チキンサラダなんだけど食べすぎた。 なかなかやせないのはもちろん食べすぎているからなんだけど。ゆっくり食べるという基本を忘れていたな、と今こうやって書きな…
週末になるとトマトがやわらかくなってきたので、炒めてスープにした。キャベツと、醤油漬けにしたにんにくもいれた。これは結構満腹感があった。とはいえ、夏に食べるに…
レタスとケール、トマト、オクラ、ツナといった組み合わせ。やはり野菜の種類が豊富なほうが体への影響もいいんだろうなと思いながら食べている。いろいろな要素が体を作…
レタスとトマト、ブロッコリー、トマト、それからツナ。サラダにボリュームをもたせるということが少しずつわかってきた気がする。野菜とツナという組み合わせはなかなか…
鶏肉と、他にはサラダを食べた。肉を食べると太る気がするが、そうでもなかった。やはり野菜メインというのが大切なようだ。ほかには炭水化物をとらない、というのも重要…
葉物野菜とトマト、それから焼肉をのせた。野菜生活ではあるが、肉をさけているわけではない。食生活にバリエーションがあるのはいいことだ。食べることは生きることだな…
カンパチと、サーモン、バチマグロをのせた。カンパチは脂がのっており、コリコリしていて歯ごたえがある。サーモンはいつものうまさ。バチマグロはふわっとした油があっ…
レタスとケール、トマトにチーズ、ツナ缶を入れた。一時期少し体重が増えたがようやく少し減ってきた。やはり野菜は大切だ。週末はチートデイになっているのでまた太るの…
ピーマンと、ナスと玉ねぎを炒めてトマトものせた。野菜だけ食べていたら少しやせた。こういう小さな幸せが大切だ。やはり野菜を中心の生活を続けて健康的にやせていこう…
二日ほど体重を計測するのを忘れていたら太っていた。やっぱり毎日計ったほうがいいようだ。キムチサラダは野菜とキムチ、ツナだから太る要素は少ないと思う。これからリ…
葉物野菜とトマトのサラダ。ほかには豚スジカレーも食べた。ちょっと食べすぎた気がする。それでも野菜を食べると、体調がいい。野菜というものは、なにかを中和している…
豚のスジ肉のカレー。牛筋はよく見かけるが、豚はあまり見かけない。体の大きさのせいなのか、豚スジはちょっと小さめ。ただ、価格は安くて、味もいい。頻繁に食べること…
サーモンは相変わらず脂がのっていてうまい。シマアジは身がしまっていた。毎週魚を食べる。これは健康にどの程度寄与しているのかわからないが、幸福感はある。日常に…
パスタは平べったいやつが好きだ。最近は炭水化物を減らさなくてはいけないので、まずは購入しない、という根本的なところから進めていく。そこにあるから食べるのであっ…
昼は半ちゃんラーメンを食べたというのに、夜も炭水化物を食べてしまった。思ったほど体重の増加はなかったが、毎日少しずつ増えているので、危険な感じがする。これはな…
今回はまた野菜に戻った。しかしまた体重が増えはじめている。これはおそらく単純に食べすぎているのだろう。野菜はいいのだが、そのあとでお菓子を食べてしまった。これ…
ついに、というほどでもないが、マカロニを食べてしまった。思ったほど太らなかったが、炭水化物の魅力というものは時に抗いがたい。食べるとやっぱりおいしい。この、お…
マカロニを食べたくなったが、誘惑にあらがってサラダにした。まだ火曜日だというのに、炭水化物を食べたくなるとは。週末のごちそう、という位置づけにもかかわらず、早…
手羽肉。こうして書いていると、そこそこの頻度で肉を食べている。自分の体がまだ肉を必要としているのだろう。年齢を重ねると肉が必要なくなってくるという話も聞くが、…
今回にの刺身は、メジマグロとマダイ、キビレ。メジマグロは、白いほうが脂がのっていてとろける感じ。マダイは歯ごたえがありつつ脂ものっていてうまい。キビレはやわら…
野菜生活を続けてきて、野菜だけでは空腹感が満たされないときがある。こういうときのために、多少ボリュームのあるものをいれておくといいようだ。それはたとえばツナの…
トマトがだいぶやわらかくなってきたので、ニンニクといっしょにオリーブで炒めた。レタスにのせて食べたが、レタスにトマトソースがかかっているような状態になってしま…
キャベツと玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、卵を落とした。最初は麺つゆで味つけしていたが、キャベツは食べている途中で飽きてくるので、しょっつるを入れてみたところ…
