おはようございます。 Azur hairの宮崎孝子です。 先日、私が書いた熱中症対策ブログを 読んでくださったお客さまから、 ひと袋の塩飴をいただきました。 それがこちら ↓ その日の夕方、 仕事がひと段落したタイミングで、 ふとこの塩飴を口にしたら… 「な、なんだこのおいしさは!」 ほんのりやさしい甘さと、 じわ〜っとくる塩のうま味が 口いっぱいに広がって、 脳内ハッピーホルモンがドバーッ! と放出されました(笑) 職人の手仕事から生まれた 特別な塩飴 気になってパッケージをよく見ると、 北海道産の飴で伝統的な 作り方をしてて、 ● 火加減や材料を入れるタイミング ● 混ぜる強さや時間 ● …