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野菜サラダ
キャベツとトマト、きゅうりの糠漬け。これをツナマヨで食べた。マヨネーズは以前よりは減ったけれど、まだ食べている。もう少し減らしたほうがいいかとは思うが、やっぱ…
2022/08/31 05:44
豚肉サラダ
レタスとトマトときゅうりのサラダに豚肉を乗せた。肉はあまり食べていないと思っていたが、そこそこ食べてもいることに気づいた。そう考えると食事のバランスはいいのか…
2022/08/30 05:39
シマアジとクロダイとスルメイカの刺身丼
シマアジはコリコリとした食感がある。クロダイは身がしまっていた。スルメイカは、イカの甘みが感じられておいしい。鮮度の高い刺身は、そうでない刺身と比較して、味覚…
2022/08/29 05:43
担々つけ麺
ひさしぶりの外食。ここはなかなかおいしかった。担々麺のつけ麺。麺は細くて硬め。なにかが混ざっていて、こだわりがあるのだろう。スープはごまっぽいまろやかで濃厚…
2022/08/27 06:58
トマトとレタスのサラダ。トマトはものによって柔らかくなるまでの期間が違う気がする。ものによってというのは、品種なのか、他の要素なのかはわからない。個人的にはや…
2022/08/26 05:39
ゴーヤと玉ねぎ
ゴーヤと玉ねぎの炒め物。味つけは麺つゆ。要するにゴーヤチャンプルーの変形ということになる。ゴーヤは好きだ。食感と、ちょっとした苦みがあるのがいい。スパムをい…
2022/08/25 05:40
ひやむぎ
ひやむぎを無性に食べたくなって、誘惑に負けてしまった。こういうこともある。それにしてもひやむぎというものはなぜこうも美味いのか。味というよりは食感。食べ物は食…
2022/08/24 05:45
チキンサラダ
普段は鶏肉と呼ぶのだが、チキンと書いたほうがしゃれっ気が出る気がして、カタカナを採用した。この感覚も、おっさんの感覚なのかもしれない。そう考えると、健康的な生…
2022/08/23 05:45
真鯛の湯引きとトロぶり丼
真鯛の湯引きはさっぱりした食感だった。鯛の皮は湯引きしてあるので、硬さがあるが、その歯ごたえが逆にいい。トロぶりはさすがに脂が乗っている。魚には結構プリン体が…
2022/08/22 05:48
キャベツ
炭水化物を食べたかったがなんとかこらえてキャベツを食べた。それでも太っていたのはなぜだろうか。運動量が足りなかったのかもしれない。そういうこともある。やせると…
2022/08/20 06:26
レタスサラダ
レタスとトマトのサラダ。シンプルだがうまい。ゴマダレのドレッシングを使った。今のところドレッシングなしで食べることがないのだが、いつかは野菜そのものを、ドレッ…
2022/08/19 05:45
ふのりうどん
布海苔という海藻をつなぎにつかったうどん。へぎそばのうどん版。へぎそばが好きなので、このふのりうどんも好みだった。弾力があって、つるつるした食感がいい。栄養価…
2022/08/18 05:40
ツナサラダ
レタスとトマトとツナのシンプルなサラダ。ゴマダレのドレッシングで食べた。少しずつ体重が落ちてきている。やせるにはカロリーを減らすのが大切だという。それはそうだ…
2022/08/17 05:39
鶏肉とサラダは相性がいい気がする。もちろんサラダと一緒になにを食べてもいいのだけど、レタスの上に鎮座する鶏肉というものは、ビジュアル的に正しい。このように書い…
2022/08/16 05:40
アカハタ、キンメダイ、サーモンの刺身丼
金目鯛はサクサクとした食感がある。食べたあとに甘いようなまろやかさがある。アカハタはコリコリした歯ごたえがあった。脂がのっている。サーモンは脂がのっていて、サ…
2022/08/15 05:41
オクラサラダ
オクラがあったので、サラダにした。こういう粘りけのあるものは好きだ。ほかにもいろいろ混ぜてみてもいいのかもしれない。そのあたりは、当日の食材がどの程度残ってい…
2022/08/13 05:48
葉物野菜のサラダ
レタスとケールとトマトのサラダ。やはり野菜を食べると太らないのがいい。やせるかどうかは、日中になにを食べたかによるが、おおむね太らない、もしくは少しやせる。も…
2022/08/11 05:46
ひさしぶりに冷や麦を食べた。つぶしたゆで卵と一緒にマヨネーズであえた。いわゆる太る食材だが、やっぱりおいしい。たまにはいいか、と思うが、いったん食べてしまうと…
2022/08/10 05:37
ゴーヤとナスとビーツの炒め物
ゴーヤとナス、それからビーツを炒めた。ビーツは土っぽい味がするのだが、洗い方が足りないのだろうか。それはともかく、あまり食べたことのない食材なので、気に入って…
2022/08/09 05:40
そい、サーモンの刺身
そいは身がしまっていておいしい。サーモンは脂がのっている。サーモンはしょっちゅう食べているが、定番的なうまさがある。そういう味が好きなのだろう。ほかの魚もいろ…
2022/08/08 05:43
かき揚げうどん
ひさしぶりにかき揚げうどん。やっぱりさぬきうどんはおいしい。今回は揚げ玉をのせなかった。揚げ玉をのせないと、スープの味がちゃんとわかるのでいい。おいしいうどん…
2022/08/05 05:39
茄子
ナスを麺つゆで煮た。やはりナスは美味い。ほかにはサラダも食べた。煮物は作るのに時間がかかるのであまりやらないが、食べるとおいしい。積極的に作るということはない…
2022/08/03 05:34
葉物野菜とトマトとツナのサラダ。野菜を食べていて、少しやせた。食べてもやせて、健康になるというのはいいものだ。昔から野菜生活を続けていたら、もっと健康だったか…
2022/08/02 05:43
刺身
インドマグロとヒケソリ鯛、ホタテ貝。インドマグロはややあっさりしているがマグロの味がする。ヒゲソリ鯛はやや淡白な印象だった。ホタテは甘みがあってうまい。ヒケソ…
2022/08/01 05:39
2022年8月 (1件〜100件)
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