日曜日は中津川の付知までドライブ。天気も良くそれでいて風は程良く冷たく最高のドライブ日和☆で、目的の場所で楽しみ帰りにコチラへ。「はららーめん」愛犬も一緒だったので外で食べれるお店って事でコチラ。他にも洋食屋的なのや鮎が食べれるお店もあった。ラーメンを選んでしまう自分が愛おしくも呆れるwwメニューはご覧の通りww窓口狭くてミステリアス☆「はららーめん」高山らーめんとかもあったけど屋号を冠したコチラをチョイス☆うんうん、そんな感じだろってヴィジュアルwwお母ちゃんが一生懸命作ってくれました。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギに紅生姜。紅生姜はよけさせていただきました。この時点でツレの「オムスパ」が異常に美味しそうに見えて軽く後悔wwスープは当然の予想範囲内wwある意味裏切らない☆麺は加水高めの麺ですが意...#1035はららーめん@はららーめん(中津川)
#1034 生青のりと伊吹いりこの冷やしそば @麺 㐂色 (岐南)
先週の土曜日はいうものルーティン☆時刻は午前5時20分wwかなり明るい☆整理券ゲット。見事一桁ww前回は「6番」でしたので2ランクダウンwwwこれで1巡で座れないのがコチラwwww「麺㐂色」いつものように11時に再訪問wwやっぱり1巡では座れなかったwwwこの日は3人体制でしたがかなりオペレーション良くなりましたね☆素晴らしい。「生青のりと伊吹いりこの冷やしそば」コチラは自分はお初です☆ヴィジュアルだけでテンションMAX。相変わらず振り切ってますね。これだからハマるのよね。トッピングは生青海苔、海老天、ローストチキン、鶏チャーシュー、玉ねぎ、ネギに追加で味玉。スープなのか青海苔なのか☆スープは塩ベースに生青海苔たっぷり☆これは贅沢ですね。磯の香りが口いっぱいに広がる。そして伊吹いりこはあの瀬戸の名店から分...#1034生青のりと伊吹いりこの冷やしそば@麺㐂色(岐南)
先週水曜日のお昼は2回目の訪問のコチラへ。「麺馳走オオカミ」前回の訪問は今月の初旬って事でわりとショートサイクル☆もう一度、味を確認したく。確認?いやいや単純にもう一度食べたいと思ったのでww時刻は11時ちょい前。コチラは10時半オープンなのですでに開店してます。「焼アゴ純水特製中華そば」前回は味玉トッピングでしたが今回は特製をチョイス☆名前が変わってるww2種のチャーシューにメンマ、味玉、ネギがトッピング。味玉トッピングと差額150円?なので特製の方がお得感あるかな?って。盛り付け完璧。いただきます。まずはスープ。前回よりエグミを感じる。焼アゴいいね☆そのエグミの後に追いかけてくる鶏&豚の旨味。そしてそのスープを引き揚げる極上の自家製麺。歯切れよく、それでいてモチっと最高だ☆そしてスープは前述の通り。ア...#1033焼アゴ純水中華そば@麺馳走オオカミ(美濃)
#1032 嘉六カレーつけ麵 @つけ麺 丸和 各務原分店 (各務原)
先週の火曜日は久しぶりに大好きなコチラへ☆「つけ麺丸和各務原分店」前回の訪問は3月にいただいた「春の風物詩」以来。この日は先日アップした「ボブ・マーリー」をレイトショーで観に行く前の腹ごしらえでww上映までに結構時間があったのでコチラへ☆さすがの人気店。満席状態(汗)おぉ、こんな待合いシステムがあるのね。ハイテク化してるし☆それほど待たずに着座。「嘉六カレーつけ麵」オープン以来通っていますがコレをいただくのは初。たぶん「丸和カレーつけ麺」はいただいた事あると思うけどwwもう何年も前の事だし。大好きな「台湾つけ麺」とかと迷ったけどコチラに着地☆味噌もそうですが濃い素材はやっぱ嘉六でしょwwグツグツで登場のつけ汁。季節関係なく熱い鍋焼きが良いよね☆中にはチャーシュー、メンマ、ネギ。麺の器にはピカピカの自家製麺...#1032嘉六カレーつけ麵@つけ麺丸和各務原分店(各務原)
先週の日曜日は仕事からのいつものコチラ☆「らーめんかみ屋」珍しく表からの入店ww前回の訪問は4月の下旬なので1ヵ月弱振りか。お姉様いた☆さぁ~飲むぞ、ってww毎度の生スタート☆最高に決まってるwwいつものラインナップww「どて煮」はもう少し煮込んでくれwww今回の「餃子」は羽が美しい☆「おろし唐揚げ」は間違いない。名物「バンバンジー」はパーフェクト☆「ハムカツ」がまた美味しいのよ。レモンチューハイにチェンジ☆そして初オーダーww「ちくわの磯辺揚げ」じゃん☆こんなんあったらいくしwwwいいねぇ~どんどん新メニューをリリースしてください。「四川担々麵」そして〆にいきましょう。前回はカレーでしたので今回はコレ☆そういう事はちゃんと覚えてるww仕様はいつもの4辛、ニンニクあり。トッピングはミンチ、もやし、カイワレ...#1031四川担々麺@らーめんかみ屋(岐阜)
先々週?の木曜日は名店「麺乃はる」からの夕飯はコチラへ。「大たこya」本当は田神のお店に行ったんですがお休み。「ぶっこ」といいなんて日だwwで、コチラにシフト☆コチラも長年やってますよね。過去に来た覚えがある。かなり前ww味いっぱいで一瞬迷ってみたけどwwwで、お家でこの画ずらww最高でしょ☆今時の無糖レモンチューハイで完璧www迷ったのも一瞬ww当然の「しょうゆ」☆うん、なかなか美味しい。たこ焼きもお店それぞれのオリジナリティーがあって楽しい。コチラも大粒トロトロで美味しかった。いや~ちょいちょいたこ焼き攻めますwwご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSICナツメロです☆THECARDIGANS「Carnival」名曲中の名曲☆1995年リリースって事で29年前の作品ですね。エレガントで切な...番外編#502大たこya(粉物)
先週の木曜日は久しぶりの完休で。ラーメン遠征やぁ~☆って、どこに行こうか迷いつつ。四日市の名店に行きたいなって思ったけどこっちに引っ張られた。「麺乃はる」久しぶり。調べたら一昨年の8月以来。先日の二代目白神で行われた「能登半島支援チャリティー」に参加された松原さんのお店ってのはご存知の通り☆この日は久しぶりに梯子しようと10時半オープン40分前に到着。早めの一杯いただき次へ行こうとwwPPかと思いきや2番手wwwさすがの人気店。「特製鶏白湯らーめん」3回目にして初の看板メニューww鶏白湯って自分の中では難しいジャンル。しかしながら今となっては「麺乃はる」の鶏白湯ですからね。だからメチャ食べたいと思い。つけ麺もあったけど目もくれずってのはウソwwトッピングはチャーシュー3種、メンマ、味玉、玉ねぎ、ネギ。とと...#1030特製鶏白湯らーめん@麺乃はる(春日井)
先週の水曜日は大好きなコチラへ☆「ハラハチブンメ」相変わらず大きな看板もなくwwでもファンは多いようで☆前回の訪問は3月初旬って2ヵ月以上振りか。オープンと同時に入店。PPですww「ボンゴレ」肝心な部分が見えてませんがwwアサリは大好きなんですよ☆ボンゴレと聞いたら来るに決まってる訳ですよwwサイズはLサイズ400g。追加オーダーの「黄金焼」☆目玉焼きと迷いましたが。今回はコチラで楽しむ。そしてその「黄金焼」をどかすとこんな感じ。おぉ、アサリがいっぱい☆小粒ながら量はしっかり。アサリの他に玉ねぎ、ピーマン、刻みニンニク、パセリがトッピング。スパイシーなソースにもっちりパスタ☆やっぱ「あんかけパスタ」大好き。アサリを絡めていただくとまた最高。玉ねぎの甘味とシャキシャキ感がまたいい。さらに黄金焼を絡めていただ...番外編#501ハラハチブンメ(パスタ)