レタスとトマトのサラダ。葉物野菜はたくさん食べても太らない。これは自分の体質なのか、人間はそういうものなのかはわからない。ただ、野菜が健康にいいのは間違いない…
白いなすと、玉ねぎだったので、白ばかりになった。オリーブオイルで炒めて食べた。玉ねぎはあまり食べない食材だが、これはこれでいいものだ。野菜の甘みというものは、…
かなり久しぶりに冷麺を食べた。少なくとも今年ははじめて食べた。麺好きとしては、冷麺も好きだ。こりこりした触感がいい。お酢はいれなかった。あまりバリエーションの…
毎週一度は肉を食べている。魚がメインとはいえ、やはり肉も必要ではあるのだろう。昔ほどたくさんは必要ない。生きていくためにはいろいろな栄養が必要だ。健康的な生活…
週の最後に残った野菜を食べる。やっぱりツナ缶がほしいのだが、あいにくと切らしてしまっていた。チーズが少しだけ残っていたのでそれをのせた。最近少しずつやせてきて…
かけうどんとかき揚げ、えび天。揚げ玉をかけすぎているかもしれない。これを食べたときは、翌日少し太っている。油を摂取すること自体は、完全になくしてはいけないよう…
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チキンサラダなんだけど食べすぎた。 なかなかやせないのはもちろん食べすぎているからなんだけど。ゆっくり食べるという基本を忘れていたな、と今こうやって書きな…
最近チキンは塩麹につけている。 塩麹を使うとやせる、という記事もあるが自分の場合は体重には影響ない。ただし味はいい。鶏胸肉を塩麹につけてオーブンで焼くと、…
休日は太る。 この法則からなかなか抜け出せない。しかしながら努力は続ける。 同じことの繰り返しではあるけれど、それが成果につながっていく。なんでもそう。…
すこしやせた。 チキンサラダもそうだけどほうれん草と卵のスープも効果があったかな。いずれにせよ炭水化物抜きというのは効果があるようだ。 このまま続けてみる…
チキンサラダ。 体重をなんとかしようという意識は常にある。野菜食べてなんとかなるかな。チキンはある程度までは食べて大丈夫っぽい。 自分の体をなんとかしよう…
写真は撮らなかったけれどパスタを食べてしまった。 疲れていると勢いで食べてしまう。対策はまだ講じられていない。こういうのってちょっとした企画の練習になるか…
刺身だけならいいがマカロニがよけいだった。 昼に明太マヨのパスタを作った都合で明太子が残っていた。それを早めに食べてしまおうと思ったのでマカロニも食べた。…
帰宅時間が遅くなるとドカ食いしたくなる。 これって疲れて脳の感覚がマヒしているんだろうか。休日はゆっくりとした気分でたくさん食べてしまう。そう考えると、ど…
ツナマヨマカロニは写真なし。 マカロニのせいか、すこし太った。日中かなり歩いたので多少は相殺されているのではないか。そういう期待をこめつつ、たくさん歩くよ…
ヘルシーだと思っていたが太った。 ソバがきいているのだろうか。それにしても、小さな数字の上下に悩んでいる。それでも自分にとってはけっこう重要。 明日もお…
塩麹でつけたチキンをオーブンレンジで焼く。 塩麹の効果なのか、すこしずつやせてきた。ゆで卵も塩麹につけたものと、ぬか漬けにしたものの二種類を食べてみた。塩…
12時から18時の間だけ食事をした。 そうしたらやせた。偶然かもしれないけど、週末はこのルールでやってみよう。いつも週末に太っていたのでようやく糸口が見…
一汁二菜。 他に今川焼も食べてしまった。ただし、水分を多くとると多少は食べる量が減る気がする。これはしばらく続けてみよう。 次回もお楽しみに！
ソバ以外は野菜だったが太った。 本当に太ったというよりは、昨日は体重計が誤作動しており、これが本来の体重、ということだろう。現実を突きつけられた、というか…
カレーは野菜を煮詰めたもので肉ははいっていない。 正月休みで太ったままだったのだが今日は急に2kgやせていた。いつもの体重計の誤差だろう。そもそも昨日は…
食べるときはゆっくりと、飲み物も一緒に。 飲み物をつけたら食べる量が減るという話を読んだので試してみた。卵スープとウーロン茶を導入。 結果としては少し太っ…
