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プロフィール PROFILE

seonyan Pinot Gris Pさんのプロフィール

住所
名古屋市
出身
名古屋市

香道及び香木は伽羅や沈香など表に出にくい内容に切り込みます。 ヤフーブログで展開していた香木のブログ初苗庵ピノグリと中国茶のブログ(茶の穂)をサービス終了となったので合流移動再開したサイトです。 最近は中国茶の特にhojoteaの内容が多くなっています。

ブログタイトル
茶の穂★本気の中国茶&香木のブログ初苗庵
ブログURL
https://seonyan.com/
ブログ紹介文
中国茶と香木のブログを新しく作りました。最近は中国茶hojoteaと御茶荘の内容が多くなっています。
更新頻度(1年)

48回 / 89日(平均3.8回/週)

ブログ村参加:2020/03/03

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ハンドル名
seonyan Pinot Gris Pさん
ブログタイトル
茶の穂★本気の中国茶&香木のブログ初苗庵
更新頻度
48回 / 89日(平均3.8回/週)
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茶の穂★本気の中国茶&香木のブログ初苗庵

seonyan Pinot Gris Pさんの新着記事

1件〜30件

  • Charaku (名古屋市) アンティークと台湾茶カフェ

    もう8年近い付き合いになるお店 Charaku 茶楽 東山動物園の近くにある、隠れ家的台湾茶の喫茶店自分が中国茶・台湾茶をデミタスカップで飲む習慣はこのお店の影響です。ここの店主に高校生のころ食品添加物(マーガリンやショートニング)について

  • 銀器紹介 シルバーカトラリーコレクション

    シルバーのクッキートングクッキートング 見ての通りクッキーを掴むという目的のハサミ型の道具。チョコレートコーティングのクッキーを配る際にとても役立ち驚きです。注(変色した状態でも個人主観でカッコイイので磨いてません)銀製純度835 カッコつ

  • 水金亀 すいきんき 岩茶 武夷岩茶

    水金亀 2016 御茶荘三年ものあいだ放置した水金亀を飲む。無農薬無肥料の自然茶ならば3年の陳化でキレのある、美味しさが出ているはずだ。岩茶のよくある5g個別包装で保管していた。香はこれぞ水金亀という独特のキレのある香りエグさは全くない!陳

  • 沈梗 本泥 沈界  沈香以上か伽羅以下か?それ以上か?

    本泥 沈梗 沈界 30年以上も前・・・・・ 高品位な伽羅を初めとする高品質な沈香が豊富に採れた時代において、上質なベトナム沈香に極上本泥とか、最上沈梗などの名前をつけて、分類及び販売していた。 基本的に現在でも同様の香りの筋の香木は採集されるのだが、、

  • 秀林烏毫古樹生茶 2011 HOJO

    珍年茶の美味しさに古樹の余韻・・スモーキーな香りと複雑なプーアル茶の美味しさのハーモニーが溶け込む絶品茶私の思い入れの深いプーアル生茶それが、秀林烏毫古樹生茶なのだ、HOJOというお茶屋に出会い、驚きのコ・ス・パと最高の原料・無農薬無肥料と

  • ジュンチャバリ茶園 飲み比べの記録

    茶友と茶葉交換で入手したジュンチャバリの紅茶を飲み比べて学習しています。1  ジュンチャバリ茶園 HRHT TYPE-A 2019AF2 ヒマラヤンブーケ HBO 2019AF3 ヒマラヤンオレンジHOR 2019AF4 ジュンチャバリ H

  • 趣味の岩茶を極少量販売

    趣味で調達した岩茶を極少量を販売します。趣味で調達した岩茶とは、そのまま私が普段から飲んでいる岩茶のこと、はやり自分の好みは、風景区内で取れる(正岩茶)であって、強いミネラル香が最初出て岩茶でも、透明感と余韻を感じられて、絶対に炭焙、樹齢も

  • 鉄羅漢 鉄罗汉 御茶荘 慧苑坑鉄羅漢

    鉄羅漢 御茶荘 2019鉄羅漢の印象はチョコレートのような香りと気品のある力強い味わいに体感が独特で、まるで薬のような特殊な力を持っています。鉄羅漢というお茶は四代名叢と有名な割には生産量が少なく、大紅袍や肉桂水仙と比較すると入手の難しい品

