣菜で 豆腐に山形のだしを乗せたもの 冷しゃぶに玉ねぎソースと前日と 同じものを食べ続けているけど 隊長文句言わず黙々と食べていた😁 楽しみにしていた夏山計画の第一弾は 予定していた日の山の予報が雨で キャンセル料かかる直前に 泣く泣…

2025/06/22 18:05

【豆アジ南蛮漬け】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 和歌山の豆アジを発見 から揚げがうまいと ポップに書いてあった 15尾入って298円 当然お買い上げ 私はこのまま何の下ごしらえもしないで 本当にそのまま から揚げにできるものだとばかり 気軽に思っていたら どうもエラ部分を指でつまんで、 そのまま内臓（ワタ）も一緒に除くらしい ということを知ってしまって そうだったのか～と ものを知らない中高年😅 youtu.be YouTube見ながら手で豆アジさばきましたよ なかなか上手に出来なくて 隊長にもヘルプ要請 二人共、手が血だらけになりながら ワタを取り除く キッチンペーパーで 水気と取り除いた内…

2025/06/21 18:05

【山形のだしで暑さを乗り切る！目光の一夜干し】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 暑くなってくると食べたくなるのは 山形のだし なす、きゅうり、みょうが、大葉、新生姜、がごめ昆布 どれも好物 細かく刻んで、なすを水に放つと 水の色が変わり結構なあくがあった しょうゆ、みりん、酢、砂糖微量を混ぜて完成 隊長が焼いた目光の一夜干し 私的には、魚の並べ方が気に入らなかったけど ぐっとこらえた😉 那珂湊のおさかな市場に行って 目光の一夜干し買いに行きたくなった 那珂湊のおさかな市場の目光の一夜干し 3串で1000円 たまらん 2024年2月 今年初の冷しゃぶ この時期ベビーリーフはすぐに傷んでしまうのか 50円引きになっていたのが嬉し…

2025/06/20 18:05

【天然温泉 人魚の湯 海紅豆（かいこうず）＠南房総 宿泊記】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 南房総でびわ狩りの後は 天然温泉人魚の湯 海紅豆（かいこうず）へ こちらは隣にオートキャンプ場併設で 大層なにぎわい オートキャンプ場｜海紅豆【公式サイト】 中型大型バイクいっぱい ファミリーやグループのテントいっぱい 道の反対側にセブンイレブンがあって キャンプ中何か足りなくても 何でも調達できる安心感がありそう😁 海のそばにあるお宿 ロビーから海を望む 足湯 我らの部屋はベットのお部屋 天気が良ければ富士山が見えるらしいが この日は残念ながら曇りで見えず 夕方は堤防釣りしている人を何人も見た 天然温泉は内湯のみ オートキャンプ場利用の人も80…

2025/06/19 18:05

【水菜の卵とじ蕎麦】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 野菜室にしんなりしている水菜を 何とかしたい そして水菜とちくわの卵とじ蕎麦にする ちくわはふたりで1本では少なく 2本では多い 2本入れちゃったけど😅 適量むずかし 卵とじにしたものの 何だか具がとっ散らかってしまったようです😆 あいかわらず、卯月製麺のほっそり細そばが旨い お好みでつめあわせ 麺12袋入（約24食分）＋つゆ2本セット(麺の合計が12袋になるようにお選びください)山形 寒河江 卯月製麺 乾麺 母の日 父の日 敬老の日 御中元 御歳暮 御礼 内祝 還暦祝 米寿祝 退職祝 誕生日 引越挨拶価格: 4760 円楽天で詳細を見る kaj…

2025/06/18 18:05

【映画国宝を観てきた 今のところ今年一番の邦画】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 映画『国宝』を観てきた youtu.be 金曜日夜にネット予約しようとしたら そもそもそれが遅いんだけど 日比谷や日本橋の大スクリーン劇場は かなり予約でいっぱいで 朝一の8:45の前方の席なら なんとか空きがあった上野を予約 エレベーター待ちもすごい列だった 人気の程がうかがえた 鑑賞後の感想 圧巻 美しい 人生は複雑 いまのところ私の中の今年一番の邦画！ 邦画他に観てないんすけど😅 （去年は侍タイムスリッパーだった） 3時間と長い映画でトイレ心配だったけど 引き込まれる 以下ネタバレあります 任侠の家に生まれた数奇な運命の持ち主で、女形の歌舞…

2025/06/17 18:05

【新玉ねぎのステーキと豆腐のお焼き】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 新玉ねぎのステーキを作る こちらのレシピを参考にしました www.buzzfeed.com 材料： 玉ねぎ 1個 薄力粉 大さじ1 バター 10g 【A】めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2 【A】おろしにんにく 小さじ1/2 （私はにんにく麹で代替） 作り方： ① 玉ねぎは皮をむいて1.5センチの輪切りにする。耐熱皿に並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱して粗熱をとる。 ② フライパンにバターをひいて中火で熱し、薄力粉をまぶした①を並べて焼く。 ③ ②の両面をこんがり焼き、【A】を入れて煮絡めたら、完成！ バターにするかオリーブオイルに…

2025/06/15 18:05

【花の浮島礼文島と利尻山トレッキング】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています stroll365さんの礼文・利尻の旅を見ていたら 3年前の礼文・利尻の旅を 懐かしく思い出した 私たちの旅の主目的は以下の2つ 利尻山登山 礼文島のお花めぐり 特にレブンアツモリソウ レブンアツモリソウ レブンウスユキソウ セイコーマートのパンカマロール 日本三大バカユースホステル桃岩荘 トド太郎 ザゼンソウ 利尻山登山 北防波堤ドーム 逆さ利尻富士 稚内からフェリーアマポーラ宗谷に乗って礼文島へ 乗船したアマポーラ宗谷 フェリーの旅も楽しい☟ kajirinhappy.com レブンアツモリソウ 乱獲により激減したこの可憐なお花が この地でず…

2025/06/14 18:05

【おうち居酒屋 パクチーサラダ トマトスライス 肉巻き厚揚げ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています パクチー好きな私は 農産物直売所で 新鮮よさそうなパクチーを見つけると 献立を考えずに買ってしまうとことがある この日も170円で こんなにたっぷりのパクチー購入 これはあれだな パクチーサラダじゃない？ パクチー＋茹でささみ＋ごま油＋塩＋ごま 真っ赤に熟したトマトは スライスして酢玉ねぎをかける 新玉ねぎ愛好家としては😆 新玉ねぎ＋黒酢を常備していて 何にでもかけてしまう😁 もう一品は これは確か インスタグラムで見たんだと思うけど どこで見かけたか思い出せない 見つけられない😆 厚揚げに豚バラ巻いて油を敷かずに焼く 出てくる脂をこれでもかと吸…

2025/06/13 18:05

【海と山の魅力: 南房総でびわ狩りと散策】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 南房総のびわ狩りは 天気に恵まれ予定通り決行出来た 南房総と言えば 富山（とみさん）登山時に立ち寄った 忘れられない道の駅富楽里とみやま ちょいとのぞいてみる びわびわびわ圧巻のびわ これでもかびわ びわ狩りに行く前に、 明日のお土産の下見する私🤣 びわの季節が終わったらこれらの棚には 何が並ぶのだろうかと思いながら びわ狩りの予約が15:30だったので 海周辺を散策 山も好きだが海もいいね～ 子供たちが水遊びしている 私も混ぜて欲しい😁 美しいアジサイに惹かれ 見入ってしまう そしていざびわ狩りへ 以前は予約なしで ふらっと立ち寄ってびわ狩り出…

2025/06/12 18:05

【南蛮漬け大会】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています アジの南蛮漬け イワシの南蛮漬け 塩鯖の南蛮漬け 牡蠣の南蛮漬け きびなごの南蛮漬け この時期になると青魚の 酢の効いた南蛮漬けを食べたくなる 野菜たっぷりと酢が効いた 魚の組み合わせが好きなんだと思う 南蛮漬けを振り返る アジの南蛮漬け 南蛮漬けと言えばまずはアジですよね～ 揚げずに少量の油で焼くこと多し☟ kajirinhappy.com イワシの南蛮漬け 鰯好きとしてはこれも間違いない 野菜でイワシが見えない🤣 南蛮漬けは作った日も翌日も旨い☟ kajirinhappy.com 塩鯖の南蛮漬け 冷凍の塩鯖をオイルで焼いて 南蛮漬けというのも…

2025/06/11 18:05

【崎陽軒横浜チャーハン弁当】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 前回のブログのグリンピースに関して 私以外にも何人かの方から グリンピースが苦手との コメントをいただき ありがとうございました 私だけではなかったことに ややほっとしたり 豆好きと自ら語っておきながら グリンピースごとき 克服したいよと思ったり 横浜オフィスに行ったら 同僚がこれを買っておいてくれて レンチンしてお昼に食べる 崎陽軒のお弁当についてる このたけのこの旨煮がうまい😁 えびの数3個と グリンピースの数14個まで 友人のお弁当と一緒だった 数えている私は暇人です～ 焼売は2こ 焼売の中にグリンピースが隠れていた😆 苦手と言いながらも …

