本日の晩ご飯。①アボカド丼5分でランチ☆カフェ風アボカド丼 by 綾波綾 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品 https://share…
2児の母です。 2006年6月、夫の突然死により母子家庭になりました。 Yahoo!ブログ終了に伴ってブログをお引っ越ししました。 心機一転細々と綴る日記です。
今日の晩ご飯。シチューです。元々シチューはルー使わない派なんですが、このレシピで作ると、ルーなしでも濃厚で満足感あります。倍量作ってきのこも入れて、た～っぷり…
今日の晩ご飯は冷やし中華にしたんですが、副菜はこちらです。もやし炒め。本当にもやしがシャキシャキしておいしい。そして、ブロッコリーのおかか醤油漬けいただきもの…
今日の晩ご飯。塩回鍋肉。回鍋肉ですがお味噌は使ってません。初めての味付けでしたが、めっちゃおいしい！昨日作っておいた万能塩蒸しキャベツを利用したから、あっとい…
昨日の晩ご飯。いっちーのリクエストのチャプチェ。我が家で常備している業務スーパーで売られているさつまいもの春雨を使って。韓流ドラマにはまっていた頃、ドラマに出…
今日の晩ご飯。 リュウジ式 至高のレシピ3から、ローストポテト。じゃがいもは皮付きのままだし、簡単な下処理だけしたらその後はオーブントースターにお任せで楽にお…
利用している信用金庫からの引き落としお知らせメール。ああ、定期積立の掛金が落ちたのね、と思いつつ確認。 んん？大学が何か落としてきた？こんなに？何かの間違い…
少し前から何故かYouTubeでオススメに出てくるようになり、それから何となく毎日のように見ている絶望ライン工チャンネルさん。気がつくと口ずさんでいる「生きて…
昨日離職票が届いたので、本日ハローワークへ行ってまいりました。前回仕事を探しに行って以来、18年以上ぶり。いい歳なのに、とっても緊張したですよ。何となくあんま…
今日の晩ご飯これ、本当においしいんです。いつものルーなんだけど、ちょびっと手をかけるだけで旨みがアップするの。我が家の定番カレールー CO・OP＆コスモ 直火…
無職になったことで頑張ろうと思っていることのひとつ、二胡の上達。今までは仕事を言い訳にして、殆ど練習をしていませんでした。月に2回のレッスン日だけ、レッスンに…
焼きうどん＆冷やし中華＆蒸しキャベツ棒々鶏＆冷やし中華＆小松菜のごま和え
昨日のお昼ご飯お肉の代わりにお安いちくわで。すき焼き風味の好みの味付けで美味しくいただきました。そして晩ご飯。これ、簡単でめっちゃ美味しかった。タレが最高にお…
本日焼いた明日のパン全粒粉入り食パンです。パンでもお砂糖でも、なるべく精製されていない白くないものがいいと聞き、お砂糖は元々白砂糖じゃなくてんさい糖を使ってい…
今日は何か月ぶりかの美容院。間が空きすぎて、どれくらいぶりか思い出せません。自分の美容費用はできるだけ抑えたいので、前髪をセルフカットしながら我慢の限界まで粘…
今日のお昼は退職祝いで母の奢りではま寿司へ。何が好きってお寿司が大好き。100円皿の回転寿司専門だけど。お寿司がお腹に溜まってあまり食欲がないので、夜ご飯はと…
本日の晩ご飯しょうが焼きしょうが焼き、いつもお肉が硬くなっちゃうんです。特売で買ったしょうが焼き用豚肉はもも肉でしたので、そこまで柔らかくはならなかったけど、…
今日の晩ご飯。 ギリシャのパスタ以前にも一度作ったことがあり、いっちーからのリクエストで、我が家では2度目の登場。経費節減のため、マッシュルームではなくエリン…
今日のおうちごはん。厚揚げとにんにくの芽のオイスターソース炒め豚肉抜きのケチケチバージョンで作ったけど、十分美味しかった。 お昼ご飯前に大量作って、夜ご飯にも…
無職生活も9日目になりました。無職になってから心がけていることは、欲張らないこと。今までだったら、滅多にないお休みの日は普段できないことをあれもやろう、これも…
今日の晩ご飯キーマカレーシンプルキーマカレー 作り方・レシピ クラシル「シンプルキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。…
今日はまともに食事の支度をせず、モスバーガーを食した。実に10年ぶりくらい。利用しているガソリンスタンドのアプリの抽選でモスバーガーの引換券が当たったので、二…
今日の晩ご飯左上から時計回りに、にんじんしりしり（料理のおじさん） - YouTubeYouTube でお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツ…
連休最終日の夜。1日降り続いた雨はまだ止みません。雨音はより大きくなっています。今まではこんな夜は憂鬱で朝がくるのが更に憂鬱で眠れなかったけれど、今はそんなこ…
なかなか気温が安定せず、肌寒い日もあったりしますが、連休も終わり明日から大学が始まりますので、今年も冷蔵庫に麦茶はじめました。節約のため、子ども達が2人とも大…
今日は1日どこへも行きませんでした。外へ出たのは花壇に水をやる時だけ。買い物すらも行かず、 家にあるものやいただきものの野菜達を駆使したメニューで慎ましやかに…
