umauma-gohan diary

モノに魂は宿る？！

モノは聞いている お店のインスタグラムの作業はお客様やスタッフがいない開店前か閉店後に取り掛かります。私は誰もいないお店で一人黙々と作業をするのが好きです。次はどの子を撮ろうか、あの子は撮ったかな、あの子はあまり目立たない場所にいるな、この子は直射日光を浴びてるけど大丈夫かな、とパトロールもします。 ある日のこと 開店前、掃除をしているとあるスタッフが棚を見て「この子は売れないなぁ……」とぽつり。なかなか売れない"象の置き物"をみて深いため息😮‍💨 案じておられるのでしょう。 同日。 総理大臣賞に輝いた"ゴム長靴"もなかなか売れず。長靴の袋がかなり大きいのでストックルームを占領している様子。「…

2022/09/30 07:33

最近のこと

近況報告 ご無沙汰しております🙇‍♀️ 皆さんのブログに訪問出来ず、すみません🙏💦 新しい仕事を始めて、1ヶ月が経ちました。キッチン雑貨、ガラス製品、鋳物、茶器、染め物、アクセサリー、文具など、日本の職人技、民藝や手仕事をメインに『日本製』にとことんこだわった商材を扱うお店で働いています。 今まで経験したことがない、接客、レジ、商材の管理など、まだまだこれからですが日々楽しく働いています。英語接客になるので何を尋ねられているのか聞き取れなかったり、我々にはない発想の質問を投げかけられたりと緊張の連続です。反面、尋ねられたことに私のアイデアをご提案すると喜んで全部買っていかれたり、贈り物の相談を…

2022/09/10 06:55

サラダ乗せワンプレートに夢中

サンフランシスコの気温 やっと夏らしい気温になったと思ったら、ここ数日は肌寒い。サンフランシスコの気温は地域によって全然違うんです。同日同時間、主人の職場がある地域はカラッと晴れて暑くても、我が家の地域は肌寒く、もっと西に行けば霧で真っ白になりガクブルに寒く、南に行けばカンカンに暑いなんてことは頻繁に起こります。サンフランシスコは世田谷区くらいの大きさですが、こんなにも気温が違うのは地形とベイに関係があるようです。未だに摩訶不思議🌀 サンフランシスコに住んでる人にとってはあるあるのハナシ。この感覚いまだに慣れないな😩💦 サンフランシスコの気温 ◎サラダ乗せワンプレート ◎サーモンステーキの下準…

2022/08/26 06:30

日本食材が高すぎる！

考えても買わなきゃ💧 日系スーパーの価格がまた上がった。思わず「えっ？」って声が出たのは、いつも使っている白胡麻があっという間に5.5ドルに💧1ドル135円計算として742円の白胡麻と考えて頂いたらわかりやすい。味噌も醤油も9〜10ドル、アメリカ生産のカップヌードルが1個3.60ドル（約500円）日本製のカップヌードルだとしたらいったいいくらなんだ😩 卵や海苔は安定の5ドル。牛肉や豚バラは上がってないが品質が確実に落ちたと思う。ドレッシングや寿司酢など、合わせ調味料はなるべく自分で作るようになった。考えて買わないととんでもないことになりそう。 先日、ニュースで大型量販店の売り上げがグンと下がっ…

2022/08/22 06:22

床磨きで筋肉痛😩

快晴続きだ！大掃除だ！ サンフランシスコもやっと夏らしい日射しになりました。朝夕は11〜13℃、日中は23〜25℃。重い腰を上げて、キッチンの床磨きをしました。テーブルや椅子や雑多なものは全てベランダへ。荷物を出すと引越しの時みたいにガラ〜ンとして、なんか新鮮。まずは掃除機をかけてから、大きなモップで全面水拭き💦 我が家は猫がいるので洗剤は使いたくないけど、なかなか汚れが落ちないのでスポンジを使ってゴシゴシ。汗ボタボタ💦 その後、再度、水拭き💦 板張りなのであまり擦ると木材が劣化してしまうし、私はあまりピカピカが好みじゃないのでほどほどのところで終了。床磨きって全身使うから、今日は軽く筋肉痛で…

