オトナも子供も美味しい! イカ天むすび

チートデイにいただいた、おむすび。 「天むす」名古屋出張の時、よく太閤口で買って食べたものだ。 新幹線の中で片手でつまみ、一口で食べられて缶ビールのツマミにもいい🤗 沖縄からセントレア空港に飛ぶわけにもいかないので、おウチで代替えの 天むす風、作ってみた。 イカ天むすび ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO イカ天むすび 乾物オツマミの定番「イカ天」があったので 海老天とは違うが、味が濃いので天むす材料にします。 あとは味のインパクトとして紅生姜、これも冷蔵庫にある。 ▶︎材料 ご飯・・・2合分 イカ天・・・1袋 紅生姜(刻む)・・・適量 海苔・・・適量 ▶︎作り方 イカ天を袋の上から、バリバリ…

ワイングラスでつくれる花畑オードブル

ワイングラスさえあれば ちょっと洒落たオードブルができちゃう! 花畑オードブル ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎レディーズMEMO 花畑オードブル 週末は小さなレディーたちと過ごすサイヤG どんどん成長するので、小さい時のように戯れてはくれなくなった。 ご飯の時は一緒なので、レディーたち向けにちょっと洒落た 彼女たちが好きなものだけ! オードブルにしました。 ▶︎材料 ロースハム・・・1パック 生ハム・・・1パック スモークハム・・・1パック ベビーリーフ・・・1パック プチトマト・・・5個 卵焼き・・・3切れ 海ぶどう・・・1パック 「海ぶどう」サラダに使えるのはオキナワ住人の特権! ▶︎作り方 …

干し海老と切り干し大根のチヂミ

チートデイ、粉もん食べられる日です😋 チヂミ、お好み焼き、沖縄のヒラヤーチー 同じようでいて、やはり違う。 具や粉の配分など違うようだが、今回は 純日本食材で、韓国本場のYouTube動画を見ながらチヂミ作ってみた編😋 干し海老と切り干し大根のチヂミ ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 干し海老と切り干し大根のチヂミ 外はカリカリ、中はモチモチのチヂミ YouTube動画で勉強した3つのポイント 生地の粉は少なめにして具を多くする フライパンはしっかり焼いておき、油(食用油)は少しづつ足しながら、生地に馴染ませにがら強めの火で焼く 仕上げにゴマ油、風味を良くする香りづけの油です この…

ガーリックデリシャスなhotキャベツサラダ

生野菜、食べないとなー と思うが、なかなか「量」食べられない。 今日は、手軽に手に入るキャベツ、いくらでも食べられちゃうレシピ紹介します。 特筆すべき野菜 ガーリックデリシャスなhotキャベツサラダ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 特筆すべき野菜 野菜は、全て栄養が豊富でバランスよく食べたい。 その中でも「キャベツ」 一年中手に入る お安い 栄養が特筆すべきもの 3点セットそろった野菜です。 特筆すべき栄養素は下記。 食物繊維が豊富 免疫力アップ 糖質の吸収 胃の粘膜の予防 増血のビタミン「葉酸」が豊富 加熱調理でも栄養素が豊富 ガーリックデリシャスなhotキャベツサラダ 材料は少なく、調…

もう悩まない! 命を守るための病院検査

昨日の記事に続いて「病院の検査」について書きます。 この3年間、入退院の繰り返しで「検査」のお世話になりっぱなし。 命を救われることになった病院検査の話です。 命を守る行動を! 命拾いした検査 レントゲン検査 CTとMRI検査 命を守るための検査 命を守る行動を! 「命を守る行動を!」 地震や異常気象の時に社会や地域に発信、警告されるフレーズだが 「個人の健康管理」にも同じことが言える。 最近、TV有名人や身内、知人など50代や60代世代の 同年齢が、この世をおさらばしてあの世に旅立つ。 ちょっと早かねーか! 本当に寿命や天命を全うしたのか、当人に聞きたい。 私、サイヤGも命に関わるような病気…

他人事ではない！5分でわかる大動脈解離

同じ歳、同じ頃、同じ病気を発症した笑福亭笑瓶さんが突然、逝ってしまった。 ショックというか夜も寝られない恐怖が襲ってくる。 あれだけの大病をしたのだから気をつけていたはずなのに。 サイヤG 病気の体験者、患者の視点で「大動脈解離」を解説します。 大動脈解離とは A型とB型がある B型の入院生活 大動脈解離・闘病日記 B型の術後 大動脈解離になりやすい人(原因) 大動脈解離の対策 動脈硬化 動脈硬化の対策 大動脈解離とは 大動脈は、心臓から送り出された血液が通る人体の中で最も太い血管です。 心臓から上に向かい、弓状に曲がって、背中側に回り込んで脳や腕に血液が流れ 3本の血管に枝分かれして、下に向…

