おとなひとり暮らしのごはん。

焼きチーズブレッドで朝ごはん。

最近お気に入りのチーズブレッドで朝ごはんです。 冷凍庫で凍らせといて、オーブントースターで焼くだけ。 もっちりうまみのある生地が最高です〜。

2024/02/28 12:00

さつまいもの天ぷらで朝ごはん。

本日の朝ごはん。甘〜いさつまいもの天ぷらにイタリアの塩とこしょうをふって。 甘〜いさつまいもにピリ辛の辛子高菜がナイスマッチです〜。 最近お気に入りのむっちりロールパンを添えて〜。

2024/02/27 11:00

高菜漬け入り豚肉の焼きうどんで昼ごはん。

本日はたっぷり野菜を盛り込んだ、ナンプラー味の焼きうどんです。 フライパンにごま油を熱し、にんにく、塩、こしょうをふった豚肉を入れて焼く。 玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、高菜漬けを加えて炒め合わせ、 チンした冷凍うどんを加えてさらに炒め、塩、こしょう、ナンプラーをふって調味す...

2024/02/26 14:00

具だくさん鶏肉の唐揚げピザで昼ごはん。

本日は市販のピザに具マシマシで昼ごはんです。 使ったピザは、ソーセージのっけバージョン。 ピーマン、玉ねぎをのせて塩、こしょうをふり、鶏肉の唐揚げを散らして オリーブ油をかける。オーブントースターで焼いて完成〜。 一味唐辛子をふっていただく。お腹いっぱいで大満足でした〜💌。

2024/02/22 14:00

豚バラ肉のアツアツ焼きうどんで昼ごはん。

天気がよくないので買い物に行けず、冷蔵庫にあるものを使って昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを入れて 炒め、チンした冷凍うどんを加える。塩、ナンプラー、こしょうを加えて調味する。 熱したスキレットに盛り、万能ねぎを散らし...

2024/02/21 14:00

カンタン焼肉丼で昼ごはん。

本日は豚ロース肉とたっぷり野菜をソテーして、カンタン丼で昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚ロース肉を焼く。 あいているところでキャベツ、玉ねぎ、ピーマンを炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。 器にご飯を盛って焼いた具をのせ、辛子明太子を添え...

2024/02/20 14:00

鶏天うどんで昼ごはん。

昨日購入した鶏天があったので、鍋焼きうどんを作ってみた。 鍋にめんつゆを入れて温め、チンした冷凍うどん、 オーブントースターであぶった鶏肉の天ぷら、辛子明太子、とろろ昆布、 万能ねぎを添えて完成〜。 一味唐辛子をぴりりときかせていただく。先週末行った税務署が激混みでびっくり...

2024/02/19 14:00

焼きミートソースパスタで昼ごはん。

本日は冷凍のミートソースパスタを使って、昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ミニトマトを入れて 炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。 チンしたミートソースパスタを加えて炒め、スキレットに盛る。 温泉卵をのせ、万能ねぎを散らして完成〜。...

2024/02/14 14:00

牛すじ肉のカレーパスタで昼ごはん。

先日、牛すじ肉のカレーを購入したので、それを使って昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、豚肉、玉ねぎ、キャベツを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。牛すじ肉のカレーを加えて温め、ゆでたパスタを加えて完成〜。 たっぷりのこしょうをふっていただく。たっぷり野菜が...

2024/02/13 14:00

具だくさん焼きうどんで昼ごはん。

以前購入した無印良品の「ごまだれ」があったので、それを活用してみた。 フライパンにごま油を熱し、卵を割り入れて塩、こしょうをふる。 あいているところに豚肉、ピーマン、玉ねぎ、プチトマトを入れて炒め、 塩、こしょう、しょうゆで調味する。器にチンした冷凍うどんを盛り、ごまだれを...

2024/02/09 14:00

長崎風皿うどんで昼ごはん。

本日は冷凍の皿うどん。具だくさんで野菜多めが超好みです。 フライパンにごま油を熱し、卵を割り落として塩、こしょうをふる。 あいているところで焼いた豚肉をのせ、辛子高菜を温める。 器に麺を盛って温めたあんをかけ、焼いた具をのせる。 辛子明太子、万能ねぎを添えて完成〜。 辛子高...

2024/02/08 13:00

豚肉とピーマンの焼きうどんで昼ごはん。

目玉焼きをのせるつもりが失敗してしまい、青々しい仕上がりとなってしまった。 スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、ピーマンを炒め、塩、こしょうをふる。 チンした冷凍うどんを加え、ナンプラー、酒で調味。たっぷりの青ねぎを散らして完成〜。 失敗した目玉焼き添え。黄色が加わ...

2024/02/07 13:00

焼き焼きパスタで昼ごはん。

本日は冷凍庫にあったトマトクリームパスタで昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、卵を落とし入れて塩、こしょうをふる。 あいているところで豚肉、ピーマン、玉ねぎ、プチトマトを炒め、塩、こしょうをふる。 熱したスキレットにパスタとともに盛りつけて完成〜💌。 アツアツで...

2024/02/06 13:00

長崎皿うどんで昼ごはん。

先日、隣町の市役所に行ったので、帰りに皿うどんをいただく。 生ビールもいただいた。 カリカリの麺にたっぷりの甘めのあん。こしょうをガガっとふって〜。

2024/02/05 11:00

具だくさん広島風お好み焼きで昼ごはん。

食べなきゃいけないおかずがたっぷり残っているので、それらを詰めたお好み焼きを作る。 オリーブ油を熱したスキレットにキャベツを盛り、塩、こしょうをふる。 鶏肉のから揚げ、れんこんのきんぴら、辛子高菜、とろろ昆布をのせ、蒸し焼きにする。 チンした冷凍お好み焼きをのせ、ソースを塗...

2024/02/01 14:00