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ゆう子さんのプロフィール

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ブログタイトル
Pieces of My Life♪ ニューヨーク近郊の暮らし
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/nyuko207
ブログ紹介文
2児の子育て専業主婦からバリキャリママ+華の女子大生に。毒舌&恨み節多し。
更新頻度(1年)

186回 / 365日(平均3.6回/週)

ブログ村参加:2006/09/16

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ハンドル名
ゆう子さん
ブログタイトル
Pieces of My Life♪ ニューヨーク近郊の暮らし
更新頻度
186回 / 365日(平均3.6回/週)
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Pieces of My Life♪ ニューヨーク近郊の暮らし

ゆう子さんの新着記事

1件〜30件

  • アーモンドにはお気をつけて!

    仕事が忙しいのと、勉強が煮詰まってきたのと、そろそろ気晴らしに遊びに行きたい思いとで、もう全く気が乗りません…。先日は朝8:00前に家を出て、仕事して、ダブルブッキングで患者予約入れてるにも関わらず、誰もキャンセルせず全員おいでになって、息つく間もなく夕方5時からオンライン授業。授業終わって、仕事の残りのカルテ記入や報告書作成、医療費請求なども済ませ、旦那の体調がすぐれなかったため、レストランで夕飯テイクアウトして、帰宅したら夜の9:30でした…。そんな過酷な仕事+授業も、来週あと1日だけです。で、タイトルのアーモンドですが、先日は歯が欠けた患者さんが2人来院されまして、というか、歯科検診とクリーニングで来院されて、見たら歯が欠けてる…。「どうしたの?何食べたの?」と聞くと、どちらも「アーモンド」って。実は、こ...アーモンドにはお気をつけて!

  • 卒業しました!

    今日、息子が中学校を、娘が小学校を卒業しました。(写真、あえて小さめ)娘は卒業式が先週の平日にあって、わたくし、仕事をしていたので出席できませんでした。息子は今日卒業式、明日はクラスメイト全員、公園でお祝いしますが、わたくし、仕事なので参加できないので、旦那におまかせします。息子はとっても楽しみにしているようです。娘もお兄ちゃん、お姉ちゃんと一緒に遊ぶと、楽しみにしています。卒業式ですが、息子の彼女のア~ちゃん、なんと総代に選ばれておりました。全然どっこいどっこいと違うじゃん!そんなこんなで、あっつい日でしたが、いろいろと終止符を打つ日となりました。さて、息子は高校生、娘は中学生。次のステージへと進みます。楽しい学生生活が送れるといいなと思います。クリックしていただけると励みになります。にほんブログ村卒業しました!

  • 殺人犯だった!

    以前、「怪しい患者が最近多い」で書いた、旦那がセミナーで知り合った男ですが、後に前科があるって分かったんですね。でもまあ、前科っていっても小さい犯罪だってあるし、それほど気にしないんですが、なんかちょっとねぇ、この人に限ってはちょっと気になっていたんです。それは旦那も同じだったみたいで、調べていました。前科って、調べたら全部出てくるんですね。なんと、友人と一緒に当時結婚していた奥さん殺して、森に埋めてた!ゴリゴリの犯罪だった!なんかのドラマかっ?!無期懲役じゃないのか?!10代後半か20代前半あたりで犯した犯罪で、その後30年以上刑務所に入っていたとはいえ、ごめん、やっぱりなんか怖いわ…。服役中に大学も卒業し、頭は良いみたいですけど、セミナーのズームの名前はニックネームを使っていて本名じゃないし、なんかねぇ~。...殺人犯だった!

  • 不眠症の原因解明!

    只今、中だるみの真っ只中でございます。Midterm(中間試験)、100点満点だったんです。で、「やった~!」と喜んだ直後から気が抜けちゃって、やる気ゼロ。つくづく思いますけど、勉強続けるって、自分の精神面との闘いですね…。あと2週間で終わる(ということはFinalも直ぐ来る)というのに、気が乗らない…。どう自分を追い込もうか考え中です。えっと、ここ数カ月前から実感していたのですが、私、完全に不眠症から抜け出せました。ええ、不眠症な人間だったんです。10代の頃から。薬に頼ったことはありませんけど、夜になると目が爛々としてきて、脳がシャキーンと冴えてきて、活発に動き出すのが深夜。母親から「ゴキブリ」とか「夜行性」とか、よく言われていましたけど、「ユウコは寝ない子」が定着していて、ほんとに、夜の仕事のほうが向いてる...不眠症の原因解明!

