家系ラーメンマン
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ハンドル名
家系ラーメンマンさん
ブログタイトル
家系ラーメンマン
ブログURL
https://iekei-ramenman.hatenablog.com/
ブログ紹介文
おいしい家系ラーメンを探して食べ歩いています。
自由文
-
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12回 / 15日(平均5.6回/週)

ブログ村参加:2019/10/09

家系ラーメンマンさんの人気ランキング

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家系ラーメンマンさんのブログ記事

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家系ラーメンマン
  • 滴る誘惑に負けて・・・「横浜らーめん七七家」@鶴間

    第39話 ま~いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回からブログの構成を見直して、目次機能を導入いたしました。 さて、今日の家系ラーメンは 大和市鶴間、小田急線「鶴間駅」から徒歩2分と駅近の「横浜らーめん七七家」、こちらはラーメン以外にも「あれ」がおすすめなんです! twiterでその「あれ」を見た時から、これはいかねば!と決意を固めた次第です。 最後までお付き合いよろしくお願いいたします!! 横浜らーめん七七家(ななななや) 七七家の店内 「七七家」のラーメン まとめ 店舗情報 横浜らーめん七七家(ななななや) 七七家 看板 七七家は、最寄り駅の小田急江ノ島線「鶴間駅」西口階段を降りて、徒歩で1…

  • 2019年オープン、たかさご家出身の店主が営む「曙家」@伊勢佐木長者町

    ま~いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介するのは、横浜市中区弥生町で2019年2月にオープンした「横浜ラ~メン曙家」です。 事前情報によると、この近くにあった「たかさご家」曙町店の店主さんが独立したらしい、とのことで、どんな家系ラーメンが提供されるのか楽しみですね。 では最後までお付き合いよろしくお願いいたします!! 「横浜ラ~メン曙家」 今宵もまた、家系ラーメンを求めて曙町界隈をふらついています、時刻は午後の6時くらい、10月の中旬ともなるとこの時刻でも外は暗くなってきます。 今回の目的地は横浜市営地下鉄ブルーライン「伊勢佐木長者町」から、徒歩で5分ほどの場所にあり、周辺は風俗街の近隣…

  • 本厚木の隠れた名店「二代目 梅家」@本厚木

    ま~いどっ、家系ラーメンマンです🍜 毎週末天気がぐずついてテンション上がりませんね、、、 そんなときはおいしい家系ラーメンを食べて、気分を上げていきましょう!! さて、今回ご紹介するのは、 小田急線「本厚木駅」から徒歩5分ほどの場所にある、「二代目 梅家」です。 店主は家系レジェンド「六角家」で修業された方とのことで、期待に胸が膨らみます。 では、最後までお付き合いよろしくお願いいたします!! 二代目梅家の看板 「二代目 梅家」 小田急線「本厚木駅」北口 曇天の下、本厚木駅に降り立った家系ラーメンマン。 向かう先は、本厚木にある本格家系ラーメン「二代目梅家」、 駅からのアクセスは非常に良好で、…

  • ごま×家系ラーメン「千家本店」@黄金町

    ま~いどっ、夜の街を徘徊する、 家系ラーメンマンです🍜 夜の街、曙町 曙町界隈はいかがわしい看板がたくさんありますね♪ さて、今回ご紹介いたしますのは、そんな曙町、黄金町からほど近い場所にある、「千家」本店です。 最後までお付き合いよろしくお願いいたします!! 「千家(せんや)」 千家本店の所在地は横浜市南区前里町です。 最寄り駅は3つあり、京急本線「南太田駅」「黄金町駅」からそれぞれ徒歩6分、横浜市営地下鉄「吉野町駅」から徒歩7分ほどと、そこそこアクセスしやすい立地となっております。 横浜市営地下鉄ブルーライン「吉野町駅」 千家本店は、1991年に横浜市南区前里町にオープン。 店名の由来は、…

