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函館刀削麺翼餃子柴犬窯。ジマちゃんと湖南料理やってみる https://ameblo.jp/tubasagyouza/

中国で陶器工場を管理して、大学の講師までしてきた彫刻家が、帰国して開いた店翼餃子。何とか八年潰れずにやってきたが。子供も独り立ちするので、新しい展開をもくろむ、毛深い娘じーまちゃんと離れられないエロスと死をテーマに作品を作る。。

翼餃子マスター
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2019/11/27

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  • ダイオキシンの郷に住んでましだけど?

    4月からのバイトさん引き続き募集してます。コロナの幻想的拡大した恐怖もそうだが。知性が無いということは、携帯電話や写真を見て怯える、裸族のようなものだ。明るい…

  • また、また、バイト募集中

    引き続き、翼餃子バイト募集中です。月曜日火曜日金曜日などの夜入れる人が欲しいなー。日本国憲法には、全ての国民は労働する事、そして自由と権利について。国民主権に…

  • バイト募集中の翼餃子

    大変です。4月から、色々ありますよねー。翼餃子も色々あり。勤務シフトも不確定な中。バイトさん。パートさん。今回思うところあって。年齢不問で募集します。性別は、…

  • あの鐘を鳴らすのは貴方ーーん。

    3時から5時までの中休みは、誰にも邪魔されたくない、休息と夜営業の準備時間。少しだけでも昼寝しないと、夜のパワーは発揮されない。だって朝早いんだからさ。昼寝し…

  • グローバルダイニングに勝訴を!

    トラピストのソフトは最高!ジマのお気に入りだー。パクチー買って、足をのばした。コロナ対策や、マスコミの煽りで教養のない人間にとっては、恐怖のウイルスになった。…

  • 散歩は楽しいなー

    福寿草が綺麗だねージマ雪が溶けて、どんぐりがたくさん現れた。春を感じる散歩。コロナはただの風邪と同等の被害しかもたらさなかったのは、周知の事実だが。それを未知…

  • スマイルください。マスクのマクド?

    昨日、可愛い、美人だとあまりにも、言われ続けて困っていたジマ。美人なのは当然なので、あまりありきたりな賛辞にも、面倒くさい娘。逆ギレする事も、、、花の命は短い…

  • 川辺は保護色なんだと。

    河原に降りたら、大抵は個人行動になる。それほど川辺は魅力的で、虫や小魚、草花をそれぞれ愛でるタイム。ジマが何を見たり、感じたりしているかは、よくわからないが。…

  • 窯の棚板大惨事と、怖い夢。

    毎日毎日、知らずに受けているストレス。コロナ風邪のねつ造により。思考停止になる国民。検査の値を厳しくすぎ。無症状の患者をうみだし。必要ないワクチンを打たせる算…

  • あおいちゃん、おじさんも犬だから

    墓参りの休み。我が家では、まだ墓地が雪に閉ざされています。わたしはチョコリエった。犬だから。現実世界の方が嘘で塗り固められてしまった。昔なら、被支配者階級はそ…

  • 解除したのは、狼の血だー!

    緊急事態宣言解除だーい!アオーン。解除という響きは好きだ。限定解除。禁欲解除、禁酒法解除。卍解!ばんかい?死神になってしまった、、、オイラには関係無かった、政…

  • 徹夜明け、モーニングショー馬鹿博覧会

    ついついたべた。シンエバンカレー。久々にテレビ見てますが。本当に、テレビのコメンテーターって。頭おかしいらしい。そして、知事どもの無能ぶり。お願いお願いといい…

  • シン、翼餃子始動

    中二病だったと、今流に言えばそれだけか?いやいや、中華文化の奥深く。現実は想像以上にぶっ飛んでいる。東映動画のアニメ映画などを見ていて、十五才の少年は、現実世…

  • 散歩日和バンザーイ!ジマ

    生き物は、全て何かしら依存しあいながら生きている。ひと頃、私たちは生かされているという言葉が流行ったが。いかにも左翼リベラル的な発想で嫌いだ。そんなに、お前ら…

  • 鰯の群れ

    思考停止。自民党任せ。大人の判断?実に愚かな、イワシの群れよ。弱い魚と書き、鰯という。思考する事をやめ。正しい情報を探さず。ただ、NHKや政府の言葉を鵜呑みに…

  • 最強の翼餃子の世界線で

    オス、オイラはマスクとか、必要無いんだが。大体さ、海外生活してきた、オイラに言わせれば危険なウイルスなんて山のようにあるから。うつらない自分になって自由に生き…

  • 腹筋は割れないが、復興もわれない。

    五稜郭の桜も木のお世話しているおじさん達も、なんか、楽しそうに、作業している。いい仕事だよなぁー。働けることは、楽しく人生を豊かにする。金持ちにうまれて、楽々…

  • 2021/03/11

    まだ残る雪。家の周りは寒いのよ。やる気マンマン手のかからない相手限定で、陶芸の教室もたまにやってますが。生徒の、未熟な作品を焼く時も、モチベーション上げて焼か…

  • 無作為な形。器と餃子

    雪も消え去る3月。まだ降るよなー。春待ち遠しい。今日はジマちゃんの恋するオジさんが転勤なので。お別れ会。オジさんばかりでジマちゃんを囲んでやります。朝から餃子…

  • 八百万の翼

    神を祀らなくなった日本人は、道徳心のかけらも無い、政府や官僚、専門家などによって。嘘を刷り込まれ困窮している。困窮している事に気づかないくらいに、騙され続ける…

  • ゲテモノって叫ぶなぁ。

    思えば、中国に単身赴任してから、近況を家族に伝える意味もあって、日課のようにしてきたブログであったが。時がたち。大陸から函館にもどり。函館で絶対にやりたくなか…

  • 言論の自由と、就活

    函館で商売を始めてから、言いたい事の半分も言えなくなった。表現者や作家が言論の自粛を求められる日本。田舎町。自由そうだが、一つも自由も、知性もない。考え方が違…

  • 店から出たくない。引きこもり翼餃子。

    久々のトラジへ。中華で酒飲むなら、翼餃子。韓国ならトラジ。となっている、大橋家。娘も、新大久保通っているらしいが、、、韓国の辛さと、湖南料理の辛さ、四川の辛さ…

  • 茶々でマターリ。パートさん急募

    お休みは、じまちゃんと、ドッグカフェによく行く。何時も一緒にいるが、外食などで離れるだけで寂しい、悲しい、たまらないので。ドッグカフェは大事だ。函館はまだ少な…

  • ジレンマジマちゃーん

    頑張って、市議さん達が、頑張ってくれて。函館市の税金から、市民や事業主や会社にお金が配られるよーです。ヤー、助かる。おそらく、でかい会社や飲食店、ホテルなどに…

  • イスから溢れそうな、あたち。溢れる愛。

    昼間はパパと二人で働いて?疲れだしー。昼寝タイムにお肉屋さんがいつも通り来ましたよ。最近どーよ?パパが聞くと。豚は育つが、牛は育つが、スーパーも、飲食店も、旅…

  • 大局観を磨こうか

    哪吒は封神演戯の主要キャラ。正に強く、何が欠落しながらも成長し続けている。国内の政治が不安定になり、政府に対し国民の不満がつのると、決まって隣の国とのイザコザ…

  • 確実にやるべき事。

    散歩は確実に、1日二回、雨だろうが槍だろうが何が降っても歩きます。確実にしなきゃならない。確実にやらなきゃならない事がある。いかにも雰囲気でやったらいいよ的な…

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