アルツハイマー病とは？

これまで認知症のことをお話ししてきましたが、この認知症を引き起こす原因となる病気の1つがアルツハイマー病です。アルツハイマー病から認知症を引き起こした場合は、アルツハイマー型認知症となります。患者数は2011年で36万6000人。（厚生労働省資料より）糖尿病などの生活習慣病の増加に伴い、患者数は日を追うごとにふえているのが現状です。認知症のなかで最も多い症例がアルツハイマー型認知症で全体の66%、次に脳血管性認知症が20%、レビー小体型認知症が6%という報告があります。このアルツハイマー型認知症は、さらに2種類に分かれます。遺伝による罹患が確認されている家族性アルツハイマー病（若年性アルツハイマー病のほとんど）と、65歳以上の人が発症するアルツハイマー型老年認知症です。ここでは、「アルツハイマー病」「アルツハイ...アルツハイマー病とは？

お母さんが食べてきたもので、赤ちゃんの顔が決まる

私たちは、どなたもみなさん、すべてお母さんのお腹から生まれてきていますが、十月十日お母さんのお腹の中で成長し、3000g前後の体重で、人間として生まれてきます。へその緒でお母さんから栄養を吸収し、生きていけるためのカラダの機能を作り、内臓や脳や手や足、爪、髪の毛、目も耳もすべてお母さんが食べたもので作られていきます。ですから、このカラダを作っている「食材」がどんなものであるかによって、どんなカラダが作られるか決まってくるわけです。どんな偏った食事も、バランスのいい食事も、赤ちゃんは選ぶことができませんし、その差は大きくなって当たり前なのです。では、どんな食べ物を食べるとどのようになるのでしょう？例えば、お肉が大好きなお母さんと、お野菜中心の食事が好きなお母さん。同じ顔つきの赤ちゃんにはなりません。お肉好きなお母...お母さんが食べてきたもので、赤ちゃんの顔が決まる

認知症の症状と進行

認知症になるとどういう症状が現れるのでしょうか。認知症には、脳細胞の働きが悪くなる、または脳細胞が死ぬことで直接的に引き起こされる「中核症状」と、周囲の人との関わりや患者自身の性格などで引き起こされる「周辺症状」が出ることが知られています。中核症状には、次のようなものがあります。・記憶障害新しいことを覚えられない。・実行機能障害段取りができない、計画が立てられない・失行服の着かたが分からない、道具が使えない・失語ものの名前が出てこない・失認ものが何か分からないこの中核症状に。認知症患者自身の性格・素質、また生活環境・心理状態が加味されて、周辺症状が現れてきます。周辺症状には、主に次のような行動が確認されています。・抑うつ気持ちが落ち込んでやる気がない・不安・焦燥落ち着かない、イライラしやすい・介護抵抗入浴や着替...認知症の症状と進行

尿酸値が高くなるココロとは？

痛風とは、文字通り「風がふいても痛い」くらいに、激痛が走る病気です。ある日とつぜん、主に、足の親指の付け根が痛くなります。突発的なので「痛風発作」と言いますが、これがまあ、本当に痛い。ペンチで親指をぐいーっと挟まれるような痛さなのです。痛風にかかるのは、ほとんどが男性です。100人の中に女性は1、2名しかいません。きわめて男性性の強い疾患です。歴史上の人物でも、痛風だったのではないか、と推測される人物は多いです。マケドニアのアレクサンダ－大王、神聖ロ－マ帝国皇帝のカルロス五世、プロシア国王フリ－ドリヒ大王、フランスのルイ十四世、宗教改革のルター、清教徒革命のクロムウェル、芸術家ミケランジェロ、レオナルド・ダ・ヴィンチ、詩人ダンテ、ミルトン、文豪ゲ－テ、スタンダ－ル、モ－パッサン、天才物理学者ニュ－トン、生物学者...尿酸値が高くなるココロとは？

