冷凍庫をゴソゴソしたら、いかを発見。パスタにしてみました。 フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、 豚肉、ピーマン、玉ねぎ、いかを入れて炒める。 塩、こしょうをふり、ゆでたパスタを加えてからめ、完成〜。 ボリューム満点でうまし〜。野菜もたっぷり食べられて◎〜。
フリーの料理編集者。料理編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で食べるモノはいたってフツー。
何を食べてよいのか悩んだので、冷凍庫にあったパスタを使って昼ごはんです。 スキレットにオリーブ油を熱し、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 チンした冷凍ミートソーススパをもり、鶏肉のから揚げ、ゆで卵をのせて完成〜。 一味唐辛子、粗びき黒こしょうをガガっとふっ...
ときどき、無性に食べたくなるのがこの駅弁です。幼稚園の頃からずっと食べ続けている。 昔ながらのパッケージ。 中華風鶏肉のから揚げも購入した。こんなに大きくて280円也。うまし〜。 ふくやのどっ辛、辛子明太子を添えていただく。ごちでした〜💌。
冷凍庫にピザがあったので、具をたっぷりのせてごはんです。 ピザに焼いた豚肉、ピーマン、玉ねぎ、枝豆をのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。 オーブントースターで焼いて完成〜💌。 たっぷりの具で栄養満点。 使った冷凍ピザはこれ。生地がおいしいので、極上の味に仕上がりました🧩。
またもいろんなもの寄せ集めで昼ごはんです。 スキレットにオリーブ油を熱し、炒めたなす＆玉ねぎ、チンした冷凍うどんを盛る。 温めたカレーをかけ、ゆで卵、やきとりの砂肝を乗せ、万能ねぎをふって完成〜💌。 アツアツでうまし✌️。たっぷり野菜も食べられて◎。 使ったカレーはこれ。...
本日は家にあるもの総動員の具だくさんパスタです。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、なす、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょう、ナンプラー、しょうゆで調味する。ゆでたパスタを加え、器に盛る。 ゆで卵を添え、焼いたにんにくを散らして完成〜。 一味唐辛子をぴりりときか...
いつもとは違う駅近のスーパーマーケットでピザを購入。 cocosのピザでマルゲリータ。 ピーマン、玉ねぎ、焼いた豚肉をたっぷりとのせる。 オリーブ油、塩、こしょうをふり、オーブントースターで焼いて完成〜。 粗びき黒こしょう、一味唐辛子をふっていただく。このピザ、生地がうまし〜。
本日は冷凍庫にあったミートドリアを使って昼ごはんです。 スキレットにオリーブ油を熱し、長なす、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンしたグラタンを加え、豚バラ、砂肝のやきとりを添える。 ゆで卵を乗せ、一味唐辛子、粗びき黒こしょうをふって完成〜。 ピリ辛味が...
ときどき無性に食べたくなるのが、広島風のお好み焼きです。 市販のものにさらに具を加えてボリュームアップするのが好き。 スキレットにオリーブ油を熱し、キャベツ、豚肉、いかを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。 チンした冷凍お好み焼きをのせ、ゆで卵をのせて万能ねぎをふり、完成〜。...
近所にできた輸入食品ショップで見つけた、ナポリのパスタで昼ごはん。 スキレットにオリーブ油を熱し、ピーマン、玉ねぎを炒め、塩、こしょうをふる。 ゆでたパスタを加え、無印良品のキーマカレーをかけ、 ゆで卵、ポテトコロッケを添えて完成〜。 使ったパスタはこれ。イタリアのフェラー...
先日購入した冷凍坦々麺があったので、それでランチです。 スキレットにオリーブ油を熱そ、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした坦々麺を加え、ゆで卵を添える。 添付のピリ辛だれをかけて完成〜💌。 幅広めんがうまし〜。熱々にしていただきまし...