  • 中学生のワクチン接種

    無事、息子が第一回目のファイザーワクチンを接種しました。接種4時間後くらいかな?後頭部がちょっとギンギンしてきたと言ったので、アセトアミノフェンの鎮痛剤を飲ませました。よく朝は下痢。私と同じパターンです。で、その後は頭痛も熱も全くなく、元気いっぱいです。3週間後にもう一回。ワクチン後の副反応も、コロナ感染予防も、これで安心です。あとは娘だけだ。早くコロナフリーな生活になりたいわ!!クリックしていただけると励みになります。にほんブログ村中学生のワクチン接種

  • 娘に助けられた試験勉強

    ミッドターム(中間試験)が、終わったぁ~~~!!!嬉しい~!!まだ点数は分からないけれど、90台は間違いない!100点じゃないと嫌だけど、こればっかりはわからない!アメリカ手話ですが、試験は2段階あって、1つはZoom内で、一人づつ別部屋に呼ばれ、教授が手話するのを、英語で意味をタイプしていくもの。こっちはね、1つ、スペル(英語の綴り)を間違えて、気付いてタイプし直したけど、それがマイナスされている可能性があるかなぁ?分かんない…。もう一つは、クラスメイトとペアにならされ(教授が相手を決める)、Zoom内で別部屋に呼ばれ、で、与えられる3つのお題で、手話会話をしなくてはいけないんです。普段、軽~い感じだと問題なく出来るんですが、指先の動きから、顔の表情、肩の動かし方、疑問文の使い方、指の動きのしなやかさなど、逐...娘に助けられた試験勉強

  • メキシカン・身振り手振り・手話

    先週は恐ろしく寒かったので、お鍋していたニューヨークの天候ですが、ここ数日は猛暑です。30~32℃。もう、暑さと湿度で何もしなくても体がにちゃにちゃします。それに、片頭痛とまではいきませんが、後頭部あたりが重いです。体もだるいですし、息もし難い。数日前まで、寒い寒いと暖房入っていたのに、今はこの暑さなので、温度差に付いていけないですね…。息子の誕生日ディナーも兼ねて、メキシカン料理でパーッとしてきました。久々にマルガリータも飲みましたけど、よく分かりました。私、基本的にテキーラが好きじゃないみたいです。かといって甘すぎるカクテルも好きじゃないし、モヒートやサングレアにすればよかったぁと思いました。1年ほどアルコール無しの生活を送っていたので、アルコールに関する自分の嗜好が明確になっています。書きたいことはいろい...メキシカン・身振り手振り・手話

  • 怪しい患者が最近多い

    旦那が参加している某ズームセミナー中に、私もちらっと参加したことがあって、まあ、自己紹介だけはしていたんですが、先日、「奥さん元気?」と言われたらしく、旦那が、「今日は遅くまで仕事なんです。」と言うと、「えっ?奥さん、何の仕事してるの?」という話の流れになり、歯科衛生士をしていると言ったみたいなんです。そうしたら、そのうち暗ーい感じの白人男性が、パッと元気になり、「オレ、奥さんの働いている歯科医院、行くわ!どこ?どこ?ちょうど、歯のクリーニング行かなきゃって思ってたんだ。」と言い出したので、旦那、私の職場の連絡先を教えたんだそう。そうしたら、「これは奥さんの連絡先か?それとも医院の連絡先か?」と何度も聞いてきて、なんか、旦那も変だな?と思い始めたみたいなんですけど、変に人を疑うのも良くないだろうと思いつつ、それ...怪しい患者が最近多い

