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プロフィール
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seonyan Pinot Gris Pさんのプロフィール

住所
名古屋市
出身
名古屋市

香道及び香木は伽羅や沈香など表に出にくい内容に切り込みます。 ヤフーブログで展開していた香木のブログ初苗庵ピノグリと中国茶のブログ(茶の穂)をサービス終了となったので合流移動再開したサイトです。 最近は中国茶の特にhojoteaの内容が多くなっています。

ブログタイトル
茶の穂★本気の中国茶&香木のブログ初苗庵
ブログURL
https://seonyan.com/
ブログ紹介文
中国茶と香木のブログを新しく作りました。最近は中国茶hojoteaと御茶荘の内容が多くなっています。
更新頻度(1年)

74回 / 161日(平均3.2回/週)

ブログ村参加:2020/03/03

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ハンドル名
seonyan Pinot Gris Pさん
ブログタイトル
茶の穂★本気の中国茶&香木のブログ初苗庵
更新頻度
74回 / 161日(平均3.2回/週)
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茶の穂★本気の中国茶&香木のブログ初苗庵

seonyan Pinot Gris Pさんの新着記事

1件〜30件

  • 沈香と伽羅の品質及び等級を見極める。

    沈香・伽羅には同じ物でもランクや等級があり、値段も香りも品質も大きく異なる。そのランクや等級はどのような基準で決まられるのか? それは沈香(伽羅)の断面や色・密度・木質などを観察すれば、香木の品質高低が分かるようになる。沈水香木の品質高低を見極めれば香りのよい香木とも出会うことができる。

  • 2020年の岩茶(武夷岩茶)は出来が良く当たり年、、そして正山小種も・・・・

    今年の岩茶は総じて素晴らしい出来だと思う。向こうからの情報によると、去年の秋から今年の茶摘み前まで、雨がとても少なかったらしい、しかし茶摘み後は豪雨により武夷山はさまざまな被害に遭っている。そんな武夷岩茶なのだが、、、今年の岩茶は香りが強く

  • 香木は中国へ渡るべくして渡っていったと考える理由

    考えをまとめるまで書いていなかったが、私が聞香のついでに飲んでいた、中国茶を更に深めているのは、香木の入手が困難になり代替の趣味として、更に香木の香味を更に理解するためであると最初に決めていたのだが、すっかり中国茶に魅了され、マニアになって

  • 伽羅の色合いと分類・伽羅の種類と木質を鑑賞

    伽羅の色の分類と伽羅の種類は見た目で判断されて区別されることがあります、かなり大雑把なものに感じることもあるけど、香りの系統や性質には一定の共通性があるように感じます。 この記事は旧ヤフーブログに掲載した(伽羅の色の分類・伽羅の種類 古渡伽羅 緑油伽羅 黄油伽羅 黒油伽羅 紫油伽羅)を改善して再投稿しました。

  • 茶の記録 中国とミャンマー国境の野生茶

    緬境野生茶 2014 HOJO緬境野生茶 餅茶茶葉の様子茶葉はやや紫っぽく見え、開封後三週間経過したら茶葉そのものからも甘い香りが漂っている。茶葉2.5g 記録日2020年6月26日洗茶二回 プーアル陳茶らしいほこりの匂い 一煎目、口当た.

  • 伽羅を展示してあっても伽羅と言わない(書かない)理由

    最近はインスタグラムやTwitterで伽羅の画像を良く目にするようになった。爆買いの問題や外国人が来れなくなったため、、お香や愛好家たちの警戒心が緩んで伽羅や高級沈香の画像や展示が始まっているようだ。しかし伽羅とは書いていない。(最上級の沈

  • 茶の記録 白岩山高山茶

    白岩山高山茶を初めて口にしたのは、2019年9月5日に中国茶サロンを経営する先生とHOJOteaへ見学に行ったさいのことあった、ただ試飲した際には、、蜜香は強くは感じられず、後味に微かに香るという感じであった。しかし時間の経過で大化けしていった。

  • 寸聞多羅(寸門陀羅)の観察 

    2016年11月11日の記事を再編集しました。寸聞多羅(寸門陀羅)とは香道六国の木所の一種 主にインドネシア産の香木軍であり。群流派により使われる香木の品種にも差があり、極めて奥深い木所です。 寸門陀羅・寸聞多羅の違い 基本的には同じ意味お

