雨乞い登山

いつぶりの更新だろうか別にブログを書くのに飽きたわけではない 特別に書くような素晴らしい出来事がなかったのだ！ なんて残念な生活なのでしょういやそこまでつまらない人生を送ってるつ...

稲穂がいい感じ

稲穂がいい感じに大きくなって頭を垂れてきましたぞ詳しくは会社のHP見てね 今年の個人販売について会社名義で届きますのでご了承ください来年からは完全に会社として作って販売するように...

守門岳大雲沢！沢登り

2022.8.12 お盆に突入する1歩手前山岳信仰者としては山に登らなければというよくわけのわからない衝動に駆られた しかし数日前にトライした権現堂山ではあまりの暑さに20分で撤...

しょっぱい梅干し作ったよ！

いよいよ魚沼の田んぼも穂が出てきて少しずつ黄金色になってきた うちの田んぼは田植えが遅かったのか周りよりも穂の生長度合いが遅いようだがそのうち追いつくだろう気にしない！穂が出ると...

農地を守るということ

今年は早々に梅雨明けしてしまったねただでさえ暑くてムシムシな日本の夏が今年はいつもより長く感じられそうだそんな暑さがつづくと地球温暖化を真剣に考えねばなんておっしゃる真面目そうな...

6月の田んぼの様子

今年は早い時期に梅雨入りしそうだなんて話があったがどうなんだろうか？新潟はここ1週間くらいは雨が降ったり晴れたりを繰り返しているがまだ梅雨入りはしていない平年は6月11日頃らしい...

田植えとその後

五月中になんとか田植えが終わりました！ 詳しくは会社のWEBページにて(笑) 個人的には代かきが一番大変だなぁと思うのだけど田植えはわりとスムーズに進むし植えてるって感じが好きな...

田打ちと代かき

5月に入ってからすっかり田んぼ作業で忙しくしています ブログに書くことがあるときは忙しい時ってもんなんですなぁ以前書いたと思うけど2月に会社を作りまして農作業系の話は会社のHPに...

田んぼの作業が始まったよ☆

2022年5月2日 いよいよ5月に入り本格的に山も色づいてきた最近は山菜採りに勤しんでいる沢次郎です 春の山菜 私の住む越又では雪解け直後のふきのとう（魚沼の人は”ふうきんとう”...

いよいよ海外旅行解禁か！

2022年4月5日本日、ようやく3回目のワクチン接種をしてきた2回目まではファイザーワクチンで今回はモデルナ混合接種を推奨されてはいるがモデルナの副反応には不安が残る接種後6時間...

またまた小千谷

小千谷市というのは魚沼市の隣正確には旧 川口町（現在は長岡市）が間に挟まっているがほぼ隣の市なのである小千谷市と言えばなんといっても錦鯉これは前回紹介したので割愛他には春から秋ま...

3月の新潟観光☆小千谷＆三条

2022年3月22日 友、遠方より来たるありまた楽しからずやなんて孔子の言葉があるわけだが地方のド田舎に住んでいるとそれがよくわかるのである埼玉に住んでいた時私は少林寺拳法の道場...

新米の予約の時期ですよ☆

2022年2月18日お久しぶりです例によって書くことないなぁってんですっかりご無沙汰になりました毎日ちゃんと除雪の仕事に会社設立の準備にと色々と忙しくはしてるんですよ！そんなこと...

冬はそこまで語ることがない

2022年2月1日 1月も終わり、今日から2月ですね今年は頻繁にブログ更新するぞ！と気合を入れいたはずなのに気づけば1月は2回しか更新してなかったw言い訳させていただきますとまず...

ご飯とダイエットの話

2022年1月18日このブログをスマホで見てくれている人は下の方にスクロールしていくとTwitterの投稿が貼り付けられてるんだけどたぶん気づいてる人は少ないだろうなぁそれは別に...

新年を迎えて

2022年1月16日新年あけましておめでとうございますこんなブログですが今年もよろしくお願いします！もう松も取れてしまってからで今更感がものすごいですが 笑冬は高速道路の除雪の仕...

2021年も最終日だ！

2021年12月31日おはよう！もっさもさ雪が降ってて一体どれだけ積もるんだろう・・・と一抹の不安を覚えるそんな年の暮れみなさんいかがお過ごしでしょうか今年最後の越又はこんな感じ...

