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令和から始める日本酒生活 https://shutaraba.hatenablog.jp/

「日本酒の魅力を少しでも伝えたい」|一人の日本酒好きが送る日々のお酒レビュー

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2020/09/11

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  • 「黒松剣菱」時代の変遷にとらわれず味を守り抜く灘を代表する銘酒

    1505年の創業以来、500年にわたり受け継がれその味を守ってきた剣菱酒造さんから「黒松剣菱」です。 剣菱(無印剣菱)とともに全国のスーパーやコンビニに並べられる剣菱酒造を代表する一本。 芳醇な風味ふくらむ旨口 剣菱酒造の商品全般に言えることですが、剣菱酒造では味に再現性を持たせるため製造年度(熟成年数)の異なる原酒をブレンドしています。精米歩合はその年々のお米の出来によって異なり、特定名称を名乗れないため酒税法上普通酒扱い。書いてあるのはアルコール度数のみと非常にシンプル。 詳しいスペックを見る 原料米:山田錦、愛山 精米歩合:- アルコール分:16度 その他: 製造/開栓: 購入店:近所の…

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