番外編 #379 あんかけ太郎 名古屋城金シャチ横丁店 (パスタ)
日曜日はお休みで名古屋へ。前から行きたいと思ってた名古屋城金シャチ横丁へ☆金シャチ横丁は義直ゾーンと宗春ゾーンの2つのゾーンがあります。日曜日なので混んでるかな?って思ったら意外と空いてた☆みんな鶴舞公園に行ったかな?ww「あんかけ太郎名古屋城金シャチ横丁店」ご当地グルメが並ぶ中、コチラをチョイス☆あんかけパスタはちょい前に「ハラハチブンメ」に行ったばかりでしたがww結構続きでもいけちゃうwwwコチラは名古屋市内に5店舗展開されているようで。本場名古屋でいただくとしましょう「あんかけパスタ」。「ピカタ」王道をチョイス☆シンプルながら良いヴィジュアル。麺量はレギュラーで400g。うかつにラージをオーダーすると大変な事になるwwちなみにラージは550g。トッピングはピカタ、以上ww海に浮かぶ島のよう☆モチっと...番外編#379あんかけ太郎名古屋城金シャチ横丁店(パスタ)
先週の土曜日は大好きなコチラへ。「麺坊炗」朝イチ仕事を終えてとりあえずオープン1時間前に到着。車を降りて整理券をいただきつつパシャリwwで、3番手ww相変わらずレベル高い☆車の中で待てるのは嬉しい。暑くても寒くてもこのシステムは最高。「ゆずそば醤油」現在提供中のノギヲくん史上最も傑作の「香露」が土曜日に提供ないのは知ってましたwwコレがいただきたかった☆前回の訪問は私のフェイバリットな「豚のつけ麺」以来。「ゆずそば」はねぇ~自分的に醤油がマスト。ま、好みの問題ですwwまずはスープ。リニューアルしてすぐにいただいた以来の醤油。丸鶏の旨味、醤油のキレ、じんわりくる柚子の風味。まさに神の雫☆あっさりしつつも出汁をしっかり味合わせる。麺坊ひかりの神髄だなやっぱ。しなやかな細麺は何の抵抗もなく口に流れ込む。最高のス...#875ゆずそば醤油@麺坊炗(岐阜)
先週水曜日は仕事が深夜に及び、、、午前様、、、で、夕飯をどうしようと横綱はちょっとって事でコチラへ☆「一蘭岐阜店」前回は3月の訪問で今回と同じで仕事が遅くなったのでって感じでしたねww平日の夜なので空いてるだろうと思ったら意外とお客さんいるね☆さすが一蘭だね。元祖ソーシャルディスタンスww味集中カウンター☆「天然とんこつラーメン」今回もシンプルにコチラ。オーダーは味の濃さ「基本」、こってり度「あっさり」、にんにく「基本」、ねぎ「白ねぎ&青ねぎ」、チャーシュー「あり」、秘伝のタレ「基本」、麺のかたさ「かため」。初のアッサリオーダー☆見た目にはコッテリとの違いが分からないwwトッピングはチャーシュー、ネギ、秘伝のタレ。これで980円って強気ww海外では2,000円とか?スープを一口。コスパはともかく美味しい☆...#874天然とんこつラーメン@一蘭岐阜店(岐阜)
水曜日は4年振りのコチラへ。「SHIGE」2019年1月以来って事でコチラのブログに越してくる前の訪問のようで。11時半オープンとゆっくり。「やすや」の行こうか迷いましたがコチラに着地。大将の接客が丁寧なのが印象的☆「ぴり辛ら~めん」ここ来たらやっぱコレでしょ。もっと赤いのにしようか迷いましたが久しぶりだしコチラに☆他のお客さんもみんなコレ。鉄板メニュー。トッピングはミンチ、もやし、ニラ、ネギ。シンプルながらこれが良いのよ☆まずはスープ。味噌ベースは出汁の旨味にマイルドな胡麻がしっかり。そしてなんと言っても黒マー油が最強☆麺はプリプリの加水高めの太麺。スープとのマッチングがバッチリ☆他にありそうでないのがこの一杯。グイグイ食べさせるこの力は凄い。ブレない感じもいい。たっぷりのったもやし炒め。味噌×もやし炒...#873ぴり辛ら~めん@SHIGE(各務原)
日曜日の夕飯は大好きなコチラへ☆「らぁ麺や百代」だいぶ日が長くなりましたね。この日は仕事でこの時を楽しみに一日頑張った☆時刻は18時過ぎ。お店はすでにオープン。さぁ~いってみよーwwで、いつもの如くラーメン屋さんカウンターの最高のひと時☆黒ラベルに久々登場の「ピリ辛チャーマヨ」。至福だぁ~。コレ本当に好き☆会いたかったぜぇ。「塩ラーメン」前回の訪問時に「醤油ラーメン」で衝撃の体験をし、その際に大将が「塩もリニューアルしてますぜ旦那へへ」と言われww気になって眠れぬ夜を過ごしましたwwて、事で無事ご対面☆コチラで塩ってあまりいただいた覚えがない、、、「塩台湾」とか「アサリ塩」とかはいただいたのは覚えてるけどねwwこのヴィジュアル。明らかに変わった。変化は進化。トッピングはチャーシュー、メンマ、青梗菜、ネギに...#872塩ラーメン@らぁ麺や百代(岐阜)
先週土曜日は久しぶりにコチラへ。はい、いつものパターン。朝イチの仕事前にコチラへ寄り道☆前回の2月と同じ朝5時半ですが明るいwwで、今回は9番グリット。おぉ、1桁と思いきや1巡で座れないっていう、、、「麺㐂色」改めて。11時に再度到着☆1巡ダメでしばし待ち。相変わらず大将とスタッフのやりとりが面白いwwこの日は暑かったのでこの限定が冴えわたるわ。「冷やし担々鶏そば」久しぶりの一杯はコチラ。しばし訪問してなかったのは忙しいのもあったけど「ワカメ」にあまり興味がなくwwこの限定は初のご対面☆大将、面白いけど仕事は確か。トッピングはミンチ、玉ねぎ、カイワレ、ニラなどに追加で味玉。今回も複雑深そうな一杯のようで☆スープは程良く冷された胡麻滑らか仕様。この手のスープは結構自分の中ではハードルが高い。胡麻が強過ぎて出...#871冷やし担々鶏そば@麺㐂色(岐南)
#870 ワンタン塩ラーめん @貝出汁ラーめん クラム (各務原)
先週水曜日はちょいちょい伺っているコチラへ。「貝出汁ラーめんクラム」前回の訪問は4月初旬。この日はオープン15分前到着で3番手に接続☆オープンして続々お客さんが来る来る。すぐに満席状態。さすがっす。「ワンタン塩ラーめん」塩にするのは決めてたんですが「ワンタン」か「特製」かで迷った。券売機で数秒固まってコチラをプッシュwwやっぱワンタン食べたい☆ナイスなヴィジュアルだねぇ~。コチラは昨年の10月にいただきましたね。トッピングはチャーシュー、メンマ、ワンタン、海苔、ネギに追加で味玉。てんこ盛り的な☆これはほぼフル装備でしょwwまずはスープ。やっぱここの貝出汁好き☆本当に上手に創ってる。貝は貝でも使い方がいい。合わせる麺は平打ちの細麺。パツンな食感が良い感じ☆絡むスープと相まって心地よく口の中へ流れ込む。改めて...#870ワンタン塩ラーめん@貝出汁ラーめんクラム(各務原)
#869 豚しょうゆらーめん @Nageyari (各務原)
もう1週間前になっちゃった。遂に念願叶った☆「Nageyari」お昼はハラハチブンメで美味しいパスタをいただきww夕飯はコチラ。遂にこの時がきた☆仕事柄、年間平日月曜休みはなかなかないのよ、、、満を持しての訪問。オープン1時間前の到着。しかも歩きでww余裕のPPゲット(幸)「豚しょうゆらーめん」月曜夜限定のとてもハードルの高い一杯。やっとのご対面☆これが食べたかったぁ~。初対面なんですがきっとブラッシュアップの連続なのかな?って。見た瞬間そう思った。トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、海苔、ネギに追加で味玉。ワクワクが止まらない☆まずはスープ。見た目は前回もいただいた鯖節と区別がつかないヴィジュアル。口にするとそれとは別物。まろやかな豚の旨味が口に流れ込む☆美味しい。ほんのり甘く、醤油もキリっではな...#869豚しょうゆらーめん@Nageyari(各務原)
