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子育てLife&Cook https://bamboocook.net

2児の姉妹を育てる栄養士&調理師ママとずぼら飯が得意なパパの普段の料理レシピや娘達の学習状況等を紹介するブログ 子供の学習に悩んでいる方や料理が苦手な方や育児世代の方々の為になるブログを目指します

こんにちは‪\♡︎/︎ bam booままです(*˘︶˘*) 現在13歳(中学1年生)と6歳(小学1年生)の姉妹母として仕事と家事育児奮闘中(ノ゚ο゚)ノ  たまにパパも家事参戦してくれます‪♡︎ 仕事しながらでも、子どもには学ぶ事の楽しさや愛情と栄養満点の料理を作ってあげいケド、なかなか時間やお金がないので、家での簡単に出来る我が家の学習の仕方や美味しい料理を紹介します。

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2020/02/18

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  • 簡単で美味しい作り置きおかず!我が家の挽肉醤油

    今回は我が家の作り置きおかずの【挽肉醤油】を紹介します肉味噌も美味しいのですが、我が家では肉味噌よりも使い勝手がよいこちらを使う事が多いです我が家の肉味噌もいずれはレシピとして紹介させて頂きますね~作り方はいたってシンプルですが、チャーハン

  • 豚肉で☆簡単キンパ(*^^*)

    【材料】4人分ご飯 3杯分(塩・ごま・ごま油 小さじ1)ほうれん草 1袋(ごま油・ごま 大さじ1、塩・鶏ガラスープ 小さじ1/2)人参(千切り) 1/2本(ごま・塩 少々)大葉 6枚たくあん 大さじ3豚

  • 超時短!5分で出来るしょうが焼き

    今回は私が独身時代に作っていた「超時短しょうが焼き」を紹介します主材料は豚バラ肉+たまねぎのみ調味料等として醤油・みりん・料理酒・はちみつ・ しょうがチューブ ・薄力粉の6種類のみを使用します。独身時代、夜遅くに仕事が終わってパパッと作りた

  • 10分でできる‪\♡︎/︎ひじき煮物

    ※ひじきを戻す時間は含まれません【材料】4人分(ひじき戻してます( ・ᴗ・ ))ひじき 11g(戻しておく)水煮大豆 160g人参 1/2本(短冊切り)豚肉

  • 小学生でも作れる!材料4つで簡単チョコころパイ

    今回は冷凍パイシートを使って材料4つで出来る「チョコころパイ」を焼いていきます♪愛する娘のレパートリーがどんどん増えていきます♪将来の旦那さんがうらやましい♪今回のレシピは材料が4つで誰でも簡単に作れますので、お子様と一緒に作ってみて下さい

  • 小学生でも作れる!材料7つのいちごカスタードパイ

    今回は、 いちごが旬な時期という事で家族でいちご狩りにいってきました!しかも、そのいちごを使って娘が「いちごカスタードパイ」を焼いてくれました!愛する娘が作ってくれるのが嬉しすぎます♪今回のレシピは材料が7つで誰でも簡単に作れますので、お子

  • ご飯に合う‪\♡︎/︎鮭のマヨ味噌焼き

    子ども達も皮まで食べて完食‪\♡︎/︎【材料】4人分鮭 4切酒、塩 少々味噌 大さじ1と1/2マヨネーズ 大さじ1と1/2砂糖

  • 白身が絶品!もろこの唐揚げ

    今回は、もろこを頂いたので素揚げと唐揚げを作ってみたいと思いますレシピという程ではないですが、ご了承願います!もろこはほぼ一年を通して水揚げされますが、個人的な感想としては冬〜初春の「もろこ」がオススメで美味しいと思いますので、手に入る機会

  • 簡単!たまごピザトースト

    今回は、サラリーマンが作る朝ごはんで有名な【筒井チャンネル】さんから、私が好きなレシピの「たまごどっちゃりピザトースト」を少し我が家風にアレンジしているのを紹介します材料が少なく簡単に出来るので皆様もぜひ作ってみて下さいね♪※アレンジポイ

  • 簡単‪\♡︎/︎スコッチエッグ

    ウズラの卵を使ってるので、子ども達も食べやくなってます‪\♡︎【材料】うずらの卵12個分合い挽き肉 240gうずらの卵 12個玉ねぎ 1/2卵 1個パン粉 大さじ2(大さじ1の牛乳を浸す)コンソメ 小さじ1(衣)卵1個・小麦粉

  • 10分で出来る!中華風にくみそ丼

    今回は、パパの超時短料理?を紹介します独身時代に一人ご飯をする時に作っていたメニューの4人前バージョンになります。味が濃い目なので、薄味が好きな方は調味料を調整して下さいね! 10分で出来る!中華風にくみそ丼 【材料】4人前(大人2名

  • 簡単☆ビビンバ丼

    【材料】4人分 *コチュジャンはお好みでどうぞ(^^♪(ナムル)もやし 1袋人参(千切り) 1/2本ほうれん草 100g鶏ガラスープの素 小さじ1塩 小さじ1/2醤油 小さじ1ごま

  • 小学生でもできる\♡︎/︎イチゴ🍓オムレット

    今回は娘と一緒に作りました‪\♡︎/︎今回は娘と二人で簡単デザートを作ってみました♡包丁は少し使いますが、火は一切使わないので小学生の娘でも作れましたよ♪是非作ってみて下さいねー作り方の動画もあげますので、そちらも観て下さいね♡※音が出ます

  • 玉ねぎ炒めない!時短ハンバーグ

    今回は、我が家の玉ねぎを炒めない!時短ハンバーグを紹介します ポイントはタイトルでも書いてある通り玉ねぎを炒めないので時短です 後は牛脂等を入れる事でジューシーに仕上げています。 玉ねぎは炒めなくてもハンバーグを焼く熱で火が通ります。炒め

  • 子供と作る!簡単!焼き鳥!!【野外焼き】

    今日はママが仕事の為、子供達と家でブラブラする予定だったのですが、ふと焼き鳥を食べたくなったのでどうせならと娘と一緒に作ってみました!家で焼くと煙と油でママが恐ろしいので、子供達と近くの河川敷(BBQしてもOK)にいって焼いてきましたよ!調

  • 簡単!中華風野菜炒め+中華卵スープ

    仕事後にご飯を作るのがしんどい方々に、今日も手抜きでも美味しい料理をご紹介します!野菜炒めなんで本当に手抜きですみません!!!! ですが・・・・いろんな野菜が余っている時に是非作ってみて下さい!!野菜を腐らせるのはもったいないですか

  • キャベツ消費♥ふわふわメンチカツ(*^^*)

    ◇材料◇合挽き肉 300gキャベツ 1/4玉ねぎ 1/4★ウスターソース 大さじ2★塩・コショウ 少々★パン粉大さじ1 (牛乳大さじ1に浸しておく)★卵 1個★片栗粉 大さじ1(衣)小麦粉 大さじ2・卵1個・

  • 小学生でも簡単!火も包丁も使わない出来合いパスタ

    小学生でも簡単 小学生一人で料理 出来合いパスタ

  • 放置でシチュー

    本日は「ほぼ放置カレー」に引き続き、ほぼ放置で作るお手軽シチューを紹介します ほぼ放置でシチュー 【材料】約4人前◎ 鶏ムネ肉 1枚(適当でOKです!)◎にんじん 1本◎たまねぎ 1個◎じゃがいも […]

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