発酵学研究者で健康オタクです。エセ健康科学ばかりの世の中を変えたいと思いブログを始めました。
発酵学研究者で健康オタクの勝瀬敏行と申します。 エセ健康科学ばかりの世の中を変えたいと思いブログを始めました。
ビールはなぜペットボトルがない?瓶じゃないといけないのはなぜ?
こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回はなぜビールはペットボトルではなく瓶で売られているのか、なぜ瓶でないといけないのかという事をご説明します。 (adsbygoogle = window.adsbyg
大豆発酵食品テンペが女性ホルモンを増加させる?健康にも良いインドネシアの発酵食品テンペとは?
こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回ご紹介するのは大豆発酵食品で近年注目されている健康食品、テンペについてです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).pu
こんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回はお米の表面にはどのくらいの菌がいるのか、というお話をしたいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push
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