  • 横須賀の六角家姉妹店「横浜家系らーめん りゅう」@追浜

    ま~いどっ、 横須賀の海で黄昏る、家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介させていただくのは、横須賀市追浜町、京急本線「追浜駅(おっぱま)」駅から徒歩1分という好立地にある、六角家姉妹店「横浜家系らーめん りゅう」です。 最後までお付き合いよろしくお願いいたします!! 京急「追浜駅」 横浜家系らーめん りゅう 横須賀といえば、「スカリン」 横須賀ご当地ゆるきゃら「スカリン」 お名前の由来は横須賀の「スカ」と、海の「マリン」を合わせて「スカリン」、海から来た妖精であり、横須賀市のマスコットキャラクターです。 特に落ちはないです・・・ えっと、気を取り直して、 横須賀の食べ物で有名なものと言えば、海軍カ…

  • これはハマる!!しょっぱ旨「とらきち家」@東白楽

    ま~いどっ、家系ラーメンマンです🍜 ここのところめっきり寒くなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 私は涼しくなってラーメンが食べやすく、美味しい季節になったのでウキウキしております。 さて、今回ご紹介するのは、 東急東横線「東白楽駅」から徒歩3分、王道家グループの「とらきち家」です。 最後までお付き合いよろしくお願いいたします!! 家系ラーメン とらきち家 とらきち家は2014年、「家系四天王」ともいわれた王道家から独立、王道グループの店舗として六角橋商店街近くの六角家本店(現在閉店)の隣(!!)にオープンしました。 500mほど離れたところには直系の末廣家もあり、この付近は家系ラ…

  • 家系ファンなら知らない人はいない、あの人気店から独立「奥津家」@古淵/町田

    ま~いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は町田駅のちょっと郊外、東京都町田市木曽にある「奥津家(おくつや)」を紹介いたします!! 是非最後までお付き合いよろしくお願いいたします。 奥津家 看板に読み仮名をふる丁寧さ。 奥津家外観 奥津家の創業は2004年、店主は家系ラーメンの人気TOPと言われる「寿々㐂家(すずきや)」で9年間修業を積んだ方だそうで、この情報を聞いただけでも、食べる前から期待がむくむくとわいてきます。 最寄り駅はJR横浜線「古淵駅」、徒歩で12分ほどです、途中坂道が続くのでご注意ください。 iekei-ramenman.hatenablog.com // 奥津家の店内 奥津家の…

  • 鹿児島直送きびなご使用の醤油ダレが味わい深い「せんだい」@曙町

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介するのは、横浜市旭区鶴ヶ峰に本店を構える「らーめん家せんだい」の曙町店です。 最後までお付き合いよろしくお願いいたします!! らーめん家せんだい らーめん家せんだい 曙町店外観 「らーめん家せんだい」は鶴ヶ峰(保土ヶ谷区)に本店を構える行列の出来る人気店です。 お店の名前「せんだい」はオーナーの出身地、鹿児島県川内市(現、薩摩川内市(さつませんだいし))からつけられたとのこと。 修行先店舗は家系ラーメン店のとんぱた亭(片倉町)で、2003年に独立。 曙町店は2018年に、横浜橋商店街から、現在の国道16号線沿いに移転してきました。 付近には「寿々…

  • 老舗の味継承店「ラーメン小村」@弘明寺

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は横浜市営地下鉄線「弘明寺駅」近くの「ラーメン小村」をご紹介いたします!! 老舗の家系ラーメン店出身の店主が作るラーメンは一体どんな味なのか、楽しみですね。 それでは、最後までお付き合いよろしくお願いいたします。 ラーメン小村 まずは場所から、 横浜市営地下鉄「弘明寺(ぐみょうじ)」駅を降りて、鎌倉街道沿いを関内方面に徒歩で3分程度です。 看板の店名の下にはなぜか「E.YAZAWA」の文字が、店主さん相当の矢沢永吉ファンのようです♪ 赤いラーメン暖簾もいい味を出していますね。 ラーメン小村 外観 ここは以前、同じ家系ラーメンのとん桜があった場所で、20…