  • 茶の記録 雲南省産の白茶 白牡丹

    今年は白茶のレベルを上げると去年からHOJOさんは話していたが、どうなっただろうか、ついに発売された白茶の記録。 自宅に到着後すぐに試飲して感動した、この白牡丹は味が濃く、白茶でありながら熱湯で煎重ねても味が壊れることはなかった。

  • 茶の記録 雲南省産の白茶 白牡丹

    今年は白茶のレベルを上げると去年からHOJOさんは話していたが、どうなっただろうか、ついに発売された白茶の記録。 自宅に到着後すぐに試飲して感動した、この白牡丹は味が濃く、白茶でありながら熱湯で煎重ねても味が壊れることはなかった。

  • 2020年7月の武夷山集中豪雨のお見舞い

    2020年7月9日前後に武夷山を襲った(集中豪雨)により、私の取引先の卸茶荘のご主人葉さんの車も数台が濁流に浸かる被害を受けてしまったようです。この梅雨前線は、日本においても九州地方を襲い(九州豪雨)甚大な被害をもたらしました。&#x1f6

  • 茶の記録 鳳凰単叢 芝蘭香・竹葉 ( 凤凰単丛 芝兰香・竹叶 )

    hojoteaの2019年産の鳳凰単叢芝蘭香と竹葉を飲んだ記録、同じ香型なので飲み比べをしている。

  • 安渓鉄観音 清香 RIMTAE(リムテー)

    安渓鉄観音 清香 2019(リムテー)2019年産の安渓鉄観音茶、購入したのは去年の年末ごろ、リムテーの菓子が好みで定期的に5年以上は購入し続けている。そのときに、この鉄観音を試飲させてもらい、この爽快な清香の香りに入って購入。2020-7

  • 安渓鉄観音 清香  (リムテー)

    安渓鉄観音 清香 2019(リムテー)2019年産の安渓鉄観音茶、購入したのは去年の年末ごろ、リムテーの菓子が好みで定期的に5年以上は購入し続けている。そのときに、この鉄観音を試飲させてもらい、この爽快な清香の香りに入って購入。2020-7

  • 香木ブームは何処から来たのか? 

    この記事は2017年8月22日に書いた(1周年特別コラム 香木ブームは何処から来たのか?)を再編集した記事です。香木は見つけたら最後全く同じ香りを出す個体は存在しない香木を売ったら帰ってこない香木は貴方だけの物でない香木が欲しいのは貴方だけ

  • 茶の記録 新疆の薔薇 ダマスクローズ (花茶) 

    開封すると茶葉(ドライフラワー?)可愛い薔薇の花がコロコロと出てくる。そのままでも薔薇らしい、花の香りが強く香っている。カップに注ぐと薔薇の香りがほのかに広がる。深夜に一個だけで楽しむ。このお茶は就寝前に飲むことが多く、花の数は一...

  • 茶の記録 新疆の薔薇 ダマスクローズ (花茶) 

    開封すると茶葉(ドライフラワー?)可愛い薔薇の花がコロコロと出てくる。そのままでも薔薇らしい、花の香りが強く香っている。カップに注ぐと薔薇の香りがほのかに広がる。深夜に一個だけで楽しむ。このお茶は就寝前に飲むことが多く、花の数は一...

  • 岩茶×正山小種のハイブリッド 高山小種

    最近、、中国で流行しているという正山小種を薦められた。生産者に話をよく聞けば、この紅茶は聞けば岩茶(武夷岩茶)と正山小種のハイブリットらしい。見た目は完全に正山小種の小赤甘か銀駿眉という感じだ、茶葉の香りは正山小種にしては強烈である、この紅

  • 自己調査 国内における香木の価格と相場

    参考 香木の相場 日本国内の店頭平均 1gあたり(香木取り扱い店10件以上を自己調査) 基本的に税抜き価格個人的に収集した値段調査であり個人見解香木の代表的な価格決定要因形状および用途(焼香・聞香・加工・鑑賞)香りの内容・聞香における特定の