冬のお仕事

2021年12月23日今週の日曜日にがっつり雪が降り翌日からは昨年同様高速道路の除雪の仕事が始まった豪雪の地である魚沼地方において土木建設関係の仕事や我々農業関係者にとって仕事が...

魚沼の冬がやってきた

2021年12月19日おはようございます朝からネットニュースで神田沙也加さんの訃報を知ってちょっとテンション落ちているところ特別彼女が好きだと言うことはなかったのだけど同年代で活...

ひとの縁と新たな道

2021年12月15日以前もどこかで書いたかもしれないが会社勤めを辞めて魚沼に移住してきてから不思議な縁が生まれている米を販売するのに今までほとんど連絡を取っていなかった昔の友人...

お米の成績表が届いたよ！

2021年12月13日農協という企業はあんまりいい話を聞かないやれ資材を高く売りつけるだとかやれ農家から作物を安く買い上げるとかやれ農産物を雑に扱うだとかまぁ 火のないところに煙...

もみ殻の処理

2021年12月10日何気なくTVを見ていたら林修の番組で美味しい米の炊き方なんて特集がやっていたね研ぎ方や浸水のポイント炊き上がった後の一手間とかそんなのが紹介されていたようで...

どぶろくもどきの仕込み

2021年12月9日今日は嬉しいことがあった以前、母が友人に米を贈るからと言って私に依頼してきたのだがその贈った先の方から美味しかったから追加で購入したい！との連絡があったのだリ...

またもや漬物

2021年12月6日冬って農業的なことに関してやることないんですよ田んぼはもちろん畑もこれから何か植えるなんてことはないし農機具の清掃・点検も終わったしそんなわけだから秋のうちに...

米購入者の皆さんにオススメの本！

2021年12月2日 今年も残すところ1ヶ月そんな魚沼は昨晩ちゃんと雪が積もりました 笑 個人的には雪が積もると魚沼！って感じがするし冬だなーって感じもして好きなんだけど現地の人...

雪対策！

2021年11月30日豪雪地で知られる魚沼市ここに住む上で雪対策は欠かせないなぜなら雪で家の周りが覆われたら家から出れないしなんなら家が潰れる可能性もあるからだ切実なんだぜ3mく...

熊本二日目

熊本といえば路面電車日本国内では見かけなくなったと言われる路面電車だが熊本の他にも長崎や鹿児島でも乗った別に鉄オタじゃないので乗ってみても大した感動はないのだが見てる分には物珍し...

米自慢！

2021年11月30日今年は米づくり初年度でしたがたくさんの方に買っていただきまして 無事に完売！ したはずだったのだが怪しい90kgの予約があった方がやはり30kgでってことに...

ついに・・・ようやく！！

2021年11月29日 本日ついにというかようやくって感じだけど 開業届を出してきました＼(^o^)／これで 自称農家の無職じゃなくなったぞ！ 一応ひとに仕事を尋ねられれば農業し...

熊本その③一日目の夜

豚骨ラーメンで腹を満たした後に向かったのは熊本在住時にちょいちょい行っていたスナック永遠の28歳のママと昔からスナックに勤務しているベテランのふーさん大体2人で回している店だカラ...

熊本よ！私は帰ってきた！その②

無事に熊本に到着した私は 熊本の台所ヒライ に行って朝食をすましたのであったこの後の予定としてはボルダリング仲間のオチヨさんに迎えにきてもらってそのまま熊本のホームジムガンマウォ...

葉わさびの移植

2021年11月21日先日、小出にいる知り合いからなぜか葉わさびの苗をもらった なんでかいろんな苗や苗木をくれるジイ様で葉わさびを畑で育てているもんだからお前もいらないか？ってこ...

長岡フードフェス

2021年11月20日新潟県第2位の都市長岡市1位は言わずもがな新潟市な訳で県庁所在地でもあり県名と同じなので知らない人はあまりいないと思われるその点2位の長岡市の知名度はいかが...

熊本よ！私は帰ってきた！！その①

2021年11月13日 昨年の6月まで約2年半住んだ熊本 さすがに転勤で九州とは狼狽したが 住んでみればなんて素敵な街なのか！ そう思ったよね そんな熊本に私は帰ってきた！熊本っ...

