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森での暮らし -SEASHA- https://blog.goo.ne.jp/seasha

白馬ローカル日記  山神食堂ネオ 森のカフェSEASHA ヨロシクです! 白馬最高!!!

白馬でゲレ食とドックカフェをやってます。 ワンコ3匹とネコ7匹を飼ってます。 趣味はスノーボードとMTBとガーデニングです。 最近アクアリウムにハマってます。

ヤマガミ898
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2020/03/11

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  • ハロウィン終了♪

    今日もジャックスパローで出勤です。ロンタも1ヶ月間お疲れでした。ハロウィンが終わったのでバードフィーダーを設置しました。とりあえず3箇所です。ミキちゃん来年はどんな仮装してくれんのかな?。お疲れっした!。でも本日ラストは岩岳MTBからのこの二人。Y根さんから立派なキャベツを頂きました。ダイコンもあったらしいけど配り終えてしまったらしい。来年のYne農園は拡張希望ですね(笑)。そしたら今日は頂き物だらけで帰宅後のテーブルがゴージャスです。ハッピーハロウィン♪!。ハロウィン終了♪

  • ハッピーハロウィン

    今日は秋晴れの白馬山麓です。さわやかですが寒いです。今日はハッピーハロウィン。<svgwidth="50px"height="50px"viewBox="006060"version="1.1"xmlns="https://www.w3.org/2000/svg"xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><gstroke="none"stroke-width="1"fill="none"fill-rule="evenodd"><gtransform="translate(-511.000000,-20.000000)"fill="#000000"><g><pathd="M556.869,30.41C554.814,30.41553.148,32.076553....ハッピーハロウィン

  • 室内家庭菜園の準備開始

    5時になりそうですが外は真っ暗です。この時間になると何故かライガが遠吠えを始めます。なにかのトラウマかと感じる哀しげな鳴き方です。心情的にも心配ですが物理的にお隣さんにご迷惑な筈。室内の地下に寝床を検討したいと思います。去年から使い回しのビニールのカボチャ。穴が開いてるようで営業前に毎日膨らましてます。そんな作業もあと二日だね。SEASHAでは追い込みで仮装頑張ってます。ロンタは慣れたもんです。動きません。ロディは微妙みたい。オレのキャラじゃねー!。ライガも案外イイ感じだよ。昨日の青空は綺麗だった。出勤前に白馬大橋で。橋の上から撮れるってイイよね。営業終了後に長野市へ向かいました。マキタのブロアの修理が出来たようです。これでSEASHAの落ち葉掃除が進めます。昨日もムサシへ。先日気になったビニールハウスが...室内家庭菜園の準備開始

  • 生パスタ試食終了

    今朝は快晴の白馬山麓です。バッチリ青空です。そして朝から朝ラー。大石家の持ち帰りラーメンです。昨日は晴れてましたが薄曇り。体を休める休日にしました。ランチはグリンデル。いつものチーズハンバーグとグリンデルセット。安定の満腹です。ごちそうさまでした。夜は挽肉とマッシュルームのパスタにしました。生パスタの試食サンプルが最後でした。生クリームとトマトケチャップ。仕上げにパルメザンとトリュフオイルとブラックオリーブ。リングイネとタリアテッレで頂きました。生パスタやっぱりイイね。生パスタ試食終了

  • OYAKI FARM

    長野インターの近所にできたおやきファームに寄ってきました。素敵な建物です。おやきの自販機も設置されてます。OYAKIFARMは鬼無里のいろは堂が運営されてます。素敵なエントランス。賑わってました。階段で屋上へ。屋上でおやきが食べれます。それにしても素敵な建物でした。ムサシに寄ってカートで買い物。ロンタのお気に入り。大石家へ。お気に入りの持ち帰りラーメンをゲットです。白馬に戻る。圧倒的な風景を再確認し感動した。そして温泉へ。結構混んでた。昨夜はタリアテッレでたらこクリームパスタにしました。幅広の太麺です。黒トリュフのみじん切り。白トリュフオイルも。タリアテッレの食感が面白い。OYAKIFARM

