北九州グルメ編 八幡東区 中国四川料理 華兆亭

来店日2020年9月19日店名四川料理華兆亭住所北九州市八幡東区尾倉1-1-23TEL093-671-5136営業時間11:00〜14:30OS14:0018:00〜21:00OS20:00定休日日曜、祝日の月曜、他不定休日ありHPhttp://www.kachoutei.jp/一年ぶりぐらいで八幡東区の華兆亭にここは四川料理なので辛めですがとっても美味しいので年に数回は利用してました。この日も辛いものと四川山椒の効いた揚げなす入り麻婆豆腐とエビとイカのカキソース炒め黒胡椒風味の定食を注文、デザートは杏仁豆腐（他には無いしっかりした味）とココナッツ団子、どちらも人気のようです。相変わらず美味しく満足しました。来月にディナーの予約限定コースがあるようなので一度は夜も利用しようと思います。北九州グルメ編八幡東区中国四川料理華兆亭

日記 杵築 中野酒造へ

別府からの帰り道で入手した日本酒。杵築の中野酒造に立ち寄り購入。智恵美人はスーパーでも取り扱いはあるけどちえびじんは一部の特約店で販売してるそうです。9月10日にクラマスターで大吟醸が金賞をもらっており買いに行った時に売り切れを予想した方が急いで買いに来ていました。今夜はちえびじん純米酒のみ飲んでみましたがすっきりとした甘味と後味は辛味が少しで爽やかな感じで美味しかったです。しかし、酒に弱くなり少量で酔いましたね。日記杵築中野酒造へ

大分グルメ編 イタ飯屋 アルケット

来店日2020年9月15日店名イタ飯屋アルケット住所大分県別府市餅ヶ浜町9-41TEL0977-25-6080営業時間【月～水・金～日・祝・祝前】ランチ11:30～14:30(L.O.14:00)ディナー18:00～22:00(L.O.21:30)定休日木曜日国東側から行くと別府市内の10号線をIHヒロセの所から海側に曲がり3軒目の建物です。駐車場は3台で12時30分頃に入店、店内は2席分が空いていたようでした。その後に入店してきた人は3人以上の方は今日はもう終わりと断って帰らせてました。一度は4人掛けの席に案内され注文したのですがその後にまた3人の客が来て断ろうとしてましたが予約を入れていた客だったと言われてどうも予約を店主が知らなかったらしく僕らが2人席に移動させられました。別に怒っていたわけでもありません...大分グルメ編イタ飯屋アルケット

九州旅館編 別府 彩乃宿浮羽

宿泊日程2020年9月14日種類旅館名前彩乃宿浮羽住所大分県別府市小倉1TEL0977-22-0023ホームページhttp://www.beppu-ukiha.com/今夜の宿は彩乃宿浮羽じゃらんの口コミを色々見て料理の質の高さと源泉掛け流し、鉄輪温泉、部屋温泉♨️で選択。復職前の最後の妻の連休でGOTOキャンペーンでの割引、じゃらんポイントも使ってかなりお得に宿泊です。到着後、お部屋に案内されまず部屋を選べました、部屋が広いか温泉が広いかで迷わず温泉を選択。温泉から別府湾が良く見え、夕方は温泉を出るとかなり涼しくなりました。温度は熱すぎずすぐに入れるぐらいで丁度良い。宿の口コミ通り板長が選んだ新鮮なお魚がメインの夕食です。内容は豊後牛の陶板焼き、城下カレイのお刺身、茶碗蒸し、エビの香草焼き、豆腐生ハムサラダ、...九州旅館編別府彩乃宿浮羽

福岡グルメ編 宇島 うみてらす豊前 漁師食堂うのしま豊築丸

来店日2020年9月14日店名うみてらす豊前漁師食堂うのしま豊築丸住所福岡県豊前市宇島76-31TEL0979-82-2620定休日火曜日営業時間11:00〜14:00なくなり次第終了HPhttp://umiterrace-buzen.com/houchikumaru.html今日は別府に宿泊のため、ゆっくりランチにうみてらすハモフライの予定が新メニューのハモの白焼きの匂いにやられて白焼きと蒲焼にしました。どちらも肉厚で美味しかったです。福岡グルメ編宇島うみてらす豊前漁師食堂うのしま豊築丸

日記 夕食は昨日作ったサラダチキン^_^

今日は外食で贅沢したので夕食は予定通りに昨夜作ったサラダチキンがメインディッシュでした。レシピが良かったのか想像通りにかなり美味しく出来ました。今日の盛り付けは妻におまかせ。日記夕食は昨日作ったサラダチキン^_^

スイーツ編 小倉北区大手町 FRUIT FACTORY MOOON

来店日2020年9月10日店名フルーツファクトリーモーンFRUITFACTORYMOOON営業時間11:00〜19:00住所北九州市小倉北区大手町13-14ハローパーク大手町内TEL093-592-1003店休日不定休HPhttp://www.ff-mooon.com/mooon-otemachi小倉北区大手町のハローディを調査に来たつもりが、ついついmooonでデザートタイムに^_^シャインマスカットとマンゴーのパルフェを1つ注文してシェア。どちらのフルーツもとっても甘い。あまりに美味しかったのでシャインマスカット、バナナ、アボガドを購入。スイーツ編小倉北区大手町FRUITFACTORYMOOON