月曜日はお休みでゆっくり起きてからの久しぶりにコチラへ。「ハラハチブンメ」ラーメンではなくパスタな気分だったのでコチラへ。最近パスタと言えばコチラ☆相変わらず派手な看板もなく。時刻は11時ちょい過ぎですでにオープンしてました。前回の訪問は3月ですので2カ月空きましたね(汗)「アスパラとスナップエンドウのガーリックバター」初の限定メニューオーダー。本当は限定の「ボンゴレ」がいただきたかったのですがメニューになくて、、、後でインスタ見たらSNS限定だったらしく。インスタ見せればいただけたのかな?でもコチラも気になったので良いのですがww良い眺めだぁ☆スパイシーなタレを太麺に絡ませいただくと最高☆やっぱ中毒性高いですねww定期的に食べたい味です。麺量をいつものL400gをチョイス。シャキッとした食感が最高なアス...番外編#378ハラハチブンメ(パスタ)
日曜日はルベッタでほどほどに酔っ払いww飲み足りなくてコチラへ寄り道。「かみ屋」遅くまでやってて有難い☆好きなのよここww即着座でラッキー。前回は4月中旬の訪問。レモンサワー☆ラーメンは食べる余裕がお腹になかった(汗)って事で今回はラーメンなし(ごめんなさい)、、、でもレモンサワー6杯飲めば許してくれるよねwwて事で「バンバンジー」☆これは必食。柔らか鶏肉に胡麻ダレがいいね。「餃子」はいつもの羽根付☆熱々で美味しい。「おつまみメンマ」はこのシチュエーションにピッタリ☆酒をくれぇ~wwいや~次はしっかりラーメンいただきますよ。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC今回は懐かしの名曲☆GAZEBO「ILIKECHOPIN」名曲中の名曲☆今日みたいな雨の日に聴きたいよね。1983年の楽曲って事で...番外編#377かみ屋(居酒屋、バルww)
日曜日は仕事からの打ち上げで久しぶりにコチラへ。「ルベッタ」チョー久しぶり☆2019年の4月以来だから4年振り。今回は仕事関係の飲み会。この界隈もすっかりコロナ前の状況に戻ってますね。なんか嬉しい。まずは生で乾杯☆今回は4,000円2時間飲み放題付き。今時としては安いねwwまずはサラダ。サラミにプリプリの海老が良いね☆チョリソー&ポテト。ビールのおつまみに最高☆ザッツ・ルベッタって感じ?wwイマイチ迫力に欠けるけど美味しいね☆この時期に牡蠣フライは嬉しい☆大振りで美味しかった。ピザはハチミツ味wwデザートかwww〆はピラフ。これ美味しかった☆本当のデザート登場wwもうちょい頑張れwwwいや~4,000円なら十分な内容ですよ☆楽しいひと時でした。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC今回は王...番外編#376ルベッタ(居酒屋、バル)
先週の土曜日は移転後初訪問のコチラへ。「麺切り白流」前回の訪問は引っ越し直前の2月。新店になってからなかなか来れず、、、やっと訪問です☆時刻は9時45分。5番手だったかな?まずはコイツに手こずったwwハイテク過ぎる(爆)カズさんの言ってた事が理解出来たwww「特製焼干しそば」この日の焼干しは「鰹焼干し80×鰹節20」のチョー硬派な一杯☆コチラでここまで王道な一杯は初かも。どう創ってるか楽しみですね。替え玉がメニューになかったので珍しく大盛りでオーダー。トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、ワンタン、海苔、ネギ。良い香り☆鰹の芳醇な香りだね。まずはスープ。当然の鰹ガツン☆ながら豚の旨味がまろやかにまとめる。更に鰹が尾を引くwwこの時点でかなり飛ぶwww麺は細麺と平打ち麺から選べる。で、平打ち麺をチョイス。...#868特製焼干しそば@麺切り白流(岐阜)
先週水曜日は定例会議でコチラへ。「和洋厨房ビュッフェ」いつものコチラです。前回は1月って事で4カ月振りですね。速やかに会議も進みランチタイム☆「ドライカレーセット」今回は「チキンカツ丼」とコチラの2択。って事でコチラをチョイス☆カレーがあればやっぱいくでしょwwコチラでカレーをいただくのは2度目。味噌汁、サラダ、煮物、お新香付き。これがドライカレー?なんかえらい事になってるwwドライカレーと言いながらカレールーがかかってるしエビフライはのってるし目玉焼きまで☆こりゃ最高だwwトッピングもさる事ながらドライカレーもなかなかスパイシーで美味しい。さすがビュッフェ。いや~美味しかった☆毎度何があるか楽しみwwご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC今回は邦楽。PNADORAfeat.Beverly...番外編#375和洋厨房ビュッフェ(カレー)
火曜日の夜は移転後初訪問のコチラへ。「へそまがり」いや~メチャ綺麗な店舗じゃないですか☆この立地で駐車場を完備してるのは嬉しい。コチラは引っ越す直前の2021年9月に訪問した以来。やっと来れました。時刻は18時過ぎですでにお店はオープン。大将も以前の店舗の時と雰囲気違うね。「タンタン」「チョイタン」ってのが一番の売れ線メニューなんですがコチラは「チョイタン」の辛さ倍☆スペシャリストの方には「バイタン」なんてメニューもありますww久々のご対面ですが店舗は変われどラーメンのヴィジュアルは変わらずwww安心感すら感じる。トッピングはチャーシュー、メンマ、コーン、海苔、カイワレ、ネギに追加で玉子。コーンってなかなか最近見ないよねって、あそこの味噌の時にも書いたかwwコーン好きだから嬉しい☆まずはスープ。変わってな...#867タンタン@へそまがり(岐阜)
番外編 #374 PANDA EXPRESS ららぽーと愛知東郷店 (中華)
火曜日は完休でお買い物で「ららぽーと愛知東郷」へ。お昼はフードコートのコチラへ。「PANDARXPRESSららぽーと愛知東郷店」やっぱここにいってしまうww前回は昨年の9月訪問。ですが先月にジャズドリームでもいただいてるww平日とあって待ちなし☆しかーし、ショーケースをのぞくとお休みメニューだらけ(汗)いや~いくらなんでももう少しメニュー出してよぉ~、、、「プレート」はい、いつものコレ。ベースはフライドライス、チャオメン。メインはオレンジチキンとモンゴリアンポーク☆て事で今回もいつもと変わり映えないヴィジュアルwwしかしながら盛り付けが男前wwwなかなかのボリューム。コレコレなフライドライス☆そこまで濃くない味付が良いね。チャオメンも安定。ベースはやっぱこの2品☆好きよwwそして一番人気のオレンジチキン☆...番外編#374PANDAEXPRESSららぽーと愛知東郷店(中華)