  • 正山小種 HOJO Lapsang Souchong 正山小种

    私が飲んだHOJOさんの正山小種紅茶の記録と紹介のページです。HOJOさんの正山小種の傾向はアピール力がとっても強く!惹きつけられる独特の魅力があります。正山小種・奇種 HOJO正山小種は煙臭いとか焚火のようだ、というのは正直言って安物の証

  • 岩茶について知りたいこと マニアの岩茶の品質を見極め

    岩茶についてマニアが(消費者)が知りたいことをまとめました。 武夷岩茶のマニアからの価値観や中国での言い伝え、国家基準などの価値観を紹介しつつ、独自で岩茶について切り込む記事です。 みなさまの岩茶選びの参考になると幸いです。

  • What kyaras? What is Kyara color? kyara kynam color

    香木のブログ初苗庵・旧 (各種お香のブログ ピノグリ )この記事のみ海外サイトで報じられているので残します。翻訳が少々違っているので公式訂正をして公開します。まあ俺の大嫌いなコピペ+改善だけどまあ良いか(笑)Welcome Englis

  • 岩茶専用ブログはこちら

    お茶と香木でブログを分離させようと思いましたが、移転作業が大変すぎたこと、重複コンテンツ判定で検索でこのブログが表示されなくなったため、戻しました。将来的には使うと思います。暫定お勧め記事

  • 古樹滇紅 HOJO (雲南紅茶)

    HOJOの雲南紅茶(古樹滇紅)の記録、雲南紅茶は渋みや苦味を含むイメージであり個人的には好きではない。 雲南の紅茶でピンときた紅茶はこれが初めてであった。

  • 国艶境界・曼弄  (賀開古樹生茶) 2009

    国艶茶廠の高級ブランドプーアル生茶(国艶境界)私があこがれていた生プーアル茶であり、お気に入りの一品。感想と記録

  • 新型感染症で外出自粛令が発令中につき、伽羅の分木を強化中

    メルカリ及び直通メールにて、趣味でコレクションの伽羅の分木を行っています。20000円以上から受けいたします。メルカリのコメント 直通メール このブログのお問い合わせからどうぞ。50g程度までは対応させていただきます。数百はごめんなさい。自

  • 安渓色種 烏龍茶 HOJO (Ān xī sè zhǒng)HOJO 自然派茶とは

    安渓鉄観音や安渓烏龍茶は中国茶を飲みだしたころは一番良く飲んでいたが、飲めば飲むほど不快で胃腸に負担がかかった。試飲と探求を繰り返し、安渓だけなく茶の農薬や肥料をたっぷり使用したお茶に自分の身体が反応していたことがわかってきた。3年前に出会

  • 大紅袍 だいこうほう Dahong-Pao(御茶荘)

    大紅袍というお茶は、ブレンド物の大紅袍と単一品種の大紅袍があるが、この大紅袍はブレンド物の大紅袍である、ブレンド物の大紅袍は岩茶の美味しさを強く表現したり、香りの特徴などを生かして、ブレンドされる、単純に味の深さや後味のほか岩骨花香や岩韻な

  • 正山小種(古式焙煎・傳統式・煙味)御茶荘 2018 

    正山小種 (桐木紅茶)(傳統式)古典的果実香型(伝統の焙煎・フルーツ香り型)煙臭いではなく、ほのかに香るスモーキーさと、フルーツの香り、元来の傳統式は鳳凰単叢の濃香のように炭焙で丁寧に焙煎して香りを仕上げる。そこに欧米好みの松甘みと松の旨味

  • マニアの目 正山小種(中国茶)の中国での原価を知り、品質を見極めよ。

    私はSNS疲れとコロナで疲れました。私は日本ではあまり知られていないマニアや中国茶店が仕入れで使うある手段を公開しました、中国茶の原価を知った上で売値を計算して、お茶の品質を見極めるという手段です。 この手段を中国茶マニアの独自研究として、

