『家系ラーメン』は有名だが、『ちゃん系』ラーメンというものがあることを初めて知った。『神田ちえちゃんラーメン』という店が最初で追随したのが『新宿えっちゃんラーメン』『池袋ひろちゃんラーメン』の3店がのれん組合を作った比較的新しいグループのようである。そのうちの一店が『虎ノ門たきちゃんラーメン』である。実はこの店、虎ノ門ヒルズビジネスタワーB1というとてもガード下とは言えない場所にあるのだが、食べログの評価が3.6と只者ではない。偶然、昼時に近くを通りかかり、さらに席が空いていたため、闖入したもの。食券を券売機で買い、お冷やエプロンはセルフで取るという流行りの型。案内するおじさんに『中華そば』(950円)の食券を渡す。カウンターの端から2つ目に座るが、他の席は全て埋まっている。目の前には銀色の箱があり、ご自...たきちゃんラーメン〜虎ノ門ランチグルメ