  • 品川区の老舗家系ラーメン「まこと家」@青物横丁

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介させていただくのは、家系ラーメンマニアも納得!! 京急本線青物横丁駅近くにある、老舗家系ラーメン店「まこと家」です、どうぞ最後までお付き合いよろしくお願いします。 都内の老舗家系ラーメン店 まこと家の創業は1996年、23年前から営業しており、都内にある家系ラーメン店としてはかなりの老舗です。 元直系の本牧家から独立した、川崎家が出身店で、川崎から多摩川を越えて都内に侵略してきたわけですね。 iekei-ramenman.hatenablog.com そんなまこと家は青物横丁駅正面出口階段を降りて、左へ、第一京浜を大森方面に向かうとすぐに見えてき…

  • 「家系ラーメン」って英語でなんていうの?

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 いきなりですが、家系ラーメンを英語にするとなんというかご存知ですか? 手っ取り早く、google翻訳さんに聞いてみると、 家系ラーメン→Family ramenだそうです。 ほんとかよ??? じゃあ私はFamily ramen man??? 絶対通じないよね。 直訳するとHouse style noodles??? では答えは? 答えは・・・ 2016年に、家系ラーメン「町田商店」のチェーン展開をしている株式会社ギフトが、シンガポールとアメリカのロサンゼルスに家系ラーメン店を出店しました。 その時につけた名が、 「E.A.K.ramen」 !!!まんまじゃ…

  • 本当の家系ラーメン「厚木家」@本厚木

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回ご紹介させていただくのは、家系ラーメンマン史上で3本の指に入るお店、吉村家直系「厚木家」です。 あまりにも好きすぎて、記事を書いてて思わずテンション上がっちゃいました!! 最後までお付き合いよろしくお願いいたします。 // 吉村実氏のご子息 タイトルにある「本当の家系ラーメン」の意味はここにあります、実は厚木家の店主は家系ラーメン総本山である「吉村家」の吉村実氏の次男で、2005年に横浜から少し離れた厚木に店舗を構えました。 ちなみに吉村氏の長男は吉村家で働いてらっしゃるそうで、これぞ本当の「家系ラーメン」ですね。 国道246号線沿い 「厚木家」は東京…

  • 神奈川で食べられる「吉村家直系」の家系ラーメン4店舗!!

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回は神奈川県内で食べることのできる、吉村家直系店舗をご紹介したいと思います。 各店の店舗情報やアクセスの仕方などもMAP付で記載いたしますので、是非本物の家系ラーメンを食べてみてください!! お客様は我が味の師なり 家系ラーメンとは まずは簡単に家系ラーメンとはどういったものなのかを説明いたします。 家系ラーメンは、1974年創業の吉村家を発祥とし、最初の店舗は横浜市磯子区新杉田にあったことから、横浜のご当地ラーメン、横浜ラーメンとしても名高い。 吉村家からのれん分けで独立した店舗が皆「〇〇家」を名乗っていたために、ファンから家系ラーメンと呼ばれるように…

  • 都内有名家系ラーメン店の源流「たかさご家」@日ノ出町本店

    「た~か~さ~ごやぁ~、この浦船にぃ~、帆を~あげ~てぇ~」 ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回ご紹介させていただくのは、あの家系レジェンド「六角家」からの流れをくむ「たかさご家」、 店舗の様子やラーメンのお味をお伝えいたしますので、最後までお付き合いよろしくお願いいたします!! // たかさご家 冒頭の一文は能の「高砂」、たかさご家の店名の由来とはまったく関係ありません、店名の由来は、本店が以前、横浜市南区高砂町にあったためで、その所在地からつけられたようです。 創業者の一人は六角家の出身とのことですが、現在のたかさご家には六角家テイストはそれほど受け継がれていないように思われます。…

  • 80名超の行列!!「王道家」柏店オープンのtwitterまとめました!