何を食べてよいかわからなくなってしまうと、つい食べるコレ。 スキレットにごま油を熱し、豚肉、ピーマン、キャベツ、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした麻辣麺を加え、ゆで卵を添える。 万能ねぎを散らし、添付のピリ辛だれを添えて完成〜。 シンプルにうまし〜。作るのを...
冷蔵庫内をゴソゴソしたら、たっぷりの生トマトを発見。 冷凍パスタ、いか、焼いた鶏肉と合わせて作っていました〜。 スキレットにオリーブ油を熱し、にんにく、いか、玉ねぎ、トマト、焼いた鶏肉を入れて 炒め、塩、こしょうをふる。チンしたパスタを加えて完成〜。 たっぷりの生トマトが酸...
セブンイレブンで冷凍のあんかけ焼きそばを購入したので、それをいただく。 スキレットにごま油を熱し、たっぷりキャベツを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 チンした五目焼きそばを入れ、鶏肉の中華風から揚げを添え、万能ねぎを散らして完成〜。 アツアツに熱したスキレットに盛りつけたの...
ピザの生地と卵が賞味期限だったので、それを使って昼ごはん。 市販ピザはこれです。最近はトマトソースが塗っていない、こんなシンプルがお気に入り。 ゆで卵、中華風照り焼きチキン、ピーマン、玉ねぎを散らし、 オリーブ油、塩、こしょうをふってオーブントースターで焼く。 甘辛味のチキ...
スーパーマーケットの惣菜売り場で焼きうどんを発見。 さつまいも天とお家にあるものいろいろで昼ごはんです。 スキレットに焼きうどんを盛り、炒めたキャベツ＋玉ねぎを添える。 さつまいも天を添え、ゆで卵をのせて万能ねぎを散らして完成〜。 大分ぶりに甘いソース味の焼きうどんを食べた...
何となくパスタな気分だったので、冷凍食品にプラスしてこんなものを作ってみました。 スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、いか、ピーマン、玉ねぎ、トマトを入れて炒め、 塩、こしょう、しょうゆをふる。チンしたパスタを加えて完成〜。 粗びき黒こしょうをたっぷりふっていただく。 生ト...
先日、隣町のおすし屋さんに久しぶりに行った。 お刺身食べたり、 松茸の土瓶蒸し食べたり、 帆立て食べたり、大満足〜。写真はごく一部をチョイス。もっとたくさんいただきました。
最近、冷凍庫に常備されているお好み焼きでごきげん昼ごはんです。 お好み焼きにはたっぷりのキャベツが入っているが、 さらにボリュームを出したいので増量作戦です。 スキレットにオリーブ油を熱し、キャベツ、焼いた豚肉、いかを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンしたお好み焼きをの...
近所のスーパーマーケットで「ついおいしそう」「食べたい」ということで 購入したのり弁。お安いのも魅力的。 「ちょっとでも野菜を食べよう」という気持ちで作った、 かぼちゃ、ベーコン、いかのソテー。シンプル塩味。 大好きなふくやの辛子明太子を弁当にのっけて。単純にうまし〜💌。
きょうは冷凍庫にあったスパゲッティに具をたっぷり加えた、大満足昼ごはんです。 スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、いか、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょう、しょうゆをふる。チンしたスパゲッティを加えて完成〜。 ほろりと炒まったトマトがさっぱりとして美味〜💏。 最...
つい定期的に食べたくなるのが、セブンイレブンの麻辣麺。 冷凍しておけるので常に常備されている。 スキレットに胡麻油を熱し、豚肉、ピーマン、玉ねぎを炒め、塩、こしょうをふる。 チンした麻辣麺を盛り、ゆで卵を乗せる。万能ねぎを散らして完成〜🧩。 添付のピリ辛だれをかけ、粗びき...