たくあん作り

2021年11月11日 キムチの次は今度はたくあんですかどんだけ漬けるんだお前は・・・と思ったでしょう！残念！今回は習ってきただけであります 笑畑を一緒にやってるシゲさんのお母さ...

手作りキムチ☆

2021年11月10日 雪国の田舎に住んでいると それも越又のような山の中に住んでいると じいさんばあさんは 昔ながらの生活を続けていることがわかる その習慣として冬に備える と...

味噌作り大作戦！その1

2021年11月8日 稲刈りが終わった頃には大豆が収穫される大豆と言っても食べきれなかった枝豆なわけですが…ご存じの方は少なくないだろうけど枝豆は大豆だからね！そんな食べ時を過ぎ...

里芋収穫♪

2021/10/30 秋も深まってきてもう朝晩なんて冬の気配を感じるほどになった魚沼です先日、地元の友人から連絡があり私の米を買いたいというではありませんか！ありがてぇ&#x1f...

山の秋の味覚

新米の発送もほとんど終わりようやく落ち着いたと思ったーと思いきや意外と予定が詰まっていてそれはもちろん遊びの予定もあるのだけれど畑の片付けやイベントの手伝い今後の仕事につながりそ...

収穫後の米の行方

2021年10月1日9月半ばに始まった稲刈りも2週間ほどで無事終了！今年は本当に無事！って感じで昨年に比べてかなり楽々終わったように思ううちばかりじゃなく他の農家の田んぼを眺めて...

新米の美味しい食べ方

2021年9月26日ようやく令和3年産の新米が出来上がりました！ 青米が多いとは前回書いたと思うけど精米するとこの通り綺麗な白米になりますのよ✨精米して出てくるのが...

2021年度☆稲刈り開始！

2021年9月12日ついに稲刈りが始まった魚沼らへんでは9月20日前後が刈り時かなんて言われているのだが稲穂の様子を見るにちゃんと色づいているとは言えまだ青っぽい穂もあるのであと...

かぐら南蛮味噌作りに挑戦！

2021年9月11日 かぐら南蛮とは かぐら南蛮それは新潟県中越地区の伝統野菜である実の形はピーマンに似ているがもっとしわくちゃでけつの方を見ると神楽面（特に鬼や夜叉の面と思われ...

田んぼがやられた！！

2021年9月6日 ウイスキーという酒は蒸留してから樽に詰めてそれを数年寝かして完成するその樽熟成の期間が長いほど値段は高くなるなぜか！保管の手間とかいろいろあるのだが樽に入れて...

活動できない日

2021年8月18日 昨日ついに新型コロナウイルスのワクチンを接種してきた噂通り接種した当日は何事もなかったのだが夜中から若干の痛みを覚えそして朝起きたら左手で何かを持つとだるい...

村の神事

2021年8月16日 お盆の最終日である我が集落というか魚沼市全体なのかな？16日に氏神様への感謝の気持ちを込めて例祭が執り行われるみたい調べてみたところ例祭とは神道において最も...

田んぼのカメムシ対策！

8月3日に出穂した！なんて記事は書いた気がするがその後、書くのをすっかりサボっていた米の成長過程として穂が出てから小さな白い花が咲いてそれが受粉することで穂についた籾が大きくなり...

カボチャ畑でつかまえて

2021年8月6日 8月に入ってからというもの連日35℃を超える猛暑日ですね日中はほとんど作業ができずでもずっとやらなきゃなぁ〜と思いつつ先延ばしにしていた補助金申請のためのPC...

保護中: 夏だ！海だ！えご草だ！！

梅雨明け以降新潟でも暑い日が続いております豪雪地で知られる魚沼なので夏は涼しくていいでしょう＾＾なんて言われることがあるのだが盆地なので実は暑い特に魚沼市の市街地である小出という...

出穂しました！

2021年8月3日 昨日、田んぼをよく見てみたら 穂が出た！！こうなるといよいよ米を作ってるって感じがしてなんかテンション上がるよねテンションが上がるだけではなく稲穂を育てるため...

野菜のサブスク

なんてのができたら流行るかしら？もうやってるところはやってそうだけどどうもさわじろうです本日の本題は下の方にあります💦野菜販売に興味のある方で読むの面倒でしたら下...

