近所で購入してきたものをそろえて、お昼ごはんです。 鶏肉の唐揚げと豚バラ肉の焼きとり。 サクサクさつまいもの天ぷらとガーリックトースト。 たっぷりおいしく食べて大満足でした〜。
フリーの料理編集者。料理編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で食べるモノはいたってフツー。
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近所で購入してきたものをそろえて、お昼ごはんです。 鶏肉の唐揚げと豚バラ肉の焼きとり。 サクサクさつまいもの天ぷらとガーリックトースト。 たっぷりおいしく食べて大満足でした〜。
本日は、近所のスーパーマーケットで購入したものでお昼ごはんです。 かしわ飯弁当。味が濃いめでうまし〜。 豚バラ焼きとりと辛子明太子を添えて。 ミニサラダ。大根にわかめなどを添えて一味唐辛子をふる。 あとは万能ねぎのせの納豆。安くてうまくてうれしいセットでした〜。
冷蔵庫をゴソゴソして昼ごはんを作る。 フライパンにオリーブ油を熱し、筋切りをして塩、こしょうをふった豚肉を焼く。 あいているところで冷蔵庫の野菜を炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。 器に盛り、おにぎりを添える。辛子明太子、お漬物を添え、納豆を添えて完成〜💌。 程よい苦味...
つい購入してしまう、揚げものメニュー。 本日はカツサンドと 揚げ鶏肉にしてみた。安い、うまい、ボリュームたっぷりでした〜💌。
本日のお昼ごはんは、たっぷり野菜を加えた焼きうどんです フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。温めたレトルトカレーを加えてひと煮する。 スキレットにチンしたうどんを盛り、カレーをかけて完成〜。 たっぷり野菜が食べられてう...
本日は冷蔵庫にあるものを総動員してパスタにしました。 最初は焼きうどんのつもりだったが、つるりんパスタが突然食べたくなってこれに決定〜。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、赤唐辛子、豚肉、いか、にんじん、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう、」ナンプラー、しょう...
大好きなチーズトーストパンとさつまいもの天ぷら。 ピリ辛スパイスをかけていただく。うまし〜💌。
パンのみみのチーズトーストと豚バラ肉の焼きとり、さつまいもの天ぷら。 おなかいっぱい、大満足〜💌。
イギリスパンのチーズトースト&豚バラ焼きとり。 外はカリカリ、中はもちもちのチーズトーストうまし。 昨日購入した豚バラの焼きとりをオーブントースターで温めていただく。 こんがりうまし〜。
雨なので外出する元気がなく、冷凍庫をゴソゴソしてみた。 これを発見。何だか不思議な味そうだ。 たっぷりの具にしたいので、オリーブ油で豚肉、にんじん、ピーマン、玉ねぎを炒め、 塩、こしょう、しょうゆをふる。 チンした焼きそばをスキレットに盛り、炒めた具を添えて万能ねぎを散らし...
近所で購入したさつまいもの天ぷらと ベーカリーのエビと枝豆のチーズパン。うまし〜💌。
家にあるもので何とか昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉をこんがりとソテーする。 あいているところでちくわ、ピーマン、玉ねぎを炒め、野菜に塩、こしょうをふる。 熱したスキレットに盛っておにぎりを盛り、辛子明太子を添えて完成〜。 久々にいただ...
朝からテレビの地震速報を見入っていたら、なんだか食欲がダウン。 近所のパン屋さんとケンタッキーでこんなものを購入〜。 サンドイッチは鶏肉の照り焼きと卵で具だくさん。パンもふかふかでおいしかったです〜。
最近のお気に入りピザは、セブンイレブンのもっぱらコレです。 こんな感じでボリュームもたっぷり。オーブントースターで焼くだけ。 辛子明太子をのっけていただきました。一味唐辛子と粗びき黒こしょうをふって。 これです。このパッケージからは味が想像できなかった〜。
本日はたっぷりキャベツ入りの鍋焼きうどんにしました。 フライパンにごま油を熱し、キャベツ、豚肉を入れて焼き、塩、こしょうをふる。 鍋に麺つゆを入れて温め、チンした冷凍うどんを加え、焼いた具をのせる。 辛子明太子、とろろ昆布を添え、万能ねぎを散らして完成〜💌。 一味唐辛子を...
