チキンサラダなんだけど食べすぎた。 なかなかやせないのはもちろん食べすぎているからなんだけど。ゆっくり食べるという基本を忘れていたな、と今こうやって書きな…
人参とじゃがいも、ゆで卵とキャベツ。写真には写っていないが、このあとで、ぬか漬けも追加した。きゅうりと、ししとうのぬか漬け。毎日発酵食品を食べている。種類によ…
小さくて尖ったトマトが好きだ。このトマトは加熱したほうがいいようだ。いつもは生のまま食べているが、今回は炒めて、卵とじにしてみた。それをレタスベースのサラダに…
最近とうもろこしが美味しい。皮もひげも取らずにアルミホイルで包んで魚焼き器で焼く、というのがお気に入りだ。甘みが感じられていい。スーパーにいくといろいろな食材…
キャベツをベースに、キムチとオクラという、自分の好きなものをトッピングした。レタスをベースにするといいハーモニーにならないと思うがやってみていないからわからな…
豚キムチをキャベツとあえて、さらに卵でとじた。キャベツは生で食べたいのだが、今回はあえて炒めた。食感を優先したわけだ。さらには卵とじをやりたかった。これをや…
レタスとケールをベースにしたサラダ。チーズやゆで卵、ツナを入れた。毎日サラダを食べていても飽きない。ある程度のバリエーションがあるからかもしれない。自分がこん…
これで1,000円ほど。サーモンとアボカドと丼なのでコスパとしては悪くないのかもしれないが外食で1,000円超えると高いと感じる。自宅でもこれくらいのものを作…
チーズ、ゆで卵、ケール、レタス。野菜生活もだいぶ安定してきた。これでどれほどの効果が出ているのかは不明。ただ、悪くなっている感覚はないので、効果はあるのだろう…
おくらが食べたくなって今回はサラダに入れた。おくらの効果を調べていたら、生で食べられることがわかった。下ごしらえをしてから、ということだ。ただ、今回は茹でてし…
ケールが脳にいいと聞いて取り入れた。ごわごわした食感がなかなかいい。他にはレタスもいれた。こちらも脳にいいと聞いている。ささっと作ったがなかなか美味しかった…
玉ねぎはあまり食べない。嫌いというわけじゃなくて、他のものを食べているので、チョイスする余裕がないということだ。だから、たまには食べる。今回は酢漬けにした。こ…
野菜生活を一週間続けた。日々少しずつやせていく。やはり野菜をたくさん食べるというのは自分には向いている。ま、問題は週末。土日でどれだけカロリーを控えられるか…
レタスベースでサラダにした。ゆで卵やアボガド、チーズもいれた。こうして好きなものばかり食べているが、健康にもいい。好きなものが健康にもいいというのは幸せなこと…
アボガドは好きなのだがハズレが多いので最近買っていなかった。今回は大丈夫じゃないかという気がしたので買ってみたら、アタリだった。熟していて美味しい。他にもいろ…
野菜をメインにした食事は痩せる効果がある。カロリーが低いというのは、自分にとって大事なことだ。野菜をたくさん食べて、カロリーの高いものは少しにする。たとえばチ…
どうしてもゆで卵とマヨネーズというくみあわせが好きだ。ちょっと気をゆるめるとすぐに食べてしまう。基本的に麺類が好きなんだな。麺類に罪はないが、いかんせん太る。…
ゴーヤチャンプルは好きなメニューだ。ゴーヤは苦味と食感がいい。豚肉と卵も入っているので栄養価も高い。沖縄料理は長寿食だと言われているのも納得できる。日本は豊か…
鮭のアラを焼いてパスタに乗せた。やはりアラは美味い。最近は肉を食べなくなってきた。別に肉を断っているわけではないので、料理すればいつでも食べていいのだし、冷凍…
冷凍野菜を使うことが増えてきた。電子レンジを購入したからなのだが、これに関しては、オーブン機能もついているのに使いたおせていないというのが自分に対しての不満と…
大和芋を一気に食べると腹痛になるので、3日にわけて食べた。今回は腹痛に襲われることがなく、アレルギーというわけではないことがわかった。なにごとも過剰はよくない…
今回はキャベツを下地にしてサラダにした。野菜マシマシといいつつ、麺は入っていない。玉ねぎの酢漬けや大和芋、ツナ缶も盛り付けた豪華版だ。これだけ食べるとさすがに…
キャベツとレタスを日替わりで食べることにした。キャベツは腸内環境を豊かにする。レタスは脳にいい。腹が減っていたので、大盛りにした。ゴルゴンゾーラチーズを大量に…