梅干し作り②

2021年7月6日先日途中まで報告した梅干しだが塩に漬けてから5日ほどで水が出てきた まったく水は入れていないので全部梅から出た水分なのだ！これは白梅酢と呼ばれているらしいこの水...

田んぼの溝きり

2021年7月2日梅雨入りしてからと言うもの毎日、日中は暑くてかなわんそんな7月去年移住してきたのが7月1日ちょうど丸一年過ごしたことになったいろんなことがあったけどあっという間...

田舎風☆梅干し作りに挑戦！

2021年6月27日梅と言えば有名なのは和歌山県の紀州梅でしょう他には水戸の偕楽園には何種類もの梅が植っている庭園があるのでもしかしたら梅干しも多いのかしら？で新潟にも梅の産地が...

三角ホーを使用した物理的除草術によるヒエ対策

緒言 現代の稲作において多くの農家が田植えと同時、もしくは田植え直後に水田内に除草剤を散布している。田植え後に発生する雑草はノビエが代表的であり、この防除がうまくいかないと株間に...

山の田んぼは苦労が多い

2021.6.13 今年は西日本で早い段階から梅雨入りしたそのころ魚沼においては田植えの時期を迎えており同じく天気が悪かったので新潟もこのまま梅雨入りするのか！？ マジか！？大丈...

集落の共同作業

2021年6月6日 本日はTwitterにおける筋トレアカウントの間で噂の＃胸筋フェスの日なのであります大胸筋を鍛えて晒そう！ってなイベントで前回は腹筋フェスだったはず 笑そんな...

試しにやってみた田植え体験

2021年5月29日 田んぼ初年度の今年はチュウジさんの田んぼ7反歩とその親戚の爺さんの田んぼ3反歩ちょい合わせて10反歩ちょいなのだがチュウジさんが受けている田んぼが2反歩弱あ...

畑に苗の移植

2021年5月28日 田植えも終わって春の作業もひとしきりとはいかないのだ！田んぼだけで生きているならそうなるだろうが私は畑もやりたいそんなわけで畑も初心者なので今年は家庭菜園レ...

田植え機に乗ったよ！

2021年5月24日 いよいよ始まった田植えなわけだが初日のオペレーターはチュウジさんにお願いして操作方法や機械の進路の取り方などを見ていたよって田植え機に乗るのは本日が初めてな...

田植え始めました！

2021年5月20日 今日もカエルが元気に大合唱している腰又よりお届けしています いよいよ始まりました！ 田植えでございますよーー(ﾟ∀ﾟ)ーー！！ 魚沼市の農協さんはJA北魚沼...

畑にスナップエンドウを植えよう

5月19日 本当はシゲさんところの田植えの予定だったのだが雨の具合がどうもよろしくないってことで明日に延期 田植えは雨が降ってもできる と言われていたがあんまりしっかりした雨だと...

田んぼ作り作業〜代かき〜

5月15日 日本人であれば米を食べたことがない！ なんて人は極少数なのではなかろうか しかし米がどんな工程で作られてるのかを知っている人はそんなに多くなかろう 田植えして、水かけ...

幕間

4月末頃からずっと田んぼや畑の作業に追われてるんだが作業の間にいろんなこと楽しんでるんですぜ！ まずはこれ！ そういえばブログに書いてなかったかもしれないけど 軽トラ買いました&...

田打ち！

5月8日 本当は朝から畑でじゃがいもを植える予定だったのだがまぁ色々あって延期になりましてな 仕方ないからまた畦塗りでもするかー と思っていたら珍しくチュウジさん（うちの家主ね）...

田んぼの畦塗り

最近忙しさを言い訳に全然ブログ書いてなかった💦 実際は酒飲んでダラーンってしてる時間もあったので反省 ☆ そんなわけでまとめて書くけど“今日やったこと”的な感じで...

山菜採りと田んぼ修復作業

四月終盤から急に忙しくなりました これが春の農繁期ってやつなんだね！ 先日アップした畑の作業から始まり 田植え前にトラクターで田んぼを耕したり均したり（代かき）するのだけどその前...

