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函館刀削麺翼餃子柴犬窯。ジマちゃんと湖南料理やってみる https://ameblo.jp/tubasagyouza/

中国で陶器工場を管理して、大学の講師までしてきた彫刻家が、帰国して開いた店翼餃子。何とか八年潰れずにやってきたが。子供も独り立ちするので、新しい展開をもくろむ、毛深い娘じーまちゃんと離れられないエロスと死をテーマに作品を作る。。

翼餃子マスター
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2019/11/27

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  • 凍結肩というそうです。

    春から、じまちゃんの腕枕楽しんでいたせいか、肩が炎症を起こし、今も、痛みに涙する毎日。おまけに毎日餃子を包み、麺を捏ねる。器や彫塑をする体力がない。木は生い茂…

  • 欧米かじゃないから。

    ちょっとリベラルて、言う方々や。左翼な高学歴インテリの方々に多い。欧米崇拝者。日本文化は東洋の影響を受けて育ったし。それ自体独特で誇るべきものなのにだ。一部の…

  • いい加減にしとけよ、ころ助。

    まさに、この頃の日本。知事やら、議員やらが市民の代弁者どころか、お上の言葉という態度でやたらと、禁止や罰則を並び立てる、野蛮な低俗な社会になっている。無知甚だ…

  • 奴隷のような貧しき心根

    あー、寒い風、秋の風。ワンコ達もお腹が冷えて、風邪気味になるらしい。うちのジマさんは元気だが、肌ザムー昨日は懐かしのお客様デイな感じでたのしかった。アット言う…

  • 東山裏夜景バーベキュー

    3美女並んでか?ラストバーベキューナイト。もう、冬の格好じゃないと、寒くてバーベキューどころではない。暫くは、バーベキューから、鍋パーティーにシフトチェンジだ…

  • 2020/09/24

    昨日は、ママとシロクマにいきました。ずっと休みが被り行けなかったがやっといけた。言わずもしれた、シロクマカフェ好きな大橋家。グリズリーを食べまくったので、気持…

  • 赤いスープ。

    なんとか、9月の連休も終わり。楽しく忙しく過ごした。普段1人で回す時間帯も、誰かしらいるので、その分身体は楽だし。痛い肩をかばいながらも過ごした。連休とあって…

  • 熊さん祭り

    ママさんが休みには、出来るだけ休んでもらいたいが、ホットケーキを焼いてもらった。夜は久々に日本酒に酔いしれた。そして、彼岸の時期。熊肉餃子や、熊さん湖南炒め。…

  • 熊肥ゆる秋。

    セキグチ入社してすぐ研修で作ったテディーベア、あーちゃん。今も車でいつも一緒だ。というわけで、ハンターのお兄さんが、翼餃子で料理にしてねと、また、ヒグマ肉を持…

  • 免許かえたー

    免許センターで更新違反者講習2時間。マスクしないといけないと。2時間も、マスクしていて、窒息する想い。何故、未だにマスクなんだかな?その、有効性は大した物では…

  • カウンターは私の場所よ

    カウンターから、オヤツを注文スルジマ。座って、持ってこいと待つ。いやいや、あなたがオイラの所まで来てよー。チーママぷりも、様になる。正直言って、この年になると…

  • 晴れたー。

    朝から暑く。赤トンボの襲撃にあう。お前ら、イキってんな。若者言葉?なの?使い方あってますか?まーいいや。一昨日、寝返り打ったら、ボキって、愛用のタブレットが折…

  • 猛獣クロジマ。僕はヒロー

    リッキーが、不登校になったとき。2人で何度も何度も見ていた、幼獣マメシバ。いまも、二郎の出るドラマは楽しみだ。当時は、引きこもりや、ニート、社会に溶け込めない…

  • カフェ、マルセン。天井が高いと落ち着く人です。

    マルセンさん、国際ホテルの隣りのオサレなカフェに、ママと行った。蕎麦ガレットを食べようといったのだが。ついつい、ラザニアを食べ、パンケーキまで食べてしまった。…

  • だだちゃ豆。だっちゅーの

    今日は9月1日。亡き父の誕生日。防災の日だ。子供ながらに父は厳しく強い存在で、彼の死など想像がつかなかったが。彼が死に8年も経つ。昭和一桁の、屈強な父は、発想…

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