きょうはどっと涼しくいい感じ〜。たっぷり具のピザで昼ごはんです。 買ってきた市販のチーズピザを使いました。 ピーマン、玉ねぎ、焼いたいかと豚肉をのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。 オーブントースターで香ばしく焼いて完成〜💌。 ぴりりと一味唐辛子をふっていただく。今年も...
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冷凍庫をゴソゴソしたら、いかを発見。パスタにしてみました。 フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、 豚肉、ピーマン、玉ねぎ、いかを入れて炒める。 塩、こしょうをふり、ゆでたパスタを加えてからめ、完成〜。 ボリューム満点でうまし〜。野菜もたっぷり食べられて◎〜。
本日は焼きうどんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、豚肉、ピーマン、玉ねぎ、たこを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどんを加えて炒め合わせ、しょうゆをふって完成〜。 具だくさんでボリューム満点。福岡のたこはうまし〜💌。
本日はたっぷり枝豆＆万能ねぎのせお好み焼きです。 オリーブ油を熱したスキレットにチンしたお好み焼きをのせ、 ソース、削節、青のりをふる。枝豆、万能ねぎを乗せて完成〜。 焼きそば入りだし、薄焼き卵も入っているし、の大満足💌。 使ったのは、コレです。超お気に入り〜。
本日はお気にのローソンの冷凍ピザを使って昼ごはんです。 ピザ生地に焼いた豚肉、玉ねぎ、、ピーマン、枝豆をのせ、塩、こしょうをふる。 オリーブ油をかけ、オーブントースターで焼いて完成。 食べごたえ満点でうまし〜。
先日購入したローソンの牛すじ煮込み。野菜＋うどんを加えて鍋焼きうどんに。 ほどよい甘辛さがうどんにしみて、あつあつで美味。 ピリッと一味唐辛子をふっていただきます〜💌。
近所のセブンイレブンにいくと、つい買ってしまうのが冷凍食品の麻辛麺。 具だくさんにしていただくのが超好みです💌。 スキレットにオリーブ油を熱し、ピーマン、枝豆、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう。 チンした冷凍麻辛麺を盛り、ゆで卵を添えて完成〜。 食べごたえ満点。栄養バラン...
本日はにんにく風味のしょうゆ味の焼きうどんです。 スキレットにオリーブ油を熱し、にんにく、たこ、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどんを加えて炒め合わせ、完成〜💌。 一味唐辛子をピリッときかせていただく。ぷりぷりたこが、うまし〜。
本日は冷凍食品プラスアルファーな昼ごはんです。 スキレットにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、玉ねぎを入れて焼く。 チンした冷凍混ぜそばを盛り、万能ねぎを散らして完成〜。 複雑な味わいでうまし〜。プリッとした麺もなかなかのおいしさでした〜。
買い物に出かけたくないので、冷蔵庫をゴソゴソして何とか作る。 スキレットにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を焼く。 たっぷり玉ねぎ、枝豆を炒め、塩、こしょうをふる。 オーブントースターで温めたパンを添えて完成〜。 ボリューム満点のパンうまし〜。食べごたえ満点でした💌。
何もしたくなかった昨日は、駅弁で昼ごはん。 幼稚園時代から食べているこれは、うまし〜。
本日は枝豆と青ねぎをふんだんののっけた、お好み焼きです。 チンしたお好み焼きをスキレットにのっけ、ソース、削り節、青のりをふる。 枝豆と万能ねぎを散らし、焼きとりをのせて完成〜。 一味唐辛子をぴりりときかせて。かんたんでうまし💌。
本日はウソみたいに涼しいので、アツアツ麺の昼ごはんです。 スキレットにチンした麻辣麺を盛り、枝豆、万能ねぎを散らす。 焼きとりを添えて完成〜。 ピリ辛麺ナイスです〜。途中、しょうゆをちょびっとふってみたら、うまかった〜💌。
本日は具だくさんのパスタです。 スキレットにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて熱し、 塩、こしょうをふった豚肉を入れて焼く。 あいているところで玉ねぎ、ピーマン、たこを入れて炒め、 塩、こしょう、しょうゆをふる。 ゆでたパスタを加えてからめ、万能ねぎをふって完成〜 具だ...