畑作り 2日目

2日目は除草シートを通路に張るところからスタート こんな感じ 土の露出をできるだけ少なくすることで雑草が繁茂するのを防ぎそれによって野菜にしっかりと栄養を行き渡らせるのです ちな...

2021年度 農作業はじめ

2021年4月23日 春ですね🌸 今更感がすごいでしょうけど魚沼ではようやく田んぼの雪が溶けて桜も咲いてきたのですよ 笑 古巣の熊本では真夏日になったとか 日本っ...

【新潟】古町と村上ひとり旅 ～村上編 後編～

宿がある坂町にやってきた 地味な駅だがそこそこ建屋はでかい しかも鉄道の町なんだね 確かにこの左の方に車輪あったな ちなみに前編を長くしすぎただけで後編は短く終わる予定だから読ん...

【新潟】古町と村上ひとり旅 ～村上編 ①～

昨晩は1時過ぎにホテルに帰ってきたというのにカーテン開けっ放しで寝たもんだから朝日とともに起床してまさかの6時前に起きたじゃねぇか＼(^o^)／ まぁ早起きは三文の徳だ 何も大し...

【新潟】古町と村上ひとり旅 ～古町編～

なご～り～雪も～ふる～時～を知り～ まだなごり雪がふるんだろうなと戦々恐々な毎日です☆ 久しぶりの更新となりました ずっと雪が降っていたで除雪の仕事があったりそうじゃなくても特別...

【新潟】雪山入門！初心者にもオススメ「大力山」

ようやく休みの日に晴天の予報だから居ても立っても居られなかったんで行ってきました雪山😁 とは言え私には雪山の経験などほんのわずかしかないので本格的な雪山は無理 そ...

雪遊び

私、今年で33歳を迎えるんですんがそれでもこんなに雪があると年甲斐もなく雪遊びしたくなるんですよ それが男の子ってもんじゃないですか？笑 そんなわけで休みの日に晴れたので雪の上を...

雪かきしたよ

年越し寒波も少しは落ち着いたので溜まっている雪を片付けてきた 道端には これくらい雪が溜まっているのです 道路は除雪隊の皆さんが片付けてくれるのでアスファルト剥き出しになっている...

明けましておめでとう☆2021

新型コロナウイルス一色に染められてしまった2020でした だが人類はウイルスなんぞに負けはしない！ 2021年は人類の勝利を確信している所存です💪 明けましておめ...

高速道路の除雪

魚沼地方は言わずと知れた米どころであるが同じく豪雪地帯でもある それゆえ冬になれば立派なハウスでも立てなければ農業はできない土地だ そんな土地で農業を始めた私なので今の時期は農業...

メリークリスマス

別にクリスマスだからなんだってんだけど 節目節目に感謝の念を伝えるのって素敵だと思うんだ ...

保護中: 関越道の除雪に出動！

先日から雪が降り始めたと思ったらもう1mも積もっているのだから雪国とは恐ろしいものだ 地元の人も 「こんげにゴウギな雪は久しぶりだてー」 とおっしゃっております そんなわけで本当...

雪国始まりました

このブログはWordPressってやつで作ってるのだけどそのWPがバージョンアップしたもんで合わせて更新したらバグってて記事書けなかったんです やれやれだぜ さて 12月3週目に...

雪山入門！積雪の八海山へ

2020.12.6 我が家から街に出かける時に必ず通る道路があるのですが天気がいいと真正面に越後駒ヶ岳と荒沢岳、八海山が綺麗に見えるのです いつも綺麗だなーと眺めていて11月後半...

十日町であそぼ 3

曇天である 相変わらず下手くそな写真だなので伝わりにくいけど朝の町ってのはなんか妙な哀愁があって好きだ 曇ってるからまだ暗くてでも動きはじめているこの感じがなんとも 二日酔いって...

十日町であそぼ 2

十日町を歩く やっぱり腹を空かせるには運動じゃなくてリラックスですね 笑 おかげで昼のパンと蕎麦もそこそこ消化した それでもまだ腹が減ったという感覚ではない 時間もまだ少し早いし...

十日町市であそぼ

22020.11.29-30 主にインスタにアップしているが魚沼に移住してからは十日町市にある施設でボルダリングを楽しんでいる この投稿をInstagramで見る 阿部 薫(@s...

