「誠屋」大森山王店の太麺大盛とチャーシューと白飯＠大森

第272話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、先日お邪魔した「らすた」の生みの親「百麺」のグループ店舗にお邪魔してきました。 らすたのあの独特の風味のあるラーメンを生み出したお店は、いったいどんなラーメンを作られているのか、楽しみです。目次（タップで各項目に移動できます。） 「誠屋」大森山王店 「誠屋」大森山王店の店内 「誠屋」大森山王店のラーメン 「誠屋」大森山王店の動画 店舗情報 ■地図 「誠屋」大森山王店 誠屋大森山王店（まことや おおもりさんのうてん）、2005年7月オープン。 運営元は「株式会社M's corporation」、都内にラーメン店、洋食屋を8店舗展開され…

3/16リニューアルオープン！！「千家」根岸店のチャーシューメン並と小ライス＠根岸

第271話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、2021年3月16日にリニューアルオープンした「千家」根岸店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「千家」根岸店 「千家」根岸店の店内 「千家」根岸店のラーメン 「千家」根岸店の動画 店舗情報 ■地図 「千家」根岸店 千家根岸店（せんやねぎしてん）、オープン年月日は不明。 本店は、横浜市南区前里町、京急本線「南太田駅」と「黄金町駅」のちょうど中間辺りにあります。 千家のスープには、先入れのごまが入っているのが特徴で、こちらから派生した店舗も概ねスープにごまを潜ませている。 iekei-ramenman.hat…

「武道家」龍のチャーシューメン（並）とライス食べ放題＠成城学園前

第270話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、都内屈指の高級住宅街、世田谷区成城にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。 セレブな街に似つかわしくない漢臭い家系ラーメン、このギャップがいいんです。目次（タップで各項目に移動できます。） 「武道家」龍 「武道家」龍の店内 「武道家」龍のラーメン 「武道家」龍の動画 「武道家」龍 武道家龍（ぶどうか りょう）、2010年10月オープン。 本店は、東京都新宿区馬場下町、東京メトロ東西線「早稲田駅」近くにある武道家早稲田本店。 出身店は、都内中心に店舗を展開している新中野武蔵家とのことで、家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜…

「大桜」十日市場本店のチャーシューメンと半ライスとあかもちゃん＠十日市場

第269話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、神奈川県内と、沖縄に合わせて16店舗展開されている店炊き家系ラーメンチェーン店の本店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「大桜」十日市場本店 「大桜」十日市場本店の店内 「大桜」十日市場本店のラーメン 「大桜」十日市場本店の動画 店舗情報 「大桜」十日市場本店 大桜十日市場本店（おおざくら とおかいちばほんてん）、1996年7月オープン。 運営会社は有限会社大桜、家系ラーメン店は神奈川15店舗、沖縄1店舗を展開している。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ 横濱家 ｜ 大桜 となるが、本牧家、六…

ねぎだく！！「黄金家」のWネギラーメンとチャーシュー丼＠黄金町

第268話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜市中区末吉町、繁華街の路地裏にあるうまい家系ラーメン店にお邪魔してきました。 こちらは今回で5回目の登場、全メニュー制覇企画でもやろうかしら。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「黄金家」 「黄金家」の店内 「黄金家」のラーメン 「黄金家」の動画 店舗情報 ■地図 「黄金家」 黄金家（こがねや）、2018年8月オープン。 店名の由来は、所在地付近の地名「横浜市中区黄金町」から。 修行先の店舗は吉村家直系1号店の「杉田家」だと噂されていますが、正式なのれん分けではなさそうです。 家系図は、 吉村家 ｜ 杉田家 ｜ 黄金家 ieke…

「らすた」のチャーシュー麺とライス＠代々木

第267話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜市港北区日吉本町に本店がある「極楽汁麺 らすた」の代々木店にお邪魔してきました。 代々木駅から徒歩2分という好立地にあるこちらのお店、なかなか個性のある家系ラーメンを提供されているという事で、ファンの間でも話題となっています。目次（タップで各項目に移動できます。） 「らすた」 「らすた」の店内 「らすた」のラーメン 「らすた」の動画 店舗情報 ■地図 「らすた」 らすた（らすた）、2005年9月オープン。 本店は前述の通り、日吉にある「極楽汁麺 らすた」、出身店は、都内に複数店を展開する「極楽汁麺 百麺（ぱいめん）」とのこと。 ただ百…