日曜日の夕飯は歩いてコチラへ。「らぁ麺や百代」時刻は19時。店内は落ち着いた雰囲気で良い感じ☆前回の訪問は4月末って事でヘビロテwwこんな素敵なラーメン屋さんが歩いて行ける距離にあるのは本当にラッキー。さぁ~何をいただこうか?大好きな「油そば」はお休みのようだし。て、まずは黒ラベル☆百代のカウンターで飲む黒ラベルは最強なのよ☆今回もレアチャの胡麻ダレ&ラー油☆最高のアテで着丼を待つ。「醤油ラーメン」着丼と同時に「アレッ?」ってwwなんだコレは。俺の知ってる「醤油ラーメン」じゃない。コチラでは「醤油ラーメン」より「追い鰹醤油らぁめん」をいただく事が多いのですが。大将に「リニューアルしたなんて知らなかった」って言ったら「そうでしたっけ?」ってwwテンション上がるよコレは。トッピングはチャーシュー、メンマ、青梗...#866醤油ラーメン@らぁ麺や百代(岐阜)
日曜日は焼肉からのデザート☆「ル・ヴァンルージュ」ちょいちょい利用させていただいてます。前回は昨年のクリスマスって事でちょいちょいって言いながらかなり久しぶりwwコチラはリーズナブルでいて美味しい☆いつものようにケーキ屋さんのショーケースはワクワク☆美味しそうなケーキ、焼き菓子がいっぱい。「ショコラロール」バックの箱が映えないww今回はロールケーキを攻める事に。これ見るからに私的ストライク☆チョコ味のスポンジに甘さ控えめの生クリーム、そしてパリッとチョコ。さらにベリーの酸味とバランス良く口の中で弾む美味しさ。「フルーツロール」コチラもたっぷり生クリームにゴツゴツフルーツ☆これまたちょいいただきましたが美味しかった。いや~よいよい。どちらも1,700円で味、ボリューム共に申し分なし☆ご馳走様でした!お店情報...番外編#373ル・ヴァンルージュ(ケーキ、デザート)
日曜日はGW唯一の完休で。お昼から飲むぞぉ~ってww「肉処奏」前回と同じ画ww4月下旬に訪問なのでかなりショートスパンでの再訪☆店内とてもキレイで気持ち良いですね。まずは生いかせてもらいます☆昼から飲むビールは最強過ぎるwwさぁ~いってみよう。て事で「ネギ上タン」☆わりと厚めに切られたタンにネギが最高な逸品。「カルビ」は間違いなく前回より良い☆なんだろ?その日その日で仕入れ、仕込みも違うでしょうが。「ロース」も良い感じ☆上じゃなくても十分かな?育成開始ww焼き過ぎ注意ですね。どのお肉も柔らかで美味しい☆脂の旨味がたまらん。「ハラミ」に「ホルモン」。「ハラミ」は味が強く好きだなぁ~☆「ホルモン」はブリンブリン脂炸裂でビールがすすむ。「たたきユッケ」は前回同様オーダー。生肉最高☆ちゃんと野菜もいただきましたよ...番外編#372肉処奏(焼肉、ステーキ)
先週土曜日は当然お仕事。で、ほんの隙をついて久々に大勝軒へ☆って思ったら休みだし、、、最近ご縁ないね(涙)で、気を取り直しコチラへ。「麺屋美鶏」久しぶりですねコチラも。昨年の7月以来って事で10カ月振りですね。時刻は13時って事で店内はわりと落ち着いてた☆限定はないようですね。「特製海老鶏白湯」て事でデフォのコチラをオーダー。海老系好きなんですよねぇ~☆オペレーションスムーズに提供。トッピングは特製って事でフル装備☆チャーシュー、メンマ、味玉、桜海老、ネギ。上手に盛り付け。まずはスープ。臭みのない鶏白湯に海老がガツン☆好き嫌いが分かれそうな鶏白湯。麺は平打ちの細麺を使用。濃厚な鶏白湯をしっかりリフト☆麺の茹で加減は良好。マイルドな鶏白湯に海老のエッジが良いね。レアに仕上げられた豚チャ&鶏チャ☆美味しいね。...#865特製海老鶏白湯@麺屋美鶏(岐阜)
昨日はもちろん仕事で。早く終わって腹が減ったので通し営業のコチラへ☆「ラーメン来来亭各務原店」時刻は16時。この時間にやってるのは有難い☆コチラは2月以来の訪問。さすがに空てるねwwでも17時過ぎからぞくぞくお客さんがくる。まずは生☆仕事からの生は最強。思わず写真撮る前に飲んでしまったww「ラーメン」今回もデフォで。こだわりも全部「普通」でオーダー。前回と同じラーメンとは思えないヴィジュアルwwトッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、背脂。背脂、ネギ多めは必須だな。今後の参考になりました☆スープはいつもの鶏出汁にキリっと醤油。安定の美味しさですね☆背脂のコクがやはりマッチ。麺はストレートの細麺。啜り心地良好☆滑らかな口当たりに歯切れの良い麺。コレは「カタ」でもいいかもね。この厳しい時代にチェーン店として君...#864ラーメン@ラーメン来来亭各務原店(各務原)
#863 トマトラーメン こってりしょうゆ味 @くねくね 茜部店 (岐阜)
世間はGW真っ只中。貧乏暇なし休みなしで働いておりますww5月3日の夜は〆にコチラへ。「くねくね茜部店」時刻は21時半過ぎ。老舗の「一番楼」で美味しい中華をいただいてからの訪問。本当は「一番楼」をアップしたいところでしたがVIPなお客様の接待でしたので断念、、、からのコチラへ☆前回の訪問は昨年の11月でしたね。ついでの一杯ww軽くレモンサワー&キムチ☆「トマトラーメンこってりしょうゆ味」くねくねは結構面白い限定をやってるんですよねぇ~。前回は各務原店で「極旨濃厚魚介まぜそば」、あと「極上和牛もつ野菜ラーメン」などちょいちょいいただいてます。で、今回はトマト☆前にもコチラの限定のノボリを見て気になってました。おぉ~って感じのヴィジュアルwwトッピングは豚バラ、トマト、青梗菜。トマトとラーメンの融合って言えば...#863トマトラーメンこってりしょうゆ味@くねくね茜部店(岐阜)
昨日は仕事で疲れ果てwwなんか家でゆっくり飲みたかったのでコチラでテイクアウト。「きゃべつ畑」時刻は18時半。ちゃんと電話で予約しましたよ☆前回もテイクアウトで来ましたなww店内満席状態。メチャ流行ってるじゃん。「広島豚モダン焼き」いつものレモンサワーと共に。一日の疲れを癒してくれ☆家でこの味が楽しめるのは嬉しい。店舗飲みもいいけどためには家でゆっくりもいいね。豚玉とかも良いけどお腹が空いた時はソバ入りのモダンが良いよね☆仕事で本場の広島モダン焼きをいただいた事を思い出すwwまた行きたいなぁ~。はい、麺リフトwwメチャ美味しいです☆焦げの入ったソバにモチっと生地。最高っす。いや~堪能しました☆テイクアウトも良いけど店舗でもいただきたい。次は店舗でいただくか。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMU...番外編#371きゃべつ畑(粉物)
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日曜日の夕飯は仕事からのコチラへ。「らぁ麺や百代」いつものように徒歩で訪問。時刻は18時ちょい過ぎ。PPです☆前回の訪問は3月って事で1ヵ月振りですね。着丼を待つ間の幸せタイム☆最高です。いつもの「ピリ辛チャーマヨ」がアテ☆これ大好き。大将、いつもありがとう。「辛味噌まぜそば」何をいただこうか迷いつつコチラに着地。コチラは前回いただいたのは昨年の8月のようです。シンプルな「油そば」に対してコチラは豊富なトッピング。トッピングは角切りチャーシュー、メンマ、辛味噌、半味玉、玉ねぎ、ネギ、水菜。麺量は並盛りをチョイス。盛り付けから丁寧な仕事が伺える☆よ~く混ぜていただきます。自家製の太麺は滑らかな啜り心地にモチモチの弾力。やはり極上ですねこの麺は☆そして絡むタレは百代メニューの中でもコッテリ系ですが、それでもか...#1162辛味噌まぜそば@らぁ麺や百代(岐阜)