新潟大学を懐かしむ

私、実は新潟大学卒なんですよ 国立大だし、新潟では一応一番いい大学なので地元の人にバレると「新大出てたらもっと良い仕事に就けるろー！？」と言われます 笑 が 実際は新大卒業して某...

小学校での活動

先週の冬の訪れに対して今週は暖かすぎん？ ってか暑い！ この時期の22度は暑いぞ( ´_ゝ`) 朝は寒いもんだから厚着したりヒートテック着たりしてると日中汗だくよ そんな暑い日々...

久しぶりに新潟市をエンジョイ！ややマニアックな観光 day2

昨晩のスナックではちゃんと理性を働かせて22時半前には店を出てちゃんと水をがぶ飲みしてから寝たので朝はスッキリでさ！ 2日目はメインイベントである山さんともうひとりAKIRAと会...

久しぶりに新潟市をエンジョイ！ややマニアックな観光 day1

先日から来年の新米の宣伝でお騒がせしております おかげさまで30件以上のご予約をいただきました！ まだまだ予約受付中なのでご連絡お待ちしております＼(^o^)／ さて先日、大学時...

2021年産 新米予約開始のお知らせ

11月10日の朝から魚沼市には初雪が降りました 冬の訪れを感じますわ ストーブと羽毛布団買っておいて良かった( ；∀；) いよいよ布団から出られなくなる季節だ 今朝の気温0.1°...

山古志の闘牛を観戦してきた！

11月に入ってから紅葉は終わりかけて今度は2000m級の山々が雪化粧を始めました＼(^o^)／ さみぃわけだぜ 先日ようやく羽毛布団を購入したのでそれで寝たのだけどすごく暖かくて...

畦の補強作業

作業するときに動画も撮っているのだけど最近動画編集意欲がすごく落ちているのよね なので今回も動画はありません！ 雨の日に暇してるようだったら作るかもしれないけどやっぱり作業内容的...

近所の山は権現堂山

今週から12年ぶりに自動車学校に通うことになりました！ 一度はなくなった除雪の仕事なのだがこのたび高速道路の除雪を請け負っている業者を意外な展開で紹介して貰ったんだ 除雪の仕事は...

溜池修繕作業〜雑草は食ってはいけない〜

最近ずっと言ってるけど すっかり秋だなぁ 気温も下がってきたんだけど、山の中にいるから植物の移り変わりとか紅葉はもちろんなんだけど、そんなものを毎日感じていられるのです そんなこ...

ただの日記 10月27日

面白いことがあった時に日記的にブログを使うのもありかなーと思ったので記してみようと思う ちなみに今住んでいる家に数年前、遊びに来た時今もご存命のばあ様（95）から日記を書くことを...

材料は土！かまどを作ろう その1

YouTubeとかで田舎暮らしチャンネルを見るとほぼほぼやっているのがピザ釜作り🍕 確かにね 庭にピザ釜あったらおしゃれで楽しい気がするもんね けどさ そんなピザ...

2021年度スタート

寒い⛄️ 10月に入ってからというもの太陽が出てない時間帯はそれはもう寒いっす ついにストーブ買っちゃったしね ファンヒーターではなく、これがじんわり...

新潟観光モデルコース〜中・下越編〜後半

2日目 思ったより朝早く起きてしまったので朝飯を買いに近くのコンビニまで歩いて行った 最寄りはデイリーヤマザキがあったのだが、気に食わないのでもうちょい離れたローソンまで向かった...

新潟観光モデルコース〜中・下越編〜前半

はじめに 朋 遠方より来たるあり。また楽しからずや なんて言葉がありますが遠路はるばる私を訪ねてくれる友達ってのはありがたいものですな 交通網が発達したおかげで新潟−福岡間も数時...

終い仕事！コンバイン掃除

今年は6月末に移住してきて田植え以外の作業をほぼほぼやってきました そんな田んぼのシーズンも稲刈りが終われば終了 というわけで家主の田んぼも無事に全ての稲刈りが終了した いやー ...

紅葉が綺麗だった越後駒ヶ岳

2020年10月12日（月） せっかく新潟に住み着いたのだから新潟の山を登ろう 大学の同級生でもあり山登り仲間でもあるいつもの2人とそんな約束をしておりまして涼しくなってきたこの...