家系総本山「吉村家」のチャーシューメンと野菜畑とライス＠平沼橋/横浜

第284話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 ゴールデンウィークスペシャル、という事で、今回は家系の聖地、総本山吉村家に行ってきました。 平日夕方に行けば並ばずに入れるかと淡い期待を抱いていたのですが、世の中そんなに甘くはないようです。目次（タップで各項目に移動できます。） 「吉村家」 「吉村家」の店内 「吉村家」のラーメン 「吉村家」の動画 店舗情報 ■地図 「吉村家」 吉村家（よしむらや）、横浜市西区南幸の現店舗のオープンは1999年10月。 横浜家系ラーメンの総本山で、創業は1974年（昭和49年）、横浜市磯子区中原、JR新杉田駅の近く、現在の杉田家のある場所から道路を挟んだ斜め…

「峰の家」のチャーシューメンと半ライス＠京急富岡

第283話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、京急本線「京急富岡駅」普通列車のみ停車のこの駅にある、人気の家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「峰の家」 「峰の家」の店内 「峰の家」のラーメン 「峰の家」の動画 店舗情報 ■地図 「峰の家」 峰の家（みねのや）、2017年7月オープン。 出身店は不明ですが、メニュー構成や、使用されている麺、ラーメンにデフォルトでうずら玉子が入っていることから、概ねあのお店かなあと思っておりますが、公表されていない以上は無用な詮索は無しにしましょう。 以前伺った時は建物の外装が工事中でしたが、それも終わりす…

「麺屋庄太」六浦総本店の家系らぁめん泉家とチャーシューと半ライス＠金沢八景

第282話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、TRY（東京ラーメンオブザイヤー）の豚骨部門大賞を7年連続受賞した有名店にお邪魔してきました。 こちらは家系ラーメン専門店ではないですが、元直系横横家出身の方が立ち上げた実力店です。目次（タップで各項目に移動できます。） 「麺屋庄太」六浦総本店 「麺屋庄太」六浦総本店の店内 「麺屋庄太」六浦総本店のラーメン 「麺屋庄太」六浦総本店の動画 店舗情報 ■地図 「麺屋庄太」六浦総本店 麺屋庄太六浦総本店（めんやしょうた むつうらそうほんてん）、2015年12月オープン。 現在営業されている店舗は、以前吉村家直系「横横家」があった場所です。…

2021年4月23日オープン！「志田家」鹿島田店のチャーシュー（普通）とライス＠鹿嶋田

第281話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、4月23日（金）オープンほやほやの家系ラーメン店へお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「志田家」鹿島田店 「志田家」鹿島田店の店内 「志田家」鹿島田店のラーメン 「志田家」鹿島田店の動画 店舗情報 ■地図 「志田家」鹿島田店 志田家鹿島田店（しだや かしまだてん）、2021年4月23日オープン。 志田家としては、阿佐ヶ谷、蒲田に続く3店目の出店ですが、阿佐ヶ谷の1号店はすでに閉店されています。 出身店は、杉並区にあった本牧家系の桂家（閉店）と新中野武蔵家の流れを汲んでいるという事らしく、家系図は少しややこしく…

あの名店出身！「いずみ家」のらーめん並とチャーシューとライス＠馬込

第280話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、某サイトでユーザー投票にて行われた”家系人気ランキング”で堂々1位を獲得したこともある、上星川の名店「寿々㐂家」出身のお店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「いずみ家」 「いずみ家」の店内 「いずみ家」のラーメン 「いずみ家」の動画 店舗情報 ■地図 「いずみ家」 いずみ家（いずみや）、2013年3月オープン。 ラーメンとはまったく関係のない話ですが、店主の奥さんは、春夏秋冬（1972年）で有名なフォークシンガー、泉谷しげるさんの娘さんだそうです。 出身店は横浜市保土ヶ谷区上星川の名店「寿々㐂家」（すずき…

移転後初！「ICHINORI」のチャーシューメンとライス＠茅ヶ崎市萩園

第279話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、昨年11月に移転リニューアルされた、茅ヶ崎産業道路沿いにある家系ラーメン店にお邪魔しました。 移転と同時に店名も少し変わったようで、後はラーメンに変化があるのかないのか、楽しみにしながら行ってきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「ICHINORI」 「ICHINORI」の店内 「ICHINORI」のラーメン 「ICHINORI」の動画 店舗情報 ■地図 「ICHINORI」 ICHINORI（イチノリ）、2020年11月9日店舗周辺の区画整備により移転オープン。 以前の店舗は2005年オープン、現在の場所から80mほど…