近所のお店で購入した数々。 鶏肉のから揚げ。ハイボールのおつまみにナイスです〜。 不思議な味わいのコッペパン。サクサクのさつまいも天ぷら。ナイスでした〜。
無印良品でチキンのレトルトカレーを購入したので、こんなパスタを作ってみた。 フライパンにオリーブ油を熱し、いか、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。熱したスキレットに盛り、ゆでたパスタを添える。 レトルトカレーをかけて完成〜💌。 以前、福間のイタリアンで購...
本日は雨なので、お家にあるもので昼ごはんです。 フライパンにごま油を熱し、にんにく、いか、豚肉、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどん、しょうゆ、ニョクマムをふってからめ、 完成〜。一味唐辛子を振っていただく。 豚肉といかの組み合わせがナイス...
本日は冷凍食品のあんかけ焼きそばを使ってお昼ごはん。 具だくさんにしたいので、いか、鶏肉のから揚げ、玉ねぎをごま油で炒め、 塩、こしょうをふってかさ増し〜。 チンした焼きそばを器に盛り、炒めた具を添えて万能ねぎを散らして完成〜。 具の増量作戦は大成功〜。おなかいっぱいの仕上...
昨日は、何も作りたくなかったので、こんなごはんでカンタンランチです。 カレーカップヌードルと豚まんのセット。 カップヌードルには、万能ねぎの小口切りを加えて。 ローソンの冷凍豚まん、うまし〜。なかなかのボリュームでした💌。
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近所で購入してきたものをそろえて、お昼ごはんです。 鶏肉の唐揚げと豚バラ肉の焼きとり。 サクサクさつまいもの天ぷらとガーリックトースト。 たっぷりおいしく食べて大満足でした〜。
本日は、近所のスーパーマーケットで購入したものでお昼ごはんです。 かしわ飯弁当。味が濃いめでうまし〜。 豚バラ焼きとりと辛子明太子を添えて。 ミニサラダ。大根にわかめなどを添えて一味唐辛子をふる。 あとは万能ねぎのせの納豆。安くてうまくてうれしいセットでした〜。
冷蔵庫をゴソゴソして昼ごはんを作る。 フライパンにオリーブ油を熱し、筋切りをして塩、こしょうをふった豚肉を焼く。 あいているところで冷蔵庫の野菜を炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。 器に盛り、おにぎりを添える。辛子明太子、お漬物を添え、納豆を添えて完成〜💌。 程よい苦味...
つい購入してしまう、揚げものメニュー。 本日はカツサンドと 揚げ鶏肉にしてみた。安い、うまい、ボリュームたっぷりでした〜💌。
本日のお昼ごはんは、たっぷり野菜を加えた焼きうどんです フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。温めたレトルトカレーを加えてひと煮する。 スキレットにチンしたうどんを盛り、カレーをかけて完成〜。 たっぷり野菜が食べられてう...
本日は冷蔵庫にあるものを総動員してパスタにしました。 最初は焼きうどんのつもりだったが、つるりんパスタが突然食べたくなってこれに決定〜。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、赤唐辛子、豚肉、いか、にんじん、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう、」ナンプラー、しょう...
大好きなチーズトーストパンとさつまいもの天ぷら。 ピリ辛スパイスをかけていただく。うまし〜💌。
パンのみみのチーズトーストと豚バラ肉の焼きとり、さつまいもの天ぷら。 おなかいっぱい、大満足〜💌。
イギリスパンのチーズトースト&豚バラ焼きとり。 外はカリカリ、中はもちもちのチーズトーストうまし。 昨日購入した豚バラの焼きとりをオーブントースターで温めていただく。 こんがりうまし〜。
雨なので外出する元気がなく、冷凍庫をゴソゴソしてみた。 これを発見。何だか不思議な味そうだ。 たっぷりの具にしたいので、オリーブ油で豚肉、にんじん、ピーマン、玉ねぎを炒め、 塩、こしょう、しょうゆをふる。 チンした焼きそばをスキレットに盛り、炒めた具を添えて万能ねぎを散らし...
近所で購入したさつまいもの天ぷらと ベーカリーのエビと枝豆のチーズパン。うまし〜💌。
家にあるもので何とか昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉をこんがりとソテーする。 あいているところでちくわ、ピーマン、玉ねぎを炒め、野菜に塩、こしょうをふる。 熱したスキレットに盛っておにぎりを盛り、辛子明太子を添えて完成〜。 久々にいただ...