黒糖酢のソースを添えた島野菜とアグー豚のロースト

仲のいい夫婦やカップルなど生活を一緒にする場合「食の好み」が一致しているパターンが多い👫「欲」の共有は大事! 話は転じますが「沖縄好きな人」は沖縄の食べ物も好き、という人が多い。 そんな人に食べてもらいたい沖縄食材を使った創作レシピです。 おきなわ県産食材 アグー豚の肩ロース 沖縄は本土から離れていて気候や生活、文化なども違うため 食べ物も違いがある。 もちろん流通が発達している現代なら、何でも運んでこれるし沖縄からも送れるが 沖縄には沖縄の生産者の思いや風土に根づいた食べ物がある。 普段、沖縄の人も食べ慣れている食材も、ちょっと視点を変えて創るのも良いかと😋 そんな中でもサイヤG的に好んで食…

レンチンだけで作る! サバ缶でコクうま和風みそパスタ

さまざまな食品の値上がり! サバ缶の業界まで影響が・・ サバ缶 和風の噌煮パスタ ▶︎材料(1人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 省エネクッキングのすゝめ サバ缶 最近TVで、サバ缶が不足すると騒いでいるので、うちの奥様 素直、リアクションが早いので、すぐに最寄りスーパーに走った。 「私たち好きな水煮が全然、見当たらない🫢 味噌煮の缶はあったので買ってきたよ!」 と サバ缶、我が家では昔から水煮は食べるのだけれど 味噌味は、あまり食べたことがない。 やはり缶詰より、実際に煮た方が美味しいよね。 こりゃーサバ缶 将来を見据えて味噌煮のアレンジも必要になると言うことで 赤みそとサバ缶でコク旨、和風パ…

低カロリー高タンパク! 高野豆腐のサイコロステーキ

豆腐ステーキ、よくあるレシピですが もっと栄養価が高い! もっとうまい! 低カロリー・低脂質・高タンパクなステーキを紹介します。 高野豆腐のサイコロステーキ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 高野豆腐のすゝめ 高野豆腐の効果効能 高野豆腐のサイコロステーキ お肉もお高くなっているご時世 ステーキ屋さんも乱立している 食生活も気にしたい今日この頃 おウチで簡単にできて、お安くて、栄養価の高いステーキです。 高野豆腐と、焼き肉のタレだけ用意して。 ▶︎材料 高野豆腐(小さなあさひ豆腐)・・・1袋(18個入り) 鶏ガラスープの素・・・小さじ1 水・・・100cc 片栗粉・・・小さじ2 黒コショー・…

沖縄ゆいレールと路線バスで楽しむ旅

沖縄の旅、レンタカーがマストだと思っている人 それは間違い! レンタカーマストから離れれば、逆に沖縄の楽しみ方が増える。 沖縄旅＝レンタカー レンタカーのデメメリ レンタカーを借りないイメトレするとこんな感じ ゆいレール 沖縄路線バス 沖縄の旅・移動手段(まとめ) (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).…

漬け込みバターチキンスパイスカレー＆手作りチーズナン

「調合済みのスパイス」にハマり中で毎日1食カレーを食べているサイヤG 本日のカレーは鶏肉を1晩漬け込むだけ、いつもと違ったスパイスカレーが味わえます! 漬け込みバターチキンスパイスカレー ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO おウチでスパイスカレー (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).push…

ポテトチップスが止まらないやめられない訳

デブのベテラン、サイヤGが解説 バカ食いとストレスの関係性について! 成年時より現在が5 kg増以内の体重変化の人は役に立たない記事。 ただし体重変化少なくても内臓脂肪、隠れ肥満が気になる人、中年太りはイヤだという 人は少し参考になるかもです😁 ストレスとバカ食い デブのベテラン バカ喰いのメカニズム ストレス時に食べるべきもの ストレスとバカ食い 今日の記事、ポテトチップスを標的にしたものではないが デブちゃんやストレス溜まりがちな人の気をひこうとしたタイトル。 両方が当てはまるサイヤG解説です! 告白があります・・ ポテトチップス、買ってきて私は、途中で止めることができません。 後でまた食…

サプリメントは本当に効果があるのか?