先々週の日曜日は「めいらく苑」からの「HIKOHAYASHI」からの前から気になっていたコチラへ。「たこやきるんるん」時刻は17時過ぎ。夕飯は軽くコチラでテイクアウトwwいろいろ前評判を聞いての訪問☆たこ焼き好き。たまに食べたくなる。追究してみるかww「バラ色のたこ焼き人生」(爆)「たこやき(12ケ)」(8ケ)400円、(12ケ)500円、(15ケ)600円って感じ。他にも焼きそば、お好み焼きにみたらし団子に玉子焼きもある☆しかし今回はたこ焼きまっしぐら。コチラは味は一つ。選べるのは数のみwwで、こういう画ずらになるwwたこ焼きでビール☆最高に決まってるでしょ?コチラは醤油一択。私好み。奥の空きスペースは我慢出来ず買ったすぐに1つ食べたww熱々最高でした☆これだよこれ、ってヤツ。冷めてももちろん美味しい。...番外編#500たこやきるんるん(粉物)
番外編 #499 HIKO HAYASHI (ケーキ、デザート)
先々週の日曜日は美味しいビビンバを「めいらく苑」でいただき。そこからデザートを買いにコチラへ☆「HIKOHAYASHI」久しぶりに来た気がします。調べたら一昨年の7月以来って事で2年弱振り。そんなに来てなかった?コチラは季節のフルーツを使ったケーキが良いのよね☆「母の日」って事でコチラも混んでる、、、ショーケースに並ぶケーキ。毎度の事ながらワクワクする☆どれにしようかな?「ミロワールカシス」安定より冒険心wwコチラが目に入った。率直に言うと、コレは私には合わなかった(涙)カシスは好きなんですけどね。後味がちょっと俺には大人味なのかな?なかなかないパターンですが。興味のある方は是非、食べてみて欲しい。いや~また来ますよ☆大好きなケーキ屋なので。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC相変わらず...番外編#499HIKOHAYASHI(ケーキ、デザート)
日曜日のお昼はコチラでランチ。「めいらく苑入舟店」本当は前回行った別邸に行くつもりでしたがなんとランチはやめられたそうで、、、で、コチラで予約を取っての訪問。駐車場満車。繁盛してますね。「母の日」って事もあってお客さんいっぱいです。「石焼ピビンバランチ」で、前回食べて美味しかったので今回もコレ☆石焼ピビンバってあまり食べる機会なのですが実は結構好きww玉子が良い感じ。よくある石焼ビビンバは白ご飯の上にナムルなどがたっぷりトッピングなんですがコチラのは予めまぶしてあります。おこげを作りながらいただくと最高☆やっぱコレ美味しい。野菜たっぷり。もちろんお肉もいっぱい入ってる。さすが「めいらく苑」。ナムルとキムチを一緒にいただくとまた最高☆ガツンとニンニク利いてるwwサラダとスープも付きます。「和牛すき焼き風」も...番外編#498めいらく苑入舟店(焼肉、ステーキ)
先週の土曜日のお昼はコチラへ。いつも通り、朝イチ仕事前に寄り道。時刻は5時20分。で、番号は。うぉ、6番☆久しぶりに良いナンバー。GW明けでしからね。良い感じww「麺㐂色」て、事で11時に改めてwwしっかり1巡目で着座☆この日は4人体制で営業。オペレーションが良いのか悪いのかww楽しく拝見しながら着丼を待つ。「冷やし担々鶏そば」今年もやってきました☆昨年もいただいた逸品。今年も会えて嬉しい。涼し気な器で登場。この日もまあまあ暑かったからね。トッピングはミンチ、もやし、玉ねぎ、カイワレ、ニラ、茄子に追加で味玉。昨年は茄子のってなかったみたい☆嬉しい。スープは冷たいながら濃厚☆滑らかな胡麻に鶏の旨味がガツン。素晴らしい。緑の平打ち麺は小松菜が擦り込まれてます。この麺がまたいい☆絡むスープともやし&薬味。前回の...#1029冷やし担々鶏そば@麺㐂色(岐南)
先週水曜日は「炙り牛兵衛」で完全に出来上がりwwもう一軒☆「ぶらっ菜まぐろう」いや~ボス太っ腹だなぁ~☆ここ好きなんだよなぁ~。前回の訪問は昨年1月って事で1年ちょい振り。いつもながらガッツリ飲んでますww久しぶりのジントニック☆こえ飲むと翌日頭痛くなる、、、て、分かっていながら何杯飲んだのか?wwやっぱ「ポテサラ」だよな☆コチラの「ポテサラ」最高。「ゴボウチップ」も欠かせない☆香りがいい。これも好き。「とうもろこしの天ぷら」☆酒がすすむ。「茄子のチーズ焼き」って感じ?鉄板って事で鉄板で美味しい☆そして〆の逸品。いや~コチラのチャーハンめちゃ美味しい☆これはまたシラフで食べたいwwいや~酔っぱらったぁ~☆で、家まで1時間ちょいかけて歩いて帰ったようでww途中、2軒ほどのラーメン屋の誘惑をかわし無事帰宅ww...番外編#497ぶらっ菜まぐろう(居酒屋、バル)
番外編 #496 炙り牛兵衛 岐阜駅玉宮店 (居酒屋、バル)
先週水曜日の夜は私の初全国制覇の祝勝会で会社のみんなと飲む事に☆で、選んでいただいたお店がコチラ。「炙り牛兵衛岐阜駅玉宮店」初めての訪問です。こんなお店あったっけ?コロナ禍を経て、玉宮界隈も活気を完全に取り戻しましたね☆2F貸し切りで楽しみましょう。まずはこの手のお店の飲み放題スタートにありがちなピッチャービールからスタートwwピッチャーのビールって美味しくないんですよねwwwて事で乾杯☆まずは「鮮魚のお刺身盛り合わせ」から☆タコが良いね。そして「鶏もも肉の唐揚げ」。あれ?牛じゃないの?wwでも鶏から最高☆そしてきました「浅葱の牛肉巻き」☆なるほど。これは美味しい。続いて「キャベツの牛肉巻き」☆これまた良いね。美味しいに決まってるww牛には赤でしょ?って、禁断の赤ワインww出ました「黒毛和牛牛串の炙り焼き...番外編#496炙り牛兵衛岐阜駅玉宮店(居酒屋、バル)
先週の水曜日は定例会議でコチラへ。「ビュッフェ」老舗のコチラ。前回は1月って事で4カ月振りですね。いつものように議題を一つずつこなし、お昼ご飯の時間☆「ひれかつ重」今回はコチラの「ひれかつ重」と「チキン照り焼き」の二択。で、コチラをチョイス。見た感じコチラで正解かなww「重」ってこんな感じ?サラダ、小鉢、味噌汁に香物付き。分厚いヒレカツが3つ。柔らかい。そしてなんだこのタレは?ソースのようで違う。メチャ美味しい☆しかも刻み海苔がメチャ合う。これが老舗の底力か?いや~素晴らしい☆毎度期待以上(そこまで期待してないからかもww)。次も楽しみ。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC愛すべきギターモンスター☆STEVEVAI「ALIENLOVESECRETS」1995年リリース。29年前ですね、、...番外編#495ビュッフェ(洋食)
先週の日曜日のディナーは大好きなコチラへ☆「麺坊炗」時刻は18時半。駐車場は満車、、、しばし車の中で待つ事に。間違っても対面のパチンコ屋やお隣の焼肉屋の駐車場には停めないようにね。大将に迷惑がかかるので。前回は4月中旬の訪問でしたな。運転手付きなのでビールいただきます☆コレがやりたかったww「極盛」と迷いましたが「得製」をチョイス。チャーシュー2枚に味玉、海苔、水菜。レアに仕上げられたチャーシューはもっちりな弾力で美味しい☆海苔もそのままいただくとその上質さがより分かる。ラーメンといただく味玉も良いけどオツマミとしても最高☆「かけそば淡麗塩」久しぶりにいただきます。今までも現金払いでオーダー出来ましたが遂に券売機にボタンが☆麺とスープを楽しむ究極の一杯ですね。この美しいヴィジュアル。ほれぼれする。トッピン...#1028かけそば淡麗塩@麺坊炗(岐阜)