  • 気持ちの良い日

    昨日は天気最高でしたね!。朝から岩岳に上がりMTB。そしてワンコ達とも上がってきました。午後長野市に用事で白馬を離れるのがもったいなく思う程の気持ちの良い天気でした。ひとりでゆっくり走ろうと岩岳に行きましたがいきなりマッキーとイクと遭遇。予定変更で一緒に走ることに。日陰に霜で凍って滑る場所があって怖かったですが楽しかったね。2本目はワンコ達と。平日なのに結構並んでます。岩岳山頂は晩秋の様相。マウンテンハーバーは大人気。この景色です。窓に映り込み山も美しい。ワンコ達も記念撮影してました。僕なら怖くてノーリードに出来ません。マジで岩岳人気が分かりますね。そしてこちらがお気に入りの一枚です。アーク前に移動しました。トッキーさんのジャークチキンが出店中。旨かった!。白馬村を見下ろしながら頂きます。そして昼前の下山...気持ちの良い日

  • 植物工場

    SEASHAは落ち葉だらけです。こんな時にブロアが壊れました。ウンともスンとも言いません。明日の定休日は長野市へ行って修理になりそです。ゆっくり岩岳で遊びて〜!!!。今日SEASHAの営業を終え帰宅途中の白馬大橋から見た景色がヤバかった。見惚れちゃって写メも撮れず。。綺麗だったなぁ〜。コレは岩岳の手前からの1枚です。そして栂池パノラマ橋から。もうチョイ早めに見たかったなぁ!。話は変わりますが義業再構築補助金に手を出したくなってます。噂では第8回が最終と聞いてます。SEASHAの申請も通ってもらいたいなぁ。真面目に事業再構築を考えたら新たに興味が出た分野があります。水耕LED屋内植物工場。ただ寒冷地では暖房費がネックになると思ってます。温泉熱を活用した植物工場ってネオな世界な気がしてきて興奮中。久しぶりにカ...植物工場

  • ボンゴレ ビアンコ

    今朝の北アルプスです。真っ白だったよ。<svgwidth="50px"height="50px"viewBox="006060"version="1.1"xmlns="https://www.w3.org/2000/svg"xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><gstroke="none"stroke-width="1"fill="none"fill-rule="evenodd"><gtransform="translate(-511.000000,-20.000000)"fill="#000000"><g><pathd="M556.869,30.41C554.814,30.41553.148,32.076553.148,34.131C553.148,3...ボンゴレビアンコ

  • 最高気温一桁台

    今日のSEASHAは寒かった。最高気温が10℃に満たない。そして雪マークがついてます。はえーよ。。ライガに犬小屋を用意してあげました。気にいった様子。ん?。早速破壊神。。最高気温一桁台

  • 寒暖差による体調不良

    寒暖差があると直ぐに体調不良になるナイーブでデリケートな体(笑)。先日の温泉上がりに湯冷めしちゃったかな?。昨日はSEASHAから戻ってずっと寝てました。基礎疾患のある家族がいるスタッフがいるので慎重に対応です。でもお陰様で今朝は復活。無事に週末営業が出来そうです。横になって考えてました。先日も簡単にUPしましたが外国人観光客の発熱に対するガイドライン。全国的に観光解禁となったようですが雪が降れば白馬にも外国人観光客が訪れるでしょう。ホテルなどの宿泊場所にチェックインする時に家族のひとりが発熱してたらどうすんでしょう。グループ内に発熱者がいらっしゃいますので宿泊出来ませんって言えるの?。体調が悪い人が冬の寒空に宿無しは人で無し。ぶっちゃけ政府はどう想定してるのかを知りたいです。白馬の場合は入院できる様な病...寒暖差による体調不良