野菜サラダを食べたがさほどやせていない。 野菜はやせるというのは自分が思い込んでいるだけなのかもしれない。もちろん体質などの関係もあるだろう。 できるだけ…
年末年始は仕事が休みだからダイエット。 と、思ったが逆に太った。年明けから頑張るとしかいいようがない。 鶏肉と冷凍野菜。 これでどれだけやせるか。 次回…
気が緩んでそばを食べた。 そしてほんのすこし太った。今の気持ち。年末年始の休暇はうれしい。どうやってダイエットしようか、というのは楽しみでもあり、うまくい…
実はこれ以外にも鶏肉も食べた。 クリスマスチキンなどという富裕層の食べ物ではなくて、胸肉を麺つゆで煮詰めたものだったが、なかなかよかった。体重計を見て後悔…
やむぎの上にもやしを乗せる。 シンプルで健康的だと思ったのだが、太った。ひやむぎって太りやすいのだろうか。 他には肉を食べたけど、そんなに多くない。こういう…
やっぱりまたマカロニを食べてしまった。 マカロニを買わなければいいのだろうが、中毒しているみたいに買っている。マヨネーズもそうだ。こういう依存させる力を持…
野菜サラダはオリーブオイルで食べる。 オリーブオイルは味が濃くていい。オクラはやや歯ごたえあり。こういうのは好みの硬さにすればいいかと思う。 これ以外に…
キャベツとトマトとぬか漬け。かなり夏っぽい組み合わせだ。ぬか漬けの塩味があるので、他の野菜にはなにもつけずに食べた。 そのあとで、キャベツの追加と鶏肉を…
めんつゆに七味とラー油を入れる。 思ったよりピリピリする。これ以外にもやしと鶏肉を食べた。 そして、太った。 これはまずい、と思うようになった。思っただけ…
毎日マカロニを食べてしまう。 そして、目に見えて体重計の数字が上がっていく。まずはマカロニを減らすところからはじめよう。この言葉を何度書いたことか。 次回もお…
野菜サラダは、ドレッシングをかけていない。 ちょっと食べにくい気もする。それでもこの感触に慣れれば、健康的な食生活が一歩前進するのではないかと思ってやって…
野菜サラダはドレッシングなし。 ただし、ぬか漬けのきゅうりを刻んで入れたので、多少塩味がする。今日はレモン汁は入れなかったんだが、トマトの酸味が強い。 味…
ひさしぶりにおじさんを食べた。刺身の話だ。 歯ごたえがあって、なかなかいい。 野菜サラダはドレッシングなしで食べた。サーモンはこれはこれでおいしい。脂の乗…
ヘルシーな生活が板についてきた気がする。 人間って変われば変わるものだ。それでどれだけやせたかというとそんなにやせていないのだが。 それはともかく、きのこ…
野菜サラダはオリーブオイルとバルサミコ酢をかけた。 やっぱりこの2種類の調味料は相性がよい。日曜日に購入した葉物野菜は、だいたい水曜日までに食べ終わると、…
野菜サラダはレモン汁とオリーブオイル。 じゃがいもと鶏肉は味つけはせずにただ混ぜただけ。それぞれのおいしさがある。こうやって食べていると、味つけというもの…
久しぶりに明太子サラダを食べた。かなり塩辛い。 野菜サラダはケールやベビーリーフ、きゅうりやトマト、ブロッコリーなど。レモン汁だけをかけた。これはシンプルで…
トロぶりはやはりトロと名前がつくだけあって脂がのっている。 タコは歯ごたえがあり、塩味が効いている。バチマグロはマグロに似た感じはする。 普段は日曜日は食…
もやしとキャベツを炒めたものをひやむぎにのせた。 思いつきでやってみたけれど、もやしとキャベツって二郎の具材もそうだったかな。豚肉やニンニクが脂もない、単…
めんつゆで味付けをした。 ごま油で炒めたから良いのだろうか。茄子は調理がうまくいくととろりとした。脂っこい感じになる。このノウハウはよくわからないけど、…
とにかく野菜だらけ。 キャベツとワカメはポン酢をかけた。野菜サラダは何もつけない。野菜の味そのまま。うどんはツナマヨであえる。麺類はなんでもツナマヨであえて…
週末近くでいっきに体重が増えた💦 マインドセットを変えなくてはいけない。 それはそもかく。新玉ねぎとわかめをポン酢で味つけした。さっぱりしていておいしい。…
前菜が刺身こんにゃく。 メインがマカロニとキノコの炒め物。マカロニはいいとして、きのこの炒め物は、ごま油とニンニクのチップを炒め、そこにきのこを炒めた。そ…
ズッキーニともやしの炒め物は、ニンニクチップと一緒にオリーブオイルで炒めて中華スープの素で味つけ。 これは意外と非常にうまい。ズッキーニは洋風、もやしは…