2025/06/10 18:05

【グリンピースが苦手だったけどグリンピースごはんにしてみたら】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 農産物直売所に農薬不使用の表示と共に 青々としたグリンピースを発見 私は豆好きだけど 給食の時から どうもグリンピースだけが苦手で こんな新鮮な豆なら大丈夫かなと グリンピースご飯にチャレンジ 春色豆ご飯☆グリンピースご飯♪一緒に炊くと米が美味い レシピサイトNadia こちらのサイトの超簡単なレシピで炊飯 米 2合 グリンピース（生）正味100g 塩 小さじ1 酒 大さじ1 豆の青臭さが やはり私はあまり得意ではなかった😅 隊長曰くソラマメと変わらないと言うのだけど そんなことはない 青大豆、秘伝豆、スナップエンドウ、絹さや、ソラマメ、いん…

2025/06/08 18:05

【男子ごはんの刻み揚げと薬味のあんかけそば】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 日曜日午前の栗原心平ちゃんと 国分太一君の男子ごはん 刻み揚げと薬味のあんかけそばを作る 男子ごはん：テレビ東京 材料（2人分） そば（乾麺）200g 油揚げ2枚 a 水200㏄ めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2 酒大さじ1 b 片栗粉、水各小さじ2／3 薬味 万能ねぎ6本 みょうが2個 大葉10枚 刻みのり適量 オリーブ油大さじ1 油揚げは2㎝角に切って鍋に入れ、aを加えて中強火で5～6分煮る。よく混ぜたbを加えてとろみをつける。ボウルに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で約30分しっかり冷ます。 万能ねぎは小口切りにし、みょうが、大葉はみじん切りにしてボ…

2025/06/07 18:05

【おうち居酒屋 えのきと鶏ひき肉つくね ばくだん】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています えのきと鶏むね肉のつくね ばくだん えのきと鶏むね肉のつくね えのきと鶏むねひき肉と新生姜でつくねを作る キッチン袋に入れてモミモミして 洗い物少ないし 奥薗壽子先生のレシピはヘルシーで 優しくて大変良き えのき1袋たっぷり入っているからか 本当にふんわりと仕上がり 七味と粉山椒をかけて食す ばくだん 値引きの切り落としセット見つけたら 即ばくだんでしょう～😊 たこと金目鯛の切り落としが 入っていたところが購入ポイント 早速国産ひきわり納豆 青森県産おおすず大豆使用を購入 長いもとたくわんと卵黄加えて ばくだん完成 海苔に巻いて食べる グリルした…

2025/06/06 18:05

【メルカリオークション機能でつり上げられ最高入札者に逃げられた話】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています いらないものは捨てられるものなら 捨てたいところだが 思い切れない私は できれば誰かに再利用してもらって ＆小銭稼ぎをしたい😁 2016年からぼちぼち520アイテム程 売却してきた（たまに売上金で本を購入） GWにメルカリ出品に励む 18品出品して14品売却 4品はいまだに売れず😅 隊長の物は毎度出品後すぐに売れるので 何かないかと所望し ノイズキャンセリングイヤフォンを 渋々出してきたので出品 22,000円でオークションで出品するや続々入札されて 楽しみに翌日を待つ 入札締め切り2時間半前から新たな入札者現る 前日から入札していた方と競り合っ…

2025/06/05 18:05

【焼きジビエ罠＠神田 宮内庁御用無】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 娘を誘って飲みに行きたくなる時がある 通勤疲れのせい？ 今宵どうかと 平日オフィスからラインで連絡 OKだと言うので行きたいとこを リストアップするように指示 ジビエの店と羊料理の味坊を言ってきた🤣 ひまそうな隊長も誘って隊長と私は 東京駅で待ち合わせて 歩いて焼きジビエ罠へ 看板がいいね～ 宮内庁御用無に🤣 娘は一時期ペスカタリアンとか言って 実家でリモートワーク中は 肉は避けてきたのに 実は無類の肉好きなのではないか🤣 反動か? 若者のお客さん多し 罠セット勧められそちらを 壁のメニューをじっくり観察提供される肉は 駆除された野生動物だけとは…

2025/06/04 18:05

【びわ愛好家の季節限定楽しみ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 久々にAI様のタイトル採用してみた😁 果物で何が一番好き？ 梨、すいか、ベリー類 みんな好きだけど びわはトップ3に入るくらい好き 一年に一度は食べたい 季節が短く高価なので なかなか手が出ないけど この季節になると 迷わずチェックするのが果物売り場 スーパーにびわが並ぶと その場を立ち去れない😆 じっと見入ってしまう この日もしばし立ち止まり 房総のびわをガン見🤣 2個売ってください～ 今年こそ 房総に再度びわ狩りに行きたいと 先日予約したので 隊長に、今度びわ狩りに行くんだから 買うのは待て と犬に指示するようたしなめられ 犬の気持ちが少しわ…

2025/06/02 18:05

【鯛とクレソンの塩昆布和え ねばねば丼】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 土付きバジルとクレソンを各200円で購入 それぞれ植木鉢に植え替える いや待てよ クレソンは今食べておくべきじゃない？ クレソンは清流の地で 水耕栽培じゃなかったっけ と慌ててカットして 即食べることにした 刺さるレシピ発見😁 dancyu.jp クレソン、鯛、塩昆布、ごま油、白ごま 超簡単で大変よろし 飲みたかったんですけど この日はねばねば丼と共に 鯛とクレソンと塩昆布は大変おすすめ 塩味は塩昆布のみ 次回はこれで一献といたそう 市販のごま豆腐を半分して 長いもと納豆ともみのりのねばねば丼 なすの味噌汁 思い切って買った山形産さがえ西村山の …

2025/06/01 18:05

【鬼怒川温泉土産 きぬの清流】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 鬼怒川温泉と言えば きぬの清流 と小さい頃からなんだか記憶していた あんこをサンドして和風と洋風の融合 ほっとする味😊 鬼怒川温泉は一時期程の活気なく 苦戦していると聞くけど 鬼怒川温泉元気になって欲しいわ☟ kajirinhappy.com 町中華よかった☟ kajirinhappy.com 鬼怒川温泉 若竹の庄 別邸笹音 posted with トマレバ 栃木県日光市鬼怒川温泉藤原136 [地図] 楽天トラベル じゃらん JTB knt 一休 るるぶ Yahoo!トラベル 日光国立公園銘菓 きぬの清流（小豆）｜虎彦製菓 日光 鬼怒川 川治 栃…

2025/05/31 18:05

【ヤングコーン かつおの漬け丼と新玉ねぎのマリネ 初めてシリーズ第49弾】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ついにヤングコーンを見つけた 農産物直売所で4本216円 めんくいさんのブログで拝見し 一度料理してみたいと思っていた😊 ヤングコーンは間引きされたコーンか？ ベビーコーンはヤングより もっと前の赤ちゃんコーンなの？ と、ど素人の隊長相手に会話 そんなん隊長知るわけないし ググりました そうでした😊 レンチンしてひげも食べる 庭のスナップエンドウも一緒に 楽しい！ 値下げになってるカツオは買った瞬間に 今宵は漬け丼に決定と 醤油、酒、ごま油、新生姜おろしに漬けておく 薬味もスタンバイ 右上の新玉ねぎのマリネを作る 新玉ねぎのマリネのレシピはこちら…

2025/05/30 18:05

【超軽量675gパソコンとネット】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 私のパソコンが何をどうしても 立ち上がらなくなった 家庭内ヘルプデスクの隊長に 直してもらうはずが MEエラーとのことで 保証期間を過ぎているし 5年以上使っているし これはもはや買い替えであると😭 家電量販品へ出向く 超軽量675gに熱烈惹かれた 隊長はIntel core ULTRA7推し 私にオーバースペックじゃないでしょうか？ 富士通のPCははじめて 色がブラックのみであること 日本語キーボードに迷ったけど 何度も持ってみて 軽量優先で思い切って決めた 我が息子より若そうな 結婚指輪をした 間違いなく高校時代はサッカー部だと思しき お店の…

2025/05/29 18:05

【ズッキーニ料理は何が好き？】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ズッキーニのサラダ 肉巻き ズッキーニバーグ 切って焼くだけチーズ焼き ズッキーニボール ラタトゥイユ ツナとズッキーニの炒め物 スープ 肉詰めチーズ焼き ズッキーニが好きでこの季節に 農産物直売所で毎週のようによく買う あまりに買い続けて またかという顔をする人が隣にいるけど 気にしない😆 大好きなズッキーニ料理を振り返る ズッキーニのサラダ スペイン最終日に食べたサラダ ホテルで食べた感動のズッキーニサラダ 忘れられず再現してみる 私が再現してみたつもりのサラダ やっぱり本場で食べたようには なかなかいかない😅 アンダルシア旅最終日のサラダ忘…

2025/05/28 18:05

【伊那名物のいなローメン ラーメンでも焼きそばでもない 初めてシリーズ第48弾】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ジム友からいなローメンをいただく 伊那名物 いなローメン ジム友夫婦はどちらも羊が苦手だという 我らは羊好きなので引き受けて欲しいと 聞いたことも 食べたこともない 開封 これまた見たこともない麺とスープ 全く味の想像つかず 袋に書いてあった作り方に忠実に作る 私はキャベツ、玉ねぎ、生きくらげを加える 完成 スープがあるのに 自分でソースをかけて食べるとある ソースの他に酢、ごま油、七味、 おろしにんにくをかけるといっそう 美味しく召し上がれますと 私はソースをかけて、 少ししたらごま油を加えてみた 隊長は七味をドバドバかけてた🤣 ラーメンでも焼…

