YouTubeチャンネル「おさかな大将の釣りと料理と時々ギター」のブログ版です。釣り、料理、ギターなど多趣味に活動中！
炒飯を食べたくなった。 ちょっと前に自家製チャーシューと煮汁とラードを使ったチャーハンを作ったが、 いつでも自家製チャーシューがあるわけではない。今回は簡単にサッと作れる玉子とネギとハムだけの簡単炒飯だ。詳しく読む 熱した鉄のフラ
今年も毎年恒例の山芋、大和芋をもらった。昨年までの動画では、大和芋のスパイシー焼き、とろろ、短冊等を作って食べたので、今年は違う料理で食べたい。 大和芋を長く切って、豚肉を巻いて、山芋の豚肉巻き生姜焼きを作ってみることにした。詳し
今回は、寒バエ釣りだ。12月中旬の寒い川で冬のオイカワを釣ってみる。ところが川の水が減っていて、思うように口を使ってくれない。1匹釣れるとその場所ではもう釣れなくなるので、場所移動しながら釣ってみた。 オイカワ以外の魚も釣れてしま
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