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大分市府内町にある「うどん専門 めだか」。お昼時はひっきりなしにお客さんが訪れる人気店です。人気の理由は、店主さんの故郷でもある香川から直送された小麦粉を使用した手打ちのうどん。コシの強い本格的な麺と、かつおと昆布の旨味が効いた出汁。シンプルに味で勝負しているお店です。
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大分市府内町にある「うどん専門 めだか」。お昼時はひっきりなしにお客さんが訪れる人気店です。人気の理由は、店主さんの故郷でもある香川から直送された小麦粉を使用した手打ちのうどん。コシの強い本格的な麺と、かつおと昆布の旨味が効いた出汁。シンプルに味で勝負しているお店です。