北九州グルメ編 小倉南区上曽根新町 きくたろう

来店日2020年9月10日店名菓匠きくたろうKIKUTAROcafe営業時間ランチタイム11:30〜15:30予約11:30のみオープン10:00〜19:00（LO18:30）住所北九州市小倉南区上曽根新町11-11TEL093-474-6006HPhttps://www.kikutaro.net/新メニューの玄米ミックスガパオライスを注文、ホットデリとコールドデリを2品づつ選択、サラダのドレッシングはいつも頼む人参にしました。コーヒーは食後に^_^久しぶりのきくたろう新メニューの玄米ミックスガパオライス。少しメニューも変わったけどどれも美味しかったです^_^コロナ対策は仕切りとか無くてあまり出来ていないようだけどね。北九州グルメ編小倉南区上曽根新町きくたろう

日記 ささみのサラダチキンを作ってみました。

今日は夕食を外食で済ませてしまったので昨日、買っていた鶏のささみを明日の夕食用にサラダチキンにしてみる事に簡単そうなのをと色々検索した結果公開中の無料レシピNadiaのRINATYさんのレシピ利用してみました。https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/396099実際の調理はポリ袋は使わずにタッパーでやりました。トレーから取り出してタッパーで調理ささみの筋を取りとありましたが箸で突き刺しますがとてもやわらかくて特に処理は必要ないぐらいでした。水、塩、砂糖をタッパーに入れて冷蔵庫で30分漬け込みした味を染み込ませる。タッパーから取り出してキッチンペーパーで水気を取りボウルに放り込む。オリーブオイル、塩、ブラックペッパーでコーティングそのままタッパーに再び入れました。軽...日記ささみのサラダチキンを作ってみました。

日記 台風10号は無事通り過ぎたようです。

台風10号100年に一度という事で準備しましたが何事も無く過ぎ去りました。残ったものは大量の水と保存食、期限の近いものから消費しましょう。昨日は電車が昼から止まったので夕方に中津まで相方のお迎えにお店の営業時間も短縮して20時閉店にしていたのを、さらに短縮して急遽18時閉店となりました。17時半にお店に着くまでは運転しても風は弱かったのですがそのあと駐車場で待っていた段階で風が強くなり始め車が大きくに揺れる。お店の中は閑散として人もまばら、惣菜は完売、お肉も半額ものは無くなり3割、2割で処分中、パンは食パン、菓子パンも少しは残っていた。水は完売し追加入荷は入らなかった模様。雨は小雨程度で帰る時は風が強い、電線が大きく揺れていた。セブンイレブンは開いていたがローソンは閉めていたドラッグモリ、スーパー細川もまだ営業...日記台風10号は無事通り過ぎたようです。

日記 台風の準備

今日の1日はリハビリと台風10号対策に当てました。我が家は借家で窓にシャッターも付いているので保護処置は必要無く、物干し竿は外して地面に転がし、自転車も家の中に保管で危ないものは無いと思う。車は建物の間にある駐車場なので建物で飛んでくるものや風は避けられる見込み。問題として考えられる事1.洪水水害での浸水があったら歩いて逃げるか車で逃げる。2.電気停電による明かりの確保。3.水道水道止水での飲料水と生活用水の確保。4.ガス電気もガスも使えない場合の食料確保。5.食料水を使わなくても良いもの、火がなくても良いもの。使い捨てコップ、皿、ハシ、スプーン、ウエットティッシュ、食事後の歯磨き。対応実績1.洪水車にガソリン満タン完了。リュックに現金、水、バッテリー、レトルトおかゆなどを準備。水害前に逃げられる時は車でゆめタ...日記台風の準備

日記 夜のトライアルへ

台風10号の準備のため、相方の帰宅後に夜のトライアルへ20時過ぎに行ってみたがまず水が無い、お茶も小さいのだけにご飯レトルトも一部完売でした。他にも色々と品切れ出ましたが行橋、中津付近が停電被害予測が1番弱い地域にもかかわらずこの状況。福岡、久留米、大牟田、長崎、佐賀、熊本、鹿児島や離島に住む人達はもっとパニックだろうと思う。テレビのあおりで他にもガソリンスタンドが大混雑ではあったが一応満タンにしてきたので安心。何から準備すべきか、どこに避難すべきか、何もなければいいけどといろいろ考えますね。日記夜のトライアルへ

日記 復職が決定しました。

希望していた復職が決定しました。9月16日から配属されます。家から二番目に近い店舗になり距離も5km以内と近く、オープン時にも関わりのあるお店です。担当部署は今までとは大きく変わりますが6時間勤務で数カ月を食品スタッフとして勉強し店舗の副店長、店長を目指す予定です。病院のリハビリも継続する希望も通りました。まずは身体に無理させずにやれる事をやります。日記復職が決定しました。

福岡グルメ編 田川 情熱的中華厨房 味都

来店日2020年9月2日店名情熱的中華厨房味都住所福岡県田川郡香春町香春1054-7TEL0947-32-7552営業時間11時30分〜14時OS13時30分17時30分〜21時OS20時30分金土祝前日〜22時定休日月曜日パンダの看板が目標、建物外観は和風。今日は田川郡香春町の情熱的中華厨房味都でランチ、麻婆豆腐定食とエビチリ定食に点心を追加。麻婆豆腐はピリッと辛め、四川山椒がかかっており香りが高く好み。エビチリはエビはちょうど良いが甘めで美味しいけど特徴がなく物足りない。卵はふわふわで美味しかった。点心はさつまいもシュウマイ、肉シュウマイ、エビシュウマイの3つ、さつまいもがとろりと溢れて甘い、エビもスープが溢れてくる感じで美味しい。肉シュウマイは肉がしっかり詰まって美味い。今日もしっかり満足しました。ランチ...福岡グルメ編田川情熱的中華厨房味都