先週の土曜日のお昼は大好きなコチラへ。「麺坊炗」前回の訪問は2月のようで。現在は限定の提供もなく。自分はオープン50分前の気合い十分☆余裕のPPでした☆しかしながらオープンすると続々お客さんが入店。いつも通りの忙しさのようで。「玄°」久しぶりにつけ麺の気分でした☆コチラは塩ベースの柚子が利いたつけ麺。前回コチラをいただいたのは何と3年前、、、随分ご無沙汰でしたねww大好きな一杯です。前述通り、塩ベースの柚子風味☆以前、ノギヲくんが「玄がつけ麺の中で一番創るのが難しい」って言ってたのを覚えてる。「寅”」「獏”」「蕃°」どれも美味しいですがこれがやっぱ一番。麺の器には全部のせと言う事でご覧の通り。ゴージャスですね☆刻みチャーシュー、炭焼きチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、水菜。全部のせは+350円。麺量は30...#1161玄°@麺坊炗(岐阜)
先週の火曜日のお昼はコチラへ。「麺処湯咲」今年度から仕事のシフトが変わりww火曜日が麺活可能に☆って、事で早速コチラへ。時刻は11時ちょい前。コチラは10時オープン。すでに先客がいっぱいでしたが即着座ww「濃厚醤油つけ麺」限定はなかったので。券売機で券を買った後に「淡麗醤油つけ麺」すればと少々後悔?でもこのヴィジュアルを見たらそのブレもすぐ消えた☆コチラは昨年の11月にいただきました。最近なんかコッテリなのよねww年甲斐もなくwwwつけ汁は豚骨&魚介☆見た目にも濃厚さが分かる。茶褐色のスープが魅惑過ぎるww麺は自家製の太麺。選べる麺量は無料MAXの大盛り300gチョイスは当たり前wwコチラの麺は香りが抜群なのよ☆まずはつけ汁につけずにそのまま。モチっと最高っす。さらにつけ汁に麺をザブンとくぐらせ。最高の自...#1160濃厚醤油つけ麺@麺処湯咲(岐南)
先週の日曜日の夜は2回目の訪問のコチラへ。「焼肉エイト」前回いただいてとても気に入ったのでwwしっかり予約しての訪問。すぐ満席状態。さぁ~食べるぞぉ~☆まずは当然の生☆仕事後でもお休みでも美味しいモノは美味しいwwまずは「牛タン」☆薄切りタン好き。厚切りは厚切りの良さがありますが。自分はこっちの方が好きだな。「ロース」は厚切り☆赤身の旨味が炸裂の逸品。そして焼肉の王様「カルビ」☆上じゃなくてもこの刺し。ガンガン焼いていただきます☆柔らかく、タレもまた良いですね。奥に見えるのはコレ。ブリンブリンの「牛ホル」☆噛み締めると脂が美味しい。最高っす。「ハラミ」もまた最高☆本当に柔らかで美味しい。今回は鶏もいってみましたww「かしわ」と「ムネ」ですね。味付けが絶妙☆次は「豚バラ」もいってみようかな?「キムチの盛り合...番外編#604焼肉エイト(焼肉、ステーキ)
先週の日曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「二代目長助岐阜岩滝店」時刻は12時ちょい前。駐車場いっぱい。入ってますね☆さすが「サガミ」プロデュース。前回の訪問は昨年の3月って事で丁度1年前。「鴨汁ざるそば」コチラは間違いなく看板メニューな一杯☆大盛りで880円だったかな?鴨をこの値段で楽しめるのは驚異。素晴らしいですね。ちなみにコチラは一昨年の7月以来のご対面wwなんと言ってもコチラ。十割蕎麦☆取説によればwwつなぎなしの混じりけなしの十割蕎麦だとか。つなぎなしでこのヴィジュアルは凄いよね。つけ汁には鴨肉とネギ。前回いただいた時は長ネギがもっと大きく切られていたのですが。ザブンと十割の蕎麦をつけ汁にくぐらせ。蕎麦美味しいですね☆そしてつけ汁は鴨の旨味ジワリ。これはまさにコスパ最強。この時代にこのクオリティで...番外編#603二代目長助岐阜岩滝店(蕎麦)
先々週の土曜日のお昼はコチラへ。「よなや」土曜日の朝イチお仕事を済ませコチラへ。時刻は10時半。すでに2組の先客が。10時45分に開店☆コチラは大将と奥様のおしどり夫婦営業。丁寧な仕事で提供までに時間は多少かかります。訪問する際はお時間に余裕を持ってお越しください。「味噌らーめん」前回は「味噌つけめん」をいただき、その美味しさに感動☆で、どうしても寒いウチにコレがいただきたく。コチラの味噌は年中提供していますがね。やっぱ味噌は寒い時にいただくと美味しいのよねぇ~。この一杯は10年以上前にいただいた覚えがあります。もう一度味合わせていただきます。トッピングはチャーシュー、メンマ、コーン、ネギに追加で味玉&白髪ネギ。盛り付け美しい☆まずはスープ。つけ麺と打って変わってサラッとしたスープ。口にすると鶏出汁に甘味...#1159味噌らーめん@よなや(各務原)
先週水曜日は久しぶりにコチラへ。「麺屋グラフミ」羽島に用があってコチラへ。久しぶりだなぁ~。前回の訪問は一昨年の9月って事で1.5年振りのようで。今回で2回目の訪問。時刻は11時ちょい前。コチラは朝8時から営業されています。久しぶりのグラフミ☆楽しみましょう。「鶏清湯らぁ麺」相変わらずラーメンはコレ一品のようですね。それはそれで良いですよね☆お店の井出達もラーメンも随分ヴィジュアルが変わりましたね。しっかりブラッシュアップされているようで。間があなり空いているので当然ですよね。オープンキッチンなので仕事の丁寧さはリアルタイムで分かる。トッピングはチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、三つ葉。盛り付け美しい☆盛り付けって大事。まずはスープ。キレのある醤油に鶏の旨味が良い感じ☆そしてほんのり酸味。酸味は苦手なのです...#1158鶏清湯らぁ麺@麺屋グラフミ(一宮)
先週の日曜日は久しぶりのコチラへ。「餃子の王将岐南店」本当はいつもの千手堂店に行ったんですが、駐車場いっぱいどころか5台待ち、、、諦めてコチラへ。コチラは運良く?即着座☆コチラは昨年の7月以来。ツレの運転だったのでいただきます☆生も良いけど瓶も良いよね。美味しい。「豚キムチ」定食ではありませんwwすべて単品です。「豚キムチ」に「中ライス」と「餃子」のジャストサイズ。「麻婆豆腐」や「回鍋肉」は定食があるのですが「豚キムチ」はないのよ。完全「豚キムチ」の口になってたww以前、千手堂店でも同じ仕様でコレをいただいた事がある。このヴィジュアルはやはりテンション上がる☆豚バラにキムチがたっぷり。やっぱ豚バラは正義☆白ご飯にバウンドさせていただくと最高っす。豚バラの脂の旨味と程好い辛さと酸味のキムチ。間違いない美味し...番外編#602餃子の王将岐南店(中華)