朝からテレビの地震速報を見入っていたら、なんだか食欲がダウン。 近所のパン屋さんとケンタッキーでこんなものを購入〜。 サンドイッチは鶏肉の照り焼きと卵で具だくさん。パンもふかふかでおいしかったです〜。
最近のお気に入りピザは、セブンイレブンのもっぱらコレです。 こんな感じでボリュームもたっぷり。オーブントースターで焼くだけ。 辛子明太子をのっけていただきました。一味唐辛子と粗びき黒こしょうをふって。 これです。このパッケージからは味が想像できなかった〜。
本日はたっぷりキャベツ入りの鍋焼きうどんにしました。 フライパンにごま油を熱し、キャベツ、豚肉を入れて焼き、塩、こしょうをふる。 鍋に麺つゆを入れて温め、チンした冷凍うどんを加え、焼いた具をのせる。 辛子明太子、とろろ昆布を添え、万能ねぎを散らして完成〜💌。 一味唐辛子を...
近所のお店で購入した数々。 鶏肉のから揚げ。ハイボールのおつまみにナイスです〜。 不思議な味わいのコッペパン。サクサクのさつまいも天ぷら。ナイスでした〜。
無印良品でチキンのレトルトカレーを購入したので、こんなパスタを作ってみた。 フライパンにオリーブ油を熱し、いか、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。熱したスキレットに盛り、ゆでたパスタを添える。 レトルトカレーをかけて完成〜💌。 以前、福間のイタリアンで購...
本日は雨なので、お家にあるもので昼ごはんです。 フライパンにごま油を熱し、にんにく、いか、豚肉、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどん、しょうゆ、ニョクマムをふってからめ、 完成〜。一味唐辛子を振っていただく。 豚肉といかの組み合わせがナイス...
本日は冷凍食品のあんかけ焼きそばを使ってお昼ごはん。 具だくさんにしたいので、いか、鶏肉のから揚げ、玉ねぎをごま油で炒め、 塩、こしょうをふってかさ増し〜。 チンした焼きそばを器に盛り、炒めた具を添えて万能ねぎを散らして完成〜。 具の増量作戦は大成功〜。おなかいっぱいの仕上...
昨日は、何も作りたくなかったので、こんなごはんでカンタンランチです。 カレーカップヌードルと豚まんのセット。 カップヌードルには、万能ねぎの小口切りを加えて。 ローソンの冷凍豚まん、うまし〜。なかなかのボリュームでした💌。
きょうも冷蔵庫にあるものをちょこちょこ盛り合わせてごはんです。 引き割り納豆には、めかぶをのせて万能ねぎを散らし、しょうゆをかけていただく。 目玉焼きにはきんぴられんこんと野菜のソテー添え。 カリカリっに焼いた目玉焼き添え。塩、粗びき黒こしょう、しょうゆをふって。 あとは枝...
本日も冷蔵庫にあるもの総動員で朝ごはんでした。 青豆ご飯には辛子明太子、目玉焼き+にんじんと玉ねぎ炒め。 れんこんきんぴらと豚肉とじゃがいもの塩味炒め。そして枝豆を添えて完成〜💌。 おなかいっぱい、大満足でした✌️。
無性におなかが空いていたので、とにかくあるもので朝ごはん。 パンの耳のチーズトースト+新じゃが炒め。 安くてカリカリでうまいパンの耳は、ラッキーだとたまに購入できる、パン屋さんのもの。 目玉焼き+にんじんと玉ねぎ炒め。ゆで枝豆を添えて完成〜💌。 目玉焼きはふたをせずに焼い...
先日ひらめのおすしがおいしかったので、調子にのってあじの握りを購入。 じゃがいものオリーブ油炒め、鶏皮の揚げもの、枝豆を添えて。 あじのおすしは6貫もついて、このお値段。ハイボールとおいしくいただきました💌。
スーパーマーケットできゅうりが安売りしていたので、早速購入してみた。 きゅうりといえば、やっぱり冷やし中華。中華麺は半玉のみ使用。 その分、せん切りきゅうりをたっぷり1本分加えて、シャキシャキ感を増量する作戦です。 中華麺をゆでて水洗いし、せん切りきゅうりと合わせて盛り、た...
YouTubeを見ていたら、以前どハマりした冷凍麻辣麺を食べているシーンを発見。 無性に食べたくなり、久しぶりに食べてみた。 オリーブ油を熱したスキレットにチンした麻辣麺を盛り、枝豆、焼いた豚肉をのせ、 青ねぎを散らして完成〜💌。 粗びき黒こしょうをガガっとふっていただく...