本日はたっぷり野菜炒めの昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を焼く。 あいているところでにんにく、ピーマン、もやし入れて炒め、 塩、こしょう、しょうゆをふる。温めたスキレットにもり、パンを添えて完成〜。 にんにく＋しょうゆがよく合います〜。...
先日、高校時代の友人と行った隣町の焼きとり屋さん。お通し。 大好きな豚バラ。 つくね。 里いも。 紅しょうが。あといろいろなものも、いただく。どれもおいしくてリーズナブル〜💌。
いただいたぬか漬けが残っていたので、青豆ご飯にのっけた。 みょうがの薄切りも加えて野菜度アップ。焼きとりも添えて栄誉バランスもよし。 ぬか漬けの塩けとうまみが、超ナイス〜。また食べたい💌。
先日、高校時代の友人からとこ漬け＝ぬか漬けをいただいた。 お家にあるもので何とかごはん。ご飯がなかったので、あえなくチーズトーストに。 漬けもの、うまし〜。次は絶対ご飯で食べようと誓った〜💌。
本日はスキレットでアツアツのスパです。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、豚肉、たこ、ピーマンを加えて炒め、 塩、こしょうをふる。ゆでたパスタを加え、しょうゆをふって完成〜。 ぷりぷり食感のたこがうまし〜。やっと涼しくて、食欲も湧いてきた〜。
冷凍庫をゴソゴソしたら、麻辣麺を発見。暑いので外に出たくないので、それに決定〜。 スキレットにチンした麺を盛り、焼きとりを添えて万能ねぎを散らして完成。 うまし、辛し、お腹いっぱい〜。早く涼しくなってほしいものです〜。
毎日、超暑くて作る気合がありません。本日は冷凍ピザに焼いた豚肉、ピーマン、玉ねぎ、 枝豆をのせて焼いただけ。 おなかいっぱい、大満足〜！ たっぷり野菜も食べられたのでヨシ！としよう〜。
暑くて面倒くさいので、つい、冷凍食品に便りがち。 スキレットに麺を盛り、チンしたあんをかける。 焼きとり、辛子明太子を添え、万能ねぎを散らして完成〜。 野菜がたくさん入っているので、「よし」といたします。
暑くて何もしたくないので、スーパーーマーケットでのり弁を購入。 辛子明太子と青ねぎたっぷりの納豆を添えて。 さすがにおなかいっぱい〜。大満足でした💌。
本日は冷凍の五目あんかけ焼きそばで昼ごはんです。 豚肉は塩、こしょうをふってこんがりソテー。 スキレットに麺を盛り、チンしたあんかけをのせる。 豚肉をのせ、万能ねぎを散らして完成〜。 めちゃ簡単でうまし〜。一味唐辛子をピリッときかせていただきます💌。
本日の近所で購入した昼ごはん。 いつもの鶏肉のから揚げ。サクサクでうまし。 初めて購入した、おしゃれなパン屋さんのもちもちパン。コレもうまし〜。 サクサク衣のさつまいもの天ぷら。コレもうましでした〜💌。
つけ麺の賞味期限がギリギリだったので慌てていただく。 砂肝と豚バラの焼きとり、ピーマン、にんじん、玉ねぎ炒めを添えて。 たっぷりの万能ねぎを散らしたつけ汁でいただく。野菜たっぷりでうまし〜。
本地tるの朝ごはんも冷蔵庫にあるもので、チャチャっと。 近所のベーカリーで購入したチーズパン。ナンみたいな食感が大のお気に入り。 豚バラと砂肝の焼きにわとり。チンして温めて、一味唐辛子をふっていただきました💌。
先日近所のローソンで購入した、豚まんです。昭和35年からあるらしい。 ボリューム満点！ うまし。
本日は、冷凍お好み焼きに具をプラスして食べごたえ満点に仕上げました。 スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、いか、キャベツを入れて炒め、 塩、こしょうをふってとろろ昆布を散らす。 チンしたお好み焼きをのせてソースをかけ、削り節、青のりをふって完成〜。 たっぷりキャベツが甘くて...