2025/05/27 18:05

【第3世界ショップのコーヒーゼリー】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ドリップコーヒーに ゼラチンが入っている コーヒーゼリーが作れます とイラストに惹かれ購入 コーヒーゼリー好きなのよね たんぱく質4gも良き！ 100ccだと言うのに150cc位になってしもた 粗熱とってから冷蔵庫で冷やす アイスはハーゲンダッツを奮発 コンビニで買ったらスーパーの1.5倍程の値段して のけぞる😮 アイスは絶対スーパーで買うんだと決心した おうちでドリップコーヒーで作るゼリーは ちょっぴり贅沢＆ さすがに美味しかった～ pa02-43-pr Artisan Drip Coffee Jelly サンタ・フェリサ フェアトレード コー…

2025/05/26 18:05

【睡蓮の植え替え】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 去年は睡蓮の植え替えをしなかったので 全く花が咲かなかった そうだ、植え替えなくちゃと 毎年植え替えされてる もみじてるやまさんのサイトを見て復習 momijiteruyama.com 私の睡蓮ちゃんたち 水濁ってるし😅 鉢を取り出す 汚れてる睡蓮鉢を洗う 隊長に可愛い声で洗ってくれる？ と業務委託😉 洗う前 洗った後 芋を分ける 洗っているうちに分かれてしまったともいう 鉢底石を入れた後に赤玉土を入れて 植え替え完了 赤玉土だと水が濁らないで大変良い 我ながら相変わらず雑な仕事ですけど😆 これで可愛いお花をさかせておくれ～ 4つ同時開花した時も…

2025/05/25 18:05

【たけのこ鶏そば ほっそり細そばがうますぎる件】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています リモートワークの金曜日 隊長に昼飯次のうちのどれが良いかと尋ねると 鶏そば パスタ いなローメン（これはまた追って） 鶏そばであると 私ほっそり細そばと鶏そばの準備 鶏は皮目からフライパンで 油引かずにさっと焼いて 温かいつゆに鶏、たけのこ、おあげを入れて あっという間に完成 ほっそり細そばのゆで時間3分がいい 温かい汁を入れたどんぶりに ゆで上がった麺を 洗わずに入れる手軽さもいい 私が準備している間に 隊長は七味とラー油を自主的に準備する 山椒もお願いしますと私から指示が飛ぶ😆 せっかくのたけのこですから 私はラー油はいらんけど 隊長は後半に…

2025/05/24 18:05

【あたりめで簡単炊き込みごはん 初めてシリーズ第47弾】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています なとりの一度は食べていただきたい おいしいあたりめのパッケージの後ろに するめともち米でいか飯 を見たので早速作ってみた 白米ともち米一合づつ 酒大さじ2にするめカットを浸して しょうゆ2加えて炊飯 炊き上りに千切りにした新生姜を混ぜる こちらを参考にしました☟ macaro-ni.jp 炊き込みご飯のいい香りが広がる 鰆の西京漬け ケールのサラダ ねぎとみょうがととろろ昆布の適当吸物 ブルーベリー するめってたんぱく質たっぷりだった 1袋24gでたんぱく質16.1g素晴らしい👍 あたりめで炊き込みご飯 手軽に家でいか飯 もう大好き！ 隊長はおか…

2025/05/23 18:05

【山歩きの日焼け予防！便利アイテム一挙紹介】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています SFPリッチケア＆カラーリップ モンベル シェードキャップ エアリズムUVカットメッシュパーカ SFPリッチケア＆カラーリップ 顔の日焼け止め対策は 日焼け止め塗りまくるに限るのだが 山歩きしていて夢中になっていると 唇が日焼けするのに気づき ここ最近はこれをポケットに常備 SPF20リップを定期的に塗らないと 唇焼ける気がする 色違いを何本かポケット、サコッシュ、リュックに いつでも取り出せるようにしておく モンベル シェードキャップ 帽子かぶっていても隊長の場合 ハゲスキンヘッドに近いので 襟足が面白いほど真っ赤になり 去年はこのシェードキャ…

2025/05/22 18:05

【おうち居酒屋 タサン志麻さんのピーマンの肉詰め】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末のおうち居酒屋は ピーマンの肉詰め食べたくなり 以前作った タサン志麻さんレシピを思い出し作る 合いびき肉をかごに入れた後 半値の牛ひき肉発見して 私 合いびき肉を元あった場所に戻す 久々に牛ひき肉で作る 牛肉オイリーで 私はやっぱり鶏肉の方がいいと実感😅 鰹のタタキを発見し薬味まみれにする 冷蔵庫にあった残り野菜のサラダ ふわふわ青大豆の奴食べたくなり じゃこを乗せ 青大豆の味を楽しむのだから 醤油なしのつもりで提供したのに 隊長速攻でしょうゆを持ち出し 私に言われる前にかけてた😭 しょうゆに関してだけは やたらと仕事が早い人です🤣 値下げ…

2025/05/21 18:05

【忘れられない九州の山と温泉と食を巡る旅】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 熊本で一文字ぐるぐると馬刺し 黒川温泉 ふもと旅館 阿蘇山 高岳 民宿 清流 祖母山登山 長湯温泉と高千穂峡 指宿砂蒸し風呂 開聞岳 白熊 霧島 韓国岳登山 旅行人山荘 総集編＆勝手にランキング 忘れられないGWは3年前 子供たちの長年の教育費から解放されて 九州へ登山＆温泉めがけて行ったこと 当初の目的の山5座は登れなかったけど 4座 阿蘇山、祖母山、開聞岳、韓国岳 登頂できた喜び 九州ならではうまいもん 温泉に心癒された旅を振り返る 熊本で一文字ぐるぐると馬刺し 初日に熊本入りし、居酒屋ぶらりと 人文字ぐるぐる 馬刺し 辛子蓮根 熊本の郷土料…

2025/05/19 18:05

【初めてシリーズ第46弾 丸ガニの味噌汁】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週一でのぞく魚屋さんで こんなポップを発見 丸ガニの味噌汁 しばしその場所で釘付けになり 動けなくなる 隊長が私を呼びに来た時には 手にこの丸ガニを握りしめていた 隊長に買うのか とややあきれた顔で言われ頷く 隊長は食べにくい食材を敬遠する傾向がある 私は新しいものに貪欲な傾向がある😆 蟹の味噌汁料理した覚えがあまりない 沸騰したお湯に酒加えて茹でてみた この後にネットで調べると蟹は半分にすべしと 慌ててあとから半分にする😅 いい出汁がでるなら何か加えたいと お揚げさんを入れてみた 鮭の玉ねぎ＆にんにく麹焼きと 庭のスナップエンドウ 新玉ねぎのレ…

2025/05/18 18:05

【蕎麦愛好者必見！上野藪そばの魅力】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 上野の藪そばに来た 雨の日、11:30頃だったので並ばず すんなり入店 私の納豆せいろう 大層よい！ そばつゆは濃いめ 本家の神田藪そばはみどりだったが こちらはその色感じず 隊長の天せいろ 蕎麦大盛 周りの男性のお客さんはそば大盛り頼む方多数 みんな普通盛りだと足りないことを知ってるのか そう隊長に聞くと 良さげなそばやは量が少ない 多かったためしがないときっぱり😆 隊長のご好意に甘えて 遠慮なく海老天1本いただく 海老2本つくからお値段もするわね ぷりぷりの大きな海老で 天ぷらもからりとさすがで ああプロの天ぷらだわ と薄い感想ですみません😅…

2025/05/17 18:05

【おうち居酒屋 お揚げ納豆チーズ 鶏肉のしょうゆ麹焼き】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 新玉ねぎとみょうがサラダ おあげ納豆チーズ 鶏ももしょうゆ麹焼き オイルサーディン 新玉ねぎとみょうがサラダ 飲む気が全くなかったと言えば嘘になる この日はたけのこご飯で 休肝日の予定だったんだけど 世間はGWじゃないかと 作っているうちに 今宵はやっぱりプシュっとしたくなり😅 毎度おなじみ新玉ねぎと 128円のみょうがふんだんに使ったサラダ カニカマは本当によく出来てると まるで蟹だよと感心しながら加えた おあげ納豆チーズ たけのこご飯で1枚使用して 余ったお揚げで納豆チーズにする カットしたお揚げも刻んで納豆に加える 残っていたスライスチーズ…

2025/05/16 18:05

【鰯の南蛮漬け 彩の赤系野菜の量は控えめにを学ぶ😆】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 青魚と南蛮漬けがとても好きで この日は鰯を発見し 自分で下処理するのが面倒なので😅 6尾を三枚に卸してもらう このサービスありのスーパーはありがたい 魚より野菜が多過ぎな気もするが 新玉ねぎ、人参、ピーマン、赤パプリカ この時点で赤系多しに気づくべきだった 塩こしょうして少し置いた鰯に 粉を軽く振って 少量のオリーブオイルで両面を焼く 基本は 黒酢＋醤油＋はちみつを各大さじ2 たれに野菜を加えて味をみて 私は黒酢をちょい足し、 はちみつは控えめに とっても美味しく出来たけど パプリカの赤と人参の量が多すぎて 見た目になんだな お正月の紅白なますも…

