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函館刀削麺翼餃子柴犬窯。ジマちゃんと湖南料理やってみる https://ameblo.jp/tubasagyouza/

中国で陶器工場を管理して、大学の講師までしてきた彫刻家が、帰国して開いた店翼餃子。何とか八年潰れずにやってきたが。子供も独り立ちするので、新しい展開をもくろむ、毛深い娘じーまちゃんと離れられないエロスと死をテーマに作品を作る。。

翼餃子マスター
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2019/11/27

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  • 顎関節が痛い。ガクガク

    生きていれば、思いもよらぬ色々な事が周りに起きる。自分では気がつかなくても、ストレスは溜まり身体に負担がかかる。この2週間、顎関節が痛くて、口が大きく開けられ…

  • ありがとう、ラムレーズンパフェ夢恋座

    5月末に、母が他界し。疲労困憊する大橋夫妻。疲れで免疫力が激下がりらしく。ママさんの方は、できものが多発し、入院した。10日近い入院を終え、明日から普通に働…

  • ドライなのは、ケツだけにしろ!

    今日雨かと思ったら、曇りむしむし。だけどさ、ママさんが、やっと退院した。あーホット一息。しかしながら、また疲れが溜まれば、ママさんは、また倒れるかもしれないの…

  • 働き辛いこの世界。滅私奉公は不要な!

    翼餃子という働き方。日本のおもちゃメーカーでデザイナーをしたり、福祉授産施設のスタッフ。中国の工場の管理、OEM生産の管理。その流れで、中国の大学の講師と、自…

  • つばさの、、、

    ある、焼き鳥屋でいつも呑む。ウィルキンソンのジンジャーエール。翼餃子にも導入したよー。コーラなんかと同じ扱いです。多分。ママさんが居ないからさ、値段未設定。は…

  • AI政府よ、早く来れ!

    今日も一人。すき家でうなぎにノンアル。アサリの味噌汁と漬物つまみに、ノンアルでおじさんは充分満足。でも一人さびしいから、キャンプに行っているらしい、リッキーや…

  • 桜は速すぎる

    庭の桜の木は、グングン伸びまくり。いつ襲ってくるかわからない有様だったので。ほぼ、切り倒した。残りの三本を本日、倒し。梅の木に絡みつく、鶴みたいなやつと、周り…

  • 叫んでる?翼餃子

    にゃにゃんと。。翼餃子をずーっと支えてくれている、我が最愛の妻が入院してしまった。20連勤が続く日常に疲労が蓄積され、免疫力低下による。身体中に炎症が治らなく…

  • 車検ほーー

    今日はさ、車検じゃけん。思考停止していよう。

  • カレー刀削しちゃうわ❤️

    カレーが美味しい季節。休みには、ネパール人がやってる、安いカレー屋さんによく行きます。常に、スパイスに囲まれるオイラ。翼餃子のカレー刀削麺も根強い人気。辛さも…

  • 2023/06/19

    だるーーー。

  • ドアはしっかり閉めてご入店、おかえり下さいね!

    あたし、餃子の皮一枚位なら生でも食べるんだけどさー。袋ごとゲット!嬉しいから、買い物にも、皮もっでお出かけ。なんなら大福の皮も大好きーーあたしが、いらっしゃい…

  • 黙ってケ!

    子供にこんな辛いドライカレーくわすのか!っていう、親父だったけど。たまに、むしょうに食べたくなる味。まさに、父のあじ。うまい?マズイ?しのごの言わずにさっさと…

  • パイパイパイゴールパイ

    春にコラボピロシキを一緒に作った。ベーカーズベーカリーさんに、久々に買いに行きました。以前より食べたかったアップルパイ。噂に違わず美味い!見かけは地味めなパン…

  • とんびはみれない

    さてさて、土曜日と日曜日は、父の日サービスとして、父さん限定ですが、生ビール一杯無料サービス。オイラも一応、父。ドラマとんびを観たら涙腺崩壊するから、途中リタ…

  • 未来の宇宙の

    正直言って、右翼な思想を持つオイラ。石破さんが次の総理になって欲しいが、多分無理。軍備の増強には賛成だが。今の様な財務省に支配された政府と国を弱体化させる増税…

  • やる気あんのー?