冷凍庫にソース焼きそばを見つけ、大量の野菜と炒めて一品に。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、ピーマンと炒め合わせ、 塩。こしょうをふる。 チンした冷凍焼きそば、添付の顆粒スープ、しょうゆを加えて調味する。 器に盛り、たっぷりの青ねぎを散らして完成〜💌...
きょうは冷凍庫のパスタで具だくさんのパスタがお昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を炒め、なす、ピーマンを加えて炒め合わせ、 塩、こしょう、めんつゆ、しょうゆで調味をして蒸し焼きにする。 熱したスキレットにチンしたパスタを森、炒めた具をのせて完成〜。 一味唐辛...
食べたことのない新バージョンお好み焼きを見つけたので、作ってみた。 油を熱したスキレットにキャベツを入れ、塩をふる。焼いた豚肉、軟骨をのせ、 こしょうをふる。チンした連投お好み焼きをのせ、ソースをぬる。 青ねぎを散らして完成〜。 一味唐辛子をぴりりときかせていただく。 焼き...
福岡に帰ってきて、地元のお友達に連れて行ってもらった隣町のおすし屋さん。 写真はごく一部だが、本当にどれもおいしくて最高です。 いちばん好きだったのは、すぐ下写真のクジラ。絶品でした💌。 いろんなお刺身たべたり、おすしをいただいたり、幸せでした🧩。
困ったときは、冷凍お好み焼き+ありあわせ食材でお好み焼きです。 熱して油をなじませたスキレットにキャベツを入れ、塩をふる。炒めた豚肉ともやし、 辛子明太子をのせ、たっぷりの粗びき黒こしょうをふる。 チンした冷凍お好み焼きをのせ、ソースを塗る。 おかか、青のりをふり、万能ねぎ...
きょうはちょっと忙しめだったので、冷凍パスタでカンタンお昼ごはんです。 使ったのはこれです。長なすを丸ごと1本と玉ねぎ、炒めた豚肉を加えて おいしくボリュームアップしました。 アツアツに熱したスキレットに盛っていただく。 黒こしょうと一味唐辛子をふっていただきました💌。
先日友人からいただいた糠漬けをいただく。きゅうり、なす、にんじん。 九州の味なので、母のことを思い出す。青豆ごはんにのせ、しば漬けを添えて。 ほっこりいただきました。
めずらしく、ちょっと忙しいので冷凍のトマトパスタを利用してみた。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚ロース肉、なす、玉ねぎ、 にんじんを炒め、塩、こしょう、クミンパウダーをふって調味する。 熱したスキレットにチンしたパスタを盛り、炒めた豚肉、野菜を添えて完...
冷蔵庫にあるものを使って超手早く。 野菜サラダのごまだれかけ、かしわ飯のおにぎり辛子明太子トッピング、 豚肉、長なす、にんじん、玉ねぎの炒めもの。 ナンプラーで炒めた味が超好み。ゴチでした〜💌。
昨日の晩ごはんをうっかり食べ忘れたので、朝からしっかりといただきました。 もやし、玉ねぎ、にんじん炒めは、塩、こしょう、ナンプラー、しょうゆ味。 トースターで焼いた焼きとり、チーズトーストを添えて。 近所の焼きとり屋さんの焼きとりが美味。朝からしっかりといただきました🍴。
東京・千歳烏山の名店「ラ・ヴィエイユ・フランス」の甘くないお菓子の数々を 料理家の今泉久美さんに送っていただきました。 ハイボールとおいしくいただきます💌。
冷凍庫にうどんがストックされてあったので、それを使って栄養満点の焼きうどんを作る。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚薄切り肉を炒める。 長なす、にんじん、玉ねぎを加えて炒め合わせ、塩、こしょうをふる。 キャベツ、チンしたうどんを加え、こしょう、しょうゆ、...
ゆでたラーメンが半玉分冷蔵庫にあったので、それをおいしく活用しました。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、もやしを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。塩、こしょうをふって焼いた豚薄切り肉、ゆでラーメンを加え、酒、ナンプラー、しょうゆで調味する。器に盛り...
先日テレビを観ていたら折尾駅のかしわ飯を紹介していたので、ずっと食べたかった。 何種類かあるが、これは新幹線で売られているおかずたっぷりの豪華バージョン。 いつもはもう少し質素なものにするが、日曜日なので、ちょっと奮発してみた。 開ける前はこんな感じ。 辛子明太子をトッピン...