Kajirinhappyのブログ

【夜桜と庭の豆】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 寒かったり暖かかったり 土の袋に植えた庭のスナップエンドウ 元気に育ってるのが嬉しい一方で アーチの反対側はこんなにも寂しく😭 なんで？ 出汁がらの煮干しとか、 卵の殻とかもせっせと埋めていたのに 去年豆を植えたときの土を再利用したのが 決定的にいけなかったか？ 連作障害？ 28年前に母に買ってもらった芍薬のつぼみ発見 別の芍薬も新芽がじゃんじゃん ローズマリーの花咲き乱れ 雪柳も満開 レモンの葉っぱはかなり厳しく 山椒に至ってはとげしか見えない😭 本日都内の桜は満開らしいが お花見にはいけず 和菓子を楽しむ 夜桜 練り切りバンザイ 桜かしら 庭…

2025/03/31 18:00

【おうち居酒屋 ホットプレートでお好み焼き＆鉄板焼きと2種の春巻】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 春巻き おうちで鉄板焼き 春巻き 久々に家族4人集合したので 息子に鉄板焼きと 他に何が食べたいと聞くと春巻だと 先日娘が帰ってきた時に 作ったばかりだけど みんな大好きなので今回は ちゃんと具を作って巻くことにする 豚肉＋干しシイタケ＋ネギ＋きくらげ どうしても春巻きの皮10枚に対して 適量な具を用意できない私😅 今回も2枚余った じゃー、あれ作っちゃおうと 鉄板焼き用に用意した牡蠣を4個 大葉＋牡蠣＋生姜＋青ネギで巻く 担当者が揚げる 牡蠣の春巻きは一つを半分にして 皆大満足😁 おうちで鉄板焼き 久々に鉄板焼き＋お好み焼きに しようではないか…

2025/03/29 18:00

【賞味期限切れのサバ缶でパスタが悪くない】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています お昼何にする？ 家にあるものでパスタにしよ パッケージがいかすサバ缶発見 またしても賞味期限切れだった😭 気にしないんだけど だれがどこでいつ買ったの？ 5W1Hを答えよ と自分と隊長に問う サバ缶、パスタ、新玉ねぎ、にんにく、ねぎ オリーブオイルでにんにく炒めて、 途中パスタのゆで汁加えて 調味は塩とこしょうのみ あとからプチトマト思い出して追加 新玉ねぎスライスは 最後の仕上げに こんもり乗せればよかったと反省 最後にフライドオニオン振りかける サバ缶は9種のスパイスで煮込んであって、 旨かったけど辛かった～ 食べながら、誰がどこで買ったのか…

2025/03/28 18:05

【映画 教皇選挙コンクラーベ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 教皇選挙 コンクラーベを観てきた youtu.be 土曜日の10:50は満員御礼 私はとても面白かった レイフ・ファインズの演技すばらし 彼の代表作になるんじゃないかと個人的に思う 男の顔は履歴書って昔のCMにあったけど 登場人物どれも齢を重ねた個性あるいい顔 映像＆建築物、音楽美し 真っ赤なローブと 枢機卿の衣装がなんとも美しい 着替えるときに3人もお付の人が付くって 日本で言えば殿様以上の扱いか？ 聖職者と言えどもおじさんたちの 闘志むき出しの権力闘争 女性はひとりたりとも枢機卿に居ないし 女性はあくまでも奉仕するだけ どの宗教でも伝統的な男…

2025/03/27 18:00

【春の山菜とアサリのカオヤム ＠CHOMPoo 渋谷PARCO】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています タイで食べたカオヤムが忘れられなくて カオヤムがあるお店を探す 家族のグループラインに声かけると 娘は参加、息子はデート 3人で向かうは私には懐かしの渋谷PARCO 今から40年前バーゲンに 友達からと遠路はるばる言ったっけ😆 あの時のエネルギーはすごかったと思う 変わりすぎていてびっくり SINGHAとフライド卵で乾杯 春の山菜とアサリのカオヤムきました～ 泡好き女二人いると頼んでしまうよ泡を😁 お店の背景を入れるとい感じになるのだと 娘にスマホ撮影を学ぶ😆 菊花やキウィなど果物も入って ソースはふき味噌というのが面白い ソムタムとガイヤーンの…