  • イーロン・マスクのせいで夫婦喧嘩

    夫婦喧嘩というか、意見の食い違いなんですけど、我が家はこれがまことに多い!言い返したい気持ちは毎回ありますが、無駄なエネルギーを使いたくないので、最近は「相手にしない」という方法で交わすようになりました。成長してんだか、夫婦として冷めてんだか、定かではありませんが…。もう絡むのが面倒くさいのです。最近、テスラやスペースXの創設者、イーロン・マスクに惚れ込んでいる旦那が、日々、イーロン・マスクの考え方の凄さを私に説明するのですが、それがね、煩い…。「自分はイーロン・マスクと全く同じ考えだ。」を主張しやがる。「イーロン・マスクは凄いヤツだ!」と言っているときはまだ良かったのですが、それがいつの間にか、「自分はイーロン・マスク寄りの人間だ。」みたいな聞き捨てならないことを毎日毎日言い出したので、いい加減ツッコむしかな...イーロン・マスクのせいで夫婦喧嘩

  • ロースト鴨出汁のフォー

    旦那が5時間かけて作った、ロースト鴨で出汁を取った鴨スープ。それに米粉のヌードル、フォーです。んん~、それなりに美味しかったですけど、フォーは、ベトナム料理のレストランで食べるので十分美味しいし、安いし、早いし。私が作る料理は、1品15分。しかもその1品の中に野菜とタンパク質が入っていることが条件。という料理にしか興味がないので、ず~っとキッチンを占領されると、気が休まりません。正直、もう家で作ってくれなくてもいいんです。が、今度は牛骨で作ると張り切っています…。迷惑…。それにしても、あれね、全く、しつこいね。竹島の件。恐ろしい粘着質。オリンピック、来たくないなら、来なくていいんじゃない?別に。こんな騒動になって、快く迎え入れる気持ちになる~?なるのか?め~んどくさっ…。クリックしていただけると励みになります。...ロースト鴨出汁のフォー

  • 外国人「2週間待機」免除

    オーストラリアのソフトボール選手団が、6月1日に来日するみたいですけど、えっと、オリンピックはすることに決定したんですか?未だに検討中なんですか?どんどん外国人選手が日本にやってくると、もう中止のしようがなくなりますよ?ともあれ、海外在住者にとって、何が納得いかないかというと、外国人選手たちは「2週間待機」免除なんですよ?!なんで?!だったら、私も待機せん!ってそうなるよ。「外国人選手」といえば、数が少ないように聞こえますが、一緒に来るのは選手だけじゃない!同伴者や、招待している元選手たちもでしょ?オリンピック関係者全員なんだから。選手たちはワクチン打ってるし、PCR検査受けてるからなんでしょうか?だったら私だって去年からワクチンも打って、毎週欠かさずPCR検査受けてます。オリンピック選手と一般人との差別なんで...外国人「2週間待機」免除

  • いろいろ作ってしまいました

    メモリアルデイで祝日の今日は、なんだかんだで、家でこちゃこちゃと料理しました。いろいろ居酒屋風に。こういう、メイン無しで、ず~っと前菜が続くのが好きだわ。■カリフラワーの豆乳ポタージュ■お好み焼き風のキャベツ焼き■蒸し鶏のキムチ和え■トマトのチーズオムレツ■マンゴー入りのサラダ(柚子ドレッシング)■パプリカの豚バラ巻きままごとみたいで楽しかった♪お好み焼きみたいなのですが、最近ハマっていて、連続4日作っています。キャベツ、好きなんですね。茹でたり、スープに入れたり、煮込んだりではなく、広島風お好み焼きみたいな感じで、蒸したキャベツをモリモリ食べたいな~、何かいいレシピないかな~と、検索したら、芸人「ロバート」の馬場さんのYouTubeに「キャベツ焼き」っていうのがあって、小麦粉不使用のキャベツがメインのお好み焼...いろいろ作ってしまいました

  • 寒いのでキノコ鍋

    例年メモリアルデイは、友人宅でBBQパーティーで、今年はやろうじゃないか!ということでお誘いされたのですが、やっぱりまだコロナが心配でね。大人は全員ワクチン接種済みなんですが、子供達はまだですから、ここで気を許して、子供達がコロナに感染なんてことは避けたいので、残念でしたがお断りました。で、我が家ですが、日曜日に鍋パをして(家族だけです)、祝日の月曜日はのんびり過ごそうということになりました。「どっか行きたい」と娘が言ってきましたが、火曜日はわたくし、アメリカ手話でプレゼンするので、出掛けたい気分じゃないのです。寒かったんですよ。土曜日も日曜日も最高気温が11℃。寒いので鍋しようということになりまして、キノコ出汁のキノコ鍋です(肉もあります)。薬膳のキノコのお出汁(凄い茶色です)うつっていませんが、倍量の牛肉と...寒いのでキノコ鍋