  • 自己調査における 国内における香木の価格と相場

    参考 香木の相場 日本国内の店頭平均 1gあたり(香木取り扱い店10件以上を自己調査) 基本的に税抜き価格香木の代表的な価格決定要因形状および用途(焼香・聞香・加工・鑑賞)香りの内容・聞香における特定の需要があるか・硬度・大きさ・香りのよし

  • 茶の記録 馬鞍山功夫普洱茶 

    hojoから販売されている高級ラインの生プーアル茶で説明によれば鳳凰単叢とプーアル生茶の製茶の両方を取り入れたハイブリッド茶というコンセプトのようだ。この記事では馬鞍山功夫普洱茶の2015年産の散茶と餅茶を飲んで比べている、茶葉の加工法による味わいの違いが興味深い。

  • 茶葉を長期に保存するメリット 積茶の理由 私が茶を紹介する理由

    茶は物質的なコレクションであると同時に茶葉は消費して無くなるものであり、熟成や経年変化により絶えず変化していくため、その変化を観察し、記録することを趣味としてる、長期間の保存することにより茶葉の本質と向き合うことができるのだ。

  • 岩茶の水仙・老叢水仙 (老枞水仙)

    老叢水仙(老欉水仙)は岩茶の品種、武夷水仙の樹齢50-60年以上かつ写真のように藪のような状態の茶園で採集された岩茶です。呉三地老欉水仙の茶園老欉水仙 味わいとその余韻の強さに加えて、非常に大きな茶葉を収穫するため産量が多く農業的にも重要で

  • 高山紫紅茶 HOJO 2020 (暫定版)

    高山紫紅茶 2020お湯を注ぐと強い白桃の香りが素直に上がる、雑味なく癖のない香りが上がったため、優しさを感じて洗茶せずに飲んだ、口に入れたときの衝撃はトップクラスだった、単株紅茶に似た最初のタッチに紅茶らしい口のなかでも感じる美味しさを感

  • 水出し茶の記録 水出し茶の作り方

    白茶を利用した水出し茶五月下旬、、気温も温かくなってきて、冷茶が飲みたい時期になった。そこで導入したこのボトルは、茶葉を投入して水を冷蔵庫に入れておくだけで飲める、この容器(フィルターインボトル) 容量750ml  古樹白茶(HOJO)の茶

  • Charaku (名古屋市) アンティークと台湾茶カフェ

    もう8年近い付き合いになるお店 Charaku 茶楽 東山動物園の近くにある、隠れ家的台湾茶の喫茶店自分が中国茶・台湾茶をデミタスカップで飲む習慣はこのお店の影響です。ここの店主に高校生のころ食品添加物(マーガリンやショートニング)について

  • 銀器紹介 シルバーカトラリーコレクション

    シルバーのクッキートングクッキートング 見ての通りクッキーを掴むという目的のハサミ型の道具。チョコレートコーティングのクッキーを配る際にとても役立ち驚きです。注(変色した状態でも個人主観でカッコイイので磨いてません)銀製純度835 カッコつ

  • 水金亀 すいきんき 岩茶 武夷岩茶

    水金亀 2016 御茶荘三年ものあいだ放置した水金亀を飲む。無農薬無肥料の自然茶ならば3年の陳化でキレのある、美味しさが出ているはずだ。岩茶のよくある5g個別包装で保管していた。香はこれぞ水金亀という独特のキレのある香りエグさは全くない!陳

  • 沈梗 本泥 沈界  沈香以上か伽羅以下か?それ以上か?

    本泥 沈梗 沈界 30年以上も前・・・・・ 高品位な伽羅を初めとする高品質な沈香が豊富に採れた時代において、上質なベトナム沈香に極上本泥とか、最上沈梗などの名前をつけて、分類及び販売していた。 基本的に現在でも同様の香りの筋の香木は採集されるのだが、、

  • 秀林烏毫古樹生茶 2011 HOJO

    珍年茶の美味しさに古樹の余韻・・スモーキーな香りと複雑なプーアル茶の美味しさのハーモニーが溶け込む絶品茶私の思い入れの深いプーアル生茶それが、秀林烏毫古樹生茶なのだ、HOJOというお茶屋に出会い、驚きのコ・ス・パと最高の原料・無農薬無肥料と

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