2025/05/15 18:05

【ダイソーのお赤飯の素で手軽にお赤飯】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています たまにはいつもとは異なる 別店舗のダイソーに行くのは 品揃えが微妙に異なり楽しい お赤飯の素 黒まめるん マメメ 板わさごまサンド 食べる鰹節 この日はこれらを購入 食べ物多し😅 ストックバックは食品保存はもちろんだが 山に行った時のごみ持ち帰りの時 ドリップコーヒーの残り入れなど チャック付きが大変便利 夏山シーズンに備えて軽くて おつまみ＆行動食用試食に買ってみた お赤飯の素 井村屋のお赤飯の素超気になり 108円で 炊飯器で手軽にお赤飯が出来るなんて😆 ささげではなく小豆入りだけど 小豆たっぷり入っていて悪くない もち米＆白米各1合で炊いた…

2025/05/14 18:05

【ランタンボール国立公園の虎の姿を追い続ける写真家 山田耕熙の個展@代官山ヒルサイドフォーラム】

GWは代官山ヒルサイドフォーラムの 山田耕熙の個展「Nahar — Ranthambhore（ナハール ランタンボール）」を観てきた 入場料無料 kokiyamada.jp 山田耕熙さんは、 これまでに南極、北極、アラスカ、アフリカ、ガラパゴス諸島などで様々な生き物たちを撮影。 「人と野生動物たち、一緒に未来へ」をテーマに、現在はインド・ランタンボール国立公園で野生の虎の姿を追い続けている。 「第8回 日経ナショナルジオグラフィック写真賞 ネイチャー部門」最優秀賞（2020年）受賞。 何年も通い続けて虎を取り続けている 虎は、基本単独生活で、オスは森林内に縄張りを持ち、メスはパートナーのオスの…

2025/05/13 18:05

【鬼怒川温泉 あわじ食堂の酸辣湯麺が激うまだった】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 手白澤温泉ヒュッテの帰り どこかで昼ご飯にしようと 子供らに検索依頼し 鬼怒川温泉のあわじ食堂へ テーブル2つ 定員8人のお店 ザ町中華感が大変よい 満員なので 車の中で待って下さいと 駐車場で待つ その間に次々とお客が車でやって来ては 車の中で待っている 娘の酸辣湯麺 700円 絶品 餃子 350円 パリッと良き 隊長の辛味噌ラーメン 700円 息子のチャーシューワンタンメン 800円 スープうまし 待ってる時 車中で口コミチェックして、 麺は自家製ちぢれ麺と細麺が選べるが ちぢれ麺推奨というのでそちらで注文 もっちりとして大変良かった 私の特…

2025/05/12 18:05

【蕗と母の日】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 農産物直売所でお値打ちの蕗を発見 値段に思わず二度見する 129円税込 亡母は蕗が好物で 小さい頃よく蕗の筋取りを手伝ったことを思い出す 茹でて炒めてみる せっかくの緑が茶色になってもーたよ😅 母を想いながら蕗を食す この日魚やで買ってきた鯵の干物 しょっぱかった～ 二人でひとつでどうかと隊長に聞いたら ひとりひとつだと主張するので たまには隊長の意見を尊重することに 鯵の干物は薄塩で家で干して作りたいと思った 緑の野菜がない休肝日の夕飯 今度は緑色キープした 蕗のおひたしを作りたい 今日は母の日 先日GWに二人から母の日の泡をもらう 息子からも…

2025/05/11 18:05

【手代澤温泉ヒュッテ宿泊記 川上犬の岳が可愛すぎる 後編】

朝起きたら 予報通りの雨だった 朝の温泉へふらりと行き 朝食 おひつには4合はあったか😮 安定の朝ごはん 岩魚の甘露煮でまずご飯を一膳 そして二膳目温泉卵で 4人全員がご飯をお代わりしてもまだ余りある😆 ひとり3-4膳見当の量があった 炊きたてのご飯がとても美味しい 食後まったりした後 全員上下レインウェアを着込み ヒュッテの前で記念撮影 2021年1月 名残惜しいが また必ず来ます～ とあいさつして宿を後にする そして岳が我らを先導 2019年2月 目は白内障で耳も聞こえない模様 とご主人はおっしゃっていたけれど 13年間毎日往復した慣れ親しんだ道だから よくわかっているのか 私達をまるで気…

2025/05/10 18:05

【手白澤温泉ヒュッテ宿泊記 川上犬の岳に会いに 前編】

GWは 我ら夫婦が好きでたまらない 2時間半歩いて行く 奥鬼怒温泉郷の手白澤温泉ヒュッテへ 絶賛リピート中8回目 田園の中の鯉のぼりを見ながら 高速から男体山 特徴のある山容 前夜作ったおにぎりは 車中朝食に既に8個食べちゃったので 途中のコンビニで補充 会計が私だと知ってか 好き放題カゴに入れられたのが悔しい 夫婦渕駐車場の東屋で昼食 ちなみに、子供たちが帰ってきたら 一緒に山で食べようと思っていた 冷凍していたたけのこご飯は ポロポロで今ひとつだった😅 教訓その壱 たけのこご飯は冷凍するべからず すぐに食べるべし 快晴の中いざ出発 橋の上から望む風景 隊長はこう撮り 私はiphoneでこう…

2025/05/09 18:05

【今年買ってよかったもの スタンド付丸いまな板と軽量掃除機】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今週のお題「現時点で今年買ってよかったもの」 丸いまな板 まな板の買い替え時はいつなのか？ 黒っぽくなってきたものの このまま捨てるにはもったいないけどと 隊長にカンナで削ってもらいたい うちにカンナはないと 思いながら 百貨店のポイントアップの期間中に 栗原はるみさんの スタンド付きまな板に出会い 買ってみた 大きい野菜類をカットする時飛び散らず 何種類も一度にカットできて ひのきのいい香りが 料理をちょっと楽しくさせてくれて◎ 日立サイクロン式スティッククリーナー 週一のルンバと、 月一のブラーバジェット、 気が付いた時にダイソンと クイック…

2025/05/07 18:05

【玉ねぎ麹とにんにく麹 サッチモ＆トニーベネットとガガ様を聴く】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています GW中メキシカン祭とハイキング旅の前に 掃除、片づけ、メルカリ出品と 玉ねぎ麹とにんにく麹を仕込む フードプロセッサーでガーっとな 玉ねぎ麹 玉ねぎ 300g 私は新玉ねぎを使用 乾燥麹 100g 塩 60g 今回は水を加えないで作ってみた にんにく麹 にんにく 40g 乾燥米麹 50g 塩 10g 水 100ml 保存容器のガラス容器を 私は80度以上を10秒かけて消毒し 一日1回きれいなスプーンで上下かき混ぜて 一週間を目処に完成 左:にんにく麹 右:玉ねぎ麹 2日後にんにく麹は此度も緑になってきた にんにくをすりおろした際に、緑に変色するこ…

2025/05/06 18:05

【黄金週間はメキシカン タコスとバッファローウィング】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 子供たちが帰って来る日 何がいいかと家族ラインで聞くと 娘が手巻き寿司かメキシカン希望だと 毎回手巻き寿司なので 今回はメキシカンにする 私サルサメヒカーナ担当 私タコミートも担当 お値打ち切り落とし牛肉をカットして にんにくとチリパウダーと塩で味付け 隊長マサ粉でトルティーア担当 夫婦ふたりともメキシコ行ったことないのに お互い米国出張でメキシカンよく食べてたからか メキシカン🌮好きなのよね〜 隊長前日からローストビーフ担当 私盛り付け担当 庭の大事な大事なスナップエンドウを飾る 買い物していたら 千葉県産の鰹が美味しそうで 私は薬味を用意して…

2025/05/05 18:05

【そら豆ごはんとスナップエンドウ初収穫】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています GW中に 12月土の袋に植えた スナップエンドウ初収穫 嬉しすぎる😁 カレンダーに収穫本数を記入 暇人か？と隊長に笑われても気にしない ぷっくりするまで待ってたよ～ 豚肉と新玉ねぎのペペロンチーノ 穫れたてスナップエンドウは 甘くてしゃっきりして120点！ 豆好きな私はそら豆ごはんにもする うるち米ともち米1:1に 昆布5センチ＋酒大さじ1＋塩小さじ1 豆がかぶっていても 気にしない😁 そら豆ごはんに もち米が入っていること わかった？と隊長に聞くと わかったと もっちりしていて旨いと そら豆はもっと入っていてもいいと 思った豆づくしの日 はるか…