  • 日本の歯科治療は時代遅れ

    20年前から思っていましたが、いつかは変わるだろうと期待していたのですが、一向に変わる気配がなくて、正直イラつきさえ覚えます。暴露しちゃいますね。日本の歯科治療で、インレーとかオンレーとかいう、銀色の詰め物入れるじゃないですか?(削って、型取って、技工士が作って、出来上がったのをセメントでくっ付けるやつ。)あんなのを自慢げにやってる国は、今じゃ日本だけです。しかも、自慢げに!!「どうだ~!日本の巧みな歯科技術!この精密な銀歯を!」という感じです。もう、恥ずかしいったらないのです。あんな大きなギンギラ銀の詰め物が入っている国は、発展途上国並みなんですよ!海外で子育てしている方なら、お子さんの歯の治療とか見ていたら分かると思うんですが、銀色の詰め物なんかしません。この時代に、当たり前のように銀歯詰められたら、訴えら...日本の歯科治療は時代遅れ

  • 面白いけど大変です、英語手話!

    手話の授業が始まっていますけど、教授が聾唖の方。しかもアシスタントとか無し。で、ズーム授業。いきなし、手話かっ飛ばし授業で、「あかん…。失敗した…。」と初日にショックを受けましたが、予習と練習で、なんとか持ち直しました。ズーム授業のすぐ近くで、旦那が様子伺っていて(旦那も仕事中なんですけど)、なんか、非常にやり難い…。どっか行けばいいのに…と思いながら授業を受けています。アメリカの聾唖の世界って面白いんですよ。日本と全然違うんだよね。先ず、彼らは自分たちのことを障害者とは思っていない。聾唖であることに誇りを持っているし、性格の悪いのは、状況に応じて障害者として振舞ったり、健常者として振舞ったり。何世代にも渡って聾唖が続いてきた、家柄の良い人たちのことを「エリート」と呼んでいて、聾唖者の中にしっかり派閥がある。先...面白いけど大変です、英語手話!

  • 短い初夏休みでした

    約10日間ほどの初夏休みも終わりました。とうとう夏セメ(夏学期)が始まってしまいました。この10日間、あれもこれもしようと思っていたことがあったのですが、結局何したと思います?寝てた。外はいいお天気だったんですが、ず~~っと寝てた。な~んにもしなかった…。昼寝もして夜も普通に寝てたわ。溜め寝って、意外と出来るもんです。子供達がちゃんとオンライン授業受けているのを確認して、私はまた寝てたわ。毎日なんだかんだで、平気で15時間くらい寝てました。パッと起きて、「やべえ、課題提出してないっ!!」と飛び起きるんですが(締め切りの呪い)、課題にもエッセイにも追われていない幸福感に、また二度寝。こんな幸せな気持ちでいつまでも寝ていられるなんて、本当に幸せだった。仕事行くのも億劫になったわ…。ということで、昨日から夏セメ始まし...短い初夏休みでした

  • コロナワクチン必須になりました

    今朝、大学から連絡があり、私の通う大学の歯学部の学生、および職員、スタッフ、歯学部に関わる全ての人は、コロナワクチン接種が必須となりました。7月1日までに接種を完了し、接種記録を大学に提出が必須です。健康上の理由や、宗教上の理由で接種しない場合は、接種拒否も可能ですが、その証明が必要となります。もう強制ですね。歯学部でこういう判断が出たということは、医学部も看護部も同じで間違いないはずです。もうワクチン接種は個人の自由で決められる領域ではなくなってきた感じで、特に医療関係に携わっている者の責務となりました。そんなこんななニューヨークです。ご報告まで。クリックしていただけると励みになります。にほんブログ村コロナワクチン必須になりました

  • 息子の高校決定!