  • オープンハウス

    今日も快晴な定休日。朝から白馬の定番フォトスポットに寄りました。SEASHAの下流にかかる白馬大橋です。昨日ほどの白さはありませんが三段紅葉です。今日は松本市へ。朝食は松屋。牛丼の好みはやっぱり吉野家ですね。でも10代の頃に大好きだったチキン定食の思い出があった松屋でしたが今日で卒業できたかな。ハーバーハウスのオープンハウスに行ってきました。インナーガレージハウスです。インナーガレージハウスをコテージにしたい。ワンコに快適ハウスを目指します。ランチは家系が食べたくて五十六家へ。吉田家の姉妹店です。趣きに名残を感じます。でも吉田家系列であれば断然よし家の方が好みかな。信州スカイパークのドッグランに行ってきました。一緒に遊んでくれたレオンベルガーのゴッチャンに好き好きしすぎて木に係留されたロンタ。ゴッちゃんナ...オープンハウス

  • 生パスタの試食パート3

    昨夜はシーフードトマトクリームにしてみました。パスタはリングイネ。ワタリガニをガーリックオイルでソテー。アサリとホタテも加えたよ。トマトクリーム。結構簡単に出来上がり。そして多めのパルメザン。3夜連続パスタ中。生パスタのサンプルはまだあるので今夜もかな?。生パスタの試食パート3

  • 大峰高原の大カエデ

    今日は池田町の大カエデの紅葉を見に行って来ました。池田町から望む新雪のアルプス稜線。大カエデの駐車場は平日なのに混雑してます。大カエデ見学は無料ですが200円くらいの募金スタイル。素敵な場所ですね。記念撮影。迫力の大カエデでした。実はコレが目当てだったと言っても過言ではない。大カエデの娘ちゃん達の苗販売。値引き交渉中(笑)。中カエデも見に行きました。奥が中カエデですが見頃はまだですね。それでもライガはご満悦。大峰高原も素敵な場所ですね。ランチは大町市の花の木へ。20年以上お店の前を通っていますが初来店です。落ち着いた店内。ランチメニュー。ヤッチャンの松花堂弁当。僕はハンバーグ。今まで寄らなかったのを後悔するくらい美味しかったよ。そして白馬に戻ると山の雪は結構解けてたよ。山も白くなったのでSEASHAは冬囲...大峰高原の大カエデ

  • 黒猫魔女

    今朝は山が真っ白です。そして晴れてます。カメラ日和な白馬山麓になりそうです。ロココもハロウィン。カワイイ黒猫魔女ちゃん。ロディとお揃い。僕んのじゃなかったっけ?とスネるロンタ。昨夜も生パスタのサンプル試食。昨夜はエッグ型のパスタにしたよ。ソースはカルボナーラにしてみました。先日の生パスタとは食感が全く違います。やはり試食は面白い。ワンコと泊まれるコテージを真剣に検討中。インナーガレージの家ってイイよね。気になります。黒猫魔女

  • デトックス温泉で疲労回復

    ライガもハロウィン。ワンコの幸せバンダナさんの使い回しですがカワイイじゃん。<svgwidth="50px"height="50px"viewBox="006060"version="1.1"xmlns="https://www.w3.org/2000/svg"xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><gstroke="none"stroke-width="1"fill="none"fill-rule="evenodd"><gtransform="translate(-511.000000,-20.000000)"fill="#000000"><g><pathd="M556.869,30.41C554.814,30.41553.148,32.076553.1...デトックス温泉で疲労回復

  • 臨時休業のお知らせ

    本日SEASHAは臨時休業です。3日間天気にも恵まれSEASHAの初ワンコイベントのミニマルシェをやりきった。楽しい格好したお客さんがたくさん来ました。楽しかったな。ロンタも頑張ったね。お疲れさん。出店してくれた皆様もありがとうございました。また今後も縁ありましたらヨロシクお願いいたします。いやーマジで疲れたよ。そして普段着なのになぜかハロウィーンぽい二人。とくにY根さん(笑)。今日は昼から雨予報なので岩岳MTBに行けるのですが体が疲れてて行く気になれない。NEWセクション走ってみたいよ。生パスタのサンプルが届いてます。忙しくてさわれてない。試食が楽しみです。コロナとインフルの同時流行なんてNEWSがやってます。外国人観光客の対応に疑問があります。宿泊施設に泊まってるお客さんが家族で発熱した場合ってどうす...臨時休業のお知らせ