2022/08/17 07:45

旦那ちゃんバースデー

二夜連続 Happy Birthday🎶 私の仕事や銀行やIDの手続きが旦那ちゃんの誕生日と重なってしまい、ゆっくりお祝いすることが出来なかったので二夜連続でお誕生日会。外食や遠出も考えましたが、家が落ち着くというので「手巻き寿司」でおもてなし🙌 お隣さんから誕生日プレゼントに頂いた「獺祭」で乾杯です。 二夜連続 Happy Birthday🎶 ◎手巻き寿司 ◎2日目はレタス巻き ◎パンプディング・サンデー ◎唐揚げ定食 ◎温かいアップルパイ ◎手巻き寿司 マグロ、いくら、イカ、海老、ツナマヨ、アボカド、卵焼き、納豆、胡瓜、沢庵、大葉、カイワレの12品。あとはリクエストにお応えして、いくらおろ…

2022/08/15 09:05

うまうま社会デビュー🙋‍♀️

ご無沙汰しております しばらくブログの更新が出来ずにおりました。皆さまのブログを読ませて頂いたり、★を付けることも出来ないまま、あっという間に時間が過ぎてしまい、何の連絡もなしで大変失礼しました🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️ 実はひょんなきっかけから仕事が決まり、数年ぶりに社会復帰しました。アメリカでは初の社会デビューです。仕事を始めたことにより、自身の銀行口座開設、カンパニーとの契約、プラス、2ヶ月待ちしていた健康診断や検査など、一気に動き出し大混乱。すべて重なったこともあって疲れ果てました💦 それも昨日でやっと一段落。 私の新しい職場は大好きな和食器やキッチン雑貨やステーショナリーや洋服を扱うお…

2022/08/07 06:22

ローストビーフ冷やし中華

懲りずに冷やし中華🎐 まだまだ続くよー、うまうまの"冷やし中華"シリーズ。今度はローストビーフ冷やし中華！ローストビーフ丼にはローストビーフのメインの肉を乗せたので、その切れ端を使ってサラダ風の冷やし中華を作りました。これが猛烈にウマかった。決め手は仕上げのパルメザンチーズ‼️ 懲りずに冷やし中華🎐 ◎ローストビーフ冷やし中華 ◎ネバネバ冷やし中華 先週のお弁当 ★唐揚げと牡蠣フライ弁当 ★卵焼きと豚汁弁当 ★サンドイッチ弁当 ★ハムステーキ弁当 ★海老フライと牡蠣フライ弁当 ★ミートパスタ弁当 ◎ローストビーフ冷やし中華 ★材料 ローストビーフ、レタス、赤玉ねぎ、チェリートマト、大根おろし、…

2022/07/20 06:22

ファーマーズ・マーケット🎪

Sunday Farmers Market 久しぶりにファーマーズ・マーケットへ。前から行ってみたかったストーンズタウンにあるファーマーズ・マーケットへ初潜入。いつもと違うマーケットはとっても新鮮でした！今日はそのレポートです。 ↓↓↓ストーンズタウン・ギャレリアについて umauma-gohan.hatenablog.com umauma-gohan.hatenablog.com Sunday Farmers Market Stonestown Farmers Market Food Truck ★Paprika・Tomato・Okra ★Tomato Medley ★Strawberry …

2022/07/19 06:22

トレジョの新商品とリピート商品

トレジョ再燃🔥 あくまでも個人の意見ですが、一時期、トレジョの野菜やお肉の品質が落ちた気がして、しばらく足が遠のいていました。最近、トレジョのトマトやマッシュルームやフルーツがすんごく美味しくて、季節柄もあってか新商品が増えたり、やっぱりリピートしちゃうなーと思う商品を再確認したり、またトレジョに足を運ぶようになりました😊 あと、物価が高騰する中、頑張ってコストを抑えてくれていると思うと本当に感謝です🙏 消費者はとてもシンプル！「品質、コスト、サービス」が揃うと必然とそちらへ足が向くものです。中には「ずるいなー」と思う売り方をしてたり、容赦なくグンとコストを上げたり、こんな売り方してたら消費者…