サプリメント、栄養補助食品 本当に効くのだろうか? サプリメント 抗ストレスならビタミンC ビタミンCを摂るならフレッシュなもの 5色の食材バランス サプリメント サプリメント、名前の通り栄養の補助 必要な栄養素の代替えになるわけじゃ無いので要注意! 基本的な栄養素を摂っている上で、足りない分を補助するもの。 日本でもアメリカさんの影響を受けて 大企業の思惑で、流行ってきた、いや流行らせた「サプリメント」 もともと1970年代にアメリカの肥満や健康問題を背景に誕生しました。 医薬品でもなく食品でもない「サプリメント」 日本では2015年、アメリカのDSHEA(ダイエタリー・サプリメント健康教育…

うつ症状とバナナの関係

何がいい、コレがいい! と TVでやっているもの、はじから食べてたらデブになる😂 でもこれね、加工食品や添加物を含む食べ物があふれている時代 国に起きる問題ですから。 バナナの効果効能 うつ症状とバナナ カリウムが多く含まれるバナナ カリウムが多く含まれる食品 効率摂取が良くなるバナナチップ バナナの効果効能 一時はダイエットに良い、戦後の日本では栄養補給に良いとされていた バナナですが、健康食材としては定番となっていますね。 今日の記事は、大人向け、少しヘコタレ気味の人は「バナナ」の話。 もともと自然のものであれば 健康に悪い食べ物、お肉・野菜・果物なんて勿論無いんですがね😆 食べ過ぎること…

沖縄の北部「備瀬のフクギ並木」

沖縄は日中の気温は25度、太陽が出ていると汗ばむような日もあります。 最近サイヤG、もっぱらポロシャツ、Gパン、島ぞうりと言う、いでたち。 沖縄本島の北部、名護市に足を伸ばしました。 観光雑誌やひとつ前の朝ドラ、オープニングなどに使われている「備瀬のフクギ並木」 備瀬のフクギ並木 海沿いのアダンの実 備瀬のフクギ並木 沖縄の北部、名護市 美ら海水族館から車で5分で「フクギ並木」に着きます。 10年ぶりくらいに行ったのてすが、一大観光地になっていてビックラでした(^O^) フクギは「福木」と書きます。 幸福を招く木、これだけのフクギが集まる並木は、パワースポットとしても 知られている。 パワーが…

美(ちゅら)マグロのポキと丼

沖縄では生鮮マグロが1年中、食べることができる! 「生鮮マグロ」とは、一度も凍らせていないマグロです。 沖縄の生鮮マグロ 沖縄の生鮮マグロ ちゅらマグロのポキと丼 和風ポキのタレ 材料の効果効能 ポキ丼 観光客おすゝめのマグロ料理店3選 まぐろ屋みーかがん まぐろや本舗 親父のまぐろ 沖縄の生鮮マグロ 本土の刺身用のマグロは、生マグロと冷凍マグロとありますが流通や販売方法の理由で 冷凍物がほとんど。 生マグロは鮮度が落ちてしまうため海の近く地域か、お金をかけても仕入れたい高級店 で無ければなかなか食べられない。 沖縄は、複数の海流に囲まれている島なので1年を通して いろいろな種類のマグロが採れ…

手抜きなのに美味しい! 「アサリとほうれん草のスパイスカレー」

スパイスカレー生活、今日の具材はアサリとほうれん草 カレーのベースとなる玉ネギとトマトも手抜きして下処理なしの巻です! スパイスカレーのベース トマト缶だとこんなメリットが アサリとほうれん草のスパイスカレー ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO スパイスカレーのベース スパイスカレーのベース作りは ニンニク・生姜を炒め▶︎玉ねぎをアメ色に▶︎トマトを加えてさらに炒める。 書けば簡単ですが、刻んだり切ったり、炒めたりと 下処理もあり面倒な時もある。そんな時おすゝめしたい食材が2つ 炒め済みの冷凍玉ねぎ トマト缶 サイヤGはどちらも業務スーパーで手に入れている。 www.gyomusup…

突然の別れがイヤなら脳ドック予約

歳を取れば多くの人が進む「動脈硬化」 動脈硬化による病気は、身体の部分によりますが命にかかわることが多い。 早めに発見すれば対処のしようがありますが知らないうちに病気が進行すれば、突然の 死ということにもなりかねない。 脳ドックとは 脳ドックで行う検査内容 突然襲ってくる死 頭痛もデブが原因? まとめ こんな心配や気持ちがある人は 脳ドック検査の申し込み方 脳ドックとは 健康診断は受けているが脳ドックは受けたことがないと言う人、大勢いると思います。 近年の医療技術の進歩によって、命にかかわる病気が早くに見つかり助かることも 多くなっている。 動脈硬化が心配な場合、特に脳の場合は一般的な健康診断…