前回のアップに続きGW。いわゆる接待ですねww「梅の花岐阜店」いきなりですが立派なお庭☆さすが「梅の花」って感じですかね。なかなか普段はご縁がないですが。たまには良いですね。前回の訪問は昨年9月の事。この日は前の日に飲み過ぎたのでノンアルコールwwまずは「嶺岡豆腐」と「鮪の湯葉とろろ掛け」。豆腐はクリームチーズのような。口の中でとろける☆鮪も美味しい。コチラは「湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り」。お醤油と山葵でいただきましたが本当に上品ですね☆身体に優しいwwコチラは「鍋物」。湯豆腐ですね☆終始優しいww「茶碗蒸し」は海苔が良いね☆お出汁がガツンときて美味しい。コチラも定番の「名物とうふしゅうまい」☆コレをアテにビールいきてぇ~wwまだまだ出てくるww「蓮根まんじゅう」は餡かけ熱々で湯葉を絡めてもっちり蓮根ま...番外編#494梅の花岐阜店(和食)
今年もGWは一日もお休みなし、、、働く働くww今年もいろいろ勉強させていただきました☆大先生を囲んで酒を酌み交わし。〆にコチラへww「くねくね茜部店」時刻はよく覚えていないwwあ、iPhoneのライブラリー見れば分かるわwww21時40分wwww意外と早いしwwwwwコチラは前回は丁度1年前に来た。今回と同じパターン。侮れないのよ「くねくね」。まだまだ飲む☆レモンチューハイ。アテは「唐揚げ」&「餃子」☆美味しいね。「ゆず香るゆずしお」なんか吸い込まれるようにコチラをチョイスwwコチラでアッサリ系は初めてのような気がする。いや、あまり自信ないなwwもしかしたらあるかも。ちょっと豚骨に後ろ髪惹かれるwwwトッピングはチャーシュー、メンマ、半味玉、もやし、水菜、カツオ節、ネギ、柚子皮。結構いろいろ入ってる☆なる...#1027ゆず香るゆずしお@くねくね茜部店(岐阜)
先週の水曜日は気になる新店のコチラへ☆「麺馳走オオカミ」コチラはあの白神で修行された大池さんのお店。本店で店長もやられた強者☆石神さん曰く、「白神最後の卒業生になるだろう」との事。店舗は二代目白神からもう少し足を伸ばした美濃市のサピーショッピングセンターというスーパーの中にあります。なるほど。ここなら駐車場は500台。そして順番待ちもスーパー店内だから夏も冬も快適。「オオカミ」の名前の由来は大池さんの「大」に白神の「神」を合わせてこの名前を付けたそうです。店内キレイ、店員さんのユニフォームは黒でカッコいい。「中華そば」メニューは今のところコレ一本。オオカミのシルエットが良いね☆盛り付け美しい。いいじゃないですか。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギに追加で味玉。特製と味玉の差額は150円だと後で気付きw...#1026中華そば@麺馳走オオカミ(美濃)
先週の日曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「たこちゅう」「かるだもん」での遅めの昼食でしたので夜は軽くwwコチラはテイクアウトを頼むと車で待てる☆で、待ってると店員のお姉さんが走って私の車までお願いした「たこ焼き」を持ってきてくれた。で、で、更に彼女の手に持っている「たこ焼き」を見ると「たこ焼き」が横むいてる(爆)いいのいいのww一生懸命って良いよね。ちなみに前回の訪問は昨年の7月です。「たこちゅうソース」はい、いつものアングル☆いつもと違うのはレモンチューハイが無糖にww見ての通り無事キレイww「たこ焼き」は醤油味が好きなのですが今回は王道のソース☆ちゅい冷めてますが美味しい。とろんと最高。やっぱ王道ソースも良いね、いや~定期的にいただきたいww今度は気になるお店を見つけたのでそこだな☆ご馳走様でした!お...番外編#493たこちゅう(粉物)
先週の日曜日のお昼は初訪問のコチラへ。「かるだもん」「かるだもん」って何?って、調べたらスパイスの女王「小木菟」の種子を乾燥させたスパイスとの事。そんな意味の店名とは知らずww後から納得☆カフェかと思いきやwww「キーマカレー」カレーは3種、「チキンカレー」「ひよこ豆のカレー」そしてこの「キーマカレー」。そしてコチラはAセット。Aセットは唐揚げ、ポテサラ、季節のデザート付き☆どうですか?美味しそうでしょ?キーマカレーはこんな感じ。可愛い盛り付け☆キーマ好きなんだよね。ご飯大盛り無料なんですが並盛で。選べる辛さは甘口、普通、中辛、辛口から選べて辛口チョイス。挽肉ゴロゴロ玉ねぎの甘味にスパイス。メチャ美味しい☆もっとスパイスの勉強をしたい(って、そこまで思ってもいないけどww)。カレーはやっぱ良いね。目玉焼き...番外編#492かるだもん(カレー)
先々週の土曜日は久しぶりいコチラへ☆いつものように朝イチ仕事前に寄り道ww時刻は5時21分wwwさて、お楽しみの整理券は何番なのか?この日はGW第一弾の土曜日ですしねwwwはい、11番ww11番ですかwww予想範囲内wwww「麺㐂色」改めてタイトルコールwwひと仕事終えて11時に再訪問www相変わらず11時にオープンしない(爆)11番なので当然2巡目。ゆっくり待ちますよ。コチラは2月以来の訪問ですね。「鴨とトマトの冷やしそば」今年の春は本当に暑い。って事でなのか冷やし。得意の鴨ですね☆まるで真夏な器ww涼しげだwwwトッピングは鴨肉、トマト、玉ねぎ、ネギ。良い眺めですね☆まずはスープ。スープのようなジュレのような。意外とオイリーで粘度高めのスープ☆コチラの限定は毎度感動。麺は自家製の平打ち太麵。ちょい全粒...#1025鴨とトマトの冷やしそば@麺㐂色(岐南)
先週の水曜日はカレーな気分でしたが迷いつつ車を走らせるwwで、あるお店のノボリを見て入店www「丸亀製麵」はい、天かの丸亀製麵です☆なんかスイッチ入ったwwなんでも全ての店舗に麺職人を配置完了とか。山ほどある丸亀製麵に麺職人を配置って凄いね。丸亀製麵は前回の訪問は各務原イオンのフードコート以来。「トマたまカレーうどん」ノボリのメニューとはコレ。コレ以前にもいただいていて何年前?3年前にいただいたようでwwメチャ美味しかったのでもう一度食べたいと思ってた。この日の気分にピッタリwwwうどんってジャンルで間違いなく一番好きなのはカレーうどん☆コチラのデフォのカレーうどんは食べた事ないけどコレはね。トマトたっぷりのカレーに玉子とじ。シンプル。出汁の利いたカレーにまろやか玉子。そして意外とガツンのニンニク☆いや~...番外編#491丸亀製麵(うどん)
先週火曜日は久しぶりにモレラへ。お昼はラーメンって気分ではなかったのでコチラへ。「田なか屋モレラ岐阜店」コチラの田なか屋は本当に久しぶり。コチラではちょいちょい「ヒレかつカレー」とかいただいてましたね。このブログに引っ越してアップしてないようなのでかなり前の話しですね。菅生にある岐阜店に行ったのも4年前のようで、、、ご無沙汰でしたね。「エビ&ヒレ定食」今回はコチラに着地wwこれで1,100円☆素晴らしい。今時この内容でこのお値段はなかなかないよ。たとえフードコートと言え。しかもご飯大盛り無料とかだし(並盛りでいただきましたがww)。驚異的なコスパ。その名の通り「エビフライ」に「ヒレカツ」。それぞれ2つずつのってます。いや~エビフライ立派ですよ☆ヒレカツは味噌かソースが選べて味噌をチョイス。ヒレカツ柔らかで...番外編#490田なか屋モレラ岐阜店(とんかつ)
「ブログリーダー」を活用して、cipherさんをフォローしませんか?