    息子の高校が遂に決まりました。スペシャライズドハイスクールという理系専門の高校は、息子は第一希望にしか思い入れがなくて、第二、第三希望は、とりあえず書き足しておいたという感じだったのですが、受かったのは第二希望。息子、結果の分かった2日後に、やっと現実として受け入れられたみたいで、目を腫らして泣き崩れていて、母親として、とても辛くて私も隠れて泣きました。母親としてのサポートが足りなかったかな?私が復職なんかせずに、もっと応援するべきだったのかな?とか、凄~く考え込みました。やっぱり、子供が一番行きたいと思っているところに行かせてあげたい!って思うしね。自分が希望の学校に入れない以上に、なんか辛かったわ...。まあ、本人が頑張って勉強するしかないんだけどね。息子(全然勉強してなかったけどね)が、ずっと「行くんだ」...息子の高校決定!

  • 新しく習う言語♪

    大学で外国語(英語以外の言語)を受講しなくてはいけないのですが、別に他の言語に興味もないというか、一学期や二学期の間、新たな言語を習ったからといって、物になるほど使えるようになるか?!といったら、なるわけないでしょっ?!ということで、だったら確実に高成績が狙える、「日本語」でも受講すればいいやなんてことを目論んでいたのですが、そんな姑息な手段で高成績取れても嬉しくないし、何かないかと探したところ、手話があった!!そうなんです。英語手話!日本の手話とは全く異なります。私は障害者専門の病院で働いているので、聾唖の患者さんも診ます。10代の可愛い聾唖の患者さんと会話が成り立たなくて、悔しい思いも経験しています。コロナ禍になってからは、みんなマスクをしていますから、口パクを読み取ることが出来ないし、マスクを取って話すこ...新しく習う言語♪

  • お手軽ランチ

    安くて早くてチャチャっと食べれるランチでお気に入りはケサディーヤ。1つがたったの$6という安さ。(ランチ時のみ)メキシコのファストフードで、肉、チーズ、野菜が入っていてワカモレにディップしながら食べれて私はピザより好きです。このメキシカンレストランは、バルーク大学というビジネススクールに通う現役大学生が、3~4年前にオープンしたお店です。人種は中東。イスラム教の青年です。ハラルフードで作るメキシカンが話題になって、コロナ禍もテイクアウトで商売大繁盛。ハラルフードしか食べない人たちは、みんなここで買うし、宗教関係なくなんでも食べれる人もここで買うし、がっつり顧客を掴んだ成功例。目の付け所が良かったんだろうな、非常にやり手です。これと、先日UPしたスイカ100%のソーダ。私はその組み合わせが好き。オリンピック開催す...お手軽ランチ

  • ハマってる炭酸飲料

    ソーダもシャンパンもビールも、発泡関連の飲み物は全て苦手なんですが、最近ハマっている炭酸飲料があります。こちら。スイカ果汁100%の炭酸飲料!スイカね、味は好きなんだけど、買うと大きいし、暫くスイカ食べ続けないといけないし、生ごみ大量に出るし、冷蔵庫の中で場所取るし、切ってるスイカ買うのは嫌だし運が悪いと、ジューシーじゃないのに当たっちゃうし...ということで、あんまり食べないんです。スイカの食べ過ぎは体を冷やすので良くないんですが、利尿作用、美容作用、むくみ防止、熱中症防止など、やっぱり夏が旬の果物なので、暑いときにはおススメなんですね。私は、ココナッツウォーターがあんまり体に合わなくて、指先やつま先がキンキンに冷えすぎちゃうんです。なので、スイカのほうが合うみたい。腎臓病予防と血液サラサラ効果もあります。家...ハマってる炭酸飲料