認知症とはどういう病気？

人間、誰しも年をとれば物忘れが多くなり、新しいことを覚えるのが困難になってくるものです。この「加齢による物忘れ」の状態は老化現象であり、病気ではないのですが、アルツハイマー病に代表される認知症は、れっきとした病気です。では、認知症とは一体どういう病気なのでしょう。認知症とは、正常に発達した知能が、病気や外傷などにより後退・低下し、日常生活、社会生活を営めなくなった症状をいいます。若年性の認知症もありますが、大半は老いに伴う病気であり、生まれついて脳に器質的障害がある知的障害とは区別されています。現在認知症としては、アルツハイマー型が最も多いといわれていますが、認知症の原因はほかにもあり、アルツハイマー型を含めて以下のようになります。１、神経変性疾患アルツハイマー型認知症、ピック病、パーキンソン病、ハンチントン病...認知症とはどういう病気？

美容や健康を司る腎臓

腎臓は「血液の浄化」という大事な働きをしています。ですから腎臓が元気じゃないと、キレイな血液が作られず、その結果、キレイな細胞がつくられていきません。また、腎臓が弱っていると顔色もわるくなってしまったり、女性が一番気になる「クマ」も目立つようになり、コンシーラーが欠かせずしっかりメイクになりがちです。上から重ねて肌呼吸もできないメイク用品だと、どんどん肌に負担をかけてしまいますね。そうでなくても、女性は「膀胱炎」や「腎盂炎」になりやすい体質ですから、腎機能を整えることは、美容にも健康にも役立ちますので、ぜひ腎臓ケアの知識を習得しましょう。＜腎臓の働き＞私たちの細胞は、常に古いものから新しいものへと新陳代謝しています。古い細胞は、老廃物として腎臓から尿となって排泄されていきます。タンパク質は大事な栄養素ですが、摂...美容や健康を司る腎臓

晩夏はカラダのバランスが一番取れる

マクロビオティックでの陰陽五行説では、９月頃の「晩夏」は、安定のエネルギーが地球上に働く季節と言われています。ですから、その時期に採れる野菜も、陰陽バランスが整った優れた野菜。それは形から見てもよくわかります。みなさんは「球形のお野菜」と聞いて、何を思い浮かべますか？玉ねぎ、キャベツ、かぼちゃ、ブロッコリー、カリフラワー、かぶ、などなど。丸い形をしている野菜は、土からのエネルギーと、天から（太陽）のエネルギーを上からと下からとちょうどいいバランス配合で育っていて、地の上に這うように育っています。その他の野菜は、土よりも上に育つ葉物野菜や、枝に実るお野菜や果物。もしくは、根菜類と言って土の中に育つ野菜ですね。晩夏の時期は、まだまだ残暑が続き、ついつい冷たい食べ物や飲み物を摂取しがちです。ですが、カラダはもう秋の準...晩夏はカラダのバランスが一番取れる

日本人とカレーとの深ーい関係

センセーショナルだったのは、1927（昭和2）年に東京・新宿の「新宿中村屋」が「純インド式カリ・ライス」を売り出したことでしょう。大衆食堂で出すカレーが8銭前後だった時代に、80銭という高値をつけましたが、日本初の本格インドカレーということもあり、１日300食も売れました。また、作家の織田作之助が小説『夫婦善哉』で大阪・難波新地にある「自由軒」のカレーライスを紹介し、有名になりました。これが1940（昭和15）年のことです。自由軒には織田作之助が遺した「虎は死んで皮をのこす織田作死んでカレーライスをのこす」という言葉が写真とともに飾られています。日本人のカレー好きを表すようなエピソードです。カレー好きという点では、私も負けていません。子ども時代からカレーが大好きでよく食べていましたが、カレーを食べる頻度が高いと...日本人とカレーとの深ーい関係

インドカレーとアーユルヴェーダ

インドのカレーとは、どういうものでしょうか。インドの南部と北部では、気候も民族もまるで違います。南インドは中央アジアや中東の影響が少なく、東南アジアの影響を受けています。北インドはイスラム文化の影響が色濃く、中央アジア、中東の影響が強い地域です。南インドのカレーは、カレー粉や小麦粉はほとんど使いません。数種類のスパイスを、カレーごとに組み合わせて調理します。北インドのカレーに比べてより辛みが強く、サラサラとしたスープ状なのが特徴です。日本でインドカレーを食べるというと、なぜか北インドのカレー店が大半を占めているので、南インドのサラサラカレーはなじみが薄いかもしれません。北インドのカレーは、それこそウコンをふんだんに使っています。小麦粉を使っているので、日本のカレーのようなとろみがあるのが特徴です。肉を多く使い、...インドカレーとアーユルヴェーダ