先々週の土曜日は久しぶりにコチラへ☆「ガチブタ」前回の訪問は昨年の8月って事でかなり間が空いたな。時刻は10時半くらいだったかな?ここ11時半オープンなんですが。なんと11時10分前にオープン☆優しいな大将相変わらず。5番手?6番手くらいで入店。「特製ガチブタ汁なし」こんなメニューを見つけた☆名前はこれでいいのか分からんがww汁はあった方が良いような気もしますがwww思わずボタンプッシュ。トッピングはチャーシュー、味玉、もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニンニク。ニンニクは少な目でオーダーwwこれは男前な盛り付け☆どうですかぁ~☆モリモリのトッピングを掻き分け麺をリフト。からの混ぜ混ぜしてワシワシいただくとこりゃ美味しい☆濃厚な豚骨の旨味。そしてコシの強い太麺が良いじゃないか。野菜はもやしだけでなく大振りなキャベ...#1157特製ガチブタ汁なし@ガチブタ(大垣)
先々週の水曜日はコチラへ。「麺馳走オオカミ」なんと今年初訪問。いや~結構来てなかったなぁ~、、、前回は昨年12月のようで。時刻は11時ちょい前。即着座☆「背脂中華そば」前日にXで気になる限定を見つけましたがこの日はなかったwwのか?よく分からないがコチラに着地☆おぉ、本当に背脂ビッシリww何気に背脂好きなのよ。でも背脂って難しい。質が悪いと散々だからね。トッピングはチャーシュー、メンマ、背脂、ネギに追加で味玉。しまった特製にすれば良かった、、、反省反省wwしかしながら美味しそうなヴィジュアル☆まずはスープ。うぉ、こりゃ美味しい☆アゴに背脂。鋭角なエグミにマイルドな背脂。分かります?麺は自家製ストレート細麺。加水ちょい高めなのかな?メチャ好みな麺☆そしてアゴ&背脂の極上スープがガツンと絡む。これは本当に好き...#1156背脂中華そば@麺馳走オオカミ(美濃)
先々週の火曜日は時間がなく遅がけのランチ。「スワガタム茜部店」なんと2年振りの訪問みたいです。時刻は13時過ぎ。「14時までの営業です」とインドの店員さんから丁寧にご案内wwではサッといただきますか☆「カレーランチ」カレーが2種類選べるコチラをチョイス☆巨大なナンにテンション上がるww今回選んだカレーは「キーマカレー」に「ナスカレー」☆「キーマ」は外せない。辛さは中辛でオーダー。美しく盛られてるwwそしてナンはこの迫力☆ナンって原価いくらくらいなのかな?興味あるwwキーマカレーは安定の美味しさ☆辛さはやっぱもう少しいけそうだけど。これで良いんだよwwスパイシーで美味しい。「ナスカレー」はゴロっとナスが。茄子とカレー☆美味しいに決まってる。サラダにスープも付いて1,300円は高い?安い?いや~時間がない中美...番外編#601スワガタム茜部店(カレー)
アップするにもなんかねぇ~って感じなので2つ合わせてww「はま寿司」「はっはっはま寿司!」ってヤツwwツレのリクで☆お昼でしたがまあまあ入ってますね。でも即着座ww「中トロ」「海老」「ネギトロ」☆シャリ小さいww「赤貝」「赤海老」「鉄火」☆うんうんww「エビ天ロール」「唐揚げ」☆ビール飲みたいけど我慢wwタブレットもありつつ壁にこんなのが。液晶で回るお寿司wwいや~お米も高いしなんもかも高い世の中でコチラも大変だよね、、、ご馳走様でした!そしてもう一軒☆ドライブスルーだったのでお店の画なしwwテイクアウトでこんな感じ☆ハンバーガーには赤ワインww最高のマリアージュ。モス来たら絶対の「モスバーガー」☆やっぱソースが少なくなった(涙)しょうがないよね、、、でも美味しい。チリドッグはパキパキのソーセージが最高☆...番外編#600最近いただいたチェーン店メシ(チェーン店)
先週の月曜日は3年振りのコチラへ。「麺座かたぶつ」いや~お久しぶり☆なかなか最近はラーメンの為に遠出ってのも減ってきつつww久しぶりに食べたいぃ~と思い朝9時に家を出発。月曜日って事でわりと空いてた。前回の訪問はコチラが10周年を迎えられた3年前。大将俺の事覚えてくれてたwwいろいろお話し出来て良かったです。「味玉濃厚らーめん」久しぶりって事で基本にもどってみた☆麺が良いから「つけ麺」とも迷いましたが、、、コチラで最初にこの一杯をいただいた時の衝撃は意外と覚えてるwwうぉ、なんだコレ?!ってwwwそれくらいインパクトのある一杯。でも、それがいまではスタンダードに。この煮干しガツンを世間に知らしめたのは誰が何と言っても「かたぶつ」でしょ。トッピングはチャーシュー、メンマ、小松菜に味玉。久しぶりにいただくとそ...#1155味玉濃厚らーめん@麺座かたぶつ(瀬戸)
先週の日曜日のディナーは大好きなコチラへ☆「Nageyari」時刻は17時半。で、2番手ww遅ればせながら今年初訪問☆前回の訪問は昨年の大晦日でした。開店時間にはいつものように大将坂口さん自らお出迎え。いざ、入店。で、まずは久しぶりの「Nageyari飲み」☆コロナ禍以前振り。ビールはまだ解禁されてないけどハイボールが。いや~大将、ラーメンだけじゃなくハイボールも創るの上手。美味しい。「辛らーめん」いや~神の雫と名高い「鯖節そば」と迷いましただコチラをチョイス。最近こってりモードなのよねぇ~ww辛いのオーダーしたくせに辛さ控え目でオーダーwwwナイスなヴィジュアル☆トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、もやし、ネギに追加で味玉。相変わらずの盛り具合☆迫力満点wwまずはスープ。うぉ、辛いww控えめでオーダ...#1154辛らーめん@Nageyari(各務原)
先々週の土曜日はコチラへ。いつもの朝5時20分wwまだまだ暗いよwwwそして気になる(気にならない?)整理券番号はぁ~?うぉ、この時間で10番、、、相変わらずのハードルの高さ☆「麺㐂色」改めて11時ww10番ですからねぇ~1巡ではとてもとても。。。と、思ったらそうでもないのが㐂色☆8番、9番来ねえよwwwありがとう。見事1巡で着座(喜)ちなみに前回は3月1日以来って事で今月2度目の訪問。「あさり白湯そば」前回の限定からの浅利☆コチラは昨年食べ逃したんだよね、、、今年はいただきたい、と思ったら辿り着いたよぉ(大喜)前回いただいたのは一昨年の2月。「春キャベツと浅利の白湯そば」って名前でしたね。これ食べたかったんですよ。ヴィジュアル最高。トッピングは鶏チャ?ハーブチキン?、ローストトマト、キャベツ、菜の花、ネ...#1153あさり白湯そば@麺㐂色(岐南)
先々週の水曜日はフランボアーズで美味しいケーキをいただき☆夜は歩いてコチラへ。「らぁ麺や百代」歩いて行ける距離にこんな素敵なラーメン屋があるのは最高☆前回の訪問は昨年のクリスマスwwwって事で今年初訪問のようです。近いといつでも行けると思って意外と行かないみたいなwwちょっと出遅れた感がありますが今年も通うぜぇwww歩いてくれば、こういう画にww仕事の後でも休みの日でも美味しいモノは美味しい☆いつものチャーマヨありがとうございます。「油そば」身体が欲してましたwwこれはね。食べた事のある人しか分からない欲求☆提供直前の「ジュッ!」って音と共にゴマ油の香りが店内に漂う。てのはもうご存知の情報wwこれで何杯目の「油そば」なんだろ?ちなみに「油そば」は昨年10月以来振りwwwトッピングはチャーシュー、白髪ネギ、...#1152油そば@らぁ麺や百代(岐阜)