  • 「さまよう刃」で夫婦喧嘩

    WOWOWプライムの「さまよう刃」見ましたか?東野圭吾作の長編小説を、竹野内豊主演でドラマ化されているんですけど、第一話…。見た後に夕飯の予定だったんですが、残虐過ぎて、吐きそうになって、何も食べられなくなって寝ました。まあ、WOWOWならではなんだろうけど、目を背けたい部分や、普通のドラマなら視聴者の想像に任せるような部分を、モロ映像で見せるの。これ、演じる人たちは凄いなって思いました。精神、病むよ…。見た後に体調狂うので、二話以降見れないわ…。と思ったら、ドラマ直後に竹野内さんが、「一話見て、ちょっときついと思われた方も多いと思うんですが、是非、二話以降の展開を見てください。」って。って、こうやってブログに書いてるだけでも、また思い出して胃の調子がおかしくなる…。WOWOWのドラマ好きなんだけど、体調狂うよ...「さまよう刃」で夫婦喧嘩

  • また感染拡大しそう

    「バイバイ、マスク?!」ということで、ブログをアップしていたんですが、スマホのアプリのほうで、なんかよく分からない画面になっていて、クリックしたら内容が消えちゃいました。まあ、アメリカでは12歳からのワクチン接種が始まったこと。(学校で接種出来るみたいです。)CDC(疾病対策予防センター)が、「ワクチン接種を終えたアメリカ在住者は、マスク無しで生活しても構いません!」と発表してしまいました。という内容でした。ワクチン接種を踏みとどまっている人たちを追い込む作戦ですが、時期早々だと不安です。週末は、さっそく外を出歩く人たちは、殆どがマスクしていませんでした。ワクチン接種後はイギリス型変異株はそれほど心配ではありませんが、気が気じゃないのがインド型。明らかにイギリス型より感染力が強く、イギリスでインド型の感染拡大が...また感染拡大しそう

  • バイバイ、マスク⁉

    CDC(アメリカ疾病予防管理センター)が、時期早々に発表してしまいました。「ワクチン接種したアメリカ在住者は、屋内外問わず、マスク無しでも大丈夫。」と。12歳からのワクチン接種が可能になったとほぼ同時に…。これで、まだワクチン接種していない人達も一緒くたになってマスクしなくなるから、確実に感染率上がるわ…。ニューヨークは7月から普通の経済活動を目指す予定で動いているんで有れば、「7月からマスク無しを目指しましょう!」とかにすればいいのに…。ワクチン接種をしていない人たちを精神的に追い込む作戦ですね。まだワクチン接種していない人からしてみれば、ワクチン接種の有無が疑わしい周囲が、マスク無しで接近してくるというのは、恐怖なわけです。周囲がマスク無しで笑顔なのに、自分はまだマスク…という心境にも追い込む政府の企て。ワ...バイバイ、マスク⁉

  • コロナ収束しそうな中での仕事と大学と奨学金

    只今大きな転換期を迎えているニューヨークです。わたしく、無事、春学期を修了し、後10日間ほどで始まる夏学期の授業登録を大きく変更し、昨夜、新たに無事申し込み完了。と同時に、即、学費の請求が来ましたわ。2クラス、しかも1クラスたったの6週間のオンライン授業で、ざっと145万円くらい。もう恐ろしいわ...。第1の奨学金が65万円ほど今朝出ましたけど、第2、第3の奨学金待ちです。貰えるかどうかは成績にかかっているので、死ぬ気で勉強すれば確実に貰えます。因みに春学期も似たような金額でしたが、26万円ほど自腹で払って、後に臨時の奨学金が20万円入ったので、実質6万円しか払っていません。夏学期はねぇ~、普通の学期とは違うから、いつも通り奨学金が出るのかどうなのか、定かじゃありません。ということは80万円自腹です。毎回、大博...コロナ収束しそうな中での仕事と大学と奨学金

  • 最近のエイズ患者

    先日、職場の病院で、多くのエイズ患者の担当を任されました。いや~、コロナの感染対策にすっかり慣れちゃったおかげで、エイズ患者なんか、ちっとも感染が怖くないというか、へっちゃらになってるというか、ビビりもしない自分がいて、ちょっと驚きました。歯科診療でのエイズ感染よりも、コロナ感染のほうが、対策徹しないといけなかったですからね。コロナのもたらした感染対策の産物だなと小さくガッツポーズしました。15年前に比べて、エイズ患者の薬の開発は目まぐるしく変わったんだな~と、実感します。たったの15年で...。医療の進歩、薬品開発、やっぱり凄い!とにかく患者の内服薬の量が激減→「副作用の影響が少ない」肌艶が非常に良い。治療薬の進歩→「鬱のオーラに包まれていない。明るく元気。」インテリの健康志向タイプが以前より多い→「体調の変...最近のエイズ患者

