イギリス発 今Pinkが大人気！？ その理由とは？ おすすめNo.1のRose ロゼワインはコレ！

清々しいのを通り越して炎天下の昨日のロンドンとはうって変わって今日は何やら肌寒いような湿度の高い（おまけに朝から少々雨降り）始まりの1日です。部屋を窓全開にしたらちょっと気分スッキリ。 さて、今日はまたいつもの土曜のお決まりコース。 朝6時起き→娘を仕事場へ送る→食品買い物する→家帰る→夫と一緒にコーヒーと焼き立てクロワッサンで朝食する。→部屋の片付けしようと思いつつ、ひとまず置いてブログ書く。 というコトで今ブログ書いてます。 今日の「話題」は「Pink」な飲料の「Rose」（アルコール飲料）。ロンドンでは今「Rose」が大大大人気です！（この流れ日本も同じですか？またはイギリスだけ？） ど…

イギリス発 今Pinkが大人気！？ その理由とは？ おすすめNo.1のRose ロゼワインはコレ！

清々しいのを通り越して炎天下の昨日のロンドンとはうって変わって今日は何やら肌寒いような湿度の高い（おまけに朝から少々雨降り）始まりの1日です。部屋を窓全開にしたらちょっと気分スッキリ。 さて、今日はまたいつもの土曜のお決まりコース。 朝6時起き→娘を仕事場へ送る→食品買い物する→家帰る→夫と一緒にコーヒーと焼き立てクロワッサンで朝食する。→部屋の片付けしようと思いつつ、ひとまず置いてブログ書く。 というコトで今ブログ書いてます。 今日の「話題」は「Pink」な飲料の「Rose」（アルコール飲料）。ロンドンでは今「Rose」が大大大人気です！（この流れ日本も同じですか？またはイギリスだけ？） ど…

次世代キッチン ハーブの新しい育て方とは？ スーパーに変化！？

おはようございます。自宅待機ですっかり「ハーブを育てて食する」ことにハマってしまいました。ロックダウン中に「ガーデニングは心の癒しになり「メンタルヘルス」に効果がある」と言う記事を目にしたりしますが、メンタルヘルスを意識して始めたというより、紅茶の仕事でハーブに触れる機会に出合い、ハーブの勉強を兼ねてちょっと育ててみようかな？と軽い気持ちで始めたらハマってしまいました。（これ、やっぱりメンタルヘルスに効果があるということでしょうね。） こだわっている点は種から育てるところ。土に種を植え、芽が出た時は本当に感動します。そしてそれを枯らせないように水や日光の当たり具合などを見つつ育てていると、なん…

イギリス発 調理に必要なのはコレ！！ ベスト3

最近雨続きのロンドンです。買い物に行くのも雨だと濡れたりするので嫌だなぁと憂鬱になりがちですが、イギリスの雨は降ったり止んだりするので雨が止むのを待ってから出掛けるといいかもしれません。または明日まで我慢するとか。。。 ロックダウン解除まで後少しになってきましたが、まだまだソーシャルディスタンス（今のところは2M）は継続しています。WHOは1Mを推奨したので1Mでいいのでは？という声もありますが、ボリスは今は「検討中」な様子。2Mにせよ、1Mにせよいづれも相手と距離をおいて接することには変わりなく、以前のように「あっら〜久しぶりぃ〜っ」（ハグハグ）のようになコトにはもう今後ならないのでしょうか…

イギリス発 「これからの時代」 COVID-19で食べるモノに変化？

イギリスの話題、主に「食」について書いているロンドン在住のニッシャンです。先週中頃からロンドンの天気は微妙に下り坂。今日は週末があけて気分良く月曜日。なのですが、この天気は週末から続いてど〜んよりのスタートです。まぁ、イギリスっぽいといえばそうなんですけど。ハワイみたいな天気に、たまにはなって欲しい。。。仕方がないので、こう言う日はちょっと気分変えて紅茶でも飲んでみるかな。ではちょっと紅茶作ります。 Darjeeling 2018 東インド会社のダージリン2018年もの。ダージリンはさっぱりしているのがいいです。シンプル好きの私にはダージリンが一番。あ、そう言えば新茶のダージリンがそろそろまた…

ロックダウン中に一番人気なチーズ？ イギリスを守るためにイギリス人が選んだモノ

イギリスの今日の天気は昨日と同様に曇空。イギリスらしい天気に戻ってしまい、すっかり夏から遠ざかってしまった様子。グレーの雲が空を覆い時々顔を見せる青い空。一瞬晴れたかと思うとまたまたどーんよりな曇り空。かと思うと今度はシトシト雨が降ってくる。かと思うとまた太陽が顔を出す。何と忙しい天気。とまぁこんな天気を繰り返しながら短い夏が訪れるのが一般的なEnglish Wetherです。 日本の京都の実家の母親に電話をすると、今日は33度で暑かった。と言っていました。この温度は真夏日和。イギリスの夏でも33度になることは殆どありません。夏生まれの私にとってはジリジリ暑い太陽が照り通すような日中が恋しい限…

イギリス発 復活？！ 白い卵がTescoにやって来る！

日本人の食生活は世界でも絶賛されますが、個人的には塩分の取りすぎが微妙に気になるのと若い世代の人々の食生活の欧米化が気になります。と言ってもやっぱり日本ですからいくら頑張ってみてもアメリカンのような食生活のようになることはないでしょう。 アメリカンな朝ごはんと言えば、パンケーキ。美味しい丸いパンケーキが何枚も重なり、様々なシロップが勢揃い（個人的にはメープルシロップがお気に入り）。あまりにも大量で一年に一回食べればもういいかな？というような気分にもなりかねませんが。 そんなパンケーキ。アメリカン気分で食べられる場所といえばマクドナルド。日本のマクドナルドメニューにはホットケーキとありますが、こ…

イギリス発 復活？！ 白い卵がTescoにやって来る！

日本人の食生活は世界でも絶賛されますが、個人的には塩分の取りすぎが微妙に気になるのと若い世代の人々の食生活の欧米化が気になります。と言ってもやっぱり日本ですからいくら頑張ってみてもアメリカンのような食生活のようになることはないでしょう。 アメリカンな朝ごはんと言えば、パンケーキ。美味しい丸いパンケーキが何枚も重なり、様々なシロップが勢揃い（個人的にはメープルシロップがお気に入り）。あまりにも大量で一年に一回食べればもういいかな？というような気分にもなりかねませんが。 そんなパンケーキ。アメリカン気分で食べられる場所といえばマクドナルド。日本のマクドナルドメニューにはホットケーキとありますが、こ…