さて、先週の水曜日の続きです。美味しい海老フライをいただいて愛犬を迎えに一旦自宅へ。からのデザートをいただきにコチラへ☆「フランボアーズ北方店」度々伺っているコチラ☆前回は昨年の9月に来ましたな。今回も前回同様イートイン。どれにしようか迷うこの時間が最高☆ワンちゃんと一緒なのでテラス席へ。ちょっと肌寒いけど気持ちいい☆暑くても寒くても意外と好きww「3種のチョコレートパフェ」コチラに着地。迷ったと言いながら意外とスパッと決めたwwテイストの違った3種のチョコレートを使ったパフェ☆トリュフ的な芳醇な甘さのチョコに滑らかな舌触りの棒形のチョコ。そして濃厚なチョコケーキ。なるほど美味しい。そしてホイップが最強。ブラックコーヒーと共に☆良いヴィジュアル。この日のソフトクリームはバイラとチョコのミックス。自家製のソ...番外編#599フランボアーズ北方店(ケーキ、デザート)
先週の水曜日のお昼は初訪問のコチラ。「鮮魚専門マルサ水産岐南店」コチラは意外?にも初訪問☆本当は違うお店に行く予定だったのですがお休みで、、、その口になっていたので検索の末、コチラへ。時刻は11時過ぎ。すでにお店はオープン。広い店内で即着座でしたがドンドンお客さん入ってくる。なかなかの人気ですね。「海老フライ定食」どの口って、この口でしたww海老フライ☆もうね。海老フライしか食べたくないwwwって、口になってた(爆)メインの海老フライにご飯、アラ汁、小鉢、漬物。お値段1,650円(税込)。メインデッシュのコチラ。海老フライ5本☆そして自家製タルタルソース。おぉ、なかなかいいぞぉー。良きランチになりそうwwたっぷりタルタルをのっけていただきます。美味しい☆カリッと衣にプリプリの海老が最強過ぎるww高まりに高...番外編#598鮮魚専門マルサ水産岐南店(チェーン店)
先週の日曜日は仕事からのコチラで打ち上がり☆「備長吉兆や」言わずと知れたチェーン焼き鳥店☆調べたら2年振りの訪問だったww時間もちょっと遅めだったので。BOSSが気分良かったようで誘ってくれました。アホほど飲むメンバーでしたので(自分も含めて)飲み放題wwこの日もよく飲んだ☆焼鳥も当然美味しいのですが☆一品料理も豊富☆「鶏のたたき」「牛タンの~」覚えてないwwけど美味しかったのは覚えてるwww海の幸もあるよ☆「炙り〆鯖」は名物?そしてタコ。生と炙りをどっちもいくww銀杏☆良い箸休め。ジャンクな大判コロッケ☆意外と美味しいww「鶏皮餃子」「豚キムチ」、玉子は何だっけwwどれも美味しい☆意外と好きなのよ「アスパラベーコン」☆こんな名脇役☆「炙り明太子」はかなり好きwwそして指標の「ポテサラ」。いや~美味しかっ...番外編#597備長吉兆や(居酒屋、バル)
先週の水曜日は何年振りだろ?コチラへ。「デニーズ」な~んとデニーズwwコチラでとんでもない事が起きているwwwラーメン好きなら絶対に来ないといけない一大事☆時刻は11時ちょい過ぎ。「冷やし豆乳担々麵~香るスパイス」これはなんとアノ神奈川の名店「飯田商店」監修の一杯☆「飯田商店」へ行った事がないのが残念なのですがww現在は予約必須だとか。3年前に「花月」とコラボした「しょうゆらぁ麺」をいただきました。その際、チェーン店とは思えぬクオリティだった事を覚えていて。有名ブロガー「HASH」さんのXのポストを見て速攻来た訳ww唐揚げのセットもあったけどシンプルにご飯セットwwwトッピングはミンチと言っていいのか?豚肉、えび、ナッツ。そして白いスープに浮かぶオレンジのラー油が美しい☆まずはスープ。トロッとではなくドロ...#1045冷やし豆乳担々麺~香るスパイス@デニーズ(チェーン店)
先日、ショッキングなニュースが、、、「中村屋」何年にオープンしたのか?2005年なのかな?19年間お疲れ様でした。あの大垣の名店、いや日本が誇る鳥白湯の名店の大将伊藤さんがXで閉店の案内と感謝のポストに愛を感じる☆幾度となく足を運んだ。いろいろ思う事もあったww基本はコレ。甘辛酸☆このつけ麺をもう一度食べたかった、、、何年前だろ?今は亡き「P-CANテレビ」の「ラーメンロード」。中村屋はもちろん「真屋」も「麺坊炗」も紹介された番組。岐阜ラーメン界を創り上げたお店の一角で間違いなしです。岐阜県つけ麺界のパイオニアなのですがラーメンもメチャ好きでしたね☆今見てもよだれモノww中村屋と言えばコチラも。「胡麻つけ麺」☆これメチャ好きでした。豚骨に胡麻。まろやかでいて更に滑らか。「海老辛つけ麺」も最高でした。これも...#044さよなら中村屋(閉店)
先週日曜日の夕飯は仕事からのコチラでテイクアウト。「きゃべつ畑」本当は百代で大好きな「油そば」をビールと一緒に楽しもうと思ってたのですが、、、早閉まいっぽかったので(涙)即座に切り替えコチラに電話ww時間な頃にコチラへ☆前回は3月に来ましたね。で、こう言う画ww最高でしょ☆お店でいただくのも良いですが家でのんびりも最高ですよ☆「イカ玉」今回はコチラをチョイス☆初オーダー。家で極上のプロの焼き上げたお好み焼きがいただける幸せ。アリっすよwwフワフワのお好み焼きはやはりプロ☆テイクアウトでも本当に素晴らしい。ごっついイカが良いね。メチャ美味しい。今回のオマケwwおつもこのオマケをくれる☆こういうのメチャ良い。惚れるわ。いや~またよろしく。お店で今度はいただきたい☆ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEM...番外編#512きゃべつ畑(粉物)
先週の土曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「肉処奏」前回の訪問は2月って事で本当に久しぶり。綺麗な焼肉屋さんww18時に予約しようと思ったらいっぱいで18時半で取れた☆昼から飲みつつ更にいくwwまずは塩タン☆大判に切り落とされた牛タンは絶景。軽く炙っていただく☆そこに特製塩ネギをのせていただくと昇天☆メチャ美味しい。更にロース。&カルビ☆上もありましたが普通ので。じっくり焼きますよぉ~☆育成育成ww上じゃなくても十分美味しい☆ビールが進んじゃうww牛ホル☆どうよこのブリンブリンwwカリッと焼くのが好き☆カリッとしながらジューシー。最高じゃ。キムチも美味しい☆いや~来る度にスキルアップしてますね☆成長しなかったら嘘でしょうが。進化するって素晴らしい。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC彼はキ...番外編#511肉処奏(焼肉、ステーキ)