2025/03/26 18:00

【エジプト旅⑱ スーフィーの旋舞ショー（タンヌーラ）私の中のベスト3】

Day 10 スルタン・ゴーリーのマドラサ どなたかのブログで タンヌーラという ずーっと回りながら踊る旋舞に興味を持ち ホテル前のタクシー運転手と激しい交渉の後😉 このスルタン・ゴーリーに到着 すごい建物 これも世界遺産 1504-05年にかけて建てられたそう タンヌーラの入り口はどこかと二人でうろうろ 場所を確認してから、 小腹がすいたので何か食べようと スーク（市場）周辺をぶらぶら散策 ここがいいのではないかと 二人でひとつを分け合って食べるお肉と野菜とチーズたっぷりまいうー スーフィーの旋舞ショー（タンヌーラ） 18時から開始だけど17:30頃から人が並び始める 私達も寒い中並ぶ ネッ…

2025/03/25 18:00

【おうちでつけ麺！ 豆乳とナッツで絶品担々麺風つけそば たんぱく質35.3g】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 急に暖かくなってきましたね〜 冷やしそばの季節到来 豆乳とミックスナッツで簡単つけ蕎麦を作る ＜材料＞2人分 そば 200g 素焼きミックスナッツ（無塩タイプ、くるみ入りがおすすめ）40g 豚肉しゃぶしゃぶ用好きなだけ 120g （サラダチキンでもいい） 青ねぎ 小口切りにする 適量 らー油、きざみ海苔（お好みで） 適量 調味料 みそ 小さじ2めんつゆ（3倍濃縮）小さじ3 味を見ながら調整をおすすめします無調整豆乳 200ml ゆで卵 2こ なくてもいい お好み野菜 ほうれん草とか新玉ねぎとか なくてもOK ミックスナッツを袋に入れて麺棒でたたい…

2025/03/23 18:00

【2025アカデミー賞5冠 映画アノーラ鑑賞】

今日は暑い程の陽気でしたね 祝日は映画を見たいと 前日にネット予約しようとしたら 皆様同じことを思っていたのか 既にかなり予約でいっぱい ミッドタウン日比谷の お花のドームをちらりと見て 本物のお花かどうか鼻を近づけ やはり造花だったのか～と確認してから 生花だったらすごいコストだと 日比谷シャンテへ ほぼ満席 あらすじ NYでストリップダンサーをしながら暮らす“アニー”ことアノーラは、職場のクラブでロシア人の御曹司、イヴァンと出会う。彼がロシアに帰るまでの7日間、1万5千ドルで“契約彼女”になったアニー。パーティーにショッピング、贅沢三昧の日々を過ごした二人は休暇の締めくくりにラスベガスの教…

2025/03/22 18:00

【NHKBS 妻亡きあとに～近藤正臣 郡上八幡ひとり暮らしを観た】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ㊗サッカー日本代表 W杯出場決定！ TVにかじりついてみてしまった😊 20日の朝は、 NHKで近藤正臣の 郡上八幡ひとり暮らしを観た www.nhk.jp 小学校の同級生の奥さんのヒロさん、 臣（おみ）さんと呼び合う仲のいい夫婦だったこと 臣さんが認知症の奥さんのヒロさんを 介護していたこと 家事（食事、洗濯、掃除、庭仕事）が 出来ることのすばらしさ 猫はひとり残された臣さんの 慰めになるような気がしたこと 釣仲間や介護をサポートして下さった方、 馴染みの喫茶店や ガールズバンドの皆さん等 趣味や交流がある大事さ 郡上八幡の美しさと 近藤正臣さん…

2025/03/21 18:00

【生活の木の蒼のメグスリノキブレンドと菜の花のからし和え】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 最近午後カフェイン摂ると やや眠れない時があると 今頃になって気が付き😅 ノンカフェインのこちらを生活の木で買ってみた 本当に目が覚めるブルー これはバタフライピーの青か？ 天然酵母のやさしいヨモギあんパンと共に 美味しくいただく 最近咳が長く続いて なかなか良くならなかったけど 咳が少し止まったのは気のせい？ 効能には目に効くが 喉に効くとはなかったけれど😊 夕方のカフェインは控えて しばしこれにしてみよう スーパーの値引きコーナーで 宮崎県産のパッケージに主張ありの納豆に飛びつく 大粒納豆でした 国産大豆100%にこのパッケージは素通りできな…