  • ウェルカムBBQ

    SEASHAのハロウィンイベント開催中。準備中に寄ってくれた大野さん。後ろのカオナシはヤッチャンです。今日は大野さんも仮装して来てくれるかな?。僕もジャックスパローで出勤中。幸せバンダナさんが出店中。他にもイソップさんとフェリシアさんも出店してるよ。幸せバンダナさんの展示技術に脱帽。マジでプロ。おっと!気になるスタイを発見。牛柄なのでブルー君にオススメです!(笑)。夜はウェルカムBBQ。楽しい時間でした。今日も一日よろしくです。ウェルカムBBQ

  • 紅葉散歩@鎌池

    久しぶりに絵夢へ。店の前は工事中ですが相変わらず混雑してた。流石だね。額の傷もだいぶ良くなってヘルメットがかぶれそうになったので岩岳MTBへ。めちゃくちゃ滑って怖かったけどNEWセクションんも楽しめた。マルコス付き合ってくれてありがとう。昨日は鎌池へ。SUPを下ろさずに池に行っちゃったよ。紅葉はピークのちょい前って感じ。でもキレイだったよ。池を一周しました。撮った写真を羅列します。山田旅館に寄りました。古くからの名湯です。趣のある建物。貸切ではなく後から風呂に入って来たオッさんが風呂場でスマホで写真を撮ってました。非常識だろって注意したら其方は写らないように撮ってるっとしれっと言って来ました。馬鹿野郎。せっかくの気持ちの良い風呂が台無し気分です。蕎麦を食べに行きました。ヤッチャンの蕎麦好き友人と待ち合わせ...紅葉散歩@鎌池

  • ジゴボウ

    日曜日の朝に雲の隙間から白馬岳の山頂がチラッと見えました。白いじゃん。雪っすね。今回の雨でSEASHAではキノコがニョキニョキ生えてきました。これは美味しいキノコのハナイグチ。いわゆるジゴボウと呼ばれるキノコちゃん。汁物が大好きです。遂にトリュフカッターをゲットしました。やはり野菜スライサーとは雰囲気が違いますね。トリュフセット。白トリュフオイルと黒トリュフスライスが入ったラーメン。トリュフの食文化にふれて勉強中。香りを食す贅沢です。ジゴボウ

  • 額の傷がポッター風

    額の傷が治ってきました。でも傷跡は残りそうです。ハリーポッターみたい?!。ヴォルデモートではなくライガだけどね。僕は気温の変化にデリケートなのか季節の変わり目に体調を崩します。昨日も具合が悪く大事をとって1日休ませてもらいました。週末営業なのにSEASHAはラーメン無し営業。申し訳ありません。だるい時っておかゆが嬉しい。焼鮭焼タラコ梅干し最高ですね。先日は隣町の大町市に行ってきました。ランチはラーメン矢へ。2度目です。券売機スタイル。ガツンとは来ませんが丁寧に作られてる味ですね。上から目線ですが成長が楽しみなお店です。せっかくなのでお気に入りのベーカリーにも寄ったよ。本命の合同庁舎へ。程度の良いVクラスの中古車が見つかったのでプロペラ8の印鑑証明を取りに来ました。2013年で走行距離は6万キロですが楽しみ...額の傷がポッター風

  • おびなたの湯@白馬

    最近はストーブのスイッチを入れるのが普通になってしまってます。今朝も冷えてる白馬山麓。外は冷たい雨が降ってて憂鬱な天気です。昨日の定休日は寝て曜日。温泉に行ったり家の片付けをしたくらいです。SEASHAの上流の温泉へ。小日向の湯はSEASHAから車で2分くらいです。ラッキー貸し切りでした。露天風呂のみ。夏場はアブ避けの網が張ってありますが既になし。この冬の白馬は外国人客は戻ってくるのでしょうか?。白馬で関係者に会うと最近その話題ばかりです。マジでどう準備をしようか思案中。スタッフはイギリスからジャックとライアンがオーストラリアからはトムが来てくれるらしい。ヨロシクね。おびなたの湯@白馬