本日はこんなセットにしてみました。 米粉パンにさつまいもの天ぷら、鶏肉のから揚げ。さつまいも、サクサクでうまし〜。 北海道の納豆。不思議な組み合わせでした〜。
近所で購入したものでお昼ごはんです。 鶏肉のから揚げとさつまいもの天ぷら。好きなので、見かけるとつい購入してしまう。 高菜漬けのマヨチーズトースト。これも独特の口当たりでうまし〜。おなかいっぱい〜。
最近、お気に入りの中華風つけ麺。 冷たい麺にアツアツの漬け汁につけていただくのが、超好み。 ゆでて水洗いした中華麺にたっぷりきゅうりを混ぜる。 れんこんきんぴら、豚肉ソテーを添えて。 おだしのきいた漬け汁につけていただく。さっぱりうまし〜です。
お家にあるもの総動員でごはんです。 中華麺をゆでて水洗いをし、きゅうり、にんじんを混ぜて器に盛る。 焼いた豚肉とたこ、辛子明太子、半熟ゆで卵をのせる。 めんつゆをかけ、万能ねぎを散らして完成〜。 卵、明太子をからめていただく。具だくさんで食べごたえ満点でした〜💌。
本日は冷凍ピザを利用してまたも、カンタンご飯です。 使ったのはコレ。最近のお気に入りです。 焼いた豚肉、たっぷりのピーマン、玉ねぎをのせ、 オリーブ油、塩、こしょうを振ってオーブントースターで焼くだけ。 具だくさんでうまし〜。ピリッと辛みをきかせていただきました💌。
先ほど買い物に行ったので、そこで購入したもので昼ごはんです。 枝豆チーズトーストとさつまいもの天ぷら。衣がカリカリでうまし💌。 鶏肉のから揚げ。これも小さめでカリカリで好物。あとは刻みキャベツ。 おいしくいただきました💌。
近所のスーパーマーケットで購入した弁当で楽ちん昼ごはんです。 肉、野菜、卵と入っていて栄養バランスもよし。 しかも380円。ポテトサラダもつけました〜。
暑くなってくると食べたくなるのが、つるりん冷たい麺です。 豚肉は塩、こしょうをふってカリカリになるまで焼く。 ゆでた麺、塩もみしたきゅうりとにんじんを合わせて器に盛り、切った豚肉をのせる。 氷を添え、焼いたいかのげそ、万能ねぎをのせ、たれをかけて完成〜。 いろんな具のおいし...
本日は具を加えてちゃんぽんにしました。 フライパンにごま油を熱し、豚肉、いか、キャベツ、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう。 スープを加えて煮立て、添付の具、ちゃんぽん麺を加える。 器に盛り、万能ねぎを散らして完成〜。 具だくさんでうまし。ごちでした〜。
本日は豚肉、いか、キャベツを増量して皿うどんにしました。 フライパンにごま油を熱し、豚肉、いか、キャベツを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 器に揚げ麺を盛り、炒めた具をのせてチンしたあんをかける。 万能ねぎを散らして完成〜。 うまみ満点の豚肉、プリッとした食感のいかがうまし...
高校時代の友人と飲み会。突き出しは刺身盛り合わせ。 ポテトサラダ。 サワー。 串もの色々、豚バラ食べたり、そのほか色々。 白ワインもいただく。おなかいっぱい、大満足でした〜。
昨日、高校時代の友人にいただいたぬか漬け（福岡地方では、とこ漬け）。 おむすびと盛り合わせてステキな一品に。福岡ならではの味に大感激！ うましーでした💌