全粒粉というのはおもしろい食感だ。つぶつぶが大きい感じというのだろうか。普通のパスタみたいにつるんという感じではない。どこか引っかかる感じがして、これはこれで…
無性につけ麺が食べたくなって行った。チャーシューが美味い。ただ、スープがさらさらなので、ドロドロ系が好きな自分としては、好みではなかった。ただ、隣に座っていた…
鶏肉の味は普通でご飯は美味しくなかった。鶏の唐揚げも小粒。1,300円にみあう料理ではなかったな。駅ナカの店舗だったので、場所代もあるのかなとは思うのだが、他…
引き続きサラダを食べている。サラダだとやせる。とはいっても、正直に告白すると10グラム程度だが。それでも前日よりも体重が減るというのはうれしいものだ。体重を減…
冷凍のオクラを使ってみた。これはなかなか使い勝手がいい。冷凍の野菜は最近とりいれたが、手軽に野菜が食べられるのがいいところだ。冷凍だから賞味期限を気にする必要…
盛りだくさんなサラダ。チーズとサーモンが同居するだけあって、満腹感がある。サラダは肉や魚をまぜると満腹感があっていい。しかも基本ベースは野菜だから、あまり太る…
やまといもとにんにくという、エナジーフードに卵。米のご飯にのせるのが定番だろう。それをあえてパスタでやった。おもしろいと思ったのだ。そして、パスタが食べたかっ…
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チキンサラダなんだけど食べすぎた。 なかなかやせないのはもちろん食べすぎているからなんだけど。ゆっくり食べるという基本を忘れていたな、と今こうやって書きな…
最近チキンは塩麹につけている。 塩麹を使うとやせる、という記事もあるが自分の場合は体重には影響ない。ただし味はいい。鶏胸肉を塩麹につけてオーブンで焼くと、…
休日は太る。 この法則からなかなか抜け出せない。しかしながら努力は続ける。 同じことの繰り返しではあるけれど、それが成果につながっていく。なんでもそう。…
すこしやせた。 チキンサラダもそうだけどほうれん草と卵のスープも効果があったかな。いずれにせよ炭水化物抜きというのは効果があるようだ。 このまま続けてみる…
チキンサラダ。 体重をなんとかしようという意識は常にある。野菜食べてなんとかなるかな。チキンはある程度までは食べて大丈夫っぽい。 自分の体をなんとかしよう…
写真は撮らなかったけれどパスタを食べてしまった。 疲れていると勢いで食べてしまう。対策はまだ講じられていない。こういうのってちょっとした企画の練習になるか…
刺身だけならいいがマカロニがよけいだった。 昼に明太マヨのパスタを作った都合で明太子が残っていた。それを早めに食べてしまおうと思ったのでマカロニも食べた。…
帰宅時間が遅くなるとドカ食いしたくなる。 これって疲れて脳の感覚がマヒしているんだろうか。休日はゆっくりとした気分でたくさん食べてしまう。そう考えると、ど…
ツナマヨマカロニは写真なし。 マカロニのせいか、すこし太った。日中かなり歩いたので多少は相殺されているのではないか。そういう期待をこめつつ、たくさん歩くよ…
ヘルシーだと思っていたが太った。 ソバがきいているのだろうか。それにしても、小さな数字の上下に悩んでいる。それでも自分にとってはけっこう重要。 明日もお…
塩麹でつけたチキンをオーブンレンジで焼く。 塩麹の効果なのか、すこしずつやせてきた。ゆで卵も塩麹につけたものと、ぬか漬けにしたものの二種類を食べてみた。塩…
12時から18時の間だけ食事をした。 そうしたらやせた。偶然かもしれないけど、週末はこのルールでやってみよう。いつも週末に太っていたのでようやく糸口が見…
一汁二菜。 他に今川焼も食べてしまった。ただし、水分を多くとると多少は食べる量が減る気がする。これはしばらく続けてみよう。 次回もお楽しみに！
ソバ以外は野菜だったが太った。 本当に太ったというよりは、昨日は体重計が誤作動しており、これが本来の体重、ということだろう。現実を突きつけられた、というか…
カレーは野菜を煮詰めたもので肉ははいっていない。 正月休みで太ったままだったのだが今日は急に2kgやせていた。いつもの体重計の誤差だろう。そもそも昨日は…
食べるときはゆっくりと、飲み物も一緒に。 飲み物をつけたら食べる量が減るという話を読んだので試してみた。卵スープとウーロン茶を導入。 結果としては少し太っ…
