石垣島公設市場の10月、地方の課題を垣間見るDAY

さてやはり自炊ラバーとしては、 地元の市場がとっても気になる♪ なんたって那覇の公設市場なんて、 移転前はちょっとしたダンジョンであり、 だいぶ九龍城砦みたいだったものね！ というわけでフェリーターミナル近くの 商店街のど真ん中にある 石垣市公設市場に向かう 実は沖縄本島と石垣島は、 微妙に方言が違います。 石垣島で「ようこそ」は 「お〜りと〜り」。 私からしたらイントネーションは おんなじように聞こえるんだけど、 きっとこれだけ違うんだから、 島の人はちょっと話しただけで 「あ、あんた那覇だね」 「あんた宮古だね」 なんて具合に、 すぐにわかっちゃうのかもしれません。 COOL！ きっときっ…

発酵玄米はじめました。エイジレスへの道！

またもおこもり記事で恐縮ですが。 なんとこの度わたくし、 発酵生活をはじめましたよ。 上は一昨日。 下は昨日。 間違い探しなの？とおもうような お献立ですけれど、 お味噌汁のなかみと、 そしてご飯のお供が違います（笑） お米は仙台の知人がすごくすごく 美味しいのを送ってくれますが、 これまで白米に精米してもらっていました。 だけど、キムタクさんとか 冨永愛さんとか、 美しくエイジングされているひとはみんな、 発酵玄米だっていうから・・・ ちょっと・・・ 人体実験のつもりで・・・ 今回は玄米のまま送っていただきました。 そして炊飯。 （ダリンが） ①小豆と玄米はガシガシ洗って一晩浸水 ※今回は玄…

【波照間島】波照間ブルーに逢う♡石垣島フェリーターミナルからアイランドホッピングでこの世の天国へ

ローカルルールというんでしょうか、 えっ、どういうこと？と二度見どころか 三度見するくらいの出来事って、 意外に世間には多いものですけれど、 本州に住む者にとって、これって、これって、 リアルに本当にイコール死、なために きっと細胞レベルでやったことない、 やろうと思ったこともない、 というふうに思うんですが、 テレビとかみてたらほんとうに、ほんとうに 南国では普通にあるのね！ 運転気をつけよう・・・＠沖縄地方 と感じる石垣島フェリーターミナル、 離島の入り口ともいえるこの島のこの場所、 意外にローカルで賑わっています。 ま、観光客がとても少ないからローカルさんが 目立ってしまうということかも…

ほぼ無人の今こそ川平ブルーを観に行く＠石垣島、メジャー観光地のあり方とか

前回、マイナーめな名所？をめぐる 気ままドライブ＠石垣島のおはなしを しましたが notre-beau-monde.hatenablog.com もちろんメジャーなところにもドライブ してみているのです。 わたしたち、こう見えてわりと ”基本は抑えておきたい”というコンサバ気味の 側面も持ち合わせているので・・・ というわけで10月、 かの有名な川平公園、川平湾 カビラ、なんていうハイカラ気味の オリエンタルな言葉の響き・語感にそぐわず 入り口はわりとザ・ジャパニーズな灯籠＆お社 そしてこれも昭和の頃の名残であろう、 たとえば東尋坊とか男鹿半島とか そういう”最果ての観光地”にありがちな お土…