スタバの数、神社の数、病院の数

スターバックスの数ってどれくらいあるか、ご存じですか？駅前やモールでよく見かけるスタバ。その店舗数、全国で1,320軒。業界2位のドトールは1,150軒です。その上を行くのが、マクドナルド。最盛期は3,000軒以上あったそうですが、いまは少し減って2,884軒。それでも業界2位のモスバーガー1,351軒に対し、ダブルスコアになってます。ちなみにファーストフードで言えば、すき家1,961軒、吉野家1,191軒、松屋1,049軒飲食を越えて、ガソリンスタンドでみると、出光3,632軒、ESSO・Mobil、ゼネラル3,37軒、昭和シェル3,167軒、コスモ石油2,982軒。、最大手はなんと言っても、ENEOS。他を圧倒する全国10,450軒展開です。コンビニをみてみましょう。ローソン13,693軒、ファミリーマート...スタバの数、神社の数、病院の数

どうして抜け髪になるの？

気になるけど、誰に相談していいかわからない脱け毛。シャンプーのたび気になるし、朝起きたときの枕にたくさんの脱け毛がある方は要注意！！抜け髪は、体から赤信号のサインです。＜どうして抜け髪になるの？＞髪の毛が抜けるのは、「ビタミン・ミネラル不足」と「カリウム過多」が原因で、細胞が弾力を失って毛穴が開き、毛根が安定しないためなのです。＜抜け髪さんの食生活の傾向＞抜け髪さんが多い方は、肉食過多で、お肉、お魚、乳製品全般、そして、味付けの濃いおかず、甘いものやジュースの取りすぎなどの傾向があるはずです。意識していないのに食品に含まれているのが、「砂糖・塩・油脂・乳製品」だったりします。チョコレートがやめられない人も、知らず知らずのうちに乳製品も砂糖もたっぷり摂取してしまっています。ラーメンやお肉が好きな人、スムージーやコ...どうして抜け髪になるの？

カレーを食べていればボケない

カレーに使われているスパイスの１つ、ウコンに含まれるクルクミンという成分に、アルツハイマー病を予防する効果があります。この効用が知られるきっかけになったのは、北インドのある村で行われた研究です。カレー発祥の地インドでは、かねてより肥満が非常に少なく、同時にアルツハイマー病にかかる人も人口比で極端に少ないことが注目されていました。アメリカ・ピッツバーグ大学の研究者は、この地域の人々とアメリカ人を比較しました。アルツハイマー病になりやすいとされる遺伝子アポ４Eの頻度は同じであるにもかかわらず、アルツハイマー病にかかる人が少ないのは、野菜中心の食生活やストレスがない生活をしているから、家族の絆が強いからだ、という研究結果を発表しました。またピッツバーグ大学の他の研究チームが、アメリカ・ペンシルバニアとインドに住む高齢...カレーを食べていればボケない

日本人は７割以上が乳頭不耐性

日本を含む東アジアは「胃がん」が世界一多い地域です。発症率は北米の７倍。中でもとくに発症率が高い国が我が国、日本です。胃がん発症に関与するピロリ菌には、東アジア型と欧米型があります。東アジア型の方が胃がんを起こす力が強いとされています。ピロリ菌に感染している人の割合は男性も女性も同じですが、胃がんは男性に多いです。喫煙の関与が指摘されています。ちなみに、十二指腸潰瘍を患った人は胃がんになりにくい傾向があります。日本人の腸は、欧米人に比べて２ｍほども長くなっています。これは動物性タンパク質と脂肪の少ない食生活が長かった記憶が反映し、日本人の腸は表面積を大きくし、吸収する場所を広げて吸収量を増やすために長くなったと考えられています。また牛乳などに含まれる乳糖を分解することができない体質を「乳糖不耐症」といいますが、...日本人は７割以上が乳頭不耐性

