かぼちゃの煮もの

皆さん、こんにちは。いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、かぼちゃの煮ものをご紹介したいと思います。（かぼちゃのレシピはかぼちゃのにんにく炒めもおすすめです。どうぞご覧ください♪） わが家の次女は、大のかぼちゃ好き。 何かイヤなことがあって機嫌が悪い時でも、かぼちゃ料理を見ると一瞬でニコニコ顔になります😊 かぼちゃの種も栄養のかたまり！種の中身も食べられます。 かぼちゃは‟完全食&q

玄米揚げおかき

皆さん、こんにちは。いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、サクサクおいしい♪ 玄米揚げおかきをご紹介したいと思います。 玄米もちをスライスし、天日干しして作った、手作りおかきです。 玄米もちで作る、揚げおかき♪ 化学調味料なしの安心おやつ 材料 ・玄米もち・・・適量 ・一番しぼりの植物油（白いゴマ油、なたね油など）・・・適量 ・自然塩・・・お好みの量 ・ザル（天日干しする時に使います

長女の絵

皆さん、こんにちは。いつもご覧くださり、ありがとうございます。 まだまだ暑い日が続いていますね。 来月予定されていた、長女(6年生)の修学旅行ですが、新型コロナウイルスの影響で、残念ながら中止になってしまいました。 本来なら、一泊二日で鎌倉市へ行く予定でしたが、代わりに日帰りで栃木県日光市へ行くことになったそうです。 そこで、しおりに掲載するイラストがクラスで募集され、描いてくるように言われた彼女

小梅の梅干し

皆さん、こんにちは。いつもご覧くださり、ありがとうございます。 ふうよしママの家の庭に植わっている小梅で作った梅干しが、やっとできあがりました♪ 庭の小梅 今年は雨の時期が長かったので、なかなか梅を干せずにいましたが、日差しの強い日をねらって干すことができました。 干さずに、梅漬けのままでも食べられますが、お日さまの力を借りると、梅の香りが良くなりますし、味がなじんでとてもおいしくなると思います。

「天ぷらの日」

夏野菜の天ぷら（ピーマン、なす、いんげん、みょうが） 皆さん、こんにちは。いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日、8月23日は「天ぷらの日」。 もともと、一年で暑さが最も激しくなる「大暑」（7月23日頃）が「天ぷらの日」となっていて、夏の暑さにバテないために、天ぷらを食べて元気に過ごそうというものだったそうです。 その後、定めた団体などは定かではありませんが、疲労回復に適した天ぷらを食べ

なつかしのトレーニング器具

皆さん、いつもご覧くださり、ありがとうございます。 ちょっとだけ音楽のお仕事をやりつつ、子育てをしながら暮らしているふうよしママですが、なんといっても、運動不足になりがちです。 大学生のころは、ダンベル体操にハマり、2キロのダンベル（軽いですが・・）を両手に持ち、毎日せっせとトレーニングをしていました。 2キロずつでも、毎日継続していけばけっこう効果があるんです♪ おかげで、二の腕などが引き締まり

揚げかきもち

皆さん、こんにちは。いつもご覧くださり、ありがとうございます。 学校から帰ってきた娘たちのおやつ・・・。 今日は、何にしようかなぁとよく考えます。 焼き菓子、ホットケーキ、おやき、くだもの・・・たまには何か、変わったおやつはないかなと、たまたま近所のドラッグストアに入ってみたところ、おせんべいコーナーに揚げもち生地を発見！ 揚げておらず、おもちをスライスして乾かしたものが、袋詰めで売られていました

いわしのかば焼き

皆さん、こんにちは。いつもご覧くださり、ありがとうございます。 今日は、いわしの開きを使ったかば焼をご紹介したいと思います。（いわしのレシピは、たたき身を使ったいわしのハンバーグもご紹介しています） カルシウムが豊富ないわしはアトピーの方にもおすすめです！ いわしは、DHAとEPA（必須不飽和脂肪酸の一種、α-リノレン酸を加えて OMEGA−3と呼ばれる。)を両方ともバランス良く含んでおり、頭を良

夏休みの終わりに

地元の道の駅で、ところてんを購入しました♪

コロッケ

野菜のみを使った、とってもおいしいコロッケをご紹介します★

回想録 第30話「高校の勉強と音楽」