おとなひとり暮らしのごはん。

ブログを休むことにしました。

一昨日、なぜか携帯電話が壊れ、NTTに行って修理をお願いしました。 ブログを二週間ほどお休みします。すみません〜。

2023/11/29 12:00

汁なし坦々麺で昼ごはん。

冷凍庫をゴソゴソしたら、セブンイレブンの発見。さっそくチンしていただきました。 ボリューム満点だが、野菜をとるために、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ炒めを作る。 スキレットに盛り、ごま、一味唐辛子をふって完成〜。 ごまの風味とコク満点の一品でした。一味唐辛子をぴりりときかせてい...

2023/11/27 13:00

具だくさん鍋焼きうどんで昼ごはん。

寒いので、本日は鍋焼きうどんで昼ごはんです。 セブンイレブンの冷凍うどんを使ってみました。 鍋にうどんを入れ、たっぷりキャベツ、揚げ鶏肉を入れてに、とろろ昆布、万能ねぎを 散らして完成〜。やさしい味のつゆがうまし〜。キャベツとの相性も抜群です。 一味唐辛子をぴりりときかせて...

2023/11/24 13:00

いかとたっぷり野菜のパスタで昼ごはん。

冷凍庫にいかを保存していたので、解凍してパスタを作りました。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、いか、なす、トマト、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。やきとりやさんで購入した豚バラ肉、ゆでたパスタを加え、 しょうゆ少々をからめて完成〜。 福岡の野菜が甘くてうま...

2023/11/22 13:00

具だくさん広島風お好み焼きで昼ごはん。

2週間に一度のペースで食べたくなる、セブンイレブンのお好み焼き。 広島風のお好み焼きをあれこれ食べてみたが、今のいちばんのお気に入りはコレです。 残り物をいろいろ加えていただく。 スキレットにオリーブ油を熱し、キャベツを入れて塩、こしょうをふる。 うずら卵のフライ、中華風や...

2023/11/21 13:00

たっぷり野菜の鍋焼きうどんで昼ごはん。

作るのがメンドーなときは、さっと煮るだけのおうどんです。 フライパンにごま油を熱し、豚薄切り肉、キャベツ、玉ねぎを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。鍋にめんつゆを入れて煮立て、チンした冷凍うどんを加える。 炒めた具、とろろ昆布、万能ねぎを散らして完成〜💌。 一味唐辛子をぴ...

2023/11/20 13:00

具だくさんボロネーゼパスタで昼ごはん。

本日は先日購入したソース＆パスタ＆塩で昼ごはんです。 ボロネーゼソースは無印良品のコレ。うまし！ パスタはイタリアンで購入したフェトチーネと塩。パスタも塩もうまくてうれし〜。 フライパンにオリーブ油を熱し、長なす、ピーマン、トマトを入れて炒め、塩、赤唐辛子、こしょう、パスタ...

2023/11/17 13:00

具だくさん焼きうどんで昼ごはん。

冷蔵庫のあまりものを総動員して、焼きうどんを作りました。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、鶏肉の照り焼き、なす、ピーマン、 玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう、ナンプラーを加える。 チンした冷凍うどんを加えて炒め合わせ。完成〜💌。 いろんな味が食べられてうまし〜。栄養バ...

2023/11/16 13:00

焼きさば弁当で昼ごはん。

辛子明太子やさんの「かば田」でお昼ごはんの弁当を購入してみた。 枝豆、中華風焼きとり、れんこんきんぴらを添えて。 たっぷりの辛子明太子入りで500円也〜。大満足のおいしさでした💌。

2023/11/15 13:00

取材していただいた本が、できました！

すごく丁寧にまとめていただき、感謝です！ いろんな方の暮らし方エピソードがとても楽しい！ 主婦の友生活シリーズ1300円です。

2023/11/14 11:00

アプテカ・フレーゴでランチ。

この前の土曜日、車で1時間ほどのところにある福津のイタリアンに 連れて行ってもらった。晴れてて空気もいいし、◎！ 前菜の盛り合わせ。近所の畑で収穫した野菜などで作られている。 作りたてピザ。あまりのおいしさに大感激！ ラグーのパスタも食べたが、うっかり撮り忘れてしまった＿ ...

2023/11/13 11:00

具だくさん麻辣麺で昼ごはん。

雨なので、お家にあるものでカンタンごはんです。 スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、キャベツを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 チンした冷凍麻麺を入れ、ゆで卵を乗せる。 万能ねぎを散らして完成〜。 ときどき、無性に食べたくなるのがコレ。ピリ辛で独特の太麺が大好物〜💌。

2023/11/10 13:00

豚骨しょうゆラーメンで昼ごはん。

ちょっと寒くてラーメン食べたい気分だったので、コンビニで購入した。 鍋にとんこつラーメンを盛り、チンしたキャベツ、焼いた豚肉をのせ、 万能ねぎを散らして完成〜。 粗びき黒こしょうをぴりりときかせていただく。 たっぷりの甘いキャベツがおいしくマッチする。 食べたラーメンはこれ...

2023/11/09 13:00

キーマカレーうどんで昼ごはん。

瀬キーマカレーのレトルトを購入したので、うどんにかけてみた。 スキレットにたっぷりキャベツとピーマンを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 チンした冷凍うどんを盛り、彼をかけて鶏肉のから揚げ、味玉を添えて完成〜。 一味唐辛子をぴりりときかせていただく。アツアツでうまし〜。 使っ...

2023/11/08 13:00

広島風具だくさんお好み焼きで昼ごはん。

ときどき、無性に食べたくなるセブンイレブンの冷凍お好み焼き。 具だくさんではあるが、さらに野菜を食べたいのでボリュームをアップさせる。 スキレットにオリーブ油を熱し、キャベツ、焼いた豚肉、万能ねぎ、 とろろ昆布をのせて焼く。チンしたお好み焼きを乗せ、万能ねぎ、ごまを散らして...

2023/11/07 13:00

二種の肉とたっぷりなすのパスタで昼ごはん。

本日はあいにくのお天気なので、おうちにあるもので昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚薄切り肉、鶏肉の唐揚げを炒め、 長なす、玉ねぎを加えて炒め合わせ、ナンプラー、塩、こしょうをふる。 ゆでたパスタを加えてからめ、器に盛る。万能ねぎを散らして完成〜。 ジューシーな...

2023/11/06 13:00

たっぷり野菜の冷凍ちゃんぽんで昼ごはん。

本日はちゃんぽんで昼ごはんです。 フライパンに豚バラ肉、たっぷりキャベツを入れて焼き、塩、こしょうをふる。 鍋に解凍したちゃんぽんのスープ、麺、具を入れる、万能ねぎを散らして完成〜💌。 粗びき黒こしょうがぴりりと効いてうまし。 使ったちゃんぽんはこれ。たっぷりの具で食べご...

2023/11/02 13:00

かき揚げ入り鍋焼きうどんで昼ごはん。

あったかうどんが無性に食べたくなったので、作ってみました。 鍋にめんつゆ、チンした冷凍うどんとたっぷりキャベツを入れ、かき揚げをのせる。 とろろ昆布を乗せ、万能ねぎを散らして完成〜。 チンした甘いキャベツ、えび入りかき揚げが超ナイス〜。 ぷりぷりのおうどんと甘めのめんつゆに...

2023/11/01 13:00