  • 金駿眉 金骏眉  御茶荘 

    金駿眉ほど偽物のあふれたお茶は中国茶では他にないでしょう。茶摘みから中継的にリアルタイムで金駿眉の製作をリアルタイムで桐木村で金駿眉を製作中の御茶荘の葉さんと追いかけます。茶摘みから自宅まで 記録武夷山へ行く予定もコロナでダメになり、巣ごも

  • 新型感染症で外出自粛令が発令中につき、伽羅の分木を強化中

    メルカリ及び直通メールにて、趣味でコレクションの伽羅の分木を行っています。私はg数万円を頂く以上は、切りたて独特の出香時の強さを体験してほしいので、香木は割ってから48時間以内に発送いたします。常時メルカリでも出しています。すべて問い合わせ

  • 独木春古樹生茶 HOJO

    独木春古樹生茶 2015 HOJO独木春古樹生茶とは、、、、癖が無く花の香りが漂い、いくら飲んでも胃腸に優しく、爽やかなながらも、ついつい飲んでしまう、後味に釣られてどんどん進む、HOJOの生プール茶の特徴を刷り込んで、HOJOのプーアル茶

  • 独木春古樹生茶 2015 HOJO

    独木春古樹生茶とは、、、、癖が無く花の香りが漂い、いくら飲んでも胃腸に優しく、爽やかなながらも、ついつい飲んでしまう、後味に釣られてどんどん進む、HOJOの生プール茶の特徴を刷り込んで、HOJOのプーアル茶で毎日がお茶漬け生活にした犯人であ

  • 鳳凰単叢 姜花香 清香(濃香HOJO)炭焙

    姜花香単叢は独特のスパイシーでいろいろ主張の強いお茶だと思う。鳳凰単叢 姜花香 濃香(炭焙) 2017 HOJOどう考えても生姜の汁・・・見事な生姜の辛みと寿司ガリの味わいのようだ。到着したばかりで飲んだ感想は強烈なものであった。 一週間で

  • ハムステッド有機ダージリンファーストフラッシュ

    HAMPSTEAD TEA Organic First Flush LeafTea 今日は楽しみにしていた(紅茶)を飲んでいます!ハムステッド有機ダージリンファーストフラッツシュ(マカイバリ農園3-4月の茶葉使用) 良くあるダージリンですが

  • 随時更新 HOJOのお茶記録 HOJOのお茶口コミ30種類以上 hojotea 

    私がブログで記録できていないお茶を含めてHOJOさんのお茶を飲んだ記録です。基本的にTwitterまとめで、Twitterをもしも垢BANされた時に備えて記録するためにまとめを作りました。現時点で30種類以上の記録です。このページは容量が大

  • ベトナムの香木 ベトナム産の香木 越南香木 再編集版

    香木と言えば、ベトナムを思い浮かべる人は多い、それは聞香で尊重される香木はベトナム産である場合が多いこと、古来よりべトナムと日本が香木の取引ということで繋がっていたことは有名なことだ、そんなベトナムの香木についてまとめてみた。

  • 鳳凰単叢 兄弟仔  凤凰単丛 兄弟仔

    鳳凰単叢兄弟仔・聞きなれない単叢だと思うのだが、私にとっては思い入れの、もっともある鳳凰単叢烏龍茶である、その魅惑的な味わいと香りは、 代え難い魅力を持っている。この記事で紹介している兄弟仔単叢はすべて清香タイプで炭焙の物です。

  • 鳳凰単叢 蜜蘭香 清香/濃香(凤凰単丛・蜜兰香 ) 

    鳳凰単叢という烏龍茶の中での蜜蘭香は単叢の定番中の定番な単叢と香型となっている。蜜蘭香というお茶は品種の名称であり、それぞれのお茶の品質や表現などに違いが大きく、名称は同じでも味わいは大きく異なる。ここでは自分で購入した2種類とHOJOの二種類を紹介

  • 古渡の香木と近年の香木の移動の歴史

    香木は謎の多い物であるけれど、聞き込みを行うと見えてくる特殊事情がある、香木は豊かな物のところへと移動していくのだ、古渡の香木(伽羅・沈香)を称える理由とその中身に迫る。

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