日曜日の夕飯は仕事からのコチラへ。「らぁ麺や百代」いつものように徒歩で訪問。時刻は18時ちょい過ぎ。PPです☆前回の訪問は3月って事で1ヵ月振りですね。着丼を待つ間の幸せタイム☆最高です。いつもの「ピリ辛チャーマヨ」がアテ☆これ大好き。大将、いつもありがとう。「辛味噌まぜそば」何をいただこうか迷いつつコチラに着地。コチラは前回いただいたのは昨年の8月のようです。シンプルな「油そば」に対してコチラは豊富なトッピング。トッピングは角切りチャーシュー、メンマ、辛味噌、半味玉、玉ねぎ、ネギ、水菜。麺量は並盛りをチョイス。盛り付けから丁寧な仕事が伺える☆よ~く混ぜていただきます。自家製の太麺は滑らかな啜り心地にモチモチの弾力。やはり極上ですねこの麺は☆そして絡むタレは百代メニューの中でもコッテリ系ですが、それでもか...#1162辛味噌まぜそば@らぁ麺や百代(岐阜)
先週の土曜日のお昼は大好きなコチラへ。「麺坊炗」前回の訪問は2月のようで。現在は限定の提供もなく。自分はオープン50分前の気合い十分☆余裕のPPでした☆しかしながらオープンすると続々お客さんが入店。いつも通りの忙しさのようで。「玄°」久しぶりにつけ麺の気分でした☆コチラは塩ベースの柚子が利いたつけ麺。前回コチラをいただいたのは何と3年前、、、随分ご無沙汰でしたねww大好きな一杯です。前述通り、塩ベースの柚子風味☆以前、ノギヲくんが「玄がつけ麺の中で一番創るのが難しい」って言ってたのを覚えてる。「寅”」「獏”」「蕃°」どれも美味しいですがこれがやっぱ一番。麺の器には全部のせと言う事でご覧の通り。ゴージャスですね☆刻みチャーシュー、炭焼きチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、水菜。全部のせは+350円。麺量は30...#1161玄°@麺坊炗(岐阜)
先週の火曜日のお昼はコチラへ。「麺処湯咲」今年度から仕事のシフトが変わりww火曜日が麺活可能に☆って、事で早速コチラへ。時刻は11時ちょい前。コチラは10時オープン。すでに先客がいっぱいでしたが即着座ww「濃厚醤油つけ麺」限定はなかったので。券売機で券を買った後に「淡麗醤油つけ麺」すればと少々後悔?でもこのヴィジュアルを見たらそのブレもすぐ消えた☆コチラは昨年の11月にいただきました。最近なんかコッテリなのよねww年甲斐もなくwwwつけ汁は豚骨&魚介☆見た目にも濃厚さが分かる。茶褐色のスープが魅惑過ぎるww麺は自家製の太麺。選べる麺量は無料MAXの大盛り300gチョイスは当たり前wwコチラの麺は香りが抜群なのよ☆まずはつけ汁につけずにそのまま。モチっと最高っす。さらにつけ汁に麺をザブンとくぐらせ。最高の自...#1160濃厚醤油つけ麺@麺処湯咲(岐南)
先週の日曜日の夜は2回目の訪問のコチラへ。「焼肉エイト」前回いただいてとても気に入ったのでwwしっかり予約しての訪問。すぐ満席状態。さぁ~食べるぞぉ~☆まずは当然の生☆仕事後でもお休みでも美味しいモノは美味しいwwまずは「牛タン」☆薄切りタン好き。厚切りは厚切りの良さがありますが。自分はこっちの方が好きだな。「ロース」は厚切り☆赤身の旨味が炸裂の逸品。そして焼肉の王様「カルビ」☆上じゃなくてもこの刺し。ガンガン焼いていただきます☆柔らかく、タレもまた良いですね。奥に見えるのはコレ。ブリンブリンの「牛ホル」☆噛み締めると脂が美味しい。最高っす。「ハラミ」もまた最高☆本当に柔らかで美味しい。今回は鶏もいってみましたww「かしわ」と「ムネ」ですね。味付けが絶妙☆次は「豚バラ」もいってみようかな?「キムチの盛り合...番外編#604焼肉エイト(焼肉、ステーキ)
先週の日曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「二代目長助岐阜岩滝店」時刻は12時ちょい前。駐車場いっぱい。入ってますね☆さすが「サガミ」プロデュース。前回の訪問は昨年の3月って事で丁度1年前。「鴨汁ざるそば」コチラは間違いなく看板メニューな一杯☆大盛りで880円だったかな?鴨をこの値段で楽しめるのは驚異。素晴らしいですね。ちなみにコチラは一昨年の7月以来のご対面wwなんと言ってもコチラ。十割蕎麦☆取説によればwwつなぎなしの混じりけなしの十割蕎麦だとか。つなぎなしでこのヴィジュアルは凄いよね。つけ汁には鴨肉とネギ。前回いただいた時は長ネギがもっと大きく切られていたのですが。ザブンと十割の蕎麦をつけ汁にくぐらせ。蕎麦美味しいですね☆そしてつけ汁は鴨の旨味ジワリ。これはまさにコスパ最強。この時代にこのクオリティで...番外編#603二代目長助岐阜岩滝店(蕎麦)
先々週の土曜日のお昼はコチラへ。「よなや」土曜日の朝イチお仕事を済ませコチラへ。時刻は10時半。すでに2組の先客が。10時45分に開店☆コチラは大将と奥様のおしどり夫婦営業。丁寧な仕事で提供までに時間は多少かかります。訪問する際はお時間に余裕を持ってお越しください。「味噌らーめん」前回は「味噌つけめん」をいただき、その美味しさに感動☆で、どうしても寒いウチにコレがいただきたく。コチラの味噌は年中提供していますがね。やっぱ味噌は寒い時にいただくと美味しいのよねぇ~。この一杯は10年以上前にいただいた覚えがあります。もう一度味合わせていただきます。トッピングはチャーシュー、メンマ、コーン、ネギに追加で味玉&白髪ネギ。盛り付け美しい☆まずはスープ。つけ麺と打って変わってサラッとしたスープ。口にすると鶏出汁に甘味...#1159味噌らーめん@よなや(各務原)
先週水曜日は久しぶりにコチラへ。「麺屋グラフミ」羽島に用があってコチラへ。久しぶりだなぁ~。前回の訪問は一昨年の9月って事で1.5年振りのようで。今回で2回目の訪問。時刻は11時ちょい前。コチラは朝8時から営業されています。久しぶりのグラフミ☆楽しみましょう。「鶏清湯らぁ麺」相変わらずラーメンはコレ一品のようですね。それはそれで良いですよね☆お店の井出達もラーメンも随分ヴィジュアルが変わりましたね。しっかりブラッシュアップされているようで。間があなり空いているので当然ですよね。オープンキッチンなので仕事の丁寧さはリアルタイムで分かる。トッピングはチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、三つ葉。盛り付け美しい☆盛り付けって大事。まずはスープ。キレのある醤油に鶏の旨味が良い感じ☆そしてほんのり酸味。酸味は苦手なのです...#1158鶏清湯らぁ麺@麺屋グラフミ(一宮)
先週の日曜日は久しぶりのコチラへ。「餃子の王将岐南店」本当はいつもの千手堂店に行ったんですが、駐車場いっぱいどころか5台待ち、、、諦めてコチラへ。コチラは運良く?即着座☆コチラは昨年の7月以来。ツレの運転だったのでいただきます☆生も良いけど瓶も良いよね。美味しい。「豚キムチ」定食ではありませんwwすべて単品です。「豚キムチ」に「中ライス」と「餃子」のジャストサイズ。「麻婆豆腐」や「回鍋肉」は定食があるのですが「豚キムチ」はないのよ。完全「豚キムチ」の口になってたww以前、千手堂店でも同じ仕様でコレをいただいた事がある。このヴィジュアルはやはりテンション上がる☆豚バラにキムチがたっぷり。やっぱ豚バラは正義☆白ご飯にバウンドさせていただくと最高っす。豚バラの脂の旨味と程好い辛さと酸味のキムチ。間違いない美味し...番外編#602餃子の王将岐南店(中華)