カレーを食べていればボケない

なぜ、カレーがボケ防止に効果があるのでしょうか。実はカレーに種々さまざま使われているスパイスに秘密があります。クミン、シナモン、コショウ、ショウガ、ガーリック、ターメリック…。カレー発祥の地インドの人々は、ここにはとても書き切れないほどのスパイスを使い分け、毎日カレーを食べています。スパイスのなかでも、特に注目したいのはターメリック・・・ウコンの健康効果です。ウコンは、日本の黄色カレーにはほとんどすべてといっていいぐらいに使われています。欧風もしかり、インド風もしかり。ウコンの鮮やかな黄色の色素は、まさに私たちになじみのある「カレーの色」です。このウコンに含まれるクルクミンという成分に、アルツハイマー病を予防する効果があるのです。カレーを食べていればボケない

スパイス効果で脂肪燃焼！

たくさんの種類のスパイスが世の中には存在していますが、なかなか使いこなせている方は少ないのではないでしょうか？今回はキッチンに眠っているであろうスパイスの活用として、比較的簡単で、種類も多くなく、脂肪燃焼効果、新陳代謝をUPする手作りのジンジャーエールをオススメしたくご紹介します。＜自家製ジンジャーエールのスパイス効能＞手作りのジンジャーシロップを作る際に、使用するスパイスの効能をまとめてみました。・ジンジャー辛み成分が血行を改善する効果があることから、体を温める香辛料としても知られていますね。香り成分は食欲増進や消化を助ける効果があるほか、酔い止めの効果もあります。お肉やお魚の臭み消し、クッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子にも美味しく利用できます。・シナモン毛細血管の血行を促進し血管の老化を防止したり、肩こ...スパイス効果で脂肪燃焼！

温めることはアンチエイジングにもつながります

肌のたるみ、乾燥などにも冷えは影響しています。しみ、しわ、乾燥は循環不良と代謝の悪さが原因です。＊＊しみ・しわ・乾燥＊＊皮膚は体の状態が目で見てわかるところです。しみ、しわ、乾燥などの肌トラブルは、体内も衰えていることの証拠です。しみができるのは新陳代謝が悪くなり、肌のターンオーバーができていないということ。これは冷えによって代謝が落ち、組織が上手につくり替えられないという状態です。しわや乾燥も同様です。皮脂や水分の供給がうまくできずに、負担がかかっているのです。紫外線や外気の乾燥など皮膚ならではのダメージもありますが、全身の冷えによる血流不足で衰えていると考えるほうが自然です。つまり、温活で内臓や筋肉を活性化すれば、皮膚も再び若々しくなる可能性はあるのです。血色がいいという言葉どおり、顔は血流の良し悪しで生き...温めることはアンチエイジングにもつながります

女性なら知っておきたい！季節によって影響するお産の違い

「安産になるか難産になるか、それは母体の食生活で決まる」ことを前にお伝えしましたが、季節によるお産への影響についても考えてみることができます。＜夏のお産の場合＞夏の暑さからクーラーなどにより体が冷えすぎていることもあります。食事では冷たい飲み物や夏野菜を多く摂ることで、お腹を冷やし、胃腸の働きを弱めてしまいがちです。そうなるとお母さんの体力が弱まり、ひどくなると、微弱陣痛や出血が多くなるということになりかねません。また、羊水の冷えは、胎児を萎縮させ発育不良につながることもあるので、妊娠前から大切なことですがやはり「冷え」には特に注意をはらいたいものです。甘いものや南国のフルーツ、アルコール、添加物などは陰性食品といって、体を極端に緩め冷やしてしまう食材であることを心得、なるべく体を冷やさないよう全粒穀物を摂取し...女性なら知っておきたい！季節によって影響するお産の違い

冷えは美の大敵！

実は白髪や薄毛、肌のたるみ、乾燥などにも冷えは関係しています。血めぐりをよくすることで代謝も上がり、アンチエイジングになります。＊＊薄毛・白髪＊＊東洋医学では髪は「血余」と呼ばれています。体のバランスをとる「気」「血」「水」のうち、血液にあたる「血」の余剰分でできていると考えられています。逆に言えば、血液が不足していたり、何らかの原因できちんと流れていないと、まず髪に影響が現れるということです。「血」のトラブルは、いわゆる貧血のような状態もありますが、滞ってしまってのぼせたり，イライラするという不安定な状態のこともあります。冷えは血液の流れを悪くし、供給不足や停滞を起こす最大の原因なので、冷えによる血行不良で抜け毛や薄毛、白髪になることがあるのです。白髪を老化によるものだとあきらめていた人が、温活によって解消し...冷えは美の大敵！