  • 旦那の作ったチーズケーキ

    本当は母の日当日に作る予定だったみたいだけど、時間切れで、翌日に作ってくれてた「チーズケーキ」。「ケーキも作ろうか?」と旦那が言うので、私:「ううん、いらない。甘い物、別になくてもいい。」と言うと、旦那:「甘くない、日本のチーズケーキだよ。」と言うので、私;「う~ん、別に欲しくないけど、作りたいんなら作れば。」(すごい投げやり。)という流れで、作ることになったチーズケーキ。上がスフレで、下が濃厚チーズケーキ、真ん中がカスタードプディングみたいな、ややこしいというか...、不思議な新タイプのデザートでした(笑)。しかも結構甘くて重い!要は失敗作ですが、それなりに味も食感も楽しみました♪旦那が料理をしっかりしてくれるようになって、ほんと~に有難い。でもやっぱり、私がキッチンに立ったり、料理作ってるほうが機嫌が良いん...旦那の作ったチーズケーキ

  • 旦那の手料理で母の日

    先週、人でごった返したステーキハウスで食事をして、正直ちょっとビビったので、なんか出掛けるの面倒くさいわ~、家でダラダラゴロゴロしてたいわ~ということで、旦那が手料理を振舞ってくれました。料理はガパオライスと、日本の唐揚げ。文句の多い私ですが、注文も多いので、ガパオライスには、揚げ茄子が入っていないとダメ。海老が入っていないとダメ。タイバジルはもちろん、野菜たっぷりじゃないと嫌。絶対に半熟目玉焼きがないとダメ!という注文を忠実に守って作ってくれるのが旦那なのです。なので、旦那の作るガパオライスが天下一品です。アメリカでは「チキンバジル」と呼ばれます。唐揚げも、私の作るおふくろの味だったはずが、いつの間にやら旦那のほうが美味しい唐揚げを作るようになってしまいました。ちゃんと2度揚げしてくれます。サプライズで届いた...旦那の手料理で母の日

  • 今学期、もうすぐ修了!

    今日やっと、法律・医療制度のクラスのレポート提出を終えました。昨夜はこのクラスの1時間半の試験でした。修了です。やっとだ...。なんか、長かったわ。けど、とっても勉強になるクラスだったし、とにかく英文を書く力が上がった!なので大変だったけど、受講して良かったと思っています。あとは、来週の数学のファイナル(期末試験)。こちらは、そんな構えなくても大丈夫。昨日からシャワーも浴びず、メイクも落とさず、ずっと仕上げに取り掛かっていたので、さっさとサッパリしたいです。なんか適当に冷蔵庫の中にあるもので夕飯作って、明日はシーラント(奥歯の溝埋め)予約がジャンジャカ入っているので気合い入れて頑張ります。今学期終了2週間後に、もう夏学期が始まります。その間に、私の歯のクリーニング予約入れないと、もう1年くらいしてないんじゃない...今学期、もうすぐ修了!

  • アメリカ製、米粉のクッキー

    届きました、届きました。これこれ。TAKE’SBakeShopのグルテンフリークッキー!!今回これは知り合いに頂いたんですけど、職場へ差し入れしようと思っています。小麦粉アレルギーのお子さんのいる方に、「このクッキー、美味しいのよ。」とお勧めしたところ、とても喜んでいただいて、それでお礼で送ってくださいました。TAKEのクッキーは有名で、好きな人は多いんだけど(旦那の好物)、普通のクッキーは私はあんまり好きじゃなくて、なんていうか、重い...。しつこい?ところがこのグルテンフリーは美味しい。甘さ控えめ、しつこくなくて、歯応えがサクサクとサブレみたいなの。日本人には絶対、米粉のほうが口に合うと思う。クッキーとかあんまり好きじゃない私ですが、特にココナッツのクッキーが最高で、一枚食べただけで、十分の満足度。ココナッ...アメリカ製、米粉のクッキー

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