2025/05/04 18:05

【柏餅 こしあん味噌あんどっちが好き？ メルカリ出品に励むGW】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 5月は柏餅を食べておきたいと おだんごやさんの柏餅購入 1月には花びら餅やお汁粉を、 3月4月には草餅や桜餅を っていつも季節に応じた餅や和菓子を 食べたくなる おだんごやさんのもちは厚みがある😆 どっちも食べたいので半分にして 抹茶をいつもよりたっぷり点てる こちあんとみそあんどっちが好き？ 今回はこしあんに軍配 次回はもう少し餅の薄い柏餅を食べたい😆 みそあんは 山椒がもっと効いたのが食べたい😁 要望多し😅 息子の兜はもうしばらく飾っていない あれはこの後どうなるのか？ メルカリで売っちゃう？ と一瞬思ったが まずは 息子の意見を聞いてからに…

2025/05/03 18:05

【たけのこごはんに木の芽は必須と再確認した日】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今シーズン初のたけのこごはんにしよう 笠原さんのレシピを参考に www.youtube.com 油揚げは形がわからなくなるくらい細かく切るに 目からうろこ😮 焼き目を付けたつもりだけど 焼き目が弱い 3合も炊いてしまった😆 柔らかい木の芽を細かく切って散らす 山椒の木があってよかったと感じた日 山椒を刻んでまぶすと何倍も旨くなる ちゃんと出汁をとって炊いたので 過去一番の仕上がり 濃いめの仕上がりに 次回は薄口しょうゆを使いたい 食べ過ぎ注意 おにぎりにして冷凍して 子供たちが帰ってきたらこれを持って 山に行くのだ kajirinhappy.co…

2025/05/02 18:05

【たけのこうどんと芍薬】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 友人に新潟の珍しい枝豆うどんをいただく 普段は断然そば派だけど食べてみよう 農産物直売所で 朝茹でたけのこを迷わず購入し 鶏肉と共にたけのこつけうどんにする 庭の木の芽をぱらっと乗せる 私が作った薄めのつゆに 淡白なうどんが今一つまとわらず 家庭で作るおつゆのむずかしさよ たけのこはバツグンにうまかった😆 久々に庭に出ると芍薬満開 花びらの数は例年より 減ったような気がするのは気のせい？ 2022年の芍薬 別の芍薬はまだまだ固いつぼみ 今宵は今シーズン初のたけのこごはんにするよ😊 新潟のご当地麺セット 4種8袋入 つゆ付（佐渡の朱鷺そば・ なが藻…

2025/05/01 18:05

【アヤメ？花菖蒲？カキツバタ？休肝日の塩サバ定食】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています この時期毎年庭に咲く 亡友人から株分けしてもらったお花 ずっとカキツバタだと 信じ込んでいたのだけれど 昨年チャメママさんのブログで 判別方法を学び アヤメであることが判明！ そう庭は乾燥している＆網目模様があったので アヤメに間違いない 去年判明したはずなのに 既に忘れていたなんて😅 nekonohanashi.hatenablog.com 休肝日は 買ってきた塩サバと大根おろし スナップエンドウとポテトサラダ 大好きな黒千石納豆と フリーズドライのかきたま汁 庭のスナップエンドウはまだ収穫せず ぷっくりなるまでがまんがまん いつも絹さや位の薄…

2025/04/29 18:05

【NHKBS4K憲武成美の南米・インカ夫婦道 マチュピチュとチチカカ湖】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 録画しておいた NHKBS4K 憲武成美の南米・インカ夫婦道を見た www.nhk.jp 天空の世界遺産マチュピチュに 行ってみたいとぼんやり思っていたけど インカ道、歩くと結構な高所の登山なのね😮 私もトライしてみたいような 高所過ぎて行けないような 85歳の英国人女性が若い人と一緒に はつらつと歩く姿を見ると 自分で自分の限界を決めないようにしよう と思った 後編の高山列車で不思議な島が浮かぶ チチカカ湖も楽しそう 列車の旅にも憧れる ペルーレイル https://www.perurail.com/ ノリ（木梨憲武）さんの絵心の すごいところ…

2025/04/28 18:05

【無印良品のビーフカレーと海老クリームカレーを合がけにしてみた】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています やる気がない時のために、 そして緊急時に防災用品として ストックしてある無地良品のカレー やる気なかったから ご飯だけ炊いて今日はこれよ 左中年女子盛り、右中年男盛り どっちも食べたいので1袋づつ合がけにする 去年漬けたらっきょうの甘酢づけと 買ってきたたくあん乗せる フライドオニオンも乗せたが、 白米と玄米で炊いたご飯に紛れてわからない 余ってたコールスローと いただきものの佐賀のにじゅうまると はるかと共に どっちが好き？ と隊長に聞くとビーフカレーだと 私もそう思う あんなにたっぷり盛ったのに カレーが余って、隊長は二口お代わりしていた😆 …

2025/04/27 18:05

【オープンサンド 暴れん坊将軍認知症の父との攻防】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています いよいよゴールデンウィークですね～ 我らはカレンダー通りで楽しみたい 週末は 大好きなプンパーニッケル （ドイツのライ麦パン）で ブランチにしてみた ツナと玉ねぎ スクランブルエッグ チーズ 私がコールスローや、 ツナと玉ねぎや卵やチャイの準備中 隊長に、チーズを乗せといて とお願いしたら チーズのかたまり2個が乗っていた😮 イメージしていたものと全く異なる ナイフで薄くチーズをスライスしてねと もっと具体的に言わないと 思ったようには行かない😆 夫には具体的に指示を出すべし まだ言っております私😁 数日後またオープンサンド スクランブルエッグと…

2025/04/26 18:10

【人間椅子 月夜の鬼踊り ヘビメタ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ラジオを聴いていたら 声が吉幾三？のヘビメタ？ と思ったら 人間椅子というバンドだった 月夜の鬼踊り www.youtube.com 人間椅子名前も知らなかった 津軽弁とヘビメタが 何だかいいの 隊長と同い年の59歳だった😆 無情のスキャット 1625万 回視聴 5 年前 www.youtube.com ライブに行ってみたい 色即是空 (初回限定盤 CD＋DVD) [ 人間椅子 ]価格: 3159 円楽天で詳細を見る バンド生活三十五年 怪奇と幻想 [ 人間椅子 ]価格: 4975 円楽天で詳細を見る 鬼と言えばなまはげ☟ kajirinhapp…

2025/04/25 18:05

【和風パスタの王道と言えば私の中では明太子パスタ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 休みのお昼は麺にする いただきものの明太子が ずっと冷凍庫にあったので これを使って明太子パスタに決定 明太子2本と昆布茶適量 バター10gを火にかけ パスタのゆで汁にオリーブオイル追加して ゆで時間2分短めにしたパスタを加えて混ぜて完成 しそと海苔を振って パスタは二人で200gにしている 隊長120g、私80gの目分量で盛り付けてみたが あまり量が変わらない😆 バターとオリーブオイルが入ると やっぱり美味しい 昆布茶もいい仕事してる気がする 何十年も前に和風の たらこや明太子パスタを食べた時の 感動が今でも忘れられない😊 定期的に作ってる明太…

2025/04/23 18:05

【マムシグサと思ったけどウラシマソウ？と青大将】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末の天気がいいのをチェックして 金曜の夕食の残りのご飯に おかかと麺つゆ混ぜて 前夜にチーズを加えておにぎり準備 朝冷凍のおにぎりも解凍して用意 いただきものの島原ハム 山歩き用にスライスして焼く お弁当とプロテインどっちを持つか計量 隊長がお弁当を、私がプロティン2本持つ 250gしか変わらないのに、 計量し、軽いほうを持ちたがる自分に苦笑😅 宝篋山にむけてしゅっぱーつ ニリンソウとマムシグサに会えてプチ嬉し と思ったけど、あとでGoogle レンズで調べたら ウラシマソウのような気がしてきた この先端先端の付属体は釣り糸状に長く伸長している…

2025/04/22 18:05

【サイアムヘリテイジ東京@新丸ビル】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 前職の同僚と一年ぶりの女子会は サイアムヘリテイジ東京＠新丸ビル6Fで 金曜18:00に予約 東京駅の眺めよし 我らは席のみ予約のアラカルトなので 窓際の席ではないけど十分満足 お店からのサービスという前菜 初めに数々の食材が乗ったバスケットを お店からのサービスですと 見せてくれたので それ全部かと思ってしまった😆 ぼけが過ぎるわ私🤣 生春巻き やっぱり美しいわね 海老とアボガドのサラダ アラカルトで注文 その都度取り分けてくれるのが嬉しい ガイヤーン 上品 我ら3人皆バリバリ働いているけれど 親の介護のこと、子供のことなど 悩みは尽きない 皆…

2025/04/20 18:05

【お気に入りの黒千石小粒納豆と庭の豆】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ケチらないと決めているもの 黒千石小粒納豆 それは豆 国産の豆 そして豆好きの私の最近のブームは 幻の大豆黒千石小粒納豆 スーパーで見つけると まとめ買いしたいのだが 私と同じ考えの消費者一定数いるのか いつも最後の2個とかで いつか7個とか大人買いとかしてみたいよ 山葵付きというのがいい やや小粒すぎで 粘り少な目ではあるが 黒大豆好きよ 豆好きの私は、 納豆、豆腐、おあげさん、豆乳 大豆食品は国産大豆と決めているのだ👍 お正月の丹波黒豆もケチらない😊 新玉ねぎのお手軽サラダ こちらは新玉ねぎ＋きゅうり＋かにかま 確かクックパッドで発見したレシ…