2種類の食物繊維をバランスよく摂ると腸活がうまくいく💮

ココロの健全とカラダの健康はいつでもセット、密接なパートナーです。 どちらにも大きく影響する「腸活」腸活を助ける「食物繊維」 食物繊維には2種類あってバランスよく組み合わせるとベストな腸活が手に入れられま す! 食物繊維が健康に欠かせない理由 大人は子供より野菜を食べなさい 水溶性の食物繊維 具体的な食品 水溶性食物繊維の効能 不溶性の食物繊維 具体的な食品 不溶性食物繊維の効能 食物繊維バランス 食物繊維バランスの良い食材 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.…

笑って泣いてストレス発散! おすゝめ映画5選

集まるな、しゃべるな、咳をするな! 人が集まれば他にも色々なストレスが溜まる。 リモートワークなど家にいたらいるで人は、集団から隔離されるとストレス過多になる。 ストレス溜まってどうすりゃいいの! と言うアナタ 家にいてストレスを軽くする方法があります。 家でストレスを減らす方法 笑えて泣ける映画5選 フル・モンティー リトル・ミス・サンシャイン きっと、うまくいく ラブ・アゲイン キッド(2000) 涙でストレス発散、笑顔でストレス減少 家でストレスを減らす方法 一般的にストレスを減らすよう方法は・・ 心身をリラックスさせる軽い運動をする 心地よい音楽を聴く お風呂に入ってリラックスする 質…

基礎体温を上げろ! 麻婆スパイスカレー

まだまだ寒い季節 暖房を入れても厚着をしても寒い! 体の中まで温まらない なんかカラダ末端が冷えている そんな悩みはありませんか? スパイスと体温 体を温める食材やスパイス 麻婆スパイスカレー ▶︎材料(2〜3人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 体温が上がるメリット 体温と免疫力の関係 スパイスと体温 スパイスカレー生活が続ているサイヤG 毎日、体調など記録をしているがデータにも変化が表れてきた。 大きな手術(心臓部の大動脈を人工血管に交換)してから毎朝毎晩、身体のデータを取っ ています。 血圧 体重 食事内容 体温 スパイスカレーで糖質カットしていますが、ご飯を食べ過ぎる時もアリーの、オカズが…

スパイスの力でカロリーオフ@糖質カット【里芋とイカのスパイスカレー】

おウチで食べるカレーとスパイスカレーの栄養効果の違い? どれだけ違うか関心ありませんか? カレーよく食べるのであれば一応知っておいたほうが良いと思います。 一般カレーとスパイスカレー 里芋とイカのスパイスカレー ▶︎材料(3人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).push…

ストレスによる鉄分不足を解消する!「鶏レバーのニラ玉炒め」

レバー、サラリーマンや女性に人気な理由がある。 それは鉄分を欲しているから。 ストレスと鉄分 鶏レバーのニラ玉炒め ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 鉄分補給のおすゝめ ストレスと鉄分 新宿西口の思い出横丁、サラリーマン聖域🤗 サイヤG、25年の会社経営で「うつ病」の社員と関わることが多かった。 近年の厚生労働省の発表では、100人に対して6人が生涯有病率だと言う。 本社や子会社などあわせ30年近い会社経営で100名近い社員が在籍した。 そのうち医者に「うつ病」と診断された社員が5名ほどいたので納得がいく数字だ。 ブラック会社ではなかったと思うが、危ないゾーンにいた社員もいたので診断書がない…

沖縄スーパー巡りで見つけた! エバって何?

珍しい食材やソウルフード見つけたけりゃ地元スーパーだよね。 今日は那覇市のハズレに住んでいるサイヤG、ウチの周辺スーパーを探検。 沖縄のスーパー こちらもご近所スーパー「ユニオン」 エバの唐揚げ エバの唐揚げ 沖縄のスーパー 沖縄のモノレール「ゆいレール」 那覇空港が始点となりますが、サイヤGが住んでいる場所は那覇空港の次の駅 「赤嶺駅」から徒歩5分。 自宅のベランダから那覇空港の飛行機の離発着が目視できる。 リゾート地に変身した瀬長島は、散歩やチャリコース。 ムーンウォークなら20分ほどかかるかな😀 www.youtube.com

不純な動機ほどパワーが強い! ただし不純なままでは続かない

人間に意志というものがある限り「動機」が発動する。 動機から何か行動を起こす時、いきなりダッシュできるコツがあります! もしもそれがうまくいった場合、成功を継続させる為には、やり方がある。 動機と欲望 不純な動機パワー 成功を継続するためには まとめ(不純な動機と継続する成功) 動機と欲望 「動機」とは人が何か行動する時の直接的な原因。 例えば私たちの祖先、ホモサピエンスになったばかりの頃生きるために 動物を殺したり、自分や家族や仲間の命を守るためホモサピエンス同士で 殺し合うのも当事者「個人」にとっては純粋な動機であったろう。 現代では、個人は属する国から生命を守られる約束で、国家や大企業が…