野菜サラダを食べたがさほどやせていない。 野菜はやせるというのは自分が思い込んでいるだけなのかもしれない。もちろん体質などの関係もあるだろう。 できるだけ…
年末年始は仕事が休みだからダイエット。 と、思ったが逆に太った。年明けから頑張るとしかいいようがない。 鶏肉と冷凍野菜。 これでどれだけやせるか。 次回…
気が緩んでそばを食べた。 そしてほんのすこし太った。今の気持ち。年末年始の休暇はうれしい。どうやってダイエットしようか、というのは楽しみでもあり、うまくい…
実はこれ以外にも鶏肉も食べた。 クリスマスチキンなどという富裕層の食べ物ではなくて、胸肉を麺つゆで煮詰めたものだったが、なかなかよかった。体重計を見て後悔…
マヨネーズをやめた。 レタスときゅうりのシンプルなサラダは、オニオンパウダーとか、レモン汁をかけた。タバスコもかけたみたら、ぴりぴりする。ひやむぎも、ぴり…
やむぎの上にもやしを乗せる。 シンプルで健康的だと思ったのだが、太った。ひやむぎって太りやすいのだろうか。 他には肉を食べたけど、そんなに多くない。こういう…
やっぱりまたマカロニを食べてしまった。 マカロニを買わなければいいのだろうが、中毒しているみたいに買っている。マヨネーズもそうだ。こういう依存させる力を持…
野菜サラダはオリーブオイルで食べる。 オリーブオイルは味が濃くていい。オクラはやや歯ごたえあり。こういうのは好みの硬さにすればいいかと思う。 これ以外に…
キャベツとトマトとぬか漬け。かなり夏っぽい組み合わせだ。ぬか漬けの塩味があるので、他の野菜にはなにもつけずに食べた。 そのあとで、キャベツの追加と鶏肉を…
めんつゆに七味とラー油を入れる。 思ったよりピリピリする。これ以外にもやしと鶏肉を食べた。 そして、太った。 これはまずい、と思うようになった。思っただけ…
毎日マカロニを食べてしまう。 そして、目に見えて体重計の数字が上がっていく。まずはマカロニを減らすところからはじめよう。この言葉を何度書いたことか。 次回もお…
野菜サラダは、ドレッシングをかけていない。 ちょっと食べにくい気もする。それでもこの感触に慣れれば、健康的な食生活が一歩前進するのではないかと思ってやって…
野菜サラダはドレッシングなし。 ただし、ぬか漬けのきゅうりを刻んで入れたので、多少塩味がする。今日はレモン汁は入れなかったんだが、トマトの酸味が強い。 味…
ひさしぶりにおじさんを食べた。刺身の話だ。 歯ごたえがあって、なかなかいい。 野菜サラダはドレッシングなしで食べた。サーモンはこれはこれでおいしい。脂の乗…
ヘルシーな生活が板についてきた気がする。 人間って変われば変わるものだ。それでどれだけやせたかというとそんなにやせていないのだが。 それはともかく、きのこ…
野菜サラダはオリーブオイルとバルサミコ酢をかけた。 やっぱりこの2種類の調味料は相性がよい。日曜日に購入した葉物野菜は、だいたい水曜日までに食べ終わると、…
野菜サラダはレモン汁とオリーブオイル。 じゃがいもと鶏肉は味つけはせずにただ混ぜただけ。それぞれのおいしさがある。こうやって食べていると、味つけというもの…
久しぶりに明太子サラダを食べた。かなり塩辛い。 野菜サラダはケールやベビーリーフ、きゅうりやトマト、ブロッコリーなど。レモン汁だけをかけた。これはシンプルで…
トロぶりはやはりトロと名前がつくだけあって脂がのっている。 タコは歯ごたえがあり、塩味が効いている。バチマグロはマグロに似た感じはする。 普段は日曜日は食…
もやしとキャベツを炒めたものをひやむぎにのせた。 思いつきでやってみたけれど、もやしとキャベツって二郎の具材もそうだったかな。豚肉やニンニクが脂もない、単…
めんつゆで味付けをした。 ごま油で炒めたから良いのだろうか。茄子は調理がうまくいくととろりとした。脂っこい感じになる。このノウハウはよくわからないけど、…
とにかく野菜だらけ。 キャベツとワカメはポン酢をかけた。野菜サラダは何もつけない。野菜の味そのまま。うどんはツナマヨであえる。麺類はなんでもツナマヨであえて…
週末近くでいっきに体重が増えた💦 マインドセットを変えなくてはいけない。 それはそもかく。新玉ねぎとわかめをポン酢で味つけした。さっぱりしていておいしい。…
前菜が刺身こんにゃく。 メインがマカロニとキノコの炒め物。マカロニはいいとして、きのこの炒め物は、ごま油とニンニクのチップを炒め、そこにきのこを炒めた。そ…