    確かに、自民には人数がいるから、中には、有能な議員も多少はいるが。数の暴力で、既得権益を守り国家、国民の生活を破滅させる政府や財務省などの官僚主導政府は、一度…

  • ジマ温ヒーリングしますか?

    ジマ温ヒーリング中。ジーマージャン部長の体温で、腰痛、血行不良。精神的癒し効果をお試し下さい。カウンター席にて、時折たまに、ジマ温ヒーリングが行われます。麻辣…

  • 何かと闘うおじさん、山に来る

    朝、仕事に行こうと家を出ると爆音のラジオが聞こえてきた。家から少し離れた所に軽自動車がとまり。爆音のラジオの中、1人おじさんが何やら叫んでいる。 何なんだ?ち…

  • アシナガバチの女王様

    前回山仕事中に、うちの物置き小屋、現在はセメント練り小屋の入り口斜め上に、蜂の巣を発見。バイトの子がグーグルで検索したら、スズメバチだと言うので、一度、巣を取…

  • ミズアオ

    雨が降る朝。葉っぱが落ちていると思ったら。とても綺麗な蛾。ママさんが拾い上げた。羽が乾けば帰るかもしれない。ママさん素手で拾ったけど、毒を持つ種だった。オオミ…

  • 甘い記憶

    フレンチトーストを久々に作る。あー、とろける。ジマもつまみ食い。人が亡くなれば、出費もかさむし、色々な事務作業が発生した。事務仕事。オイラ無理。真面目に拷問か…

  • トップすする?

    渇いた心に必要なのは、肉汁たっぷりの餃子とか。プルプルの麻辣豆腐とか、甘い甘い、チーズケーキかな。。あー、何より、黒位モフモフだー。毎日毎日、噛まれながら、愛…

  • 爆裂、豚脳‼️

    今朝、久々に豚の頭を捌き。頭蓋骨から豚脳を綺麗に摘出した。豚の頭蓋骨は、羊より頑強な為、前回摘出失敗してから、やりたくなーいと思っていたけど、しばらくは、羊脳…

  • このシバ?

    実に生きづらいこの世。転生したい、厨二病の各位も多いはずだが。それぞれ現実逃避の手段はさまざまらしい。簡単には、、転生出来ないらしいが。母も父も転生してしまい…

  • 癒しの豆苗白湯。知っとるか?

    今日はナント蒸し料理の日なんですと!翼餃子も、蒸し料理が有りますな。蒸し料理というと優しいイメージだけど。うちは違うよなー。白身魚の唐辛子蒸し!とかさ、鶏の唐…

  • 息子なら、白でも黒でも守るのが父

    よく知らんyutuberが、カフェとラーメン屋はやってはいけない飲食店ベスト5だと聞いたよー。まー、それ以外なら何があるの?って気もするが、飲食店やるなって事…

  • グレイが来てもな?

    大体さ、自分達だけ甘い汁吸っていく政治家と官僚。それに寄生する各種の方々が、この三十年間、経済をダメにした。これを是正するには、破壊しかない。今あるテーブルを…

  • ペロリンこ!!

    芝麻醤。9歳になりました!仲良しのお客様にケーキをいただきご機嫌なご様子。毎日毎日、噛んだり噛まれたり、オイラとジマはマウントの取り合いだけどさ。本当に大切な…

  • 火葬場は絶景だーー

    母さんの火葬を終え。大橋家のセレモニーは終わる。長く施設に居て、88の母。妻と二人で静かに送ることにした。孫達は、最後生きて会話がまだ出来るうちに、母と歓談出…

  • バナナ味はイヤーん

    アタチ、本日6月1日。9歳になりまちたのよ!さぁ、ハッピーバースデーを歌いなさい!あたくちを祝いなさい。ジーマージャン。おめでとう!肉以外は要らないわーーとい…

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