先々週の土曜日は久しぶりにコチラへ☆「ガチブタ」前回の訪問は昨年の8月って事でかなり間が空いたな。時刻は10時半くらいだったかな?ここ11時半オープンなんですが。なんと11時10分前にオープン☆優しいな大将相変わらず。5番手?6番手くらいで入店。「特製ガチブタ汁なし」こんなメニューを見つけた☆名前はこれでいいのか分からんがww汁はあった方が良いような気もしますがwww思わずボタンプッシュ。トッピングはチャーシュー、味玉、もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニンニク。ニンニクは少な目でオーダーwwこれは男前な盛り付け☆どうですかぁ~☆モリモリのトッピングを掻き分け麺をリフト。からの混ぜ混ぜしてワシワシいただくとこりゃ美味しい☆濃厚な豚骨の旨味。そしてコシの強い太麺が良いじゃないか。野菜はもやしだけでなく大振りなキャベ...#1157特製ガチブタ汁なし@ガチブタ(大垣)
先々週の水曜日はコチラへ。「麺馳走オオカミ」なんと今年初訪問。いや~結構来てなかったなぁ~、、、前回は昨年12月のようで。時刻は11時ちょい前。即着座☆「背脂中華そば」前日にXで気になる限定を見つけましたがこの日はなかったwwのか?よく分からないがコチラに着地☆おぉ、本当に背脂ビッシリww何気に背脂好きなのよ。でも背脂って難しい。質が悪いと散々だからね。トッピングはチャーシュー、メンマ、背脂、ネギに追加で味玉。しまった特製にすれば良かった、、、反省反省wwしかしながら美味しそうなヴィジュアル☆まずはスープ。うぉ、こりゃ美味しい☆アゴに背脂。鋭角なエグミにマイルドな背脂。分かります?麺は自家製ストレート細麺。加水ちょい高めなのかな?メチャ好みな麺☆そしてアゴ&背脂の極上スープがガツンと絡む。これは本当に好き...#1156背脂中華そば@麺馳走オオカミ(美濃)
先々週の火曜日は時間がなく遅がけのランチ。「スワガタム茜部店」なんと2年振りの訪問みたいです。時刻は13時過ぎ。「14時までの営業です」とインドの店員さんから丁寧にご案内wwではサッといただきますか☆「カレーランチ」カレーが2種類選べるコチラをチョイス☆巨大なナンにテンション上がるww今回選んだカレーは「キーマカレー」に「ナスカレー」☆「キーマ」は外せない。辛さは中辛でオーダー。美しく盛られてるwwそしてナンはこの迫力☆ナンって原価いくらくらいなのかな?興味あるwwキーマカレーは安定の美味しさ☆辛さはやっぱもう少しいけそうだけど。これで良いんだよwwスパイシーで美味しい。「ナスカレー」はゴロっとナスが。茄子とカレー☆美味しいに決まってる。サラダにスープも付いて1,300円は高い?安い?いや~時間がない中美...番外編#601スワガタム茜部店(カレー)
アップするにもなんかねぇ~って感じなので2つ合わせてww「はま寿司」「はっはっはま寿司!」ってヤツwwツレのリクで☆お昼でしたがまあまあ入ってますね。でも即着座ww「中トロ」「海老」「ネギトロ」☆シャリ小さいww「赤貝」「赤海老」「鉄火」☆うんうんww「エビ天ロール」「唐揚げ」☆ビール飲みたいけど我慢wwタブレットもありつつ壁にこんなのが。液晶で回るお寿司wwいや~お米も高いしなんもかも高い世の中でコチラも大変だよね、、、ご馳走様でした!そしてもう一軒☆ドライブスルーだったのでお店の画なしwwテイクアウトでこんな感じ☆ハンバーガーには赤ワインww最高のマリアージュ。モス来たら絶対の「モスバーガー」☆やっぱソースが少なくなった(涙)しょうがないよね、、、でも美味しい。チリドッグはパキパキのソーセージが最高☆...番外編#600最近いただいたチェーン店メシ(チェーン店)
先週の月曜日は3年振りのコチラへ。「麺座かたぶつ」いや~お久しぶり☆なかなか最近はラーメンの為に遠出ってのも減ってきつつww久しぶりに食べたいぃ~と思い朝9時に家を出発。月曜日って事でわりと空いてた。前回の訪問はコチラが10周年を迎えられた3年前。大将俺の事覚えてくれてたwwいろいろお話し出来て良かったです。「味玉濃厚らーめん」久しぶりって事で基本にもどってみた☆麺が良いから「つけ麺」とも迷いましたが、、、コチラで最初にこの一杯をいただいた時の衝撃は意外と覚えてるwwうぉ、なんだコレ?!ってwwwそれくらいインパクトのある一杯。でも、それがいまではスタンダードに。この煮干しガツンを世間に知らしめたのは誰が何と言っても「かたぶつ」でしょ。トッピングはチャーシュー、メンマ、小松菜に味玉。久しぶりにいただくとそ...#1155味玉濃厚らーめん@麺座かたぶつ(瀬戸)
先週の日曜日のディナーは大好きなコチラへ☆「Nageyari」時刻は17時半。で、2番手ww遅ればせながら今年初訪問☆前回の訪問は昨年の大晦日でした。開店時間にはいつものように大将坂口さん自らお出迎え。いざ、入店。で、まずは久しぶりの「Nageyari飲み」☆コロナ禍以前振り。ビールはまだ解禁されてないけどハイボールが。いや~大将、ラーメンだけじゃなくハイボールも創るの上手。美味しい。「辛らーめん」いや~神の雫と名高い「鯖節そば」と迷いましただコチラをチョイス。最近こってりモードなのよねぇ~ww辛いのオーダーしたくせに辛さ控え目でオーダーwwwナイスなヴィジュアル☆トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、もやし、ネギに追加で味玉。相変わらずの盛り具合☆迫力満点wwまずはスープ。うぉ、辛いww控えめでオーダ...#1154辛らーめん@Nageyari(各務原)
先々週の土曜日はコチラへ。いつもの朝5時20分wwまだまだ暗いよwwwそして気になる(気にならない?)整理券番号はぁ~?うぉ、この時間で10番、、、相変わらずのハードルの高さ☆「麺㐂色」改めて11時ww10番ですからねぇ~1巡ではとてもとても。。。と、思ったらそうでもないのが㐂色☆8番、9番来ねえよwwwありがとう。見事1巡で着座(喜)ちなみに前回は3月1日以来って事で今月2度目の訪問。「あさり白湯そば」前回の限定からの浅利☆コチラは昨年食べ逃したんだよね、、、今年はいただきたい、と思ったら辿り着いたよぉ(大喜)前回いただいたのは一昨年の2月。「春キャベツと浅利の白湯そば」って名前でしたね。これ食べたかったんですよ。ヴィジュアル最高。トッピングは鶏チャ?ハーブチキン?、ローストトマト、キャベツ、菜の花、ネ...#1153あさり白湯そば@麺㐂色(岐南)
先々週の水曜日はフランボアーズで美味しいケーキをいただき☆夜は歩いてコチラへ。「らぁ麺や百代」歩いて行ける距離にこんな素敵なラーメン屋があるのは最高☆前回の訪問は昨年のクリスマスwwwって事で今年初訪問のようです。近いといつでも行けると思って意外と行かないみたいなwwちょっと出遅れた感がありますが今年も通うぜぇwww歩いてくれば、こういう画にww仕事の後でも休みの日でも美味しいモノは美味しい☆いつものチャーマヨありがとうございます。「油そば」身体が欲してましたwwこれはね。食べた事のある人しか分からない欲求☆提供直前の「ジュッ!」って音と共にゴマ油の香りが店内に漂う。てのはもうご存知の情報wwこれで何杯目の「油そば」なんだろ?ちなみに「油そば」は昨年10月以来振りwwwトッピングはチャーシュー、白髪ネギ、...#1152油そば@らぁ麺や百代(岐阜)