昨日付で18年余り勤めた職場を退職いたしました。 夫との死別後半年で働き始めた当時、いっちーはまだ1歳の誕生日前で、卒乳も済んでいませんでした。そんな我が子を…
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本日の晩ご飯。①アボカド丼5分でランチ☆カフェ風アボカド丼 by 綾波綾 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品 https://share…
本日の晩ご飯。①ヤンニョムなすチキン （かっちゃんねる）いただいたなすがまだあったので、大好きなヤンニョムチキン味で。倍量で作ったのでフライパンに入り切…
本日の晩ご飯。①豚なすピーマンいただいたなす、ピーマンを消費するメニュー。この手のレシピは色々試したけど、最終的にはリュウジおじさんに戻ってきます。これはめっ…
本日の晩ご飯。①豚肉ときゅうりの甘酢炒め 『豚肉ときゅうりの甘酢炒め＆エリンギのマヨネーズ炒め』本日の晩ご飯。豚肉ときゅうりの甘酢炒め。今日もまたきゅうりをた…
本日の晩ご飯。 ① チキンピカタ前々から作ってみたかった奥薗先生のレシピ。以前仕込んで冷凍してあった万能鶏むね肉を解凍して使いました。何もつけなくても美味しい…
本日の晩ご飯。①キャベツと厚揚げのうま煮こういった地味なおかず、多めに作っておくと重宝するんです。じわっと味が染みて美味しい。②ウインナーと卵の オイス…
本日の晩ご飯。①きのこ春雨全部買い置きの食材で。さすがの奥薗先生。濃すぎるわけでもなく、でも味がバッチリ決まる。おいしくて食べ過ぎた〜。②びんちょうまぐろ広告…
本日の晩ご飯。①ナスとピーマンの味噌炒めナスをいただいたんで、冷蔵庫にあったピーマンと。ちくわも入れてかさ増し。とってもおいしくできました。②えのきとソーセー…
今日作ったものたち。 ①小松菜ナムル韓国っぽくしたくて、ダシダを使うこちらのレシピで。濃いめの味付けで美味しかった。②もやしナムル①の小松菜を茹でるのに使った…
今日は夫の命日でした。 あの日から19年。来年は20年なんだ。なんてことだ。人生の1/3近くをひとり親として過ごしてしまった。ただただ駆け抜けて過ぎてしまった…
本日の晩ご飯。豚肉ときゅうりの甘酢炒め。今日もまたきゅうりをたーくさんいただいたので、たまには付け以外で使ってみようかと。しょうがを多めに入れた甘酢が絶妙な味…
本日の晩ご飯。ささみのレモンペッパーマヨチキン初めての味付けなのでレシピ通りにしたけどもう一味何か欲しい感じ。砂糖を入れてみてもよかったかな。もう一品は春雨サ…
昨日のこと。いっちーが市長さんから通知をもらったと言いながら見せてきたのがバイト先から持ち帰った市県民税の通知書。バイト2年目で初めて受け取ったので何だかわか…
今日の晩ご飯。鶏のニラソース。タレがめっちゃ美味しかった。あっという間にぺろりと完食。それと万能蒸しもやし。とにかく奥薗壽子さんの万能シリーズはめちゃくちゃリ…
今日の晩ご飯。冷しゃぶ。との合わせ技。茹で方は馬場ごはん、タレはリュウジのバズレシピで。お肉は柔らかく、 タレは棒々鶏風でおいしく。もう一品、厚揚げのみそチー…
今日は映画を観に行った。実にほぼ10年ぶりくらい。最後に観たのは市の母子寡婦福祉会のクリスマス会で行った『君の名は。』収入がある時でさえ、子どもにせがまれた戦…
本日の晩ご飯。虚無納豆パスタ。いっちーがバイトに行っていたので3人分を作ったのですが、レンジで3人分の調理は無理だろうと判断してワンパン方式で調理。水加減が今…
アクネスラボ 無添加化粧水家族皆で共用している化粧水。大容量のお徳品です。お安いからケチることなくお風呂上がりにたっぷりと使えていいんです。先にお風呂に入った…
今日の晩ご飯。全て買い置き食材を活用。メイン。 ご飯がすすむ！豚こまレンコンの甘酢ゴマだれ炒め白ご飯なしじゃ絶対に食べれない！ごまたっぷりの香ばしい最強の甘酢…
本日の晩ご飯。メインはお久しぶりねのハンバーーーグ！！ハンバーグのレシピは色々試したけど、最近はコウ先生のこのレシピに決めています。本当にフワフワなハンバーグ…
合格発表からこっち、大学関係の手続き、満期を迎えた学資保険と積立貯金の手続きなどなどで連日書類との格闘。パソコンで行う手続きもあり、フルタイム勤務から心神耗弱…
本日、我が家には大輪の花が咲きました。晴れていっちーも4月からは大学生。第一志望だった地元の国立大学。学部は違うけど、みーすけと同じ旧帝大の学生です。2次試験…
今週月曜日、本命国立大学の前期試験が終わりました。数学が歯が立たなかったようで、まるっきり自信がない様子のいっちー。現役当該大学生のみーすけ曰く、ここの大学の…
本日担任の先生からGOが出たので、先ほど第一志望の国立大学にネット出願と検定料の支払い完了しました。検定料の払込も家にいながらクレジットカードで完結するのでと…
共通テスト全日程が終了しました。今日も落ち込む風もなく明るい顔で帰ってきてくれたので、安心している母です。小心者みーすけは心配で耐えられず、二日目の夜に自己採…
1日目が終わりました。電車が受験生で激混みでなかなか乗れなかったらしく、帰ってきたのは21時過ぎでした。疲れているだろうに、比較的明るい顔で帰ってきてくれたの…