家系御三家「本牧家」横須賀店のラーメン並とチャーシューと小ライス＠汐入/横須賀

第278話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、家系御三家とも呼ばれる家系ラーメン店の老舗「本牧家」の横須賀店へお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「本牧家」横須賀店 「本牧家」横須賀店の店内 「本牧家横」横須賀店のラーメン 「本牧家」横須賀店の動画 店舗情報 ■地図 「本牧家」横須賀店 本牧家横須賀店（ほんもくや よこすかてん）、オープン年月日は不明。 本店は、横浜市港南区下永谷の環状二号線沿いにある。 総本山吉村家、六角家と並び、家系御三家とも呼ばれる老舗の家系ラーメン店の一つ。 店名の由来は、最初の店舗が横浜市中区”本牧”間門にあったため、その地名か…

「麺童 虎徹」の豚骨醤油らーめん（並）とチャーシュー（大）と白めし（小）＠新川崎/幸区

第277話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、youtubeのコメントでリクエストをいただいてた、川崎市幸区にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「麺童 虎徹」 「麺童 虎徹」の店内 「麺童 虎徹」のラーメン 「麺童 虎徹」の動画 店舗情報 ■地図 「麺童 虎徹」 麺童虎徹（めんどう こてつ）、オープン年月日は不明。 修行先、出身店なども不明と謎多きお店ですが、店舗の年季の入り具合やレビューサイトを見る限りでは、オープンから10年以上は経っていると思われます。 麺童虎徹の最寄り駅は、JR「新川崎駅」、ただ距離にして1.6km、徒歩で2…

コスパ最強！！「吟太」のチャーシューメン並盛と無料ライス＠蒲田

第276話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は家系ラーメン界のコスパ最強チェーン店、ワンコイン家系（税抜）でおなじみの「せい家」から独立したお店にお邪魔しました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「吟太」 「吟太」の店内 「吟太」のラーメン 「吟太」の動画 店舗情報 ■地図 「吟太」 吟太（ぎんた）、正確な日付は不明ですが2012年ごろオープン。 元はせい家蒲田店だったこちらですが、現在は独立されているようです。 ちなみに、こちらの3軒ほど隣は、サンライズキッチンが運営する「横浜家系ラーメン 武」（セントラルキッチン）、さらに3件ほど隣には「環2家」蒲田店（2021/3/…

日ノ出町の老舗家系「たかさご家」本店のチャーシュー麺（並）とライス＠日ノ出町

第275話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 横浜有数の歓楽街の一つ、福富町からほど近い「日ノ出町」、今回はそんな横浜の夜の街で朝5時※まで営業されている老舗家系ラーメン店にお邪魔しました。 ※昨今のコロナ禍により時短営業の可能性があります。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「たかさご家」本店 「たかさご家」本店の店内 「たかさご家」本店のラーメン 「たかさご家」本店の動画 店舗情報 ■地図 「たかさご家」本店 たかさご家本店（たかさごや ほんてん）、オープン日不明。 店名の由来は旧本店の所在地、横浜市南区高砂町より。 最盛期には本店、支店含め5店舗を展開されていたが、現在は日…

2021年3月31日オープン！！「環2家」蒲田店のチャーシューメンと味玉子@蒲田

第274話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜市港南区下永谷の超人気店「環2家」の支店が、東京都大田区蒲田にオープンしたという事で、いてもたってもいられずお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「環2家」蒲田店 「環2家」蒲田店の店内 「環2家」蒲田店のラーメン 「環2家」蒲田店の動画 店舗情報 ■地図 「環2家」蒲田店 環2家蒲田店（かんにや かまたてん）、2021年3月31日オープン。 本店は、元吉村家直系で、杉田家、王道家、はじめ家と並んで「家系四天王」とも呼ばれた名店です。 しかし現在は、諸事情があり、吉村家の直系認定店舗からは外されてしまいまし…

2021年3月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介！！

番外編 // ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 毎月恒例、先月お邪魔した家系ラーメン店の中から、特にオススメのお店をまとめてご紹介さていただくコーナーです！ 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新してますのでそちら合わせてご覧いただけると幸いです。 www.youtube.com www.google.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2021年3月のオススメ家系ラーメン店3選 その1.「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店 「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店のラーメン 「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店の動画 店舗情報 その2.「…

「壱八家」つきみ野店のチャーシューメンとハーフ玉子とハーフ玉子と半ライス＠つきみ野

第273話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、神奈川県内に店炊き家系ラーメンチェーンを展開する「壱八家」のつきみ野店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「壱八家」つきみ野店 「壱八家」つきみ野店の店内 「壱八家」つきみ野店のラーメン 「壱八家」つきみ野店の動画 店舗情報 ■地図 「壱八家」つきみ野店 壱八家つきみ野店（いっぱちや つきみのてん）、2013年9月オープン。 運営元は、横浜を中心に飲食店を展開している株式会社エイト。 本店は東戸塚にあります。 出身店は壱系の元祖「壱六家」だと言われています。 家系図は、 壱六家 ｜ 壱八家 iekei-ra…