さて、先週の水曜日の続きです。美味しい海老フライをいただいて愛犬を迎えに一旦自宅へ。からのデザートをいただきにコチラへ☆「フランボアーズ北方店」度々伺っているコチラ☆前回は昨年の9月に来ましたな。今回も前回同様イートイン。どれにしようか迷うこの時間が最高☆ワンちゃんと一緒なのでテラス席へ。ちょっと肌寒いけど気持ちいい☆暑くても寒くても意外と好きww「3種のチョコレートパフェ」コチラに着地。迷ったと言いながら意外とスパッと決めたwwテイストの違った3種のチョコレートを使ったパフェ☆トリュフ的な芳醇な甘さのチョコに滑らかな舌触りの棒形のチョコ。そして濃厚なチョコケーキ。なるほど美味しい。そしてホイップが最強。ブラックコーヒーと共に☆良いヴィジュアル。この日のソフトクリームはバイラとチョコのミックス。自家製のソ...番外編#599フランボアーズ北方店(ケーキ、デザート)
先週の水曜日のお昼は初訪問のコチラ。「鮮魚専門マルサ水産岐南店」コチラは意外?にも初訪問☆本当は違うお店に行く予定だったのですがお休みで、、、その口になっていたので検索の末、コチラへ。時刻は11時過ぎ。すでにお店はオープン。広い店内で即着座でしたがドンドンお客さん入ってくる。なかなかの人気ですね。「海老フライ定食」どの口って、この口でしたww海老フライ☆もうね。海老フライしか食べたくないwwwって、口になってた(爆)メインの海老フライにご飯、アラ汁、小鉢、漬物。お値段1,650円(税込)。メインデッシュのコチラ。海老フライ5本☆そして自家製タルタルソース。おぉ、なかなかいいぞぉー。良きランチになりそうwwたっぷりタルタルをのっけていただきます。美味しい☆カリッと衣にプリプリの海老が最強過ぎるww高まりに高...番外編#598鮮魚専門マルサ水産岐南店(チェーン店)
先週の日曜日は仕事からのコチラで打ち上がり☆「備長吉兆や」言わずと知れたチェーン焼き鳥店☆調べたら2年振りの訪問だったww時間もちょっと遅めだったので。BOSSが気分良かったようで誘ってくれました。アホほど飲むメンバーでしたので(自分も含めて)飲み放題wwこの日もよく飲んだ☆焼鳥も当然美味しいのですが☆一品料理も豊富☆「鶏のたたき」「牛タンの~」覚えてないwwけど美味しかったのは覚えてるwww海の幸もあるよ☆「炙り〆鯖」は名物?そしてタコ。生と炙りをどっちもいくww銀杏☆良い箸休め。ジャンクな大判コロッケ☆意外と美味しいww「鶏皮餃子」「豚キムチ」、玉子は何だっけwwどれも美味しい☆意外と好きなのよ「アスパラベーコン」☆こんな名脇役☆「炙り明太子」はかなり好きwwそして指標の「ポテサラ」。いや~美味しかっ...番外編#597備長吉兆や(居酒屋、バル)
先週の土曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「肉処奏」前回の訪問は2月って事で本当に久しぶり。綺麗な焼肉屋さんww18時に予約しようと思ったらいっぱいで18時半で取れた☆昼から飲みつつ更にいくwwまずは塩タン☆大判に切り落とされた牛タンは絶景。軽く炙っていただく☆そこに特製塩ネギをのせていただくと昇天☆メチャ美味しい。更にロース。&カルビ☆上もありましたが普通ので。じっくり焼きますよぉ~☆育成育成ww上じゃなくても十分美味しい☆ビールが進んじゃうww牛ホル☆どうよこのブリンブリンwwカリッと焼くのが好き☆カリッとしながらジューシー。最高じゃ。キムチも美味しい☆いや~来る度にスキルアップしてますね☆成長しなかったら嘘でしょうが。進化するって素晴らしい。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC彼はキ...番外編#511肉処奏(焼肉、ステーキ)
先週の土曜日はテイクアウトでコチラへ。「ジョリーパスタ」コチラは久しぶりですねぇ~。前回は3年前だったようで。最近はマリノ率が高かったかもwwこの日は父の日って事でメチャ混み。駐車場もいっぱい(汗)で、こんな感じでテイクアウト☆まずはピッツァ☆「ピッツァ・ジェノベーゼ」はバジルにオリーブオイル、そしてプリっと海老がいいね。「ピッツァ・きのこ~トリュフ香るクリームソース~」は大好きなクリーム系だしキノコも好き。「ピッツァ・ベーコン」は素朴でいいね。「ピッツァ・マルゲリータ」は王道。パスタはこんな感じ☆「濃厚エビソースのペスカトーレ」はゴロゴロ海鮮に海老の旨味。「パンチェッタと帆立の焦がし醤油ソース」は必要な逸品ですね。「感動ボロネーゼ」は鉄板の美味しさ。いや~中華とイタリアンは大人数がいいね☆いろいろ味わえ...番外編#510ジョリーパスタ(パスタ)
先週の水曜日は久しぶりのコチラへ。「まるの」時刻はオープン10分前。PPゲットです☆しかしながらオープン時はすぐ満席。さすがだね。前回の訪問は4月って事で2ヵ月振りですね。「まるの風冷やし台湾まぜそば」久々のまるの。限定やってた☆思わずプッシュ。これ昨年もちゃんといただきましたね。今年もラッキーなご対面。トッピングはミンチ、もやし、ニンジン、キャベツ、ニラ、ネギ、刻み海苔、フライドオニオン。相変わらずの野菜たっぷりで950円って神じゃね☆このご時世で逆に心配になるww麺は幅広平打ち麺。加水高めでインパクトのある麺。そこにからむ酸味が利いたタレ。ちょっと酸味強過ぎると一瞬思ったけど食べ進むにつれて馴染んでくる。前回も思ったがコレは「台湾まぜそば」ではなく「韓国まぜそば」でも良いのでは☆と、昨年も書いた覚えが...#1043まるの風冷やし台湾まぜそば@まるの(一宮)
先週火曜日は朝からトラブルで忙しく、、、14時近くにようやく落ち着き。お昼は久しぶりにコチラへ。「大勝軒」コチラも長いですよね。何年やられているのだろう?あの岐阜つけ麺パイオニアの大垣「中村屋」が先日閉店されたとショッキングなニュースが、、、コチラの大将は本当にラーメンに真っ直ぐ取り組んでらっしゃる☆その姿勢が好きです。真面目なオペレーションで着丼に時間が少々かかりますがww前回の訪問は昨年10月って事でかなり久しぶり。「チャーシューラーメン」今回はラーメンをチョイス。チャーシューラーメンは私の記憶では1,000円だったと思いますが1,200円に、、、うぉ、思い切っていったねwwでもこれくらい値上げしないとやってられないのでしょうね。いい眺めですね☆トッピングはチャーシュー、メンマ、半ゆで卵、海苔、なると...#1042チャーシューラーメン@大勝軒(岐阜)