2022/07/13 06:22

柚子おろし冷やし中華

暑い日にサッパリ食べれる『柚子おろし冷やし中華』 今年は冷やし中華にがっつりハマってしまったうまうまです🙌 今度は「柚子醤油ダレの冷やし中華」を見つけたのでこんな風に作ってみました。 ここ最近、調子に乗ってしっかり食べ過ぎたせいか、胃を壊して3日間ほぼ絶食。お腹はキュルキュル空腹のお知らせをしてくれますが、水を飲んでも気持ち悪くなる始末💦 やっと少しずつ食べれるようになったのでこーんな冷やし中華を作ってみました。#胃もたれしても冷やし中華は食べるウマ子 暑い日にサッパリ食べれる『柚子おろし冷やし中華』 ◎柚子おろし冷やし中華 作り方 実食😋 ◎冷やし中華弁当 ◎柚子おろし冷やし中華 ★具材の材…

2022/07/09 06:22

独立記念日🇺🇸

Independence Day🇺🇸 毎年7月4日（Fourth of July）はアメリカ独立記念日の祝日になります。7月4日は月曜日なので土日あわせて三連休の人が多く、実家に帰省したり、旅行に出掛けたりして街は静かになります。独立記念日の恒例行事は家族でBBQをしたり、花火を見たり、パレードやコンサートを楽しみます。我々は特別なことはしませんが家でゆっくり過ごし、夜はステーキを焼きました。 Independence Day🇺🇸 ★焼き野菜と生ハム ★ポテトとローズマリーのソテー ★リブアイ・ステーキ ★食後のデザート ★野菜乗せチキンカレー ★レモンペペロンチーノ ★焼き野菜と生ハム せっ…

2022/07/06 06:23

KINTOのデッドストック

KINTOのデッドストック見つけた 数年前、日本製のキッチンウェアを扱う店で出会ったKINTO（キントー）のタンブラー。カラーリングが渋くて、シンプルなデザインに一目惚れして主人用にひとつ購入。実際使ってみると機能性も優秀。もうひとつ欲しくなって店に行ったら「しばらく入荷しないかもしれない」と言われ、かれこれ一年以上過ぎました。 先日、散歩ついでに寄った雑貨店でなっなんとKINTOのタンブラーがズラリと並んでいるではありませんか！私はタンブラーしか知らなかったけど、KINTOって食器や雑貨も展開してるんですねー。更にビックリしたのがぜーーーんぶ半額だったってこと！！！どこかでデッドストックを仕…

2022/07/05 06:22

うまうま噴火🌋

↑今週イチ評判よかったローストビーフ丼 こだわり過ぎるおじさん 主人はおじさんにも関わらず学生並みに食べます。今はペースが分かってきたし、最近は食事量を調整してくれるようになりましたが、最初は「えっ？まだ食べるの？」ってほど食べてた。 何がイライラするかって、食事のこだわりが強すぎて細かい指示や注文が多いこと。もうねーええ加減にせーーーい😡💥って。「せっかくなら美味しく食べた方がいいでしょ〜っ」と主張するので「それなら自分で作りなさい！」となるわけです。作ってるのにあれやこれやと横やり入れられると誰だって不愉快になりますよね。最近『晩ごはんは定食のみ』宣言したので基本はメインとご飯と汁もの。そ…

2022/07/03 06:22

麺づくしの寒い夏

最高気温16度 どんよりした寒い朝。今日の最高気温は15〜16度。日本は灼熱の気温だと聞いてビックリ👀 サンフランシスコの夏は寒いのであったかいものが欲しくなります。今週は麺づくし🍜🍝 よく考えたら、米を炊いてもワタシは全然食べてなかったな〜。 最高気温16度 麺づくし ★変わりネタ冷やし中華 : 納豆編 ★変わりネタ冷やし中華 : サラダ編 ★サッポロ一番塩ラーメンアレンジ : ミルクラーメン ★ナポリタンスパゲティ ★キムチ鍋 ★スパイシー・ヌードル 麺づくし ★変わりネタ冷やし中華 : 納豆編 （ワタシだけですが）今も"冷やし中華"にハマってます。今月だけで、何回、冷やし中華を食べたんだ…