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 先日お伝えした「王道家」柏店が10月1日無事オープンしました。 残念ながら家系ラーメンマンは仕事の都合で行くことができなかったのですが、仕事の合間にtwitterを覗きながら、皆様の報告をよだれを垂らしながら眺めていましたよ・・・ そんなよだれだらだらになってしまうようなtweetをまとめてみましたので、是非最後までご覧ください。 また、記事の一番下に「王道家柏店」店舗情報も記載しましたので、そちらも併せてご覧ください。 iekei-ramenman.hatenablog.com 当日は11:00オープンだったそうですが、オープン前から行列ができていたらし…

  • 国産ほうれん草がおすすめの家系ラーメン「黄金家」@黄金町

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 さて、今回ご紹介させていただくのは、京急本線黄金町駅近くに店舗を構える「横浜家系ラーメン 黄金家」です。 家系ラーメンマンおすすめのトッピングなどを紹介させていただきますので、最後までお付き合いよろしくお願いいたします!! 「横浜家系ラーメン黄金家」 横浜家系ラーメン黄金家は、2018年8月にオープンしたばかりの新しいお店です。 にもかかわらず、twitter界隈では何かと話題に上ることが多く、ご存知の方も多いかもしれません。 それもそのはず、店主はあの吉村家直系「杉田家」で修業された方だそうで、それだけでも出てくるラーメンの味に大いに期待ができますね。 …

  • 家系ラーメン御三家とは?

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回は家系ラーメンファンの間で「御三家」と呼ばれているお店について、各店の特徴をご紹介させていただきます。 家系ラーメン御三家とは ズバリ「吉村家」「本牧家」「六角家」の三店舗の事をさしています。(諸説ありますが家系ラーメンマン的にはこの三店) そもそも家系ラーメンとは、 吉村家の創業者、吉村実氏が「九州の豚骨ラーメンに東京ラーメンの醤油を合わせたらうまいんじゃないか」ということで考案された横浜発のご当地ラーメン。 吉村家から派生した店舗がみな「〇〇家」という屋号を名乗っていたため、次第にファンから「家系」と呼ばれるようになる。 味の特徴は、豚骨、鶏がらを…

  • 王道家が柏に帰ってくる!!

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回はすっかり記事にするのを忘れていた、王道家新店情報をお伝えいたします!! 家系ラーメンの人気店「王道家」が柏に帰ってくるということで、界隈ではかなり話題になっています。 オープンは2019年10月1日 住所は千葉県柏市明原1丁目7-26 水戸街道沿い、らーめん夢館跡地 営業時間 11:00~25:00(10月中は22:30迄) 15:00~15:30中休みあり 現在王道家の店舗は、茨城県取手市、千葉県野田市にあります。 王道グループのとらきち家、熊田家、稲葉家、たつ家、王道之印、 王道いしい、らーめん流星が、 それぞれ千葉、茨城、栃木、岐阜、神奈川に展…

  • 有名店を多数輩出!!家系ラーメンの老舗「本牧家」@下永谷

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回ご紹介するのは家系ラーメン歴史遺産、 本牧家本店 かつては総本山吉村家の2号店だった本牧家、家系ラーメンの歴史が詰まった本牧家の魅力を書いていきたいと思いますので、最後までお付き合いよろしくお願いします!! 現在本牧家は環状2号線沿い、環2中永谷交差点付近に店舗を構えており、この付近は家系ラーメンのみならず、ラーメン店、飲食店の超激戦区となっています。 この付近の家系ラーメン店の記事は過去にも書きましたので、そちらもぜひお読みください。 iekei-ramenman.hatenablog.comiekei-ramenman.hatenablog.com…

  • 女性お一人様でも、気軽に食べに来れる店!「金八家」金沢文庫/海の公園南口

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 先日twitterのフォロワーが1000人を超えました!!! いつも応援していただいているフォロワーの皆様、本当にありがとうございます。 これからもよろしくお願いします。 今回は、武田鉄矢主演 、学園ドラマの金字塔と言われる「3年B組金八先生」のご紹介、、、、 ではなく、横浜市金沢区にある家系ラーメン 「金八家」 の店舗の様子やラーメンのお味などを紹介させていただきます、 最後までお付き合いよろしくお願いします🍜 金八家の創業は1998年、家系ラーメンのレジェンド、「六角家」で修業された店主が独立してオープンしました。 店名の由来は「金沢八景」の金と八から…