先週の日曜日の夕飯は久しぶりのコチラへ☆「麺切り白流」18時ちょい前に到着。すでにお店はオープンしてました。時間が早いのもあってか運良く即着座☆しかしながらその後、すぐに満席。コチラは昨年の5月以来って事で1年振り(汗)もっと来ないとだね。昼から飲んでたので今回はビールなしww「つけめんー冷ー鮎×再仕込み醤油×京小麦」前から気になってた一杯☆見事ご対面wwしかも鮎。このヴィジュアル。ヤバいねぇ~。大盛り無料なのに並盛りを選択した俺は罪なヤツ?wwつけ汁は大き目な器に上品な盛り付けww見た目はあっさりな醤油ベースのつけ汁ですね☆麺の器はこんな感じ。並盛りでオーダーしましたが意外と量ありますよww艶やかな平打ち太麺をまずはそのままいただいてみる。小麦の香り爆発☆凄いねコレ。稚鮎の天ぷらとししとうの天ぷら、ネギ...#1041つけめんー冷ー鮎×再仕込み醤油×京小麦@麺切り白流(岐阜)
先週の日曜日のお昼はコチラへ。「すしの里とろ一挑」最近番外編多いですよねバラ色wwコチラは前回は4月の訪問って事で2ヵ月振り。あの「あみもとの里」の姉妹店。ですがコチラはやっぱり空いてる☆即着座。昼からいただいてしまった☆最高ww「ネギトロ巻き」☆細巻きではなく中巻き。たっぷりマグロが最高。「白ぼたんえび」は甘くて美味しい☆大振りでたっぷり楽しめる。ここ来たらやっぱコレ☆「漬け」は外せない。「カニ味噌」はカニ身ものってる☆しかしながらちょっと水っぽかったなぁ~、、、いつもの「うなぎ」☆コチラもちょい炙りが足りないかなぁ~。美味しかったけどwwなんかお子ちゃまメニューが食べたくなってww「炙りガーリック」に「カニサラダ」☆いや~良いですね☆また来ますね。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC...番外編#509すしの里とろ一挑(寿司、海鮮)
先週の土曜日のお昼は3度目の訪問のコチラ。「チャーハン専門店金龍一宮奥町店」チャーハンな気分でしたwwで、コチラへ☆前回の訪問は4月て事で2ヵ月振りですかね。時刻は11時5分前。到着してすぐにオープン。初めて来た時と同じでお客さん全然いないのに席を詰めて座ってくれってww自分は1つ空けて座ったら注意されたのにこの日は後から来たお客が1つ席を空けて座ったのに何もなしwwwお客を選ぶのか?wwwwまぁ~どうでもいいけど。「黒の焼豚チャーハン」1回目は「金の豚チャーハン」で2回目は「黄金玉子チャーハン」。で、今回はコレ☆はじめから決めてました。大盛りでオーダー。その名の通り色濃いチャーハン。「むらさき醤油」と「たまり醤油」に「気仙沼オイスター」でガツンと味付☆かなり濃そうだなこりゃ。うん、美味しい☆美味しいけど...番外編#508チャーハン専門店金龍一宮奥町店(中華)
先週の金曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「やすや」久しぶりも久しぶり。前回は2021年11月の訪問だったようで。コチラはなかなか最近ご縁がなく、、、来るとお休みだったので。やっとですね☆時刻は18時過ぎ。お店はすでにオープン。すぐ座れてラッキー。まずはこんな感じ☆「どて」にキリンラガー。ビールは以前に「大」をオーダーしたら大瓶が出てきたので今回は「小」をオーダーしたら中瓶ではなく小瓶が、、、勉強になりましたww次回は「大」でオーダーしますwwwたっぷり入ったスジ肉&ホルモン☆柔らかで赤味噌のインパクトと辛味が最強。ビール「小」では全然足りない(爆)「塩らーめん」何をいただこうか迷いつつコチラに着地☆ここ数年「醤油」ばっかだったようで、、、コチラのブログで「やすや」の塩は初登場のようでww意外ですね。「よな...#1040塩らーめん@やすや(各務原)
先週の金曜日は「BHM'SCafe」でオシャレランチwwからの更にオシャレに(爆)「STARBUCKS」ケーキを食べに行こうかとも思いましたが。たまにはって事でコチラへ☆平日でしたのでわりと空いているのかな?座席も確保wwスタバは3年前の埼玉へ行った時以来。最近ラーメンブログから逸脱してるな、、、「バナナブリュレフラペチーノ」現在やってる限定メニュー☆バナナ好きだし。バナナの美味しさに優しいアーモンドミルク、さらにブリュレチップがカリカリで最高。さらにバナナの果肉も入って飲み応え抜群。なるほどね。こりゃ流行る訳ですね。いや~たまには良いですね☆混んでる時はゴメンですがwwご馳走様でした!ILOVEMUSICまだまだ聞き逃している名曲があるね。BUCK-TICK「No.0」バクチクのメジャー20枚目のアルバ...番外編#507STARBUCKS(カフェ)
先週の金曜日のお昼はコチラへ。「BHM'SCafe」長良にある雑貨屋さんの一角にあるカフェ。愛犬も一緒だったのでテラス席のあるコチラをチョイス☆オシャレねwwたまにはいいよね。「名物!岐阜ナポリタン」目に飛び込んできたww鉄板ナポリタンって岐阜名物なの?いいねぇ~ナイスなヴィジュアル☆大盛り+300円もありましたがあえて並盛りww具沢山☆茄子、しいたけ、ししとう、キャベツと野菜がゴロゴロ。そして赤いウインナーがドーン☆いいじゃん。良いケチャップだね。パスタも茹で加減良好☆美味しい。お子ちゃまナポリタンも良いけどコチラはちょいアダルトww下に敷かれた玉子を絡めて、ゴロゴロ野菜を絡めていただくと最高。やりますね。「トマトの冷製スープ」とサラダも付いてくる。スープ美味しい☆そしてサラダのドレッシングはコンポタ味...番外編#506BHM'SCafe(パスタ)
先週の水曜日は久しぶりにコチラへ。「すずまん」前回の訪問は2月中旬って事で約4カ月振りかな。時刻は13時過ぎ。タイミング良く即着座☆大将神辺さんは相変わらず元気いっぱい。彼の接客は本当に気持ちいいね。「えび辛塩つけ麺」新メニューです☆「えび」って聞いたらいくでしょwwパッと見いつものつけ麺と変わらない感じですが。欲張って麺大盛りでオーダー。つけ汁は魚介の利いた豚骨。そしてその名の通りの塩ベース。泡が良いね☆中には薄切りのチャーシューが2枚。麺の器にはチャーシュー、メンマ、味玉、海老辛味、海苔。結構周りの方々は温盛りオーダー多いけど俺はやっぱ冷盛り☆そして大盛りの麺は400gはあるな(汗)ザブンと麺をつけ汁にくぐらせいただきます。豚骨の臭みは一切なく上手に塩でまとめてますね☆さすがです。数ある鳥居式出身のラ...#1039えび辛塩つけ麺@すずまん(岐阜)
先週の日曜日は久しぶりのコチラ☆「まるきいず」カテゴリーに迷うwwとりあえず居酒屋にしてしまったがwwwファミリーレストラン☆地元密着型の良いお店です。この日はちゃんと予約しての訪問。店内お客さんいっぱい。予約して良かった。前回の訪問はランチで一昨年の1月。まずは生☆仕事からの生はやっぱ最強。いきなり凄いの出てきた。「本まぐろ」って事で赤身が出てくるかと思いきや。こりゃ大トロだぁ☆口の中で脂がとろける。これで1,300円は驚き。「ポテトフライ」に「コーンバター」。居酒屋メニューまっしぐら☆いや~「コーンバター」って久しぶり。鉄板じゃないのが残念ですがメチャ美味しい。これだよこれって感じww続くジャンクメニュー☆ビールに最高のアイテムたち。良いっすね。「ねぎま」をオーダーしたら豚ねぎまだった☆これまたメチャ...番外編#505まるきいず(居酒屋、バル)