先週の土曜日はテイクアウトでコチラへ。「ジョリーパスタ」コチラは久しぶりですねぇ~。前回は3年前だったようで。最近はマリノ率が高かったかもwwこの日は父の日って事でメチャ混み。駐車場もいっぱい(汗)で、こんな感じでテイクアウト☆まずはピッツァ☆「ピッツァ・ジェノベーゼ」はバジルにオリーブオイル、そしてプリっと海老がいいね。「ピッツァ・きのこ~トリュフ香るクリームソース~」は大好きなクリーム系だしキノコも好き。「ピッツァ・ベーコン」は素朴でいいね。「ピッツァ・マルゲリータ」は王道。パスタはこんな感じ☆「濃厚エビソースのペスカトーレ」はゴロゴロ海鮮に海老の旨味。「パンチェッタと帆立の焦がし醤油ソース」は必要な逸品ですね。「感動ボロネーゼ」は鉄板の美味しさ。いや~中華とイタリアンは大人数がいいね☆いろいろ味わえ...番外編#510ジョリーパスタ(パスタ)
先週の水曜日は久しぶりのコチラへ。「まるの」時刻はオープン10分前。PPゲットです☆しかしながらオープン時はすぐ満席。さすがだね。前回の訪問は4月って事で2ヵ月振りですね。「まるの風冷やし台湾まぜそば」久々のまるの。限定やってた☆思わずプッシュ。これ昨年もちゃんといただきましたね。今年もラッキーなご対面。トッピングはミンチ、もやし、ニンジン、キャベツ、ニラ、ネギ、刻み海苔、フライドオニオン。相変わらずの野菜たっぷりで950円って神じゃね☆このご時世で逆に心配になるww麺は幅広平打ち麺。加水高めでインパクトのある麺。そこにからむ酸味が利いたタレ。ちょっと酸味強過ぎると一瞬思ったけど食べ進むにつれて馴染んでくる。前回も思ったがコレは「台湾まぜそば」ではなく「韓国まぜそば」でも良いのでは☆と、昨年も書いた覚えが...#1043まるの風冷やし台湾まぜそば@まるの(一宮)
先週火曜日は朝からトラブルで忙しく、、、14時近くにようやく落ち着き。お昼は久しぶりにコチラへ。「大勝軒」コチラも長いですよね。何年やられているのだろう?あの岐阜つけ麺パイオニアの大垣「中村屋」が先日閉店されたとショッキングなニュースが、、、コチラの大将は本当にラーメンに真っ直ぐ取り組んでらっしゃる☆その姿勢が好きです。真面目なオペレーションで着丼に時間が少々かかりますがww前回の訪問は昨年10月って事でかなり久しぶり。「チャーシューラーメン」今回はラーメンをチョイス。チャーシューラーメンは私の記憶では1,000円だったと思いますが1,200円に、、、うぉ、思い切っていったねwwでもこれくらい値上げしないとやってられないのでしょうね。いい眺めですね☆トッピングはチャーシュー、メンマ、半ゆで卵、海苔、なると...#1042チャーシューラーメン@大勝軒(岐阜)
先週の日曜日の夕飯は久しぶりのコチラへ☆「麺切り白流」18時ちょい前に到着。すでにお店はオープンしてました。時間が早いのもあってか運良く即着座☆しかしながらその後、すぐに満席。コチラは昨年の5月以来って事で1年振り(汗)もっと来ないとだね。昼から飲んでたので今回はビールなしww「つけめんー冷ー鮎×再仕込み醤油×京小麦」前から気になってた一杯☆見事ご対面wwしかも鮎。このヴィジュアル。ヤバいねぇ~。大盛り無料なのに並盛りを選択した俺は罪なヤツ?wwつけ汁は大き目な器に上品な盛り付けww見た目はあっさりな醤油ベースのつけ汁ですね☆麺の器はこんな感じ。並盛りでオーダーしましたが意外と量ありますよww艶やかな平打ち太麺をまずはそのままいただいてみる。小麦の香り爆発☆凄いねコレ。稚鮎の天ぷらとししとうの天ぷら、ネギ...#1041つけめんー冷ー鮎×再仕込み醤油×京小麦@麺切り白流(岐阜)
先週の日曜日のお昼はコチラへ。「すしの里とろ一挑」最近番外編多いですよねバラ色wwコチラは前回は4月の訪問って事で2ヵ月振り。あの「あみもとの里」の姉妹店。ですがコチラはやっぱり空いてる☆即着座。昼からいただいてしまった☆最高ww「ネギトロ巻き」☆細巻きではなく中巻き。たっぷりマグロが最高。「白ぼたんえび」は甘くて美味しい☆大振りでたっぷり楽しめる。ここ来たらやっぱコレ☆「漬け」は外せない。「カニ味噌」はカニ身ものってる☆しかしながらちょっと水っぽかったなぁ~、、、いつもの「うなぎ」☆コチラもちょい炙りが足りないかなぁ~。美味しかったけどwwなんかお子ちゃまメニューが食べたくなってww「炙りガーリック」に「カニサラダ」☆いや~良いですね☆また来ますね。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC...番外編#509すしの里とろ一挑(寿司、海鮮)
先週の土曜日のお昼は3度目の訪問のコチラ。「チャーハン専門店金龍一宮奥町店」チャーハンな気分でしたwwで、コチラへ☆前回の訪問は4月て事で2ヵ月振りですかね。時刻は11時5分前。到着してすぐにオープン。初めて来た時と同じでお客さん全然いないのに席を詰めて座ってくれってww自分は1つ空けて座ったら注意されたのにこの日は後から来たお客が1つ席を空けて座ったのに何もなしwwwお客を選ぶのか?wwwwまぁ~どうでもいいけど。「黒の焼豚チャーハン」1回目は「金の豚チャーハン」で2回目は「黄金玉子チャーハン」。で、今回はコレ☆はじめから決めてました。大盛りでオーダー。その名の通り色濃いチャーハン。「むらさき醤油」と「たまり醤油」に「気仙沼オイスター」でガツンと味付☆かなり濃そうだなこりゃ。うん、美味しい☆美味しいけど...番外編#508チャーハン専門店金龍一宮奥町店(中華)
先週の金曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「やすや」久しぶりも久しぶり。前回は2021年11月の訪問だったようで。コチラはなかなか最近ご縁がなく、、、来るとお休みだったので。やっとですね☆時刻は18時過ぎ。お店はすでにオープン。すぐ座れてラッキー。まずはこんな感じ☆「どて」にキリンラガー。ビールは以前に「大」をオーダーしたら大瓶が出てきたので今回は「小」をオーダーしたら中瓶ではなく小瓶が、、、勉強になりましたww次回は「大」でオーダーしますwwwたっぷり入ったスジ肉&ホルモン☆柔らかで赤味噌のインパクトと辛味が最強。ビール「小」では全然足りない(爆)「塩らーめん」何をいただこうか迷いつつコチラに着地☆ここ数年「醤油」ばっかだったようで、、、コチラのブログで「やすや」の塩は初登場のようでww意外ですね。「よな...#1040塩らーめん@やすや(各務原)
先週の金曜日は「BHM'SCafe」でオシャレランチwwからの更にオシャレに(爆)「STARBUCKS」ケーキを食べに行こうかとも思いましたが。たまにはって事でコチラへ☆平日でしたのでわりと空いているのかな?座席も確保wwスタバは3年前の埼玉へ行った時以来。最近ラーメンブログから逸脱してるな、、、「バナナブリュレフラペチーノ」現在やってる限定メニュー☆バナナ好きだし。バナナの美味しさに優しいアーモンドミルク、さらにブリュレチップがカリカリで最高。さらにバナナの果肉も入って飲み応え抜群。なるほどね。こりゃ流行る訳ですね。いや~たまには良いですね☆混んでる時はゴメンですがwwご馳走様でした!ILOVEMUSICまだまだ聞き逃している名曲があるね。BUCK-TICK「No.0」バクチクのメジャー20枚目のアルバ...番外編#507STARBUCKS(カフェ)