「山崎家」白楽店のチャーシューメンとライス小＠白楽

第266話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜市神奈川区白楽に昨年オープンしたばかりの家系ラーメン店にお邪魔してきました。 白楽と言うと、かつては六角家、現在は吉村家直系末廣家、王道グループとらきち家がある家系激戦地帯です。目次（タップで各項目に移動できます。） 「山崎家」白楽店 「山崎家」白楽店の店内 「山崎家」白楽店のラーメン 「山崎家」白楽店の動画 店舗情報 ■地図 「山崎家」白楽店 山崎家白楽店（やまざきや はくらくてん）、2020年3月4日オープン。 本店は横浜市西区南幸、横浜駅西口から徒歩4分ほどの場所にあります。 経営母体は、夜のお店を広く展開する「株式会社プリンス…

「壱六家」大和店のチャーシューメン並と小ライス＠高座渋谷

第265話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、国道467号線沿い、大和市下和田にある壱系の元祖「壱六家」大和店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「壱六家」大和店 「壱六家」大和店の店内 「壱六家」大和店のラーメン 「壱六家」大和店の動画 店舗情報 ■地図 「壱六家」大和店 壱六家大和店（いちろくや やまとてん）、正確なオープン日は不明です。 本店は、横浜市磯子区の国道16号線沿いにあり、大和店の他には、上大岡店（横浜市港南区上大岡）、大船店（鎌倉市大船）があります。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.…

本牧の老舗「ラーメン大将」本店のチャーシューメンとライス＠本牧

第264話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜市中区本牧間門にある老舗のラーメン店にお邪魔してきました。 本牧間門というと、吉村家2号店として「本牧家」がオープンした場所（現在は横浜市港南区下永谷に移転）であり、家系ファンにとっては重要な意味のある場所だと思っています。目次（タップで各項目に移動できます。） 「ラーメン大将」本店 「ラーメン大将本店」のラーメン 「ラーメン大将本店」の動画 店舗情報 ■地図 「ラーメン大将」本店 ラーメン大将本店（らーめんたいしょう ほんてん）、正確なオープン日は不明ですが、1980年ごろオープンらしく、創業から40年ほど経っている老舗ラーメ…

2021年2月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介！！

番外編 // ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 毎月恒例、先月お邪魔したお店の中から、特にオススメのお店をピックアップしてご紹介さていただくコーナーです！ 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新してますのでそちらもぜひ。 ちなみにyoutubeの登録者が3700人、トータル再生回数79万回を突破しました。 いつも見ていただいている皆様のおかげです、 本当にありがとうございます！！ www.youtube.com www.google.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2021年2月のオススメ家系店3選 その1.「田上家」 店舗情報 その2.「ラーメン屋…

「はま家」の豚骨しょうゆラーメンとチャーシュー増と半ライス＠上永谷/下永谷

第263話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は横浜市港南区の住宅街にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。 なんでもこちらのお店、あの超人気店「寿々㐂家」の流れを汲んでいるとかいないとか、これは楽しみです！目次（タップで各項目に移動できます。） 「はま家」 「はま家」の店内 「はま家」のメニュー 「はま家」のラーメン 店舗情報 ■地図 「はま家」 はま家（はまや）、2010年3月オープン。 こちらのお店は以前にも紹介させていただいたことがあるのですが、リライトもかねて再度伺ってきました。 出身店は以前港南台にあった「岳家」、岳家は現在移転して愛知県名古屋市昭和区で「麺ダイニング…

「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店のチャーシューメンとライスレベル3（無料）＠稲田堤

第262話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、JR南武線「稲田堤駅」からほど近い府中街道沿いの家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店 「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店の店内 「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店のラーメン 「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店の動画 店舗情報 ■地図 「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店 らーめん家せんだいフランチャイズ川崎店（らーめんやせんだいふらんちゃいずかわさきてん）、2012年7月オープン。 本店は横浜市保土ヶ谷区川島町の住宅街にあ…