最近食べたカップ麺、コンビニ麺です。「横浜発祥サンマ―麺」凄麺シリーズ☆このシリーズは本当に優秀。今回は神奈川。サンマ―麺ってどんなの?勝手に酸っぱい系かと思ってたら違ったwwこれメチャ美味しい☆凄麺の最高傑作じゃないかコレ。シャキシャキもやしが良いね。いつか本場で食べてみたい。「和歌山中華そば」コチラも凄麺シリーズ☆和歌山ねぇ~☆懐かしいですね。9年前に本場でいただきましたね。なるとがそれらしいwwお味はと言うと。まあまあかなwww「中華そば一力豚骨鶏ガラ醤油味」ファミマで見つけた。福井の名店「一力」☆こんなの見つけたら買うしww紅生姜も付いてましたが嫌いなのでなしww麺がノンフライ麺で良い感じ☆また行きたいなぁ~。そしてワンタン麺をいただくんだ。「一蘭とんこつ炎」あの一蘭のカップ麺。しかも「炎」☆辛い...#1038最近食べたカップ麺、コンビニ麺(カップ麺、コンビニ麺)
先週の土曜日の夕飯はコレ☆「みわ屋本店」コチラは岐阜の重鎮「みわ屋本店」☆って、今回はコチラに行った訳ではなくww行ったのは一昨年の11月でしたね。「みわ屋」は7月に閉店される岐阜高島屋にも入っている老舗中の老舗。今回はお店に行ったのではなく。「ひつまぶし弁当」今回はお弁当。「みわ屋」の弁当って事で否が応でもテンション上がる☆付属の調味料もいっぱいww刻み海苔、まぶしだれ、山椒、山葵、ネギ。ご覧の通りの絶景☆こんな弁当があるんですねww弁当。折に入った世界。その小さな?世界でどれだけ表現するのか?ラーメンもドンブリの中の世界。収まりが大事なのかな。たっぷりのったお肉☆タレをかけていただき。さらにネギ。そして山葵に山椒。味を重ねて楽しむ。美味しいね。さすがっす。彩り豊かな天ぷら、惣菜がまた素晴らしい☆全てが...番外編#504みわ屋(焼肉、ステーキ)
先週の土曜日のお昼は大好きなコチラへ☆「麺坊炗」オープン30分前到着。整理券を取りに入口へ。前回の訪問は5月初旬。気になる限定を求め訪問☆PPならずwwいいのいいの。車の中で快適に待てるこのシステムがいい☆「Ra!No.そーめん版」新メニューです☆きましたね。ノギヲくんのバックグラウンド的なメニューなのかな?昨年すでに準備は出来ていたようですが出しそびれたみたないww冷水に浸かって麺はソーメンではなくラーメンです。選べる麺量は200g。これは専用の麺なのかな?サクランボが素敵☆つけ汁はノギヲくんのお家の味を更にアレンジして創った感じ?シンプルな雰囲気☆ドボ漬け厳禁なのでこんな麺リフト。なるほどの美味しさ☆ストレートに味わえる逸品。麺の長さとコシの強さが良いね。薬味軍と追加の「おにく盛り」。白胡麻にネギと山...#1037Ra!No.そーめん版@麺坊炗(岐阜)
先週の水曜日は初訪問のコチラへ。「玄徳亭」完全に蕎麦の気分でしたwwググってコチラを発見☆店内に入ってメニューを見て。ちょっとやっちまった、、、と一瞬思ったけどwwよくよくメニューを見ると「おぉ~」ってwwwてな感じでスタートwwww「天ぷら付きいろいろざるそば三種盛り」ジャーンって感じで登場ww炊き込みご飯は別ですがコレで1,300円☆これはワクワクするねぇ~。三種の蕎麦に天ぷら、小鉢、香物。コチラが三種の蕎麦☆「田舎ざる」「細打ちざる」「黒ごまざる」の三種。いいねぇ~。他にも「よもぎ」「エビ」などの蕎麦があるようで。興味津々。他のお客さんが店員さんに「テイクアウトはないの?」って。店員さんは「蕎麦は時間が経つと固くなって風味も落ちるのでテイクアウトやってないんですよぉ」って。当たり前なんでしょうが拘っ...番外編#503玄徳亭(蕎麦)
日曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ☆「家系ラーメン稲葉家」オープン30分前到着ですでに10名ほど並んでました。熱い☆やっぱ岐阜で家系はここだよね。ちなみに前回は昨年の9月って事で随分とご無沙汰でした、、、大将相変わらず漢らしい声でお出迎えww気合い入ってる。運転手付きでしたのでいきます☆アサヒスーパードライに燻チャ&海苔がたまらん。良いウォーミングアップww「味玉ラーメン」で、いつものコレ。これしかオーダーした事がないww他の方の呪文を聞くと麺固めが多いねやっぱ。岐阜県民は固めの麺が好きね。今回の呪文は「ヤワ」「うすめ」「普通」☆トッピングは燻製チャーシュー、ホウレン草、海苔、ネギに追加で炙りチャーシューとキャベツ。炙りチャーシューだと?と、ボタンを当然プッシュ☆「うすめ」でオーダーしたスープは良い感じの濃...#1036味玉ラーメン@家系ラーメン稲葉家(岐阜)
日曜日は中津川の付知までドライブ。天気も良くそれでいて風は程良く冷たく最高のドライブ日和☆で、目的の場所で楽しみ帰りにコチラへ。「はららーめん」愛犬も一緒だったので外で食べれるお店って事でコチラ。他にも洋食屋的なのや鮎が食べれるお店もあった。ラーメンを選んでしまう自分が愛おしくも呆れるwwメニューはご覧の通りww窓口狭くてミステリアス☆「はららーめん」高山らーめんとかもあったけど屋号を冠したコチラをチョイス☆うんうん、そんな感じだろってヴィジュアルwwお母ちゃんが一生懸命作ってくれました。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギに紅生姜。紅生姜はよけさせていただきました。この時点でツレの「オムスパ」が異常に美味しそうに見えて軽く後悔wwスープは当然の予想範囲内wwある意味裏切らない☆麺は加水高めの麺ですが意...#1035はららーめん@はららーめん(中津川)
先週の土曜日はいうものルーティン☆時刻は午前5時20分wwかなり明るい☆整理券ゲット。見事一桁ww前回は「6番」でしたので2ランクダウンwwwこれで1巡で座れないのがコチラwwww「麺㐂色」いつものように11時に再訪問wwやっぱり1巡では座れなかったwwwこの日は3人体制でしたがかなりオペレーション良くなりましたね☆素晴らしい。「生青のりと伊吹いりこの冷やしそば」コチラは自分はお初です☆ヴィジュアルだけでテンションMAX。相変わらず振り切ってますね。これだからハマるのよね。トッピングは生青海苔、海老天、ローストチキン、鶏チャーシュー、玉ねぎ、ネギに追加で味玉。スープなのか青海苔なのか☆スープは塩ベースに生青海苔たっぷり☆これは贅沢ですね。磯の香りが口いっぱいに広がる。そして伊吹いりこはあの瀬戸の名店から分...#1034生青のりと伊吹いりこの冷やしそば@麺㐂色(岐南)
先週水曜日のお昼は2回目の訪問のコチラへ。「麺馳走オオカミ」前回の訪問は今月の初旬って事でわりとショートサイクル☆もう一度、味を確認したく。確認?いやいや単純にもう一度食べたいと思ったのでww時刻は11時ちょい前。コチラは10時半オープンなのですでに開店してます。「焼アゴ純水特製中華そば」前回は味玉トッピングでしたが今回は特製をチョイス☆名前が変わってるww2種のチャーシューにメンマ、味玉、ネギがトッピング。味玉トッピングと差額150円?なので特製の方がお得感あるかな?って。盛り付け完璧。いただきます。まずはスープ。前回よりエグミを感じる。焼アゴいいね☆そのエグミの後に追いかけてくる鶏&豚の旨味。そしてそのスープを引き揚げる極上の自家製麺。歯切れよく、それでいてモチっと最高だ☆そしてスープは前述の通り。ア...#1033焼アゴ純水中華そば@麺馳走オオカミ(美濃)