先週の金曜日のお昼はコチラへ。「BHM'SCafe」長良にある雑貨屋さんの一角にあるカフェ。愛犬も一緒だったのでテラス席のあるコチラをチョイス☆オシャレねwwたまにはいいよね。「名物!岐阜ナポリタン」目に飛び込んできたww鉄板ナポリタンって岐阜名物なの?いいねぇ~ナイスなヴィジュアル☆大盛り+300円もありましたがあえて並盛りww具沢山☆茄子、しいたけ、ししとう、キャベツと野菜がゴロゴロ。そして赤いウインナーがドーン☆いいじゃん。良いケチャップだね。パスタも茹で加減良好☆美味しい。お子ちゃまナポリタンも良いけどコチラはちょいアダルトww下に敷かれた玉子を絡めて、ゴロゴロ野菜を絡めていただくと最高。やりますね。「トマトの冷製スープ」とサラダも付いてくる。スープ美味しい☆そしてサラダのドレッシングはコンポタ味...番外編#506BHM'SCafe(パスタ)
先週の水曜日は久しぶりにコチラへ。「すずまん」前回の訪問は2月中旬って事で約4カ月振りかな。時刻は13時過ぎ。タイミング良く即着座☆大将神辺さんは相変わらず元気いっぱい。彼の接客は本当に気持ちいいね。「えび辛塩つけ麺」新メニューです☆「えび」って聞いたらいくでしょwwパッと見いつものつけ麺と変わらない感じですが。欲張って麺大盛りでオーダー。つけ汁は魚介の利いた豚骨。そしてその名の通りの塩ベース。泡が良いね☆中には薄切りのチャーシューが2枚。麺の器にはチャーシュー、メンマ、味玉、海老辛味、海苔。結構周りの方々は温盛りオーダー多いけど俺はやっぱ冷盛り☆そして大盛りの麺は400gはあるな(汗)ザブンと麺をつけ汁にくぐらせいただきます。豚骨の臭みは一切なく上手に塩でまとめてますね☆さすがです。数ある鳥居式出身のラ...#1039えび辛塩つけ麺@すずまん(岐阜)
先週の日曜日は久しぶりのコチラ☆「まるきいず」カテゴリーに迷うwwとりあえず居酒屋にしてしまったがwwwファミリーレストラン☆地元密着型の良いお店です。この日はちゃんと予約しての訪問。店内お客さんいっぱい。予約して良かった。前回の訪問はランチで一昨年の1月。まずは生☆仕事からの生はやっぱ最強。いきなり凄いの出てきた。「本まぐろ」って事で赤身が出てくるかと思いきや。こりゃ大トロだぁ☆口の中で脂がとろける。これで1,300円は驚き。「ポテトフライ」に「コーンバター」。居酒屋メニューまっしぐら☆いや~「コーンバター」って久しぶり。鉄板じゃないのが残念ですがメチャ美味しい。これだよこれって感じww続くジャンクメニュー☆ビールに最高のアイテムたち。良いっすね。「ねぎま」をオーダーしたら豚ねぎまだった☆これまたメチャ...番外編#505まるきいず(居酒屋、バル)
最近食べたカップ麺、コンビニ麺です。「横浜発祥サンマ―麺」凄麺シリーズ☆このシリーズは本当に優秀。今回は神奈川。サンマ―麺ってどんなの?勝手に酸っぱい系かと思ってたら違ったwwこれメチャ美味しい☆凄麺の最高傑作じゃないかコレ。シャキシャキもやしが良いね。いつか本場で食べてみたい。「和歌山中華そば」コチラも凄麺シリーズ☆和歌山ねぇ~☆懐かしいですね。9年前に本場でいただきましたね。なるとがそれらしいwwお味はと言うと。まあまあかなwww「中華そば一力豚骨鶏ガラ醤油味」ファミマで見つけた。福井の名店「一力」☆こんなの見つけたら買うしww紅生姜も付いてましたが嫌いなのでなしww麺がノンフライ麺で良い感じ☆また行きたいなぁ~。そしてワンタン麺をいただくんだ。「一蘭とんこつ炎」あの一蘭のカップ麺。しかも「炎」☆辛い...#1038最近食べたカップ麺、コンビニ麺(カップ麺、コンビニ麺)
先週の土曜日の夕飯はコレ☆「みわ屋本店」コチラは岐阜の重鎮「みわ屋本店」☆って、今回はコチラに行った訳ではなくww行ったのは一昨年の11月でしたね。「みわ屋」は7月に閉店される岐阜高島屋にも入っている老舗中の老舗。今回はお店に行ったのではなく。「ひつまぶし弁当」今回はお弁当。「みわ屋」の弁当って事で否が応でもテンション上がる☆付属の調味料もいっぱいww刻み海苔、まぶしだれ、山椒、山葵、ネギ。ご覧の通りの絶景☆こんな弁当があるんですねww弁当。折に入った世界。その小さな?世界でどれだけ表現するのか?ラーメンもドンブリの中の世界。収まりが大事なのかな。たっぷりのったお肉☆タレをかけていただき。さらにネギ。そして山葵に山椒。味を重ねて楽しむ。美味しいね。さすがっす。彩り豊かな天ぷら、惣菜がまた素晴らしい☆全てが...番外編#504みわ屋(焼肉、ステーキ)
先週の土曜日のお昼は大好きなコチラへ☆「麺坊炗」オープン30分前到着。整理券を取りに入口へ。前回の訪問は5月初旬。気になる限定を求め訪問☆PPならずwwいいのいいの。車の中で快適に待てるこのシステムがいい☆「Ra!No.そーめん版」新メニューです☆きましたね。ノギヲくんのバックグラウンド的なメニューなのかな?昨年すでに準備は出来ていたようですが出しそびれたみたないww冷水に浸かって麺はソーメンではなくラーメンです。選べる麺量は200g。これは専用の麺なのかな?サクランボが素敵☆つけ汁はノギヲくんのお家の味を更にアレンジして創った感じ?シンプルな雰囲気☆ドボ漬け厳禁なのでこんな麺リフト。なるほどの美味しさ☆ストレートに味わえる逸品。麺の長さとコシの強さが良いね。薬味軍と追加の「おにく盛り」。白胡麻にネギと山...#1037Ra!No.そーめん版@麺坊炗(岐阜)
先週の水曜日は初訪問のコチラへ。「玄徳亭」完全に蕎麦の気分でしたwwググってコチラを発見☆店内に入ってメニューを見て。ちょっとやっちまった、、、と一瞬思ったけどwwよくよくメニューを見ると「おぉ~」ってwwwてな感じでスタートwwww「天ぷら付きいろいろざるそば三種盛り」ジャーンって感じで登場ww炊き込みご飯は別ですがコレで1,300円☆これはワクワクするねぇ~。三種の蕎麦に天ぷら、小鉢、香物。コチラが三種の蕎麦☆「田舎ざる」「細打ちざる」「黒ごまざる」の三種。いいねぇ~。他にも「よもぎ」「エビ」などの蕎麦があるようで。興味津々。他のお客さんが店員さんに「テイクアウトはないの?」って。店員さんは「蕎麦は時間が経つと固くなって風味も落ちるのでテイクアウトやってないんですよぉ」って。当たり前なんでしょうが拘っ...番外編#503玄徳亭(蕎麦)
日曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ☆「家系ラーメン稲葉家」オープン30分前到着ですでに10名ほど並んでました。熱い☆やっぱ岐阜で家系はここだよね。ちなみに前回は昨年の9月って事で随分とご無沙汰でした、、、大将相変わらず漢らしい声でお出迎えww気合い入ってる。運転手付きでしたのでいきます☆アサヒスーパードライに燻チャ&海苔がたまらん。良いウォーミングアップww「味玉ラーメン」で、いつものコレ。これしかオーダーした事がないww他の方の呪文を聞くと麺固めが多いねやっぱ。岐阜県民は固めの麺が好きね。今回の呪文は「ヤワ」「うすめ」「普通」☆トッピングは燻製チャーシュー、ホウレン草、海苔、ネギに追加で炙りチャーシューとキャベツ。炙りチャーシューだと?と、ボタンを当然プッシュ☆「うすめ」でオーダーしたスープは良い感じの濃...#1036味玉ラーメン@家系ラーメン稲葉家(岐阜)