2025/04/19 18:10

【鶏むね肉の料理は何が好き？ むね肉料理を振り返る】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 鶏むね肉を上手に使って痩せるんだと 毎年言っておりますが😅 お気軽鶏むね料理を振り返る えのきと鶏むねひき肉のつくね 鶏だんごスープ 鶏むね肉のナゲット フライパンチキン にんにく麹と玉ねぎ炒め タンドリーチキン カロリー控えめのラザニア ほったらかしむねハム キーマカレー 鶏団子鍋 えのきと鶏むねひき肉のつくね さすがの奥薗壽子先生のレシピで満足 えのきが入るのがヘルシー！ これは簡単一度はやるべし☟ kajirinhappy.com 鶏だんごスープ 上記をスープにした応用編 こういう汁物ひとつあれば あとはごはんと大好きな納豆で 忙しい時は一…

2025/04/18 18:05

【日本百名山チャレンジ 現在39座 今年夏山は何座登れるか？夢は大きく 苗場山 平ヶ岳 立山 十勝岳 大雪山】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 我ら夫婦の日本百名山チャレンジ 現在39座 雨の日曜日にこの夏の計画を進める 今年の夏山計画 最もきつかった 利尻山 もう少しだった 槍ヶ岳 気持ちよき憧れの 会津駒ケ岳 唯一無二の 月山 今年の夏山計画 苗場山＠新潟・長野：お花畑と下山後の貝掛温泉を楽しみに 平ヶ岳＠群馬・新潟：日帰り登山の最難関と言われる12時間の山だが、6時間のプリンスコースを発見。 これなら行けるかなと、やる気になってる私😁 プリンスルートとは、かつて皇太子殿下が登ったことがあることから、「宮様ルート」、「プリンスルート」と呼ばれているそう。 銀山平の宿 (奥只見山荘、樹…

2025/04/16 18:05

【手軽に食べる本格薬膳スープ参鶏湯キット】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 一度自分で作ってみたかった参鶏湯 これ見つけちゃったら作ってみたい 中身はこんな感じ もち米玄米と栗と力と緑豆 乾燥ナツメ、高麗人参、クコの実 食塩 本当は骨付き鶏ももでやりたかったけど スーパー2つ回っても見つけられなかったので 説明書に従って手羽元600g使用 水1.5Lに塩以外の材料を入れて1時間煮込む 翌日楽するために前日に仕込む お肉はほろほろで もち米玄米がもっちりとして 滋味あふれる味 丸鶏でやってみたいけど 素人にはハードル高いよね😅 【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】博淑屋 サムゲタンキット 3-4人分 57…

2025/04/15 18:05

【羊名人の魅力：ラム肉の炒め物レシピ エジプトのコフタ集 エジプト旅番外編㉑】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています お値打ちのラムの薄切り肉を見つけたので 羊名人で炒めることに決定 パプリカ、ピーマン、玉ねぎとラムを炒める 羊名人はクミンの香りよろしく さすが羊に合うのでありました ラム好き～😊 そしてエジプトで食べて気に入った コフタを振り返って 作りたくなった サッカラで食べた絶旨コフタ セティアブシンベルホテルのコフタ ラムセスヒルトンのコフタ ルクソールの食堂の絶品コフタ 私はここのどれもが 茄子のペーストも茄子焼きも エジプトの家庭の味のようで エジプトのご家庭に行ったことないけど😁 とても好き リッツカールトンカイロの長ーいコフタ お勧めの羊料理は…

2025/04/13 18:05

【好きな温泉は卓球台と囲炉裏のある宿 船原館と日景温泉】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今年のゴールデンウイークはどこに行く？ と思った3月には既に遅かった😮 手白澤温泉 栃木県 何とか1泊だけぎりぎり空きがあった 好きすぎる手白澤温泉を予約☟ kajirinhappy.com 夏山と共に下山後の 温泉の計画もそろそろしないと 好きな温泉は色々あるが 結局私は囲炉裏があって 卓球台があるところが好きなのではと 思えてきた 好きな卓球台のある宿2選 船原温泉 船原館 静岡県 気に入って2度訪問した伊豆の船原館 何がいいのか？ 囲炉裏でいただく山葵鍋が良き 卓球台があるのが好き 立ち湯がありゆっくり貸し切り45分 伊豆ならではの山葵鍋 …

2025/04/12 18:05

【カオヤムチャレンジ 気づいたらビーガンのようだった】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 昨年タイのマーケットで食べたカオヤム ライスサラダが感激の美味しさで あれからカオヤム熱から醒めない 本場タイで食べたカオヤム 昨年バンコク滞在中tomoeagleさんのブログを見て行ったけど、 また新たな素敵なカオヤムの写真ありで行きたくなったタイ☟ www.tomoeagle.com 青色ご飯はバタフライピーで 着色していると知った私 もちろんタイで買ってきた これをごはんに入れて炊き込んでみた ごはんを特急で炊いたので、芯が残り 色も均等に染まっていないが こんな感じで なーんちゃってカオヤム再現してみた 海藻サラダ、水菜、新玉ねぎ、甘夏、…

2025/04/11 18:05

【大好きな新玉ねぎの食べ方】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 大好きな新玉ねぎの季節 新玉ねぎ料理を振り返る 丸ごとレンチン かつおに新玉ねぎ オニオンリングフライ 肉巻き 炊き込みごはん コールスロー お揚げとわかめと新玉ねぎポン酢 ごぼうと新玉ねぎのすりおろし 丸ごとレンチン 簡単でスライスしないでいいのがいい😁 キューピーさんの マヨおかかはさすがに美味しそう kajirinhappy.com かつおに新玉ねぎ 薬味好きとしてはかつおには 大葉、茗荷、小葱、生姜は欠かせないが 新玉ねぎもこれでもかと入れたい 結局オニオンスライスじゃないの～ でありますが😅 kajirinhappy.com オニオンリ…

2025/04/10 18:05

【エジプト旅⑳ 番外編 カタール航空シティツアー】

ドーハ ハマド国際空港 ドーハハーバー イスラム美術館 カタラ文化村 国会議事堂 スーク散策 今回のエジプト旅は 一度乗ってみたかったカタール航空で 成田 ⇒ ドーハ ⇒ カイロ 成田ドーハ間12時間45分のフライトは 長かった～ カタール航空の機内食もサービスも満足😊 ドーハ ハマド国際空港 ドーハと言えば あのワールドカップ予選の ドーハの悲劇を真っ先に思い出す我らは ザ昭和人間😅 びっくりたまげたスケールの大きさ 中東の底力＆迫力を感じる 日本の空港貧相に感じてしまった FENDIおしゃれ～FENDIのカフェバーもあった 早朝に到着しても お店がオープンしているのがすごい 見るだけ～ 我…

2025/04/09 18:05

【天然桜ブリ 初めてシリーズ第45弾】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 初めてシリーズ第45弾 大好きな魚やさんでこんなの発見 桜ブリ 天然って 天然と桜に弱い？ 私 ここはシンプルに塩焼きに メインが小さい😅 味は通常のブリとの違いが判らない😅 隊長も私も美味しく ぺろりと平らげ物足りず ふるさと納税の返礼品でもらった 広島県呉市のちりめんを これでもかとご飯にかけたうえ 二人共あと少しと言いながら 3口程お代わりしてしまった😆 冷凍庫に保存して ごはんに、納豆に、玉子焼きに、お好み焼きに、酢の物に活躍中 今年はこれにしてみた☟ 【ふるさと納税】川口商店 音戸ちりめん (100g×4ヶ 8ヶ 12ヶ)内容量が選べる…

2025/04/08 18:00

【桜と山歩きとほたるいか】

今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 ☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 暖かい週末は桜を観に山歩 パラグライダーがにぎやかな里山 スミレちゃーん 三本桜はうえーの方で咲いているが遠すぎ カジイチゴかクサイチゴかGoogle先生も迷走 サルノコシカケ種類あり過ぎ 霞ヶ浦が見える 小町山頂上から筑波山 買ってきたバケットサンドでランチ 確かにくじらに見えるくじら石 期待していた山の中の桜は 背が高くて遠くに見る 2時間ちょっとの山歩 汗かいて気持ち良い 一斉にこの時期に花たちが咲く不思議 夜は富山のほたるいかと 新若芽の酢味噌で一献 ほたるいかの目をはじめて取って提供したら 美…

2025/04/06 18:05

【駒形どぜう どぜう鍋と柳川どっちが好き？】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 家族を誘って 駒形どぜうにGO！ dozeu.com 3月の日曜日4時に待ち合わせ 早すぎ😆 4人ですと伝えて、 予約券をもらって10分程待つ 座敷席とテーブル席どちらがいいか 希望聞いてくれたので 迷わずテーブル席を選択 雰囲気あります～ 座敷は一枚板が低くて 脚痺れそうで、あぐらも楽じゃないので テーブル席でほっとした ここは浅草 アサヒビールのお膝元 マルエフ頼んで どぜうなべ着鍋 ささがきごぼう650円も注文し ねぎとごぼう投入 ささがきごぼう、これで650円なら 私は家でささがきごぼうを作って タッパーに入れて秘かに持ってきて 鍋に投入…