2025/03/20 18:00

【エジプト旅⑰ 考古学博物館でツタンカーメンの秘宝を鑑賞】

Day10 メンカウラー王の三柱像 ラホーテプとネフェルトの座像 書記座像 セネブと家族の像 クフ王座像 メンチュヘテプ2世座像 ハトシェプスト女王のオシリス柱頭部 パピルス カノポス箱 ツタンカーメンの玉座 ツタンカーメンの秘宝 カイロのエジプト考古学博物館 ものすごく広くて すごい所蔵品で圧巻の博物館 いきなりラムセス2世様 メンカウラー王の三柱像 メンカウラー王は、 真ん中で白冠をかぶり、付け髭をつけている 両脇に二人の女神 正面向かって左側は頭に太陽円盤を付けたハトホル女神 王は女神と手をつないでいる 固い石をここまで彫っている当時の技術に感心 ラホーテプとネフェルトの座像 古王国の傑…

2025/03/19 18:00

【行きたいところ 手白澤温泉のガクに会いたい 立山燕岳常念岳 メテオラとスイスにも行きたい】

手白澤温泉 夏山計画 海外 行きたいところがあり過ぎる 働いている場合じゃないんじゃないのとも思う いやいや、 行きたいところに思いを馳せて それを自分の目の前に 人参としてぶら下げて 働くのだ 手白澤温泉 まずは大好きな手白澤温泉に行って、 オオカミの血を引く川上犬のガクに 会いに行きたい！ 5月に予約してみた 娘と息子も誘ってみた ものより思い出 夫婦渕駐車場から歩いて2時間ちょっとの 適度なハイキング 温泉が最高！ 90歳まで歩いて行ける脚力でありたい kajirinhappy.com 夏もいい☟ kajirinhappy.com 夏山計画 今年の登山の目標だけは書いておこう 予定通りに…

2025/03/17 18:00

【小田原鈴廣月替りかまぼこ菜の花＆沖縄よもぎ入りじゅーしぃ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今日は本当に寒かったですね 三寒四温とはよく言ったものだと思いながら ママ友Kちゃんから鈴廣の月替りかまぼこ暦の 弥生の菜の花とわさび漬けをいただく 美しかまぼこ この季節だけの菜の花のかまぼこ嬉しい😊 月替りかまぼこをじっくり拝見 これを見ながらどれが好きかと ひとり3つまで好きなのを選んでみようタイム こういう私の企画に隊長は日々付き合わされている😁 隊長は ほうれんそう、桜、枝豆だと 私は 菜の花、とうもろこし、枝豆かな 1月のあずきも気になるわ って中高年夫婦何を言ってるねん こういう日常が楽しいお年頃です😁 Kちゃん、かまぼこと月替りか…

2025/03/16 18:00

【エジプト旅⑯ 人生初のリッツカールトンカイロ】

Day 10 人生初のリッツカールトンに 思い切って2泊予約 ロビーも正面も写真撮ってなかった😅 廊下は撮った 部屋はこちら 洗面所もゆったり この旅ではじめて バスタブにお湯を張って入ってみた 極楽 手前がシャワー 奥がトイレ ベットもソファーも大変よろしく 価格の違いは寝具に出るとは二人の共通意見 珈琲コーナーでエスプレッソ入れてみる 広い窓からカイロタワー テラスに出ると冬でも日差しが強い テラスの部屋が直前に安くなったので 予約を取り直したのだが テラス付き部屋は喫煙だという事が チェックイン後にわかる😆 でもお部屋はにおわずさすがだった 夜は連日のお疲れでホテルで食事 コフタの長さが…

2025/03/15 18:00

【エジプト旅⑮ 地中海の表玄関アレキサンドリアへ 猫がいっぱい】

Day 9 ローマ時代のカタコンベ ポンペイの柱 カーイトゥベーイの要塞 シーフードランチ アレキサンドリア国立博物館 この日はカイロに次ぐエジプト第二の都市 地中海に面した アレキサンダー大王で有名な そしてクレオパトラがいた町 アレキサンドリアへ 車に乗って3時間 ローマ時代のカタコンベ カタコンベとは地下に作られた墓地 カタコンベの入口 エジプトで最も古いローマ時代の墓地 1900年にロバが穴に落ちたことで発見された 発見者はさぞ驚いたことだろう 2世紀頃に貴族階級の墓として作られ 3世紀頃に共同墓地として使われたそう 彫刻は古代エジプトとギリシャ様式の融合だって ヘビやらワニやら 上を…