  • 坂の途中にある家系ラーメン「壱八家」弘明寺店

    ま~いどっ、 はてなブックマークの使い方がよくわかってない、 家系ラーメンマンです。 今回ご紹介するのは、神川県下に7店舗を展開する、 「壱八家」店舗の様子や、ラーメンのお味などを書いていきたいと思いますので、最後までお付き合いよろしくお願いします🍜 壱八家は創業が1996年、東戸塚に本店を構え、現在神奈川県下に7店舗を展開しています。 店名の由来は、経営母体である「エイト株式会社」のエイトと、壱六家の壱を掛け合わせて付けられたといわれています。 主な店舗は、東戸塚本店、戸塚店、横浜スカイビル店、本厚木店、弘明寺店など、駅から比較的近い場所にお店があることが多いのでご存知の方も多いかと思います…

  • 家系ラーメンファンから絶大な人気を誇る「寿々㐂家」@上星川

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回ご紹介するのはタイトルにもある通り、家系ラーメンファンから絶大な人気を誇り、IEK(家系)48総選挙で1位に輝いた、 寿々㐂家(すずきや) の魅力をお伝えしていきたいと思いますのでお付き合いのほどよろしくお願いします!! まずは店名の「寿々㐂家」、少しだけ読みにくいですが、「㐂」の字を常用漢字の「喜」に置き換えて、「寿々喜家」と書く場合もあります。 これは店主の実家の酒屋さんからもらった名前らしく、大変縁起の良さそうな名前ですね。 創業は1990年、吉村家直系の本牧家で修業された店主が独立してオープンしました。 2016年には同じ横浜市内に「寿々㐂家曙…

  • 家系ラーメンはサラダなのか?!

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 先日twitterで見かけたこのtweet、 ふん。ラーメンというのかい?贅沢な名だねぇ。今からお前の名前はサラダだ。いいかい、サラダだよ。わかったら返事をするんだ、サラダ! pic.twitter.com/D2qXqvCBFa — たるはち (@tarupachi) September 6, 2019 某有名アニメのセリフをもじったものですが、 なんとリツイート7万件、いいね20万件を獲得している。 写真のラーメンが家系かどうかはおいておいて、 これを見てふと思ったのが、 「家系ラーメンはサラダたり得るのか??」 ということでサラダと家系ラーメンを比較し…

  • 熱狂的ファン多数!!王道家出身「クックら」@相模大野

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回ご紹介するのは小田急線「相模大野駅」、 相模女子大近くの「家系ラーメン クックら」です。 中毒者続出のクックらの魅力に迫りたいと思いますので、お付き合いよろしくお願いします。 店舗情報は記事下部にあります。 オープン2周年 2017年にオープンしたこちらの店舗、 先日2周年を迎え、益々大盛況! 二周年記念イベントでは、 なんと、ラーメン一杯500円という破格での提供を行っていました。 おはようございます🐳【2周年記念イベント】本日最終日ラーメン1杯500円(国産モモ肉特別チャーシュー)でのご提供とさせて頂きます🍜✨【営業時間変更のお知らせ】本日(9/8…

  • 濃度は吉村家越え!?超濃厚家系ラーメン「輝道家」@野方

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回は都内に数店舗展開している、武道家から独立された 「横浜家系ラーメン 輝道家(きどうや)」 の超濃厚家系ラーメンの魅力をお伝えいたします!! 場所は環状七号線線(環七)から少し入った、西武新宿線 野方駅近く、環七沿いはラーメン店が非常に多く、野方の名を全国に知らしめた野方ホープや、ホープ軒などの有名店がひしめき合っている激戦区。 そんな野方の地に、2018年にオープンしたのがこちらの輝道家。 店主の菊池輝氏は新中野武蔵家で修業し、2006年独立して「武道家」を立ち上げる、その後、2018年に武道家から独立、野方に「輝道家」をオープンしました。 twit…