2025/04/05 18:00

【新生活応援 万能サバ缶レシピで代謝を上げる 好きなサバ缶メニューはなあに？】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています そういえばサバ缶には 日頃からお世話になっているなと 新生活のお供に 我が家のサバ缶レシピを振り返る 大根おろしと薬味を添えて からしマヨトースト トマトソースパスタ 豆苗サバ缶チーノ 炊き込みご飯 サバ缶あら汁 ミックスナッツと豆乳そば ぶっかけそうめん オートミール炒飯 カレー 大根おろしと薬味を添えて これを料理と言っていいのか？😁 いいのいいの サバ缶と大根おろしと適当な薬味で 私的にはもう立派なおかず😊 kajirinhappy.com からしマヨトースト サバ缶にマスタード＋マヨネーズ＋玉ねぎ混ぜて焼く これ結構好き！ 余ったサバ缶は…

2025/04/04 18:05

【エジプト旅⑲ カイロ最終日街歩きショッピング 絶品フレッシュグアバジュース】

Day 11-12 シティスターズ ショッピングモール MADU カイロ街歩き シティスターズ ショッピングモール ガイドと別れた最後の3日間は 隊長と二人 スーク以外を 気が向くままカイロ市内散策 ザ都会のショッピングモール広い広い もう迷子になりそう アラブのお菓子買って帰りたかったけど 10個入り位の小さいサイズは全く見当たらず ナッツ類も超充実 小腹が空いてきたので 遅いランチにトルコ料理やさんに入る フレッシュグアバジュース旨し こんな料理頼んだら ランチビール飲みたくなっちゃうけど アルコールは全くおいていません😭 コフタとフムスについてきたパン チーズ春巻きもどきも大層旨く これ…

2025/04/03 18:00

【ぶりの漬け丼とえのきと鶏だんごスープ ダイエットに最適と思いたい リスペクト奥薗壽子流】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ぶりの漬け丼 汁物シリーズ第57弾 えのきと鶏団子のスープ 4/1今日は各地で入社式でしたね 真冬のような寒さと雨の中 黒いスーツを着込んだ新入社員に エールを送りたい気持ちになりました ぶりの漬け丼 スーパーで天然ぶり 367円発見 ぶりの漬け丼に決定 しょうゆ、酒、みりん適当に1時間ほど漬ける 本当は煮切ってアルコール分 飛ばした方がいいんだけど ああ面倒なのでそのまま漬ける ごはんは玄米と白米半々で2合炊いて 海苔ぱらっと 隊長は9切れ、私6切れ 漬けたぶりを乗せて、たれ少々と ねぎとみょうがとごまを振る 汁物シリーズ第57弾 えのきと鶏団…

2025/04/01 18:00

【夜桜と庭の豆】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 寒かったり暖かかったり 土の袋に植えた庭のスナップエンドウ 元気に育ってるのが嬉しい一方で アーチの反対側はこんなにも寂しく😭 なんで？ 出汁がらの煮干しとか、 卵の殻とかもせっせと埋めていたのに 去年豆を植えたときの土を再利用したのが 決定的にいけなかったか？ 連作障害？ 28年前に母に買ってもらった芍薬のつぼみ発見 別の芍薬も新芽がじゃんじゃん ローズマリーの花咲き乱れ 雪柳も満開 レモンの葉っぱはかなり厳しく 山椒に至ってはとげしか見えない😭 本日都内の桜は満開らしいが お花見にはいけず 和菓子を楽しむ 夜桜 練り切りバンザイ 桜かしら 庭…

2025/03/31 18:00

【おうち居酒屋 ホットプレートでお好み焼き＆鉄板焼きと2種の春巻】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 春巻き おうちで鉄板焼き 春巻き 久々に家族4人集合したので 息子に鉄板焼きと 他に何が食べたいと聞くと春巻だと 先日娘が帰ってきた時に 作ったばかりだけど みんな大好きなので今回は ちゃんと具を作って巻くことにする 豚肉＋干しシイタケ＋ネギ＋きくらげ どうしても春巻きの皮10枚に対して 適量な具を用意できない私😅 今回も2枚余った じゃー、あれ作っちゃおうと 鉄板焼き用に用意した牡蠣を4個 大葉＋牡蠣＋生姜＋青ネギで巻く 担当者が揚げる 牡蠣の春巻きは一つを半分にして 皆大満足😁 おうちで鉄板焼き 久々に鉄板焼き＋お好み焼きに しようではないか…

2025/03/29 18:00

【賞味期限切れのサバ缶でパスタが悪くない】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています お昼何にする？ 家にあるものでパスタにしよ パッケージがいかすサバ缶発見 またしても賞味期限切れだった😭 気にしないんだけど だれがどこでいつ買ったの？ 5W1Hを答えよ と自分と隊長に問う サバ缶、パスタ、新玉ねぎ、にんにく、ねぎ オリーブオイルでにんにく炒めて、 途中パスタのゆで汁加えて 調味は塩とこしょうのみ あとからプチトマト思い出して追加 新玉ねぎスライスは 最後の仕上げに こんもり乗せればよかったと反省 最後にフライドオニオン振りかける サバ缶は9種のスパイスで煮込んであって、 旨かったけど辛かった～ 食べながら、誰がどこで買ったのか…

2025/03/28 18:05

【映画 教皇選挙コンクラーベ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 教皇選挙 コンクラーベを観てきた youtu.be 土曜日の10:50は満員御礼 私はとても面白かった レイフ・ファインズの演技すばらし 彼の代表作になるんじゃないかと個人的に思う 男の顔は履歴書って昔のCMにあったけど 登場人物どれも齢を重ねた個性あるいい顔 映像＆建築物、音楽美し 真っ赤なローブと 枢機卿の衣装がなんとも美しい 着替えるときに3人もお付の人が付くって 日本で言えば殿様以上の扱いか？ 聖職者と言えどもおじさんたちの 闘志むき出しの権力闘争 女性はひとりたりとも枢機卿に居ないし 女性はあくまでも奉仕するだけ どの宗教でも伝統的な男…

2025/03/27 18:00

【春の山菜とアサリのカオヤム ＠CHOMPoo 渋谷PARCO】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています タイで食べたカオヤムが忘れられなくて カオヤムがあるお店を探す 家族のグループラインに声かけると 娘は参加、息子はデート 3人で向かうは私には懐かしの渋谷PARCO 今から40年前バーゲンに 友達からと遠路はるばる言ったっけ😆 あの時のエネルギーはすごかったと思う 変わりすぎていてびっくり SINGHAとフライド卵で乾杯 春の山菜とアサリのカオヤムきました～ 泡好き女二人いると頼んでしまうよ泡を😁 お店の背景を入れるとい感じになるのだと 娘にスマホ撮影を学ぶ😆 菊花やキウィなど果物も入って ソースはふき味噌というのが面白い ソムタムとガイヤーンの…

2025/03/26 18:00

【エジプト旅⑱ スーフィーの旋舞ショー（タンヌーラ）私の中のベスト3】

Day 10 スルタン・ゴーリーのマドラサ どなたかのブログで タンヌーラという ずーっと回りながら踊る旋舞に興味を持ち ホテル前のタクシー運転手と激しい交渉の後😉 このスルタン・ゴーリーに到着 すごい建物 これも世界遺産 1504-05年にかけて建てられたそう タンヌーラの入り口はどこかと二人でうろうろ 場所を確認してから、 小腹がすいたので何か食べようと スーク（市場）周辺をぶらぶら散策 ここがいいのではないかと 二人でひとつを分け合って食べるお肉と野菜とチーズたっぷりまいうー スーフィーの旋舞ショー（タンヌーラ） 18時から開始だけど17:30頃から人が並び始める 私達も寒い中並ぶ ネッ…

2025/03/25 18:00

【おうちでつけ麺！ 豆乳とナッツで絶品担々麺風つけそば たんぱく質35.3g】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 急に暖かくなってきましたね〜 冷やしそばの季節到来 豆乳とミックスナッツで簡単つけ蕎麦を作る ＜材料＞2人分 そば 200g 素焼きミックスナッツ（無塩タイプ、くるみ入りがおすすめ）40g 豚肉しゃぶしゃぶ用好きなだけ 120g （サラダチキンでもいい） 青ねぎ 小口切りにする 適量 らー油、きざみ海苔（お好みで） 適量 調味料 みそ 小さじ2めんつゆ（3倍濃縮）小さじ3 味を見ながら調整をおすすめします無調整豆乳 200ml ゆで卵 2こ なくてもいい お好み野菜 ほうれん草とか新玉ねぎとか なくてもOK ミックスナッツを袋に入れて麺棒でたたい…