2025/03/14 18:00

【牛肉の柳川鍋風 どぜう鍋が食べたい】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています そう言えば 突然思った しばらくどじょうを食べてない 柳川鍋食べたい 牛肉で作ろう ささがきごぼうを甘辛いつゆでさっと煮て 途中思い出したように 使いかけの玉ねぎ1/2も入れる 牛肉の切り落としを乗せ また思い出したように 冷蔵庫に残っていた細切り生姜も入れる そして卵を加えて、 最後に三つ葉を乗せ完成 山椒をミルでゴリゴリ挽いてたっぷりかける 冷凍していたあさりで味噌汁 最近ご飯は玄米と白米1:1 おろしじゃこ 果物 ああやっぱり暖かくなったら 浅草駒形どぜうに食べに行きたい dozeu.com 【ふるさと納税】どじょう蒲焼(特製たれ付) …

2025/03/12 18:00

【エジプト旅⑭ 王妃の谷 ハトシェプスト女王葬祭殿 エジプト家庭料理が旨い】

Day 8 ハトシェプスト女王葬祭殿 Moon Valley Restaurant メムノンの巨象 王妃の谷 ハトシェプスト女王葬祭殿 この ハトシェプスト女王葬祭殿で 1997年にイスラム原理主義過激派の 「イスラム集団」が外国人観光客に対する 無差別殺傷テロ事件があった この事件により日本人10名を含む 外国人観光客58名と警察官2名を含む エジプト人4名の合わせて62名が死亡、85名が負傷 犯人と思われる現場から逃亡した6名は射殺されたそう 私もこのテロ事件を覚えている エジプトのどの観光地に行っても X-rayで持ち物検査を実施していたけれど 真面目にチェックしているかどうかはかなり不…

2025/03/11 18:00

【エジプト旅⑬ 王家の谷でツタンカーメンのミイラに会う】

王家の谷 ラムセス4世のお墓 KV 2 ラムセス9世のお墓 KV 6 ツタンカーメンのお墓 KV 62 ラムセス3世のお墓 KV 11 石の工房 Day 8 ルクソールには見どころいっぱい 日が昇る方角であるナイル川の東岸には、 前日観光したカルナック神殿やルクソール神殿など生を象徴する建物が、 日が沈む方向のナイル川西岸には 死を象徴する、王家の谷や王妃の谷などがある 王家の谷 早朝王家の谷を熱気球から見て 感動し クルーズを下船して 今度は歩いてファラオの皆様のお墓参りに 新王国時代以前の王の墓の多くが盗掘に遭っていたことから、トトメス1世によって初めて自分の墓のありかを隠す目的で王家の谷…

2025/03/09 18:00

【オリーブとトマトパスタと春菊＆新玉ねぎのサラダ】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今日は寒かったですね～ 重い腰を上げてどうにか eTAXで確定申告完了 ちょいほっとした土曜日 小さい春菊の葉っぱを生のサラダで食べる 春菊＋新玉ねぎ ＋オリーブオイル ＋バルサミコ酢 ＋ちりめんじゃこ ＋くるみ 食品棚にあったこれを使おう ブルスケッタの瓶を使用 オリーブオイルを足して、 プチトマトも加える パセリを振りたかったところだが ないっ サラダとパスタとルイボスティー 週末のおうちランチは手軽に😁 明太子パスタも久々に食べたくなった☟ kajirinhappy.com 調味料ギフトセット 小豆島産手摘み100%「蒼」EXV・「慶」EX…