2022/07/01 06:22

パワーランチ👊

HAN IL KWAN パワーをつけたい時は「ハン・イル・カン」のコリアンランチを食べに行きます。平日も週末も開店と同時にお客さんがいっぱいの人気店。いつ行っても安定の味。食べる前も、食べた後も、幸せな気持ちになります。だいたい同じメニューを頼みますが、最近、初めて頼んだメニューもあるのでまとめてみました。 HAN IL KWAN パワーランチ ★9種のナムル ★石焼き茶碗蒸し ★熱々チゲ ★イカのピリ辛焼き ★スパイシー・プルコギ ★骨付きカルビ ★不思議なドリンク パワーランチ テーブルに座ったと同時にサッとメニュー。メニューを置いたらサッと立ち去り、オーダーが済んだらサッサッとポットとカ…

2022/06/30 06:22

再びグロッサリー・アウトレットへ

GROCERY OUTLET COSTCO同様、グロッサリー・アウトレットも月に一度行くようになりました。最近は化粧品やヘアケア用品に注目中！先日はキッチン雑貨もかわいいのが入ってた。安く買えてハズレがないのが嬉しい♡♡♡ ↓↓↓初めてアウトレットに行ったハナシ umauma-gohan.hatenablog.com GROCERY OUTLET ◎EO : Shower Gel ◎L'OREAL : Eye Brightener ◎DELON＋ : Shampoo＆Conditioner ◎BISHOP'S BRIDGE : Face Toner ◎epielle : Charcoal Cl…

2022/06/28 06:22

箸袋作りました🥢

箸袋作りました🥢 買ってもらったミシンを置いてたら「ミシン全然使ってないけど、いつ使うんだよー」と一喝😑💦 糸の掛け方忘れたーと言い訳してみる。説明書みりゃ分かるけど読むのが面倒くさくて……。ささっリベンジするわよ〜ん。 ↑トレジョのキッチンタオルは3枚セット トレジョのキッチンタオルを使ってお弁当用の箸袋を作りました。遠出して生地屋にも行ったけど、おじさん用の布選びって案外難しかった。で、行き着く先はトレジョのキッチンタオル。同じ布でお弁当袋も作ったのですが納得いかず糸をほどいたら、エネルギー切れでそのまま放置。いまだに作れておりましぇーん🥴💦 箸袋は2種類。左は箸、フォーク、スプーンが入る…

2022/06/26 06:30

冷やし中華はじめました🎐

冷やし中華三昧 今日の最高気温は21度。猛烈に冷やし中華が食べたくなって、今週は連日、冷やし中華三昧。もっと暑くなってくると素麺や冷麺が食べたくなりますが、今みたいな気候には冷やし中華がピッタリかも。毎日でも食べたくなります。#冷やし中華は中毒性がある😆 冷やし中華三昧 ★醤油ダレ ★胡麻だれ ★醤油と胡麻だれミックス ご近所付き合い お隣さんも帰国しました ★醤油ダレ 今年初の冷やし中華はコレ💁‍♀️ 具材はハム、胡瓜、錦糸卵、海老、チェリートマト。うまうまの冷やし中華は、材料をなるべく細く切り、麺やタレとよーく絡めて食べてもらうスタイル。あとは具材を盛る前に麺にタレを1/3くらいかけて全体…

2022/06/25 12:33

サーモンステーキとピザ

休日ごはん 最近は肉が多かった我が家。久しぶりにサーモンをメインにしたワンプレートごはん。休日は乙女おじさんの出番🙋‍♂️ ピンク色のサーモンを彩りよく仕上げてくれました🙌 #休日の旦那メシ 休日ごはん ◎Grilled Salmon Dinner ◎Pizza & Salad Lunch ◎Grilled Salmon Dinner 先日買ったSIMIのソービニョン・ブランを開けました。フルーティですごく飲みやすかった！飲むペースが早かったなー。おつまみのオーリブは一瓶空いてしまいそうな勢い🫒 グリーンピースと玉ねぎをオリーブオイルとバターで仕上げたピラフの上に皮付きのサーモンステーキをドン…

2022/06/24 06:22