  • 紅葉狩り@栂池自然園

    昨日は起きて外を見ると山は真っ白。それでも栂池自然園に上ってきました。駐車場はすいてます。栂池ゴンドラ横にそびえ立つカウベル。やっぱり真っ白。ゴンドラ内でオニギリが嬉しいね。山は紅葉してました。<svgwidth="50px"height="50px"viewBox="006060"version="1.1"xmlns="https://www.w3.org/2000/svg"xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><gstroke="none"stroke-width="1"fill="none"fill-rule="evenodd"><gtransform="translate(-511.000000,-20.000000)"fill="#000000"...紅葉狩り@栂池自然園

  • Jアラート

    今朝テレビを見てたらJアラート。ミサイル発射を2回の理由も知りたいな。コレが当たり前になる前兆になって欲しくないですね。在り来たりですが戦争反対!。我が家は平和にハロウィーン。ロンタに3シーズン目のハチさんを着せてみました。ズングリムックリでパツンパツンです(笑)。ロディはオレもっすか?!って感じみたい。仕事なので頑張って!。ロンタは昨年から使い回しの被り物でも全然OK。僕も使い回しでオソロイです。ロンタはNEWアイテムのカボチャを被りました。どうですか?。SEASHAのハロウィン貸し出しアイテムのひとつです。ロディも去年の使い回しでビースト風。カッコいいじゃん。僕たちは月末までハロウィーンです。毎日の着せ替え頑張ってね!。ほどほどにヨロシクですって。お客ワン様のブルドッグちゃんにもカボチャの貸し出し。カ...Jアラート

  • ハロウィン仕様

    現在SEASHAの営業中はハロウィン仕様。ロンタは被り物が好きですね。僕はレオンベルガーのハロウィン仕様のロンTをゲット。カワイイので気に入ってます。ハロウィン仕様

  • キノコのブラウンソース

    昨日SEASHAに向かうと久しぶりに八方の駐車場がバッテンでした。混むかな?と思ったけど案外ヒマな営業でした。今日はどうでしょう?。残念なNEWSです。お気に入りのトンカツ屋だった紬のトンカツ職人さんがSEASHAに寄ってくれました。神妙に話しがあんですよって言われてビビったよ。オーナーとの契約期間が終了したとの事で辞めちゃったんだって。あのトンカツが食えなくなっちゃった。マジ残念。SEASHAで提供予定のピザソースのレシピの覚書きです。キノコは3種類。鶏ひき肉をガーリックオイルでソテー。舞茸投入。ブナシメジ投入。バター。醤油。ワインで乳化。カットトマト。パルメザンチーズ。ダマにならない様に。出来上がり。キノコのブラウンソース

  • 最低気温一桁台

    今朝は快晴の栂池高原です。目の前の稜線が色付き始めました。そろそろ栂池自然園に上がりたいな。来週の定休日は晴れるかな?。夏はベッドで寝ててもすぐに熱くなっちゃって床に移動して寝るロンタが今日は朝までベッドで寝てくれました。ロンタが可愛くて可愛くて。こちらはロココとロディ。薄暗い所でのまん丸お目目。ロココも可愛くて可愛くて。ついにSEASHAのドッグランのデッキ板が割れました。危ないので昨日は撤去作業です。桃や葡萄も好きですが梨が結構大好きです。でもあまり詳しくない。コレは南水。2個で350円だけど大きくてメチャ甘い。先日二日目の定休日はメチャ晴れた。水槽の片付けなどがはかどりました。我が家の荷物の多さに驚愕中。要断捨離。虎杖浜のタラコ在庫がラストです。少し焼いた方が好みかな。若干焦げた皮の香ばしい香りが食...最低気温一桁台

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