2025/03/08 18:00

【エジプト旅⑫ ルクソールで人生初の熱気球に乗る 私の中のベストかも】

Day 8 5時半起床で ガイドに行ってらっしゃいと 見送ってもらい 我ら二人は気球に乗るべく小舟に向かう パスポート番号を確認して 自分の体重を自己申告させられ 2キロ位過少申告して😅 いいのかそれで 気球に乗った際の注意点を聞く おびただしい数の気球にびっくり 中国のお客さん多数 なんでも25社位気球の会社があるらしい この日は50-60程の気球が空に上がったが ピークシーズンには 100もの気球が上がるんだって😮 私達が乗るのはこの気球 3人のグループに分けられて、 バスケットに乗り込んでいく 我らの気球のパイロット 英語でユーモアたっぷりのアナウンス 僕はYouTubeで気球の操縦を学…

2025/03/07 18:00

【エジプト旅⑪ 圧巻のエドフ神殿 世界最大の神殿カルナック神殿 ルクソール神殿】

Day7 エドフ神殿 今日のタオルアート ルクソール カルナック神殿 ルクソール神殿 エドフ神殿 この日は朝早く起きて エドフ神殿観光 ガイドが素早く交渉して馬車に乗る 街中馬車だらけ 朝6時ちょうどに神殿がオープン 長い長い観光バスツアーできている人達の列に並ぶところ ガイドがショートカットの小道を案内してくれる ハヤブサ神ホルスに捧げられたこの神殿は トレマイオス朝時代（紀元前332-32年）の 紀元前237年から57年にかけて建造された はやぶさの神様のホルス象 エドフ神殿はほとんど無傷であり 古代エジプト神殿の非常によい例だそうこの船を担いでいるレリーフもある朝日を浴びた塔門もいい 馬…

2025/03/06 18:00

【エジプト旅⑩ アスワンのスーク巡りとお土産 コム・オンボ神殿】

Day 6 スーク（市場）散策 タオルアート コム・オンボ神殿 我らの船はチェックインしてから 前日から翌日の昼過ぎまで 岸壁側に停泊していたけれど その間色々と順番が代わり スーク（市場）に遊びに行く時は 岸壁から3番目に遠い場所で 他のクルーズ船の中を通って 岸壁まで行くという なんとも面白い スーク（市場）散策 午前中はゆっくりと アスワンのスーク（市場）を散策 オーガナイズされている移動陶器やさんに感動 午前中で閉まっていたのがとても残念 街中ブラブラがとても楽しい 鮮やかな刺繍のタペストリーにも感動 ガイドおすすめの（つまりキックバックがあると思われる😆） オーガニックスパイスやさん…

2025/03/04 18:00

【エジプト旅⑨ ナイル川クルーズとイシス（フィラエ）神殿の音と光のショー 地中海料理がうますぎる】

Day 5 ナイル川クルーズ イシス（フィラエ）神殿 ナイル川クルーズ いよいよ3泊4日のナイル川クルーズ AMWAJIに乗船 この日は岸壁に最も近いところに停泊中 チェックイン時にハイビスカスティー もはやこれは エジプト名物と言っても過言ではない そして客室へ 客室は思ったより広い スクリーンに今後の予定の案内 洗面所 バスタブもある ウェルカムスイーツ きび砂糖か黒糖の風味効いてとても美味しい 船内の売店も興味深い 赤の金色じゃらじゃのワンピース 結構タイプだけど 着て行くところがないので買わなかった😆 イシス（フィラエ）神殿 ガイドが事前に熱烈お勧めしてきたので フィラエ島にある イシ…

2025/03/02 18:00

【おうち居酒屋 何でも春巻2種 帆立のカルパッチョ 鴨鍋 木村硝子店のシャンパングラス】

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 鴨鍋 春巻き二種 帆立のカルパッチョ 久々のおうち居酒屋 また鍋と言われるところだけど😆 鴨鍋 冷凍の鴨で鴨鍋 今回は旬のセリにする その後足りずに鶏を加え 鴨鍋の後は蕎麦だろうと 強く主張する娘に押され ほっそり細そばを三人で一袋200g完食 春巻き二種 春巻好きの娘のために 春巻きの皮を買っておいた ゆでささみ＋小葱＋パクチー＋きくらげ 塩コショウのみで巻く 上6本はささみの春巻き 下4本は エメンタールチーズ＋ちりめんじゃこ＋冷凍秘伝豆 ささみの春巻き ソースは、ナンプラー＋鷹の爪＋レモン汁適当 チーズと秘伝豆とちりめんじゃこ 帆立のカルパ…

2025/03/01 18:00