2025/03/23 18:00

【2025アカデミー賞5冠 映画アノーラ鑑賞】

今日は暑い程の陽気でしたね 祝日は映画を見たいと 前日にネット予約しようとしたら 皆様同じことを思っていたのか 既にかなり予約でいっぱい ミッドタウン日比谷の お花のドームをちらりと見て 本物のお花かどうか鼻を近づけ やはり造花だったのか～と確認してから 生花だったらすごいコストだと 日比谷シャンテへ ほぼ満席 あらすじ NYでストリップダンサーをしながら暮らす“アニー”ことアノーラは、職場のクラブでロシア人の御曹司、イヴァンと出会う。彼がロシアに帰るまでの7日間、1万5千ドルで“契約彼女”になったアニー。パーティーにショッピング、贅沢三昧の日々を過ごした二人は休暇の締めくくりにラスベガスの教…

2025/03/22 18:00

【NHKBS 妻亡きあとに～近藤正臣 郡上八幡ひとり暮らしを観た】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ㊗サッカー日本代表 W杯出場決定！ TVにかじりついてみてしまった😊 20日の朝は、 NHKで近藤正臣の 郡上八幡ひとり暮らしを観た www.nhk.jp 小学校の同級生の奥さんのヒロさん、 臣（おみ）さんと呼び合う仲のいい夫婦だったこと 臣さんが認知症の奥さんのヒロさんを 介護していたこと 家事（食事、洗濯、掃除、庭仕事）が 出来ることのすばらしさ 猫はひとり残された臣さんの 慰めになるような気がしたこと 釣仲間や介護をサポートして下さった方、 馴染みの喫茶店や ガールズバンドの皆さん等 趣味や交流がある大事さ 郡上八幡の美しさと 近藤正臣さん…

2025/03/21 18:00

【生活の木の蒼のメグスリノキブレンドと菜の花のからし和え】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 最近午後カフェイン摂ると やや眠れない時があると 今頃になって気が付き😅 ノンカフェインのこちらを生活の木で買ってみた 本当に目が覚めるブルー これはバタフライピーの青か？ 天然酵母のやさしいヨモギあんパンと共に 美味しくいただく 最近咳が長く続いて なかなか良くならなかったけど 咳が少し止まったのは気のせい？ 効能には目に効くが 喉に効くとはなかったけれど😊 夕方のカフェインは控えて しばしこれにしてみよう スーパーの値引きコーナーで 宮崎県産のパッケージに主張ありの納豆に飛びつく 大粒納豆でした 国産大豆100%にこのパッケージは素通りできな…

2025/03/20 18:00

【エジプト旅⑰ 考古学博物館でツタンカーメンの秘宝を鑑賞】

Day10 メンカウラー王の三柱像 ラホーテプとネフェルトの座像 書記座像 セネブと家族の像 クフ王座像 メンチュヘテプ2世座像 ハトシェプスト女王のオシリス柱頭部 パピルス カノポス箱 ツタンカーメンの玉座 ツタンカーメンの秘宝 カイロのエジプト考古学博物館 ものすごく広くて すごい所蔵品で圧巻の博物館 いきなりラムセス2世様 メンカウラー王の三柱像 メンカウラー王は、 真ん中で白冠をかぶり、付け髭をつけている 両脇に二人の女神 正面向かって左側は頭に太陽円盤を付けたハトホル女神 王は女神と手をつないでいる 固い石をここまで彫っている当時の技術に感心 ラホーテプとネフェルトの座像 古王国の傑…

2025/03/19 18:00

【行きたいところ 手白澤温泉のガクに会いたい 立山燕岳常念岳 メテオラとスイスにも行きたい】

手白澤温泉 夏山計画 海外 行きたいところがあり過ぎる 働いている場合じゃないんじゃないのとも思う いやいや、 行きたいところに思いを馳せて それを自分の目の前に 人参としてぶら下げて 働くのだ 手白澤温泉 まずは大好きな手白澤温泉に行って、 オオカミの血を引く川上犬のガクに 会いに行きたい！ 5月に予約してみた 娘と息子も誘ってみた ものより思い出 夫婦渕駐車場から歩いて2時間ちょっとの 適度なハイキング 温泉が最高！ 90歳まで歩いて行ける脚力でありたい kajirinhappy.com 夏もいい☟ kajirinhappy.com 夏山計画 今年の登山の目標だけは書いておこう 予定通りに…

2025/03/17 18:00

【小田原鈴廣月替りかまぼこ菜の花＆沖縄よもぎ入りじゅーしぃ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今日は本当に寒かったですね 三寒四温とはよく言ったものだと思いながら ママ友Kちゃんから鈴廣の月替りかまぼこ暦の 弥生の菜の花とわさび漬けをいただく 美しかまぼこ この季節だけの菜の花のかまぼこ嬉しい😊 月替りかまぼこをじっくり拝見 これを見ながらどれが好きかと ひとり3つまで好きなのを選んでみようタイム こういう私の企画に隊長は日々付き合わされている😁 隊長は ほうれんそう、桜、枝豆だと 私は 菜の花、とうもろこし、枝豆かな 1月のあずきも気になるわ って中高年夫婦何を言ってるねん こういう日常が楽しいお年頃です😁 Kちゃん、かまぼこと月替りか…

2025/03/16 18:00

【エジプト旅⑯ 人生初のリッツカールトンカイロ】

Day 10 人生初のリッツカールトンに 思い切って2泊予約 ロビーも正面も写真撮ってなかった😅 廊下は撮った 部屋はこちら 洗面所もゆったり この旅ではじめて バスタブにお湯を張って入ってみた 極楽 手前がシャワー 奥がトイレ ベットもソファーも大変よろしく 価格の違いは寝具に出るとは二人の共通意見 珈琲コーナーでエスプレッソ入れてみる 広い窓からカイロタワー テラスに出ると冬でも日差しが強い テラスの部屋が直前に安くなったので 予約を取り直したのだが テラス付き部屋は喫煙だという事が チェックイン後にわかる😆 でもお部屋はにおわずさすがだった 夜は連日のお疲れでホテルで食事 コフタの長さが…

2025/03/15 18:00

【エジプト旅⑮ 地中海の表玄関アレキサンドリアへ 猫がいっぱい】

Day 9 ローマ時代のカタコンベ ポンペイの柱 カーイトゥベーイの要塞 シーフードランチ アレキサンドリア国立博物館 この日はカイロに次ぐエジプト第二の都市 地中海に面した アレキサンダー大王で有名な そしてクレオパトラがいた町 アレキサンドリアへ 車に乗って3時間 ローマ時代のカタコンベ カタコンベとは地下に作られた墓地 カタコンベの入口 エジプトで最も古いローマ時代の墓地 1900年にロバが穴に落ちたことで発見された 発見者はさぞ驚いたことだろう 2世紀頃に貴族階級の墓として作られ 3世紀頃に共同墓地として使われたそう 彫刻は古代エジプトとギリシャ様式の融合だって ヘビやらワニやら 上を…

2025/03/14 18:00

【牛肉の柳川鍋風 どぜう鍋が食べたい】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています そう言えば 突然思った しばらくどじょうを食べてない 柳川鍋食べたい 牛肉で作ろう ささがきごぼうを甘辛いつゆでさっと煮て 途中思い出したように 使いかけの玉ねぎ1/2も入れる 牛肉の切り落としを乗せ また思い出したように 冷蔵庫に残っていた細切り生姜も入れる そして卵を加えて、 最後に三つ葉を乗せ完成 山椒をミルでゴリゴリ挽いてたっぷりかける 冷凍していたあさりで味噌汁 最近ご飯は玄米と白米1:1 おろしじゃこ 果物 ああやっぱり暖かくなったら 浅草駒形どぜうに食べに行きたい dozeu.com 【ふるさと納税】どじょう蒲焼(特製たれ付) …

2025/03/12 18:00

【エジプト旅⑭ 王妃の谷 ハトシェプスト女王葬祭殿 エジプト家庭料理が旨い】

Day 8 ハトシェプスト女王葬祭殿 Moon Valley Restaurant メムノンの巨象 王妃の谷 ハトシェプスト女王葬祭殿 この ハトシェプスト女王葬祭殿で 1997年にイスラム原理主義過激派の 「イスラム集団」が外国人観光客に対する 無差別殺傷テロ事件があった この事件により日本人10名を含む 外国人観光客58名と警察官2名を含む エジプト人4名の合わせて62名が死亡、85名が負傷 犯人と思われる現場から逃亡した6名は射殺されたそう 私もこのテロ事件を覚えている エジプトのどの観光地に行っても X-rayで持ち物検査を実施していたけれど 真面目にチェックしているかどうかはかなり不…

2025/03/11 18:00

【エジプト旅⑬ 王家の谷でツタンカーメンのミイラに会う】

王家の谷 ラムセス4世のお墓 KV 2 ラムセス9世のお墓 KV 6 ツタンカーメンのお墓 KV 62 ラムセス3世のお墓 KV 11 石の工房 Day 8 ルクソールには見どころいっぱい 日が昇る方角であるナイル川の東岸には、 前日観光したカルナック神殿やルクソール神殿など生を象徴する建物が、 日が沈む方向のナイル川西岸には 死を象徴する、王家の谷や王妃の谷などがある 王家の谷 早朝王家の谷を熱気球から見て 感動し クルーズを下船して 今度は歩いてファラオの皆様のお墓参りに 新王国時代以前の王の墓の多くが盗掘に遭っていたことから、トトメス1世によって初めて自分の墓のありかを隠す目的で王家の谷…

2025/03/09 18:00