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アメーバブログに引っ越します。↓URL↓https://ameblo.jp/stanihara/宜しくお願いしますgooブログを利用して18年ぐらい？←このさくらももこの絵みたいなウサギともさよならです。ありがとう、goo！ブログを移転します→アメーバブログ

生ビール始めました

生ビールをはじめています。当店では夏季限定商品です。ちょっとだけのみたい方は、生小もありますよ＊＊夏の新商品として、菊正宗のスパークリング（アルコール5％）も入荷いたしました。一瓶250mlすだちのさわやかな酸味でスッキリ飲みやすいです。アルコールの存在を忘れているようなその飲みやすさは、ある意味危険。＊＊色々しにやってきました。無選別焼きマロングラッセを食べながら作業しています。ほんのり洋酒の香りがする焼き栗です。しばらくすると仕込みがはじまりました。梅肉の仕込みです。ハモの湯引きについている梅です。梅肉は市販のものを使うか一時悩んだ時があるのですが、やっぱり自分で仕込んだ方が美味しいのでこのままやっていこうと思っています。梅肉の仕込みが終わった後、パシらされました。「パピオス（明石駅前の建物）にクレープ屋が...生ビール始めました

ハモです

ハモの季節です。今から骨きりします。まな板の上のハモハモチリ（湯引き）にしてみました。う～ん、フワッフワうちでは2年ぶりぐらいのハモです。日常が戻ってきたかんじがします。＊＊＊息子のマスクがすっごい汚いんです。学校ではずっとマスクをつけろと言われていて、小1ながら頑張ってつけています。えらいなー頑張ってるなーはよコロナ終わったらいいのにねーと思う一方、息子のマスクを触りたくないと思ってしまうんです。噛んでるんか舐めてるんか知りませんが、真ん中がしっとりぬれてて謎の茶色い汚れもついてて洗濯するのいやよわたし！使い捨てマスクにしてってお願いしてるのに、息がしにくいから嫌とか言うんです！わかるけど！わかるけどさぁ！みんな子供のマスクどないしとるんーハモです

日当はとうもろこしのかき揚げ

色々しにやってきました。大将が「今日の日当や！」といってくれたんです。とうもろこしのかき揚げとうもろこしが美味しい季節になってきました。ところでかき揚げがのってる、左のお皿。最近仕入れてきました。「初心者マークのお皿やな！」って言ったんですけど、「矢絣（やがすり）や！！」とめっちゃ怒られました。はいからさんが通るで見てたのに名前はじめてしったわ。はいからさんが通るって最後どうなったんだっけ？忍が死んだで終わり？？？うーん、思い出したら気になる・・・ツタヤで漫画借りてきます日当はとうもろこしのかき揚げ

にんにくマシマシ背油多めで！

S＆Bから『ガッツリにんにくと濃厚背油醤油』という調味料が出ていて、今すごく人気があるんですって。にんにく背脂にんにくの旨味と背脂醤油の濃厚な味わい。 これです野菜炒めやカップラーメンに入れるとすごく美味しいんです。が！背徳感すごいです。めっちゃイケナイ味がします。だがそれがイイ！！公式レシピで見つけてやってみました。背油卵かけごはんです。すっごい美味しいんですけど背徳感ものすっごい。スーパーで300円ぐらいで売ってますので見かけたらぜひ！＊＊＊取ったはいいが仕事などに生かせていない資格のことを「死格」って言うんですって。私にとって死格、それは運転免許。「今年こそペーパードライバーを卒業する」と言い続けて早10数年。やるやる詐欺もすっかりオオカミ少年化しました。一人で運転したのは2回ぐらいでしょうか？マジ無駄な...にんにくマシマシ背油多めで！

明石市のハザードマップがきました

お宅には届きましたか明石市のハザードマップ配布が始まっているようです。店に来たら投函されていました。これによると明石駅周辺は軒並みアウトみたいです。災害が起きたら一目散にパピオスまでダッシュしなければ。ご自宅に届かない方は役所等でもらえるそうです。＊＊＊大将が唐突に「明日、お食い初めするから」と言い出しました。土曜深夜の出来事です。子供はもう7か月よ？お食い初めどころか毎日元気に食いまくってますよ？「ええねんええねん。こういうのはやりましたという証拠が大事よ」で、日曜夕方ですよ。夕飯までお食い初めなどすっかり忘れていて、鯛を焼いたついでに作りました。・鯛姿焼き・赤飯→メインディッシュの鯛飯（子供用）・汁物→普通の味噌汁・酢の物→小松菜のおひたし・煮物→なし石は庭に落ちてた園芸品です。児童館に行ったとき、お...明石市のハザードマップがきました

5月2日（月）休みます 2022

臨時休業のお知らせ5月2日（月）は臨時休業いたします。6日（金）より通常営業します（3日～5日は定休日）。宜しくお願いいたします。店主＊＊＊5月です、ゴールデンウィークですね。皆様どこかにおでかけでしょうか。我々は例年通り引きこもりですよ年の離れた兄妹のせいか、妹を溺愛する息子。育児にも積極的に参加しています。息子「これな、目の前でスプーンくるくるしとったら口あけるからそこに入れたんねん」的確な育児アドバイスをする息子。しばらく子守しといてとお願いすると電車について講義する息子。しばらく聞き入った後線路で兄をぶん殴る娘。殴られながら「ご褒美でしゅ！」と言いながら頭を差し出す息子。うちの子は日本語の使い方が正しいナァ無限メリーを作ってくれました旦那より使えるかも5月2日（月）休みます2022

蕗（ふき）味噌にはまっています

最近のマイブームは山菜です。色々作っているのですが、中でもお気に入りは蕗（ふき）味噌です。そのままでもいいし、何かにつけてもよくあいます。今日は油揚げにぬってみました。ペッタペッタチーズもいっぱいのせて魚焼き器で焼きますできました！油がじゅわっとしています。魚焼き器で焼いた後、フライパンでかりっと焼けば完璧だと思います＊＊＊この春、うちの子は小学生になりました。「小学校いや！勉強なんか面白くないしキライ」と言うんです。「あんたこれが映画とかドラマだったら『察しのいいガキは嫌いだよ』とか言われて悪の組織にやられるところやで。ちょっとその領域に達するのは早すぎよ。」って説得？したんですけど、やっぱりキライなんですって。どうなるかと心配していましたが、毎日たのしそうです。今日は新しくできた友達と遊んだそうです。鉛筆め...蕗（ふき）味噌にはまっています