  • レアチャーシューがインスタ映え📷源絆家@愛甲石田

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回ご紹介させていただくのは厚木市酒井、東名高速厚木インター近くの壱六家出身店、「源絆家(げんきや)」です。 店舗の様子や、ラーメンのお味をお伝えしていきますよ! 元壱六家 こちらの店舗、元々は壱六家厚木酒井店だったのですが、2017年に独立されて、そのままの場所で「源絆家」として営業されています。 最寄り駅の愛甲石田駅からは少し離れていますが、東名高速の厚木インターチェンジを降りてすぐということで、県外から車で来られるかたも比較的使い勝手がいいかと思われます。 店舗前の駐車場も広めなので、車で来る人がほとんどでした。 黒を基調とした建物、看板には「壱六家…

  • 家系ラーメンファンなら一度は行くべきお店、「藤澤家」@湘南台

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回は藤沢市の郊外にある、「藤澤家」の店舗の歴史やラーメンの味をお伝えします!! こちらの店舗、立地的には駅からも遠く、結構地味な感じなんですが、家系ラーメンファンは一度は訪れるべき理由があります、それは、ここは以前、元吉村家直系店舗で、 しかも初の女性店主が営む「まつり家」だったからなのです。 希少な元吉村家直系 現在総本山である吉村家のHPでリンクされている直系店は、 杉田家(横浜市磯子区) 厚木家(厚木市) はじめ家(富山県魚津市) 上越家(新潟県上越市) 高松家(香川県高松市) そしてリンクされていない店舗が、 末廣家(横浜市神奈川区) 以上の6店…

  • ジューシーな炙り巻きバラチャーシュー!!「すずき家」@下永谷店

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回はラーメン激戦区、横浜環状2号線沿いの「すずき家」をご紹介いたします、本店は京急子安駅の近くにあります。 店舗情報は記事下部に記載してあります。 環2ラーメンストリート 環状2号線の中永谷交差点付近は家系ラーメンの店舗だけでも、すずき家、環2家、本牧家の三店舗が軒を連ねています。 家系ラーメン以外のラーメン店も、神勝軒、るい斗、豚そば成などなど、ラーメンが好きな方はより取り見取り、まるで天国のような場所ですね🍜 さらに松のや、吉野家もあったりしますので、飲食店としてはかなりの激戦区です。 iekei-ramenman.hatenablog.com 夜の…

  • 家系ラーメンが風邪に効く!?家系ラーメンの栄養について調べてみた

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回は、巷でまことしやかに語られる、 「風邪をひいたら家系ラーメンを食べろ」 「家系ラーメンは風邪に効く」 「家系ラーメン食べたら風邪が治った」 という噂について、本当かどうか、 家系ラーメンに含まれる栄養素から、 どんな効果が期待できるのかを調べてみました。 誰が最初に言い出したのか?? まず、家系ラーメンが風邪に効くという噂は 一体いつ、誰が言い出したのか? 最近よく見かけるのはtwitterなどですが、 最初に発信されたのは2015年、 とあるインターネットサイトからだそうで、 不確かではありますが、 都内練馬区 西武池袋線江古田駅の、 横浜家系らー…

  • 食材にこだわる家系ラーメン「横浜家系らーめん 五十三家」@練馬区

    ま~いどっ、 家系ラーメンマンです。 今回は東京都練馬区、西武池袋線の「江古田駅」近くにある 横浜家系らーめん五十三家(いそみや) をご紹介いたします。 こちらのお店は2019年1月に同じ江古田駅北口から、南口へと移転。 現在の店舗は以前とくらべて駅からアクセスしやすくなりました、しかし、近隣の建物との臭いによるトラブルのため、店舗内の臭気対策工事を行ったそうで、一時営業を停止していました。 豚骨スープは長時間煮出すと独特の獣臭がしますので仕方ないですよね。 この工事によってかかった費用を回収するためには今までの売り上げプラス、 20,000杯も追加